A. 糯米粑粑糕配方
周末在家,小寶要吃蛋糕,小傢伙自告奮勇要自己做,陪他做了這款無需打發,簡單快手的糯米粑粑糕,超好吃哦
粑粑糕的用料
糯米粉140克 牛奶140克
白糖30克 雞蛋1個
玉米油40克
粑粑糕的做法
步驟9
超好吃
粑粑糕的烹飪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索「豆果」可以直接查看我的菜譜!
B. 耙耙糕做法
粑粑糕這種食物,不知道是哪個地方的小吃,但是一看到是用糯米粉製作而成的,就忍不住想動手試試,因為特別喜歡吃糯嘰嘰的食物,買也買不到,只能自己做了。 這個東西製作起來比較簡單,不需要打發,只要混合好就行,麵糊在烘烤中會鼓成小山包,還挺好玩的,出爐後就正閉碼常啦。趁熱吃了一個,外酥內軟,甜度正好,裡面糯嘰嘰的,越嚼越香,竟然感覺到非常好吃!老公竟然說芝士蛋糕都沒這個好吃。推薦大家自己在家做做。
粑粑糕的用料
雞蛋 1個 糖 35g
玉米油 45g 牛奶 150g
糯米粉 150g
粑粑糕的做法
步驟1
雞蛋里加入糖攪勻。
步驟2
加入玉米油攪勻。
步驟3
加入牛奶攪勻。
步驟4
篩入糯米粉。
步驟5
用十字攪拌的方法,攪成細膩的麵糊。
步驟6
將麵糊倒入模具中,每個模具中不要倒滿,只倒一半即可。
步驟7
放入烤箱中,170度烘烤30分鍾。神耐
步驟8
趁熱脫模。
步驟9
成品。
步驟10
成品。
步驟11
成品。
粑粑糕的烹飪技巧
1.加入糯米粉的時候,不要過轎瞎哪分攪拌。 2.在烘烤中會鼓起,出爐後就會回落了。 3.趁熱吃,更美味。 4.所用烤箱型號為長帝CRDF32WBL。 5.所用模具為學廚12連不粘方形麵包模
C. 糯米蛋糕為啥返白色
掰開或者在蛋糕中間挖一個洞洞,擠入卡仕達醬或者奶油,非常簡單又好吃的小蛋糕。