❶ 蛋糕店一員工被罰款，之後拍不利視頻報復老闆，到底拍了什麼
蛋糕店一員工被罰款，之後拍了不利於店家的視頻來報復老闆，視頻里主要拍了該店使用過期的蛋糕胚來製作蛋糕的事情。這個事情目前具體情況不是很了解，但是從視頻里顯示的蛋糕胚生產日期及過期時間來看，應該是過期的沒有錯，只不過這個蛋糕胚最後被怎麼處理了就不清楚了
。我們在叫外賣的時候不知道我們所叫的外賣的門店具體是怎麼樣的，也不知道他們製作過程中的衛生是怎麼樣的，他們所使用的原料是什麼時候的，他們的原料是否清洗干凈，他們在製作過程中自身衛生有沒有完善，這些都是我們沒有看到的一面，這一個個的過程中都是很容易產生食品安全隱患的，雖然有時候我們去外面吃也不一定有多衛生，但是起碼我們能知道門店的具體情況。
所以我覺得在食品安全問題上，我們還是需要落實到大眾，畢竟我們是直接接觸者，我們平常還是需要行使我們的監督權，這樣才能最大的維護我們自身的權益，畢竟食品安全問題不是鬧著玩的，不能因為有些問題比較微不足道就忽視了，因小失大就得不償失了。無論做什麼事情，都要從小方面去發現問題，蟻穴雖小可潰千里長堤。
❷ 蛋糕店裡的蛋糕怎麼做
主料：蛋糕胚黃1個、淡奶油200克
輔料：糖粉50克、檸檬汁3克、食用色素1克、水果適量、小糖果適量
主料：蛋糕胚黃1個、淡奶油200克
輔料：糖粉50克、檸檬汁3克、食用色素1克、水果適量、小糖果適量
1、淡奶油加糖粉打發，放檸檬汁和食用色素，攪勻。
❸ 去蛋糕店當學徒好不好
目前學蛋糕大致有幾種方式：
1、網上看視頻自學。這種方式適合把蛋糕作為興趣愛好的朋友，自己喜歡做，就不需要多嚴謹，照著網上的教程學個皮毛，會做幾款小點心也是很不錯的。不過這種學習方式不能系統化的學習，網上的教學很多配方也不準確，導致你做不出來好的產品。
2、去蛋糕店當學徒。當學徒可以說是比較節儉的一種學習方式，大多數人這么認為，又能學技術，還能賺錢，一舉兩得。但是小編認為這種學習方式可能是最花錢的一種方式。大家都聽過一句話「教會徒弟，餓死師傅」，所以你去當學徒的話，精髓的東西老師傅輕易是不會交給你的，大多時候都是讓你打雜，即使學到有用的技術也要花費很長的時間。時間就是金錢啊，有打雜的時間去參加個培訓，出來找個高薪工作賺的不是更多。這中間的利弊還是需要自己去衡量。
3、專業的地方去學習。主要教蛋糕製作技術，這類學校多以蛋糕技術教學為主，為了滿足想要開店創業人士的剛性需求。純教技術結合市場的變化，教授最新的蛋糕技術，因為是要開店的，傳統陪此的肆仿蛋裂亂纖糕製作技術不實用的就會被淘汰。適合想要開店創業的人士。