❶ 6寸蛋糕的做法
主料：低粉55克、雞蛋3個。
輔料：細砂糖50克、玉米油35克、鹽0.5克、檸檬汁3滴、牛奶45克。
6寸蛋糕的做法步驟：
1、蛋清加鹽、白醋打至魚眼泡後分3次加40克細砂糖，打至硬性發泡。
❷ 6寸蛋糕配料表及做法
製作6寸蛋糕，您需要准備以下材料：55克低筋麵粉、3個雞蛋、50克細砂糖、35克玉米油、0.5克鹽、3滴檸檬汁和45克牛奶。接下來，按照以下步驟進行操作：
1. 將蛋清加入鹽和幾滴白醋，用打蛋器打至出現魚眼泡，然後分三次加入40克細砂糖，繼續打至硬性發泡。
2. 另取一個容器，將牛奶、10克細砂糖和玉米油混合，然後篩入低筋麵粉，輕輕攪拌均勻。
3. 將三分之一的打發蛋清加入到麵糊中，用刮刀輕輕翻拌均勻；接著，將拌好的麵糊倒回剩下的三分之二打發蛋清中，繼續用刮刀翻拌至混合均勻。
4. 將蛋糕糊倒入6寸模具中，輕輕震動模具，使蛋糕糊表面平整，然後震出大氣泡。
5. 預熱烤箱至155攝氏度，將模具放在烤箱中下層，上下火烤40分鍾。
6. 蛋糕烤好後，立即取出，倒扣在烤網上待其完全冷卻，然後脫模，即可完成6寸蛋糕的製作。
❸ 6寸原味戚風蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
01 蛋黃 3個 (45克左右 )
02 細砂糖 5克
03 植物油 30克
04 牛奶 35克
06 蛋白 3個 （105克左右）
07 細砂糖 30克
08 低粉 55克
6寸原味戚風蛋糕的做法
01和02混合，用手工打蛋器攪拌至蛋黃發白，砂糖融化。
看看內部組織，氣孔均勻，富有彈性，無蛋腥味，甜度剛剛好，不用任何其他點綴，直接一個下肚，此乃人生也～
❹ 簡單自製蛋糕的做法
零失敗家庭自製戚風蛋糕（6寸配方）食譜
❺ 6寸戚風蛋糕的做法
需要提前准備好的材料包括：低粉55克、雞蛋3個、細砂糖50克、玉米油35克、鹽0.5克、檸檬汁3滴、牛奶45克。
1、蛋清加鹽、白醋打至魚眼泡後分3次加40克細砂糖，打至硬性發泡。
❻ 戚風蛋糕的做法與步驟
六寸戚風蛋糕的家常做法，配方和步驟詳細，適合初學者，簡單零失敗！這款戚風蛋糕的用料也非常的簡單，感興趣的朋友，趕緊一起來看看吧！
【配方食材】33克麵粉，2個雞蛋，50克細砂糖，20克色拉油，20克清水
【做法步驟】
1、在碗中打入2個雞蛋，蛋清和蛋黃分離，在裝有蛋黃的碗中加入13克細砂糖，用打蛋器把蛋黃充分的攪拌均勻，然後再倒入20克的色拉油和20克清水，再次充分攪拌均勻，讓水、油和蛋液充分的融化在一起，三者融合的與否，直接影響到，做出來的蛋糕的高度，因此這一步攪拌非常的重要，不可以偷懶。
6、蛋糕烤好後取出，正面輕摔一下然後立刻倒扣在烤網上，冷卻之後，蛋糕就可以脫模了，好吃又美味的戚風蛋糕就做好了，簡單零失敗！