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⑵ 8寸千層榴槤蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
主料：榴槤肉700g、雞蛋2個、低筋麵粉150g、牛奶500g、黃油30g、砂糖30g、淡奶油500g、細砂糖60g；
輔料：油適量、鹽適量
榴槤千層蛋糕
1
雞蛋兩個
2
加入30g砂糖打散至糖融化
3
加入純牛奶攪拌均勻
4
加入純牛奶攪拌均勻
5
篩入低筋麵粉，攪拌至無顆粒
6
加入黃油
7
過濾一下蛋液，將過濾好的蛋液冷藏30分鍾
8
平底鍋不用放油，小火燒熱鍋，小的湯勺一勺蛋液，攤成蛋餅，起泡差不多就好了，配方可以做10個左右的蛋皮。
9
榴槤肉取出放進碗里用勺子壓成泥
10
淡奶油加入60g糖打發，可以打硬一點，加入榴槤肉里拌勻
11
然後一層皮一層榴槤奶油餡，這樣直到用完奶油就可以了
⑶ 我買了榴槤泥怎麼樣把它稀釋了做千層
榴槤千層蛋糕（8寸）
分量：1個8寸
工具：手動打蛋器、電子秤、篩子、刮板、26cm不粘鍋
時間：准備15分鍾，攤餅30分鍾，組裝15分鍾
難度：3星
材料：
1、雞蛋液200克（約4個）
2、細砂糖30克
3、低粉100克，玉米澱粉25克
4、牛奶410克
5、黃油20克，加熱成液體
6、淡奶油550克
7、榴槤果肉 200g+200g
tips：
1、這個配方的甜度已經很低很低了，不建議再減糖！這個配方的麵皮也已經非常稀了，所以各個材料的稱量一定要准哈。另外還是那句話：材料用好一點，味道就好一點~
2、煎麵皮的時候，記得每一次舀麵糊都要攪一下，避免麵糊不勻。然後第一張麵皮一般都不太好看，不要介意，從第二張開始通常就有好轉。每一張麵皮煎好後，要將平底鍋底朝天拿到盤子的上方，然後輕輕將麵皮剝離下來，讓麵皮自己掉在盤子里。這個麵皮比較薄，如果直接用鍋鏟鏟起來的話很容易破的。
3、檯面上准備一張濕抹布，每次將麵皮剝下來後，可以暫時把平底鍋放在抹布上，新加入一勺麵糊攤勻後，再放回火上加熱。這樣可以避免鍋子的溫度太高、麵皮難以攤平。當然鍋子溫度也不能降得太低了，不然麵皮攤出來很厚，而且沒有邊緣薄如蟬翼的那一圈蕾絲邊，不夠好看。
4、由於這個配方中是有黃油的，所以煎出來的餅皮之間並不會粘連，頂多因為潮濕而貼在一起。我一般都直接將一張麵皮疊著上一張麵皮這么放，只是在擺放的時候稍微錯開一點。如果你還是擔心最後揭開麵皮的時候有問題，也可以每張麵皮之間都夾一張油紙或者保鮮膜。
5、關於最後的組裝，藝高人膽大的童鞋可以直接在裱花台上一片麵皮、一層奶油這么組裝。對於手殘小分隊，還是用上面演示的模具組裝法，比較保險可靠！至於組裝的時候麵皮哪一面朝上，其實沒什麼要緊，反正最後一篩糖粉就看不出來了
⑷ 榴芒一刻 榴槤千層蛋糕 300g果肉 8英寸 745g-詳細介紹
榴芒一刻的榴槤千層蛋糕，選用泰國東部優質榴槤，融合蛋奶千層皮，每一層都包裹著奶油和果肉，交織出濃郁奶香、榴槤香和蛋香，每一口都是獨特的味覺享受。
這款蛋糕重745g，適合作為下午茶或晚餐後的甜點，帶來愉悅的味蕾體驗。
採用獨特烘焙技術，保留榴槤原始香味和營養價值，口感細膩柔軟，層次豐富，回味無窮。
營養價值方面，榴槤被稱為「水果之王」，富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、纖維素等，這款蛋糕還添加奶油和雞蛋，提供優質蛋白質和脂肪，為身體提供充足能量。
食用方式簡便，無需復雜加工或配料，直接食用或搭配飲料，也可根據個人口味加入適量水果或蜂蜜。
總之，榴芒一刻的這款榴槤千層蛋糕是口感豐富、營養價值高的美味甜品，適合休閑食用或作為禮物贈送親友，值得一試。
⑸ 榴槤生日蛋糕圖片大全
【食材】
主料：8寸戚風蛋糕1個、淡奶油500g、榴槤肉200g ；
輔料：白糖50g、杏仁片50g、杏仁適量、葡萄10個；
【步驟】
1.先把淡奶油加糖用電動打蛋器打發。放入冰箱冷藏區里。接著才做戚風蛋糕。
2.准備8寸戚風蛋糕一個，把蛋糕將蛋糕分成三片。
3.把榴槤肉用料理機打成蓉。
4.取一片蛋糕擺在裱花台上，抹上一層奶油，再抹上一層榴槤肉。
5.再取一片蛋糕，拿在手上，在蛋糕的一面抹上奶油，把有奶油的一面扣在裱花台的蛋糕上。
6.依次這樣做。
7.將蛋糕表面全部抹上奶油。
8.在杏仁片均勻地貼在蛋糕的邊上。
9.裝飾一下表面。
【小貼士】
做奶油蛋糕讓奶油不容易融化的技巧要按下面的步驟來做：
1、做蛋糕的時候，要先把奶油打好，然後放在冰箱冷藏區凍。接著就可以烤戚風蛋糕了。
2、待戚風蛋糕冷後，把蛋糕切片，抹上奶油，裝飾。
3、奶油蛋糕做好後要放在冰箱里冷藏3個小時以上。這樣蛋糕就不容易融化啦。
⑹ 8寸榴槤千層怎麼做
用料
麵皮：
雞蛋 4個（朋友的建議哈新手實用）
黃油 60g
牛奶 500ML
糖 50g（不太甜，喜甜的可以再加）
低粉 200g
餡料：
糖 15-20g
奶油 300-400ML（建議400ML）
榴槤 若干（根據個人口味添加）
榴槤千層蛋糕8寸的做法
准備的材料如圖榴槤千層蛋糕8寸的做法 步驟1
先將蛋和糖一起攪拌均勻，麵粉過篩備用！榴槤千層蛋糕8寸的做法 步驟2
將蛋液和麵粉混合再加入牛奶和隔水融化的黃油，一起攪拌均勻後過篩！榴槤千層蛋糕8寸的做法 步驟3
啰嗦：一定要過篩哈，這樣蛋液沒有小疙瘩，攤出的蛋皮也比較細膩！榴槤千層蛋糕8寸的做法 步驟4
平底鍋舀一勺蛋液開始攤蛋皮！（一勺的分量根據鍋的大小自己掌握！）這個需要多攤兩次就有經驗了！啰嗦：我用的不粘鍋，所以鍋底沒有刷油，直接攤的，蛋液中本來就有油哈！榴槤千層蛋糕8寸的做法 步驟5
蛋皮小火大概15秒左右就OK了！把蛋皮的邊緣稍微撬一下，然後直接倒扣在盤子里涼冷備用！啰嗦：准備三個盤子換著裝，冬天很快就冷了！榴槤千層蛋糕8寸的做法 步驟6
第一次攤了14張！失敗了兩張，自己感覺很不錯了！千層最好有15張！榴槤千層蛋糕8寸的做法 步驟7
榴槤搗爛備用榴槤千層蛋糕8寸的做法 步驟8
所有蛋皮攤好後就准備打奶油！奶油打到不流動起紋路了就差不多了！啰嗦：最好用電動打蛋機哈，很快就可以打好了！夏天最好用半片吉利丁片，防止奶油融化！冬天不用！榴槤千層蛋糕8寸的做法 步驟9
把榴槤倒進打好的奶油，攪拌均勻！榴槤千層蛋糕8寸的做法 步驟10
開始摸餡料，悲催的我沒有裱花台，只能用盤子代替了！55555而且我的皮有點大，餡料感覺不夠，最好是邊緣都摸上奶油哈！如果是芒果的話，應該就夠了，芒果切片鋪上就可以少用奶油！榴槤千層蛋糕8寸的做法 步驟11
最後蓋上保鮮膜放冰箱冷藏兩個小時，再取出就可以吃了！非常好切，吃起來也很細很軟！榴槤千層蛋糕8寸的做法 步驟12
超級啰嗦：奶油和黃油最好用安佳的哈！口感好很多滴！榴槤千層蛋糕8寸的做法 步驟13
小貼士
不喜榴槤的親可以換成芒果哈！芒果切片，在第三層開始順序擺好，再刷上奶油就可以了！
⑺ 榴槤除了直接吃，還有哪些吃法
榴槤它的營養豐富，富輪盯含多種人體所需氨基酸和礦物質；富含糖分，能迅速補充能量和營養，民間也有「一隻榴槤十隻雞」的說法，比較適合產後滋補。
1、雞蛋+牛奶，混合均勻。
2、加入粉類材料，不規則拌勻。
3、先取少量麵糊與黃油混勻，倒回剩餘麵糊中拌勻。
4、千層麵糊過篩兩次，最後麵糊是細膩順滑的，成線留下。
5、蓋保鮮膜，冰箱冷藏1小時。
6、千層鍋或平底鍋小火預熱，將麵糊均勻舀勻，倒入一勺麵糊，晃動鍋子，使麵糊均勻分布。
7、將千層鍋放好，小火加熱至表面起小泡，煎好以後，揭開一角，倒在冷卻架上。
8、將千層鍋放在濕抹布上略微降溫，整理好千層皮。依次完成所有千層皮的煎制。
9、用保鮮膜裹好千層皮，冰箱冷藏1小時。
（夾餡+裝飾表面）
10、淡奶油+細砂糖打發至紋路清晰的硬性發泡的狀態。
11、打好的淡奶兆銀油中放入適量榴槤肉，拌勻成榴槤奶油。
12、將冷藏好的千層皮拿出來，分開，將一張墊在干凈的盤子上，然後鋪上薄薄一層榴槤淡奶油。
13、依次完成每一層的製作，做好的榴槤千層，冷藏定型2小時再切件食用。
兩款用榴槤製作的美味甜品就做好了，榴槤控的你一定不要錯過喲，有空不妨嘗試一下喲。