Ⅰ 6寸蛋糕需要多少淡奶油
6寸蛋糕大概需要300至500克淡奶油。如果是只單獨抹一個蛋糕胚，大概300克就差不多，如果想要抹厚一點，或是裝飾的用量比較多，也可以多放一點。如果是製作戚風蛋糕，需要奶油做夾層，可以放500克左右。
淡奶油一般都指可以打發裱花用的動物奶油，脂肪含量一般在30%-38%，打發成固體狀後就是蛋糕上面裝飾的奶油了。相對於植物奶油更健康，動物淡奶油本身不含糖，所以打發的時候要加糖。用法跟植物性奶油基本一樣，但是溶點比植物奶油要低一些，可用來製作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米蘇、蛋撻、奶油麵包等。
Ⅱ 6寸蛋糕需要多少淡奶油
1、六寸蛋糕需要200克到400克淡奶油。
2、六寸蛋糕的做法：
蛋糕主料：雞蛋2個、低粉34克、淡奶油200克到400克、牛奶、20克糖、玉米油；
先將蛋黃和蛋白分開，蛋黃放入低粉、牛奶，玉米油、糖打成糊狀，蛋白加白糖打成白沫狀；
把白沫裝的蛋白分3次加入蛋黃糊內攪勻，然後放到6寸模具里，放入烤箱內；
把蛋糕烤好後切成兩片；
淡奶油加白糖打發，然後均勻的塗在蛋糕上，再給蛋糕裱花加水果即可。
Ⅲ 整一個6寸的木糠蛋糕需要多少淡奶油
六寸蛋糕需要100克淡奶油。
把1/3的餅干碎倒入6寸圓形活底蛋糕模中，用刮刀壓實（如果不是現成餅干碎，就裝入保鮮袋裡，自己用擀麵杖擀碎）
把淡奶油倒入盆中
加入細砂糖
用電動打蛋器打發到出現紋路（提起打蛋器，滴落的奶油糊會有紋路，但是紋路馬上就會消失即可）
然後加入酸奶，繼續攪打，攪打到紋路能夠保持幾秒鍾再消失的狀態
將打發好的奶油糊的1/2倒入模具中已經鋪好的餅干碎上
用刮刀抹平整
然後在上面再倒入1/3餅干碎，用刮刀抹平整，略壓緊
把剩餘的1/2奶油糊倒在上面，用刮刀抹平整
再把最後1/3的餅干碎倒入奶油糊上面，用刮刀抹平整，略壓實
放入冰箱冷藏4小時以上，或者冷凍2小時
取出後，用可可粉做裝飾
自己在一張白紙上剪出一個心形，然後鋪在蛋糕表面的中間，用篩網篩一些可可粉，做出桃心的圖案；周圍還是用這個紙片，曬出半個桃心的圖案來