A. 一塊蛋糕的熱量有多少
一塊普通方形蛋糕，約80克重，所含熱量大約為278大卡。對於輕體力辦公室工作人員而言，每日所需能量大約為2000大卡，女性則約為1600大卡。因此，一塊這樣的蛋糕就占據了總能量需求的約六分之一。
不同類型的蛋糕熱量差異顯著。例如，慕斯蛋糕因高含奶油而熱量較高，而芝士蛋糕則因其高乳酪含量而熱量同樣不低。具體來說，麵粉每100克提供335大卡熱量，奶油為309大卡，乳酪為164大卡。
常見蛋糕熱量估算如下：
- 普通蛋糕：347大卡/100克
- 黃蛋糕：320大卡/100克
- 奶油蛋糕：378大卡/100克
- 西式蛋糕：316大卡/100克
- 水果蛋糕：347大卡/100克
- 巧克力蛋糕：437大卡/100克
熱量是人體活動所需能量的來源，由食物中的蛋白質、脂肪、糖類等營養素提供。當攝入的熱量超過身體消耗時，多餘的熱量會轉化為脂肪儲存。熱量單位為「千卡」，1千卡等於使1000克水溫度上升1攝氏度所需的熱量。熱量消耗主要通過基礎代謝率、身體活動和食物的熱效應實現，三者比例大致固定。
B. 蛋糕的熱量是多少大卡
蛋糕的熱量是多少大卡，一起來看看小編今天的分享吧。
不同的蛋糕熱量不同。
普通蛋糕347大卡/100g，一個小蛋糕大概是36g，熱量為125大卡；黃蛋糕320大卡/100g；奶油蛋糕378大卡/100g；西式蛋糕316大卡/100g；水果蛋糕347大卡/100g；巧克力蛋糕437大卡/100g。
拓展：
蛋糕對身體健康的危害有哪些
1、會增加血液中低密度脂蛋白(壞蛋白)膽固醇的含量，同時會減少可預防心臟病的高密度脂蛋白(好蛋白)膽固醇的含量，增加患冠心病的危險。
2、增加血液黏稠度促使血栓形成，加快動脈粥樣硬化，增加糖尿病及乳腺癌的發病率。
3、影響胎兒、嬰幼兒和青少年的生長發育，並對中樞神經系統的發育造成不良影響，抑制前列腺素的合成。
4、誘發腫瘤、哮喘、過敏等疾病。
此外，專家說，為了增加蛋糕外觀的吸引力，讓色澤更漂亮、口感更細膩，蛋糕中常會存在色素超標、乳化劑超標的現象，這些添加劑的過量使用對健康都是有害的。
我國居民膳食中反式脂肪酸攝入量驚人，市場上有40%的食品中含有反式脂肪酸，除奶油蛋糕外，餅干、快餐、方便食品、炸薯片、調味品、花生醬等食品中也都含有反式脂肪酸。
反式脂肪酸在國外已受到嚴格限制，丹麥從2003年就開始規定在食品中所含反式脂肪酸的限制范圍，美國今年年初也規定，食品包裝上必須標明反式脂肪酸的含量。
我國食品安全部門目前還沒有制定出相應的標准來規范食品生產企業對反式脂肪酸的使用。專家強調，在這種情況下，最安全的辦法就是對奶油蛋糕，限定於「生日餐桌」，平時以少吃和不吃為佳。
C. 蛋糕熱量
蛋糕的熱量是347大卡，首先蛋糕的主要成分是麵粉、雞蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素及鈣、鉀、磷、鈉、鎂、硒等營養元素。普通的蛋糕由麵粉、糖和雞蛋為主要原料製成，熱量較低，每100克的熱量是347大卡。這樣一塊方形蛋糕，大小跟一盒方盒子形狀的牛奶差不多，大概是80g，它的熱量為278大卡。一般情況下，辦公室輕體力人員一日所需要的能量為2000大卡左右，女性要更低一些，1600大卡左右就可以了。所以一塊這樣的蛋糕就佔了總熱量的1/6左右了。但如果是其他的蛋糕，比如慕斯蛋糕，90%都是奶油，芝士蛋糕幾乎，90%都是乳酪，它們的熱量又不一樣了。普通蛋糕 347大卡/100g，黃蛋糕 320大卡/100g，奶油蛋糕 378大卡/100g，西式蛋糕316大卡/100g，水果蛋糕 347大卡/100g，巧克力蛋糕 437大卡/100g。
D. 一塊蛋糕熱量是多少大卡
一塊蛋糕的熱量大約是350大卡。作為高熱量食物，每100克蛋糕的熱量約為350卡路里，因此食用時需要控制分量。不同種類的蛋糕熱量各異。例如，普通方形蛋糕80克的熱量約為278大卡，而慕斯蛋糕因含有較高比例的奶油，芝士蛋糕因含有較多的乳酪，它們的熱量相較於普通蛋糕會更高。
蛋糕是一種歷史悠久的西點，通常在烤箱中製作，主要原料包括雞蛋、白糖和小麥粉。輔助材料包括牛奶、果汁、奶粉、香精粉、色拉油、水和起酥油、泡打粉等。蛋糕通常是甜的，起源於西方，後逐漸傳入中國。
製作蛋糕時需要注意以下幾點：首先，打蛋時要確保蛋頭和蛋盆干凈，無水和油，最好使用銅制或不銹鋼制的打蛋盆。其次，使用的雞蛋要新鮮且需冷藏，確保蛋白和蛋黃分離徹底，蛋白中不得留有蛋黃。此外，不要隨意減少糖的用量，因為糖、白醋（塔塔粉）和玉米澱粉有助於打發和穩定泡沫。
在烘烤過程中，要避免爐內溫度驟降。蛋糕在生長階段要特別注意，避免打開爐門，謹慎調整溫度。如果蛋糕在生長過程中停止膨脹並有縮小的跡象，應適當加溫。
在混合蛋黃糊和蛋白糊時，不要過多攪拌蛋黃麵糊，用蛋抽大致攪拌6-7圈即可，不需完全均勻。加入蛋黃後，可以多攪拌一會兒以達到均勻的稀糊狀態。混合蛋黃糊和蛋白糊時，也要注意輕柔地上下翻拌，而不是繞圈攪拌。