『壹』 烤熟的小蛋糕裡面會生蟲嗎
蛋糕櫃里老是有小蟲子飛,有的換了櫃子還是有怎麼辦呢?有兩種可能,一種是櫃子外面環境太臟,需要消毒,要保持衛生清潔。蛋糕在夏天一般只能保存一天!還要放在陰涼通風的地方。二是溫度低了小蟲子會改善很多。三是還可以用滅蟲等方法。
『貳』 如何鑒別變質蛋糕
南極洲一偏遠小屋發現百年前的水果蛋糕,歷經百年竟然未腐爛。那麼究竟如何鑒別變質糕點呢?
糕點貯藏不當或超過保存期,很容易變質。對變質糕點,可以根據以下幾種情況去判斷。
(1)回潮:凡經烘製而含水量低的糕點,如酥皮類、漿皮類、混糖皮類、酥類及餅干類等糕點,在貯藏中因易吸收水分而回潮。回潮後的糕點,不僅色、香、味變劣,失去原有風味,而且還會出現軟塌、變形、發韌或霉變等現象。
(4)發霉:糕點是一種營養豐富的食品,是微生物的良好培養基,極易變質污染而發生霉變現象,特別是含水分較多的糕點,在高溫下更易發霉。
(5)變味:這是糕點待售中經常發生的現象。引起變味的原因有三個:一是發霉,二是油脂被氧化後酸敗,三是吸收異味,如汽油、煤油、衛生球等。
(6)生蟲:糕點在貯藏過程中,發生蟲蛀的原因是,包裝容器里有寄生蟲卵或幼蟲,糕點香味引採的蟲害,糕點原料有蟲卵。
『叄』 時間長了的蛋糕會不會生出蒼蠅
肯定不能吃的散穗,那上面祥唯的細菌太多了。。
不是長蒼蠅,而是蒼蠅在你的蛋糕上產卵了。。所以謹掘培~~~~
『肆』 今天早上起來吃了個麵包(蛋糕)放了有兩天了,吃完後我發現牆上有很多蟲在爬,會不會是麵包壞了長出來的
沒事的,麵包生蟲的話,那蟲會老老實實呆在麵包里不會亂跑,既然跑出來,那就說明不是麵包里的。
和麵粉相比,蟲蟲更喜歡後者,我家饅頭放一個月,只會長霉不會生蟲,麵粉就不一樣了,放一個星期就有蛾子進進出出的了。
『伍』 為什麼過兩天打吃過的開生日蛋糕會有很多蟲子飛出來(冬天,和毛毛蟲一樣的大小,多,盒子蓋的很嚴)
這些小蟲子跟蓋蓋子沒有多少關系,原因應該是蛋糕的原料中有蟲卵,或是製作蛋糕的一些原料變質滋生出來的,就象是夏天吃了西瓜,西瓜皮放在垃圾桶沒有馬上掉也會一樣有這種現象
『陸』 秋末的新鮮蛋糕放兩天可能生蟲么
不可能。他把蟲子帶來了嗎?確實是蛋糕里的嗎?只有麵粉里可能有蟲子,但是高溫烤過不會活著了吧~~有問題~~
『柒』 生日蛋糕常溫下,放一晚上會壞嗎有水果的那種,
不會的。但是要注意防蚊蟲。甜品很容易招惹蟲子。注意蓋好。