A. 最簡單10個的蛋糕怎麼做
打雞蛋,把蛋清和蛋黃分離,蛋清打到起泡泡打發,加糖 澱粉 倒進電飯煲 就ok
B. 紙杯蛋糕用哪種紙杯最好啊啊
選擇適合紙杯蛋糕的紙杯時,需要考慮多個因素,包括材質、尺寸、設計以及環保性等。以下是一些建議,幫助你找到最適合你需求的紙杯:
1. 材質選擇
紙質:最常見的紙杯材質是紙質,通常由食品級紙張製成,表面可能塗有一層蠟或聚乙烯塗層以防止滲漏。這種紙杯輕便且易於處理,但需要注意其耐熱性和防油性。如果紙杯表面沒有塗層,油漬可能會滲透,影響外觀和衛生。
硅膠:雖然不常見,但有些高端或特殊場合的紙杯蛋糕可能會使用硅膠杯來烘烤,因為硅膠具有良好的耐高溫性能和可重復使用性。然而,這並不符合傳統意義上的「紙杯」定義,且成本較高。
可降解材料:隨著環保意識的提高,市場上也出現了一些由可生物降解材料製成的紙杯,如玉米澱粉、甘蔗纖維等。這些紙杯在廢棄後能更快地自然分解,減少對環境的影響。
2. 尺寸與形狀
標准尺寸:紙杯蛋糕的標准尺寸通常是直徑約7厘米(2.75英寸)左右,高度根據配方和個人喜好有所不同。選擇時,應根據蛋糕糊的量和預期的蛋糕高度來確定合適的紙杯大小。
特殊形狀:除了傳統的圓形紙杯外,市面上還有心形、星形等特殊形狀的紙杯,可以為紙杯蛋糕增添趣味性和節日氣氛。這些特殊形狀的紙杯在使用時可能需要特別注意蛋糕糊的分配和烘烤時間。
3. 設計與裝飾
顏色與圖案:紙杯的顏色和圖案可以根據個人喜好或場合需求進行選擇。例如,兒童派對可以選擇色彩鮮艷、帶有卡通圖案的紙杯;而婚禮或正式場合則可能更適合簡約優雅的設計。
品牌與質量:選擇知名品牌的紙杯可以確保產品質量和食品安全。優質的紙杯應該無異味、無雜質,且在使用過程中不易變形或破裂。
4. 環保與可持續性
一次性與可重復使用:大多數紙杯是一次性使用的,這在一定程度上增加了垃圾產生。因此,在選擇紙杯時,可以考慮那些採用可再生資源製造、易於回收或可生物降解的產品。
減少浪費:為了減少浪費,可以根據實際需要購買適量的紙杯,避免過量囤積導致過期浪費。同時,也可以鼓勵賓客將未吃完的紙杯蛋糕帶走,減少食物浪費。
綜上所述,選擇適合紙杯蛋糕的紙杯時,應綜合考慮材質、尺寸、設計、環保性等多個方面。通過精心挑選,不僅能夠確保紙杯蛋糕的美味與美觀,還能體現對環境保護的關注和責任。
C. 兒童節特供!小獅子紙杯愛蛋糕!
💞材料💞
1.肉鬆:雞胸肉、去腥三件套、鹽、糖、生抽、老抽、油
2.紙杯蛋糕:雞蛋2個、油20克、牛奶或水20克、低粉50克、細砂糖30克
3.其他:巴旦木、沙拉醬、巧克力、小鼻子[偷笑R]
4.烤箱:柏翠PE5400小海綿
💞做法💞
1.雞胸肉切塊加入去腥三件套,水開後煮10分鍾,取出放涼,用擀麵杖敲扁後撕成細條,加入調料攪拌,鋪在烤盤內
2.烤箱150度先烤15分鍾,中途翻面2次,讓水分蒸發,然後每5分鍾取出把肉搓散,大概4次就差不多了
3.下來開始做海綿蛋糕,提前攪拌乳化水和油,過篩低粉備用
4.分離蛋清,返慶臘分2次加入細砂糖,打發至乾性發泡,加入蛋黃用低速打1-2分鍾,蛋糊滴落不消失漏滑
5.分2-3次差游加入低粉,每次都用蛋抽翻拌均勻,最後加入乳化的水油,用蛋抽翻拌
6.用裱花袋裝入紙杯,大約8分滿,我做了7杯,烤箱150度中層烤35分鍾,烤箱溫度很穩定,完全不開裂
7.取出放涼,按圖示裝飾成小獅子樣子
D. 紙杯蛋糕為什麼叫紙杯蛋糕
先要有攪打器,將蛋和白糖和蛋糕速發油放入攪打器中,
攪打的時候先用慢速將蛋和白糖攪滑,大約在2-3分鍾後改用快速攪打,攪打的時候你會看見雞蛋和蛋糕速發油開始發泡,盛器中的蛋開始膨脹,當你用手指挑起蛋泡有塑性的時候就差不多好了(塑性就是挑在手指上不落表面光滑,成尖狀)。 這個時候就不用攪打了,依次加入麵粉和水用手用的攪打器慢慢的攪勻(不要攪得過猛哦)。最後加入色拉油攪勻(一定要攪勻不然烤的時候油就會沉到烤盤底)。倒入紙杯摸平即可。溫度是:上火180下火180(如果你要顏色深可以調高上火) 鑒別成熟:烤制8-10分鍾就拿出來看看,用手掌輕輕按蛋糕表面如果有「吱,吱」聲就可是了,或者用牙簽刺下,用手摸牙簽是干是濕潤,干就好。
製法二
編輯
【材料】
低粉(96克)
色拉油 (60ml)
橘子水 (40ml)
泡打粉(5克)
玉米澱粉 (8克)
雞蛋 (5個)
白糖(蛋黃糊里的) (20克)
白糖(蛋白里的) (70克)
動物性淡奶油 (200克)
【步驟】
准備材料。將色拉油,橘子水,白糖放一塊兒。
將它們攪拌至白糖融化。
將低粉,泡打粉,玉米澱粉攪拌均勻過篩入橘子水裡面。
拌勻,將蛋黃分次加入攪拌均勻。
拌好的麵糊放一邊備用。
蛋白放幾滴白醋。
攪拌至魚眼狀分三次加入白糖攪打。打至中性發泡。將蛋白泡沫翻拌入蛋黃糊里,拌勻。
分別裝入紙杯8分滿。入烤箱,160度,30--35分鍾。取出涼涼
將淡奶油打至漸顯紋路,裝裱花袋。擠上蛋糕
E. 小學手工製作大全步驟簡單又漂亮
准備材料、賀卡紙、彩紙、生日蠟燭、線、剪刀、膠水。
步驟1,首先找一張漂亮的賀卡紙伍團宴,顏色上自己選擇,盡量腔銀鮮艷一點。
F. 做出來的紙杯蛋糕總容易塌陷,有什麼方法解決嗎
紙杯蛋糕不會收縮,也不會坍塌。暄軟反彈,這是簡單和負擔得起的,老人和兒童愛吃
前幾天我媽和長輩准備去農家樂休息兩天。老公說,給他們做點小蛋糕路上吃,我就做了。最簡單的小紙杯蛋糕便於攜帶,也方便一個人拿。如果父母帶孩子出去玩,他們也可以一起做一些小紙杯蛋糕,30分鍾後烤好。很簡單,很容易做,更不用說多香了!
撕下一層皮給大家看,內部的暄軟,壓迫感也能反彈。之前很多朋友都說我做的紙杯不熟,很塌,不是暄軟,這可能是你製作技術的問題。今天,我的耳朵教你一些小技巧,以確保你做的小紙杯蛋糕永遠不會倒塌。
7.總結一下:不要把蛋黃糊和筋混在一起。蛋白糊送到大鉤。切拌時不要脫泡。烤箱不能太滿。嗯,關注了這些點之後,你也可以做出漂亮的紙杯蛋糕了。