『壹』 自己想開一家小型甜品蛋糕店,大概成本要多少
欲開設小型甜品蛋糕店,預估成本如下:主要設備投資需5400元,輔助設備投資400元,生日蛋糕設備投資300元,原料投資1800元,租金每年12000元,周轉資金500元,其他費用500元。綜合計算,總投資約為20900元。
蛋糕店設計為兼具休閑功能,提供別致座椅,顧客可在此享受點心,休閑氛圍更佳。面對競爭,店鋪推出非蛋糕類休閑食品,以增加盈利點。在產品種類上,店主常有創新,如夏季的冰粥和刨冰,頗受顧客歡迎。
開設蛋糕店時,注意以下幾點:店面裝修、員工形象及蛋糕製作須確保健康、衛生。必須嚴格遵守《食品衛生法》。食品行業對崗位技能有特定要求,員工須持有健康證。
『貳』 我想開個蛋糕店有這方面經驗的朋友幫幫我!
想開一家蛋糕店嗎?不妨試試甜蜜的生日蛋糕。新鮮食品成為現代生活的新潮流,蛋糕店投資不大,操作簡便,非常適合小本創業者。關鍵在於蛋糕和甜點的口味要獨特,價格要讓人滿意,這樣就能吸引不同階層的顧客。
以10平方米小店為例,啟動資金大約需要9.5萬元。其中,房租5000元,門面裝修2000元(含店面及燈箱),貨架和賣台投入1500元,員工服裝500元,機器設備投資8萬元(包括製作蛋糕的全套用具)。首期進貨款大約6000元。
月銷售額預計21000元。每月支出14033元,包括房租5000元、貨品成本30%約5000元、員工工資2000元、水電等雜費700元、設備折舊費1333元。月利潤約6967元,一年左右可收回投資。但要注意,如果你的店鋪不是所在區域的第一家蛋糕店,就要花費更多財力來吸引顧客。
為了吸引顧客,可以在店裡設置休閑區域,提供造型別致的座椅,顧客可以邊品嘗點心邊休息。此外,推出一些與蛋糕關聯的休閑食品,如冰粥和刨冰,以形成新的利潤增長點。
無論是店面裝修、店員形象還是蛋糕製作,都要給顧客留下健康、衛生的印象。蛋糕店必須嚴格執行國家《食品衛生法》。食品行業的特殊要求是從業人員必須持有「健康證」。
景菁的故事為新開蛋糕店提供了寶貴的經驗。她去年從學校出來,現在是一名蛋糕店老闆。她自信地站在自己16平方米的店裡,已經略有盈餘。在父母的支持下,她正在尋找新的店址,准備開分店。
景菁開店的初衷不是為了就業壓力,而是希望每天為父母烤一份好吃的蛋糕。她的父母非常支持她,提供了財力和物力上的幫助。4月開始籌備小店,她到附近蛋糕店了解成本,並暗中學習商家的「小花招」。開業後,她採用打折促銷,並印了很多宣傳冊。
效果不佳後,她開始研究消費定率:顧客不會因為一點折扣改變口味。她體會到,只有用最好的材料製作出最高品質的蛋糕,才能吸引顧客,留住顧客。
開業3個月,生意並非景菁當初想的那麼好,但她比之前多了一些實際,少了一些幻想。她告訴記者,不管怎麼說,自己已經邁出了第一步。
『叄』 開一家烘焙店利潤有多少
1. 一個8寸蛋糕的成本大約是20元,售價通常在100元左右。
2. 小點心每個的成本約為10元,售價則在50元左右。
3. 假設每天賣出3個蛋糕和5份小點心,那麼一個月的營業額大約是:
(300元(蛋糕)+ 250元(小點心)) * 30天 = 16500元。
4. 成本方面,租金為4000元,水電及雜費約為1000元,貨物周轉資金需要1000元。
5. 因此,扣除這些固定成本後,純利潤為:16500元 - 4000元 - 1000元 - 1000元 = 10500元。
6. 需要注意的是,這個計算是基於良好的生意情況下的估算。
『肆』 開一家蛋糕店需要投資多少錢
開一家蛋糕店需要的投資金額因店鋪類型和位置而異。以下是一個大致的預算明細:
1. A類小蛋糕店(無需僱傭員工)
- 租金:1500-3000元/月
- 裝修費用:1000-2000元
- 稅項與水電費:450元/月
- 設備原料費用:6000-12000元
- 設備包括烤箱、攪拌機、發酵箱、工作台等,約8000元
- 月收入:5000-8000元
- 總投資:20000-30000元
2. B類中小型蛋糕店(僱傭幫手或家人)
- 工資:1200-3000元/月
- 租金:3000-5000元/月
- 裝修費用:2000-5000元
- 稅項與水電費:680元/月
- 設備原料費用:12000-23000元
- 設備包括烤箱、攪拌機、雙扇門發酵箱、製冷展示櫃等,約18000元
- 月產量:8000-16000元
- 總投資:30000-50000元
3. C類大型蛋糕店(規模更大,更多員工)
- 投資金額通常在50000-80000元之間,具體取決於店鋪規模和位置。
拓展資料:
- 辦理營業執照:需要提供公司名稱、注冊資金、法人及監事的聯系信息、財務負責人信息、經營范圍等。
- 辦理食品經營許可證:需要提供場地裝修平面圖、現場檢查、遞交申請材料,並經過相關部門審批。
請注意,以上費用和收入僅為估計值,實際操作中可能會因地區、市場條件及個人經營策略的不同而有所變化。
『伍』 開一家蛋糕店需要投資多少錢
開一家蛋糕店的費用通常在3-15萬元之間。開店成本與多個因素有關,包括店面大小、地理位置、租金、設備購置、裝修風格和員工工資等。在正式開店前,建議您根據當地實際情況進行調查並制定預算。
以下是開店成本的詳細分析:
1. A類小型蛋糕西點店(自己做,不請幫手):
- 工資:無需支付
- 房租:1500-3000元/月
- 裝修:1000-2000元
- 稅務水電:450元/月
- 設備原材料:6000-12000元
- 設備包括廚寶、電烤箱、攪拌機、發酵箱、展示台、工作台等,總計約8000元
- 產出:月入5000-8000元
- 總投入:2-3萬元
2. B類中小規模的蛋糕西點店(自己做,請幾個幫手):
- 工資:1200-3000元/月
- 房租:3000-5000元/月
- 裝修:2000-5000元
- 稅務水電:680元/月
- 設備原材料:12000—23000元
- 設備包括廚寶電烤箱、攪拌機、發酵箱、展示櫃、製冷展示櫃等,總計約18000元
- 產出:8000-16000元/月
- 總投入:3—5萬元
此外,還有在B類和C類之間的店鋪,投資額可在5-8萬元之間。
請注意,以上費用僅供參考,實際開店成本可能會因地區差異和市場變化而有所不同。
『陸』 自己想開一家小型甜品蛋糕店,大概成本要多少
開設一家小型甜品蛋糕店,成本大約包括設備、原料、房租和周轉資金。主要設備投資約為5400元,輔助設備投資400元,生日蛋糕設備投資300元,原料投資1800元,房租按每月1000元計算,一年總計12000元,周轉資金500元,其他費用500元。合計投資約為20900元。
為了提高蛋糕店的吸引力,可以開辟休閑區域,擺放造型別致的座椅。顧客可以在此購買點心,慢慢品嘗,這不僅提升了蛋糕店的休閑功能,也增加了收入來源。面對激烈的市場競爭,不少蛋糕店推出了與蛋糕無關的休閑食品,以此開辟新的利潤增長點。
在經營品種上,店主可以根據季節變化推出特色產品。例如,在夏季,可以推出當季流行的冰粥和刨冰,這些產品因其清涼爽口,深受顧客喜愛。
開設甜品蛋糕店時,需要注意多個細節。無論是店面裝修、店員形象,還是蛋糕製作,都必須保持健康、衛生的形象。蛋糕店必須嚴格遵守國家《食品衛生法》,這是生存的基石。食品行業的特殊性要求從業人員必須持有「健康證」,這是保證食品安全的重要措施。