㈠ 甜品有哪些
甜品有：
1、波士頓派
最後一個上榜世界十大著名甜點的是波士頓派，它是一種海綿蛋糕，裡麵包含了濃郁的巧克力糖漿，有著豐富的人體所需要的營養，是一款健康蛋糕，但是含糖量較高，口感濃郁厚重。
2、提拉米蘇
第一個上榜世界十大著名甜點的是提拉米蘇，它是義大利的甜點代表，有著許多的浪漫背景故事，含有咖啡酒味道的它更是把甜和苦完美結合，口感香醇綿密，作為下午茶是很好的選擇。
3、聖多諾黑香醍泡芙
聖多諾黑香醍泡芙誕生於巴黎，它有著王冠一樣的外形，顯得十分的華麗巨大，製作工藝十分繁瑣困難，有著許多奶油，富有嚼勁，熱量較高不適合減肥的人們食用。
4、歌劇院蛋糕
歌劇院蛋糕可以追溯到上百年之前，它是法國甜品的代表，有著獨特的神似歌劇院大舞台的造型，咖啡與巧克力味道交融，多層特點更是讓它的口感各有不同。
5、長崎蜂蜜蛋糕
第八個上榜世界十大著名甜點的是長崎蜂蜜蛋糕，它是日本的甜點代表，古時候是被認為待客的最高禮品，有著極為簡單的製作方法，味道香甜，口感軟糯，是作為早點很好的甜點。
6、沙河蛋糕
沙河蛋糕是世界十大著名甜點之一，這是一種巧克力蛋糕，更是奧地利的甜品代表，它的整體都散發著濃郁的巧克力味道，吃起來卻不會太甜膩，深受貴族的喜愛，有著「奧地利國寶級」點心的稱號。
㈡ 波士頓派蛋糕由來
在美食歷史的篇章中，波士頓派（Boston Cream Pie）的名聲可謂響當當，盡管有人會誤以為它是真正的派，但其實它更准確的定義是一種海綿蛋糕（松糕）。
這個獨特的名字背後有一個有趣的故事。據說在1855年，紐約的一份報紙上出現了一個食譜，名為pudding pie cake，但當時的配方並不包含現今波士頓派標志性的巧克力糖漿。然而，轉折點出現在1856年，Harvey D. Parker這位人物在波士頓開設了一家名為Parker House的餐館，他的菜單上增添了一款創新之作——一道加入了巧克力糖漿的布丁派蛋糕。
這款新奇的布丁派蛋糕因為其獨特的口感和Parker House的名聲迅速走紅，隨著時間的推移，它逐漸演變成我們現在所熟知的波士頓派，成為了一種深受喜愛的美國甜點。每一塊波士頓派，都承載著歷史的痕跡和人們的味蕾記憶，成為了美國美食文化中不可或缺的一筆。
㈢ 美國著名甜點 波士頓派
甜食，特別是甜品，常被視為緩解壓力、提升心情的良伴。在歡樂時刻，人們傾向於用甜品來慶祝，暫時忘卻減肥與塑身的顧慮，全心全意沉浸於甜品所帶來的愉悅感受中。甜品通常不被視為正餐，而是下午茶時光中的精緻小點。
在眾多甜品中，波士頓派以其獨特魅力脫穎而出，成為美國著名的甜點代表。實際上，它並非傳統意義上的派，而是一款海綿蛋糕，其名稱背後蘊含著一段有趣的歷史。據傳，在1855年，紐約的一份報紙刊登了一份名為「pudding pie cake」的食譜，盡管這份食譜並未包含後來波士頓派特有的巧克力糖漿。隨後，在1856年，一位名叫Parker的人在波士頓開設了Parker House餐館，其菜單上有一道包含巧克力糖漿的布丁派蛋糕，這便是我們如今所熟知的波士頓派的起源。
製作波士頓派蛋糕所需材料簡單而實用。主要材料包括3個雞蛋、50克白糖、30克植物油、30克水、60克低筋麵粉以及1.5克鹽。為了增添風味與口感，餡料則選擇了200克淡奶油、10克白糖以及30克蔓越莓干。這些材料共同構成了波士頓派蛋糕的獨特風味。
製作過程同樣令人期待。首先，將蛋白分次加入30克白糖打至硬性發泡；隨後，將蛋黃與20克白糖、植物油、水和鹽混合均勻；接著，將過篩後的低粉緩緩倒入混合物中並充分攪拌；之後，分次加入打發後的蛋白並混合均勻；最後，將混合好的麵糊倒入八寸派盤中，放入預熱至175度的烤箱中層烤約25分鍾。待蛋糕烤好後取出並倒扣放涼，再脫模並切成三片。其中最小的一片作為底層，塗抹上打至有紋路的淡奶油混合物，並撒上切碎的蔓越莓干。如此重復操作直至所有蛋糕片都處理完畢。最後，將剩餘的蛋糕坯作為頂層放置，放入冰箱冷藏室冷藏一小時後取出篩上糖粉即可享用美味的波士頓派。
波士頓派蛋糕以其獨特的蛋黃為主食材製作而成，其口感不油膩且回味無窮。盡管外表朴實無華，但其內在的美味卻足以令人陶醉。
㈣ 波士頓乳酪蛋糕原料
要製作一款美味的波士頓乳酪蛋糕，你需要准備以下原料:
- 奶油乳酪（250克）：這是蛋糕的基礎，為蛋糕提供了豐富的奶香和細膩的口感。
- 牛奶（150毫升）：為蛋糕提供濕潤度，使其更加柔軟。
- 糖（20克+60克）：20克用於乳酪混合，60克用於蛋液，保證甜度適中。
- 雞蛋（3個）：蛋黃和蛋白的完美結合，為蛋糕增添了豐富的層次感。
- 玉米澱粉（20克）：有助於蛋糕體的光滑度和穩定性。
- 低筋麵粉（2大勺）：用於形成蛋糕的扎實底層，提供必要的結構。
- 葡萄乾（60克）：為蛋糕增添了香甜的果乾口感，增添風味。
- 檸檬皮屑（半個）：為蛋糕帶來清新檸檬的香氣，提升整體風味。
- 動物性淡奶油（130毫升）：用於蛋糕的裝飾，增加奶油的豐富度和輕盈感。
- 檸檬汁（5毫升）：增添酸度，平衡甜味，讓蛋糕更加清爽。
烘焙過程中，採用水浴法，將蛋糕模放入預熱至150度的烤箱中，烘烤大約2小時，確保蛋糕內部充分成熟且外皮金黃。這款蛋糕適合一個8寸的圓形模具，成品將是一道令人垂涎的波士頓乳酪蛋糕。
(4)波士頓蛋糕多少錢一個擴展閱讀
【波士頓乳酪蛋糕】