Ⅰ 90大壽8層生日蛋糕的圖片。
什麼?
Ⅱ 多層生日蛋糕怎麼做好吃
食材明細
雞蛋7個
低粉140克
糖120克
油35克
奶75克
水35克
上部分為戚風下部分為海綿
草莓500克
火龍果一個
橙子一個
蔓越莓干40克
淡奶油1升
糖70克
色素一滴
甜味口味
烤工藝
數小時耗時
普通難度
多層生日蛋糕的做法步驟
1
1、材料圖。
2
2、用手動蛋抽把奶和油拌均勻。
3
3、雞蛋蛋黃蛋清分離,蛋黃直接入奶油混合物中。
4
4、往蛋黃中加入40克糖,拌均勻備用。
5
5、蛋清用電動打蛋器攪拌,出粗泡時加一次糖。
6
6、泡泡變細後再加一次糖。
7
7、之後再加一次糖,分三次將剩下的80克糖加完,蛋白打至8分發,拉起打蛋器,可以拉出尖角。烤箱170度預熱。
8
8、將麵粉過篩加入蛋黃糊中。
9
9、用打蛋器攪拌後直接用電動打蛋器低速打均勻。
10
10、取部分蛋白糊跟蛋黃糊混合,注意手法,用翻或者切的手法,不能劃圈。
11
11、之後將這部分糊糊倒回蛋白中,
12
12、用翻或者切的方法拌均勻。
13
13、倒入8寸戚風模中,輕磕出大氣泡。
14
14、入烤箱,中下層,170度80分鍾。蛋糕在烤箱中會有一個長高回落的過程,完全結束後蛋糕就好了。
15
15、蛋糕出爐後倒扣,因為太滿,我用了擀麵杖。
16
16、完全放涼後的狀態,基本跟出爐時一個樣子。
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17、全部放涼後脫模。
18
1、材料圖。
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2、准備一盆50度左右的水。將一個盆子坐入水中,全蛋入盆,加上白糖。
20
3、用電動打蛋器先低速再高速打起來。
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4、視打蛋器和蛋的多少,中間選擇休息二分鍾。
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5、雞蛋在盆中由黃變白,體積會慢慢的增大。
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6、打至這種拉起滴落後不消失的狀態,打蛋結束。
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7、將低粉過篩入蛋糊中。
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8、用翻拌法拌均勻。翻100次以上。
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9、將水油充分混合。
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10、取打好的蛋糊兩勺,加入水油混合物中,翻拌均勻。
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11、將這部分糊倒回大盆中翻拌均勻。這樣做的目的是減少消泡的機會。
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12、充分拌均勻,糊糊細膩光滑。
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13、將蛋糊分裝在模具中。
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14、一個8寸,一個4寸。
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15、入烤箱中下層170度60分鍾。因為連續做的,不用再寫預熱過程了。
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16、烤好的海綿,脫模。
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17、用薩瓦林烤的海綿小蛋糕,也脫模。
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18、天才的媽媽,把8寸分修成6寸了。
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1、戚風分三片。
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2、海綿分二片。
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3、准備水果,用了橙子,火龍果,草莓,還用了蔓越莓干。
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4、將水果去皮切碎。
40
5、奶油加糖,比例按百分之十五加就可以了。
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6、將奶油打至出花紋的狀態。打奶油全過程都用低速。動物奶油,不會象植物奶油那樣硬挺,不適合做復雜裱花,期望值不要太高,避免奶油打過頭。
42
7、將8寸蛋糕一片片的放上,抹奶油,加水果,再抹奶油。重復。
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9、重復7步。
44
8、重復7步。
45
10、戚風三片放好後,再放果子時,周邊閃開。
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11、繼續重復抹奶油放水果的步驟,把海綿放上。
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12、最後放上四寸薩瓦林。
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13、將奶油抹均勻,開始擺草莓,將草莓切三片或者四片,將一二三層銜接處擺上草莓。
49
14、將餘下的奶油加上黃色色素,拌均勻。
50
15、裝入裱花袋中,剪出小口,在白色奶油處隨意擠出裝飾。16、好了,蛋糕做好了
Ⅲ 生日了,要訂個蛋糕,就那種很多層的,八桌人夠分即可,元祖或湯姆斯的大概多少錢啊
為了慶祝生日,您計劃訂購一款多層蛋糕,以滿足八桌人的需求。您對元祖或湯姆斯的蛋糕價格感興趣,以下是不同尺寸蛋糕的大概價格範圍:
1. 第一層,16寸的蛋糕,價格大約在140至120元之間。
2. 第二層,14寸的蛋糕,價格大約在120至100元之間。
3. 第三層,12寸的蛋糕,價格大約在100至80元之間。
4. 第四層,10寸的蛋糕,價格大約在80至60元之間。
5. 第五層,8寸的蛋糕,價格大約在60至40元之間。
6. 第六層,6寸的蛋糕,價格大約在40元。
請注意,價格會因蛋糕口味的不同而有所變化,並且還有討價還價的餘地。
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3. 姘旂悆錏嬬硶
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4. 姘存灉錏嬬硶
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5. 楠ㄦ姌錏嬬硶
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Ⅳ 最新款生日蛋糕圖片盤點,讓你眼花繚亂
在很多場合中,生日蛋糕常常作為慶祝生日的最重要儀式。如果蛋糕既顏值高又味道超贊,這樣的生日必然會被人們牢記。近期,蛋糕界推出了哪些新品呢?接下來,讓我們一起來看看吧。
1.【鑲珠草莓蛋扒兄帶糕】
鑲珠草莓蛋糕運用紅棗模擬草莓,蛋糕體外層用白色奶油製成小圓球,並鑲嵌全尺寸真草莓。這款濃郁草莓味的蛋糕,其獨特個性不容忽視。它典雅高貴,創意十足,可謂是良心之選。
2.【水果紅絲綢芝士蛋糕】
紅絲綢芝士蛋糕,也稱紅絲絨蛋糕,擁有柔軟的紅絲絨蛋糕面,搭配柔嫩的芝士奶油,間夾新鮮水果。蛋糕上還配有一顆閃閃發光的甜莓,給人一種典雅、協調、優美的感覺。其外形和品質都非常出色。
3.【星空拉花蛋糕】
星空拉花蛋糕雖沒有過多巧克力與水果,但卻擁有多層精緻的奶油蛋糕,分層明顯,製成塵圓,結構牢固而堅定,如同星空一般的脆弱詩意。它讓人感受到大自然的清新,現代感極強。
4.【三層巧克力蛋糕】
對於喜愛甜點的人來說,巧克力蛋糕永遠是經典的選擇之一。這款三層巧克力蛋糕更是別有心得,頂部散布著巧克力碎片,極具質感。深色的蛋糕外層裝飾也是引人注目的藝術品,香氣撲鼻。
總的來說,這些蛋糕以其外形與口感的創意十足,深受各年齡段人士的喜愛。無論是作為生日蛋糕,還是作為禮物送給他人,它們都是極佳的選擇。
Ⅵ 一層麵皮一層奶油加水果那樣子好多層的生日蛋糕是叫什麼蛋糕
那是千層蛋糕,好好吃的