① 求咖啡店常見點心的英文及圖片
Patty Cakes 小蛋糕
Lamington 中間夾奶油外邊有耶絲的咖啡雙層蛋糕
Biscuits 餅干
Scones 英早餐吃得一種麵包類點心
profiterole 中間夾奶油外邊沾巧克力或toffee的puff pastry
elairs中間夾奶油外邊沾巧克力的長型puff pastry
tart像pie一樣的里邊可以放水果和custard
cheesecake乳酪蛋糕
moussecake穆絲蛋糕
tira misu提拉米蘇
② 愛吃甜點的朋友們，你們是如何區分慕斯，起司，提拉米蘇，黑森林，芝士的呢
慕斯分很多種，總之就是不像平時吃的那樣的甜點有種膩膩的油油的感覺，吃起來很乾爽的。
起司和芝士是一種東西，都是黃黃的那種，吃起來嘛，入口即化，不過有些人會覺得很膩。
提拉米蘇外表看就是一層層的，最上面是咖啡粉，下面有手指餅。
至於黑森林是表面有巧克力的碎屑，口感稍有點苦。
③ 提拉米蘇、慕斯蛋糕、芝士蛋糕的聯系和區別
一、聯系
1、提拉米蘇、慕斯蛋糕、芝士蛋糕的配料中都需要用到雞蛋和奶油。
2、當添加或減少配料時，提拉米蘇、慕斯蛋糕、芝士蛋糕可以相互轉化。
二、區別
1、食材不同
提拉米蘇：食材主要包括乳酪、雞蛋、餅干、白砂糖、稀奶油、可可粉和咖啡酒或朗姆酒。
慕斯蛋糕：食材主要包括動物膠、慕斯粉、馬斯卡普尼乾酪、奶油、咖啡酒、咖啡、可可粉和新鮮水果。
芝士蛋糕：食材主要包括奶油、乳酪、雞蛋和糖。
2、來源不同
提拉米蘇：提拉米蘇來源於義大利甜點。
慕斯蛋糕：慕斯蛋糕來源於法國巴黎。
芝士蛋糕：芝士蛋糕來源於古老的希臘。
3、做法不同
提拉米蘇：是以馬斯卡彭芝士作為主要材料，再以手指餅干取代傳統甜點的海綿蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他材料製成的。
慕斯蛋糕：是通過加入奶油與凝固劑形成濃稠凍狀，再加入各種輔料後冷凍後製成的。
芝士蛋糕：是以餅干做為底層，混合了特殊的芝士，再加上糖和其他的配料後製成的。
④ 世界著名甜點
世界著名甜點有：
1、蘋果蛋糕：
提拉米蘇，是一種帶咖啡酒味兒的義大利甜點。以馬斯卡彭芝士作為主要材料，再以手指餅干取代傳統甜點的海綿蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他材料。吃到嘴裡香、滑、甜、膩、柔和中帶有質感的變化，味道並不是一味的甜。
以上內容參考網路—蘋果蛋糕、網路—公主蛋糕、網路—奶油水果蛋白餅、網路—芒果糯米飯、網路—提拉米蘇
⑤ 西點和法式甜點有什麼區別
西點和法式甜點區別在於范圍不同：
法式甜點包括於西點中，西式糕點簡稱西點，是由國外引入的一類糕點。
法式甜品是指法國的甜品。法國一直以浪漫熱情而聞名於世，滿眼紫色的普羅旺斯，靜靜流淌的塞納河，訴說著一個又一個浪漫動人的故事，另一代表符號就是法國的甜品。
甜品代表著甜美和愛情，這和法國人天性中的浪漫不謀而合，因此法國人對甜品有著一種特殊的偏愛，他們醉心於研究各種甜品，並在其中加入浪漫動人的元素，琳琅滿目的法式甜品閃耀著精緻誘人的光彩，讓人不禁心嚮往之。
(5)西餐蛋糕圖片大全擴展閱讀：
西點的相關信息：
製作西點的主要原料是麵粉、糖、黃油、牛奶、香草粉、椰子絲等。由於西點的脂肪、蛋白質含量較高，味道香甜而不膩口，且式樣美觀，因而近年來銷售量逐年上升。西式糕點主要分小點心、蛋糕、起酥、混酥和氣古五類。
⑥ 做蛋糕一定要按比例嗎
做蛋糕一定要按照比例做嗎？這個問題回答是肯定的，一定要按照比例製作。西式面點也就是西點每個品種都有獨立的配方，中式面點以廣點為主也都是有配方的。大家製作的時候都是需要精確到1克。所以說製作點心無論是中式還是西式都需要配方，只有嚴格按照配方製作才能製作出美味的點心。下面我就說一下為什麼要按照配方製作以及按照配方製作的好處。喜歡就關注我吧。
從以上的分析大家可以看出，如果想要降低成本批量生產最好的辦法就是標准化，而嚴格按照配方製作就屬於標准化里邊的內容，雖然現在我們中餐也在不斷的出現速凍的半成品或者是成品，但是我們中餐需要走的路還很遠，可以說和西餐比還有很遠的距離。其實中餐很難標准化的原因就是火候，這個是現在的機器很難做到的。
⑦ 西餐點心名稱有哪些
脆皮炸年糕、杏仁松糕、巧克力小點心、椰蓉糯米小點心、培根蘆筍卷、布朗尼芝士蛋糕、蛋撻、紅心咸鴨蛋、三鮮炸春卷、奶圈圈。
⑧ 西餐的擺盤藝術有哪些
速寫法(演示醬料-豌豆醬)以盤子法為基礎:用勺子在盤子邊緣附近倒一些醬料，然後從醬料中間輕輕畫出一條弧線；舉個栗子▼02滴滴法。用擠壓瓶把醬汁點在盤子中央或者配料旁邊，會增加盤子整體的活潑感！舉個栗子▼03壓杯法用勺子在盤子中間放一小堆醬，然後用玻璃杯壓出圖案，垂直拿走。工具簡單，但效果驚人~適合在旁邊裝飾一些漂亮的菜葉。舉栗子的方法▼04轉盤做蛋糕時利用轉盤在盤中做出螺旋效果。如果沒有轉盤，也可以用手動畫製作圓圈~畢竟創意是第一位的。舉個栗子▼05模壓法，巧用木絲圈或者在家模切。先將醬料沿內壁塗抹半圈，再根據基本菜式用勺子從中間抽出，這時就形成了一個圓形的醬盤。舉個栗子▼06任性又藝術的穿衣方式！挖一勺醬直接扔到盤子里。有一種抽象感，但也要注意平衡，不要造成太大的浪費。舉栗子▼