1、主料低粉350g，雞蛋18個，牛奶260g，白糖180g，木糖醇80g，玉米澱粉35g，玉米油150g，動物鮮奶油1500ml，草莓適量，檸檬半個。
2、始烤蛋糕胚。一個十寸，一個八寸，最上面是個六寸的心形小蛋糕。
3、所有雞蛋提前放在室溫中，等溫度到常溫時，蛋清與蛋黃分離。將蛋清與蛋黃按10個，5個，3個分成三份。分別用來烤10/8/6寸蛋糕。
4、預熱烤箱，190度，90分鍾。先將十個份的蛋清加入幾滴檸檬汁後，分三次加入白糖，打發至能提起小尖角。
5、200克低粉，150克牛奶，120克玉米油，用手動打蛋器輕輕攪拌成麵糊，分三次加入蛋清尺臘，切拌陵瞎滑均勻。從高處緩慢倒入模具，在餐台上摔兩下，震出大氣泡。放入烤箱。
6、150度上下火，70分鍾。用牙簽插入蛋糕中心，如果進去的很順利，並且出來的時候無渣，說明熟了。期間根據自己的烤箱情況調整溫度和時間。熟了之後從烤箱拿出，一定要再摔兩下，然後倒扣晾涼。
7、用同樣的方法，按2:1的比例分開剩下的材料，分別烤制8/6寸蛋糕，10寸用的材料是8寸的兩倍，8寸是6寸的兩倍。
8、三個蛋糕放涼脫模。放在冰箱里，准備裱花。
9、奶油先放1000ml，打發至這個程度。開始抹平。每個抹平後，直接放到蛋糕神伍盒底盤上。一層一層摞好。
10、草莓洗凈後，用廚房紙吸干水分。一點水都不能殘留。這一點至關重要。包括後面切開草莓的切面，也要把水分吸干再往蛋糕上貼。切掉草莓蒂，然後把草莓豎著切成兩半，一層一層貼在蛋糕的側面。留下三個完整的做雪人。
11、用裱花袋裝入奶油，按自己喜歡的樣子在草莓根部裱上花紋。忘記拍照了。一定要先貼草莓後裱奶油。不然草莓會壓到花紋。
12、草莓尖切掉1/3，做帽子。用圓形裱花嘴擠出圓球在草莓下半邊，做頭。用巧克力醬或者芝麻之類的做眼睛。給雪人帶上「帽子」。
❷ 錏嬬硶鎬庝箞鐢葷畝鍗曞張濂界湅 婕備寒涓夊眰
錏嬬硶綆鍗曞張濂界湅鐨勭敾娉曞備笅錛
鏂規硶涓錛
1銆佹垜浠鍏堟潵鐢昏泲緋曠殑杞寤擄紝鍏堢敾錏嬬硶鐨勪笂杞寤撶嚎錛屼箣鍚庡啀鐢誨ぇ娉㈡氮鏇茬嚎錛屼唬琛ㄨ泲緋曚笂鐨勫ザ娌廣
2銆佺劧鍚庯紝鎴戜滑鍐嶇敾錏嬬硶鐨勮竟綰垮拰涓嬭疆寤撶嚎銆
6銆佸湪鍘熸潵鐨勫熀紜涓婏紝鍐嶄竴嬈′慨楗拌泲緋曪紝涓浜涚嚎鏉＄﹀彿錛屽傛灉浣犺夊緱榪欎釜綰挎潯絎﹀彿澶綆鍗曟垨鑰呬笉濂界湅錛屼綘涔熷彲浠ヨ嚜宸辮捐＄殑銆傝繕鏈夎湣鐑涳紝緇欏畠鐢諱竴灞傚厜鍦堬紝琛ㄧず鐜板湪瀹冩ｅ湪鐕冪儳鐫銆
7銆佺粰錏嬬硶鐢諱笂鍑犱釜灝忚姳錛岀埍蹇冭繖鏍風殑涓滆タ錛屾垜浠騫蟲椂涔扮敓鏃ヨ泲緋曠殑鏃跺欎篃鍙浠ュ彂鐜幫紝錏嬬硶甯堥兘鍠滄㈢敤濂舵補鍦ㄨ泲緋曚笂鐢昏姳鏈碉紝榪樻槸鎸哄ソ鐪嬬殑銆
8銆佹渶鍚庝竴嬈＄偣緙錏嬬硶錛屾暣涓錏嬬硶灝卞畬鎴愪簡錛屽傛灉榪欎釜淇楗扮殑鍏冪礌鍏ㄩ兘鏄鐢ㄥザ娌瑰仛鐨勶紝鑰屼綘涓涓浜哄叏鍚冧簡錛岄偅灝變笉鏄鑳栦笁鏂ょ殑闂棰樹簡錛屾墍浠ユ帶鍒舵帶鍒跺晩銆
❸ 紅絲絨蛋糕怎麼做
紅絲絨是紅曲粉和紅色素組合而成的。
紅絲絨蛋糕做法;
1.黃油室溫軟化，加細砂糖攪打順滑。
2.分次少量地加入蛋液，繼續攪打。
3.黃油和雞蛋充分乳化後加入紅曲粉。
4.拌勻後再用牙簽挑一點紅色素，調至自已滿意的顏色。
5.分次加入酸奶，攪拌均勻。
6.篩入混合過篩後的粉類。
7.用刮刀拌勻。
8.將麵糊裝入圓模中，放入預熱好180度的烤箱中層，烤30-35分鍾，烤好放涼後脫模。
9.烤蛋糕的時候准備奶油乳酪霜，先將室溫軟化的黃油，攪打順滑。
10.奶油乳酪室溫軟化，攪打順滑後加入黃油。11.奶油乳酪和黃油混合，攪打順滑。
12.加入過篩的糖粉。
13.用刮刀拌勻奶油乳酪霜就做好了，蓋保鮮膜放冰箱冷藏備用。
14.涼透的蛋糕，削去頂部不去的部分後，切成厚薄均勻的三片，頂層不太平整的部分用叉子做成蛋糕屑。
15.一層蛋糕一層奶油乳酪的鋪好。
16.三層蛋糕都鋪好後，將蛋糕外表抹平，用花嘴在外圍擠上一圈奶油乳酪，中間撒上紅絲絨蛋糕屑，撒幾個糖珠裝飾。
❹ 蛋糕怎麼折 立體三層
立體三層紙質蛋糕做法如下：
1、將正方形紙對折，展開，留下摺痕。
2、將正方形的底邊和頂邊向摺痕折疊。
3、用手把正方形的頂邊展開，沿著中線向下折疊，折出一個等邊梯形。
4、用手把正方形的底邊展開，沿著中線向上折疊，這出一個等邊梯形。
5、將多餘的角向內折疊，折出小正方形。
11、將兩個這紙模型重疊，並用膠水固定。提示：請將兩個模型相互交錯，重疊放置，並將向內折疊的四個角折到另個模型之上。
12、將八個內折的角向上打開，壓平，形成立體的拱形。
13、取原來紙張長度六分之一的正方形，對角折疊，展開，留下摺痕。
14、將兩邊向對角線折疊，將下方的小三角形向上折疊。
15、用相同的方法製作出8個相同的制模。
16、將8個三角形豎直用膠水固定在底面上，形成鋸齒狀。
17、取原來三分之二長度的正方形紙，用步驟一至步驟九的方法再製作兩個模型
18、交錯重疊，用膠水固定在一起。
19、用步驟十二的方法將內折的三角形製作出拱狀。
20、將八個菱形的角向下折疊。
21、與底邊的鋸齒交錯重合，並用透明膠帶固定。
22、根據自己的喜好可以在表面添加裝飾物，如玫瑰花朵，蠟燭等。
這樣，立體三層紙質蛋糕就完成啦。
❺ 多層蛋糕
蛋糕是當下婚禮不能缺少的，是婚禮上的一個亮點，其中多層蛋糕比較居多，最為常見。
三層的婚禮蛋糕，白色的蛋糕搭配金色的包邊，中間還有凸起的桃心點綴，十分的可愛!這一款三層的白色蛋糕，點綴上橘色和白色的翻糖蛋糕花，絕對十分的精緻。奶白色的三層蛋糕，蕾絲凸起花紋的點綴，讓這款蛋糕顯得十分的上檔次!裝飾著白色的各式花朵，純潔又浪漫!這樣白色的婚禮蛋糕，也是極其符合大多數婚禮的主題!
四層的婚禮蛋糕，第一層裝飾蕾絲雕花，第二層採用條紋裝飾，上面兩層用花朵來點綴!這一款素雅的白色蛋糕，十分的精緻可愛!裝飾鮮花的婚禮蛋糕，會成為婚禮上的一大亮點所在哦!
多層蛋糕的切法
1)如果蛋糕是圓的，應先切成幾個同心圓，然後再把每個圓切成小塊。
2)如果蛋糕多層的，應先分底層，再中層。
3)另外，父母結婚時多半沒有切過蛋糕，多預備一份蛋糕和父母同時切也很有趣。
當新人們在婚禮蛋糕上切完那象徵性的一刀後，就可以把剩下的工作交給waiter了。
❻ 老年人過生日三層蛋糕是什麼意思
沒什麼特殊意思，就是中國人講究越大越好，越多越有面子，蛋糕店也是藉助這一點，弄個3層價格提高，鼓吹這種的更有面，老人長長久久，只要你花錢訂10層他們都能給你弄出一堆說法，只是買超過3層以上的少罷了，三層蛋糕購買可能性達到了最大，同時他們的利益也最大化。
❼ 三層生日翻糖蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
為了製作美味的三層生日翻糖蛋糕，請遵循以下步驟：
**用料：**
- 4寸磅蛋糕（6寸、8寸翻倍）
- 雞蛋 2隻
- 黃油 110g
- 低筋麵粉 120g
- 糖粉 120g
- 泡打粉 2g
- 巧克力奶油霜
- 意式奶油霜
- 黑巧克力
**製作步驟：**
1. 將低筋麵粉、泡打粉和一小撮鹽混合後過篩。
2. 將黃油室溫軟化至輕盈狀態後，逐個加入雞蛋，打發至變白且均勻。
3. 將黃油中篩入麵粉，翻拌均勻。
4. 將混合物倒入模具，震出氣泡。
5. 預熱烤箱至160度，烘烤約40分鍾，至上色均勻。若上色過深，可蓋錫紙以防烤焦。
6. 三個蛋糕烤制完成後，切片並塗抹奶油霜，然後組裝起來。
7. 將組裝好的蛋糕放入冰箱冷藏保存，直至 ready to serve。
注意：在操作過程中確保每個步驟都按照上述指示進行，以保證蛋糕的質量和口感。