㈠ 十大熱門千層蛋糕排行榜
1、21cake重組拿波麗千層酥
2、諾心藍莓千層
3、幸福西餅千層蛋糕
4、巧師傅六拼千層
5、幸福西餅千層
6、巧師傅千層蛋糕
7、壹點壹客蛋糕
8、八拼千層蛋糕
9、榴芒一刻榴槤千層
10、卡漫千層榴槤
拓展小知識：千層蛋糕的製作方法。
把雞蛋打散，加牛奶、糖粉和融化的黃油打勻，再篩入低筋麵粉打勻，放置冰箱半小時；奶油加少許糖粉打發，待用；把麵糊用不粘鍋煎熟，每張皮大概用湯勺一勺子即可，煎好後放到無水碟子里，稍凍後使用；用一個無水的碟子，攤開一張蛋皮，鋪一層薄薄的奶油，如此類推。完成後放冰箱2小時後切開，就可以享受美食了!
㈡ 星巴克有哪些好吃的蛋糕推薦
星巴克作為全球著名的咖啡連鎖品牌，不僅以其優質的咖啡豆和飲品著稱，其糕點和輕食同樣受到消費者的喜愛。在星巴克的蛋糕櫃中，你會發現多樣的選擇，適合不同口味和場合的需求。以下是一些受歡迎的星巴克蛋糕推薦：
紐約芝士蛋糕：這款經典蛋糕擁有濃厚的乳酪味和順滑的口感，底層通常搭配著香酥的餅干屑，是許多芝士愛好者的首選。
提拉米蘇：融合了意式咖啡和甜奶油的提拉米蘇，在星巴克的演繹下，常常帶有豐富的層次感和濕潤的質地，深受喜歡傳統義大利甜品的顧客喜愛。
草莓奶油蛋糕：輕盈的海綿蛋糕夾帶著新鮮的草莓和絲滑的鮮奶油，既滿足了視覺享受，也帶來了清新果香和奶香的完美結合。
巧克力蛋糕：對於巧克力愛好者來說，星巴克的巧克力蛋糕是不能錯過的選擇。濃郁的巧克力味、濕潤的蛋糕體以及可能的巧克力碎片或醬料裝飾，每一口都是幸福的味道。
藍莓麥芬：這是一款經典的美式甜點，松軟的麥芬里加入了新鮮的藍莓果實，酸甜可口，適合作為早餐或下午茶搭配咖啡享用。
水果蛋糕：星巴克會根據季節的變化推出不同的水果蛋糕，通常以新鮮水果和輕盈的慕斯或奶油為主要成分，清爽不膩，適合夏天食用。
紅絲絨蛋糕：這款蛋糕以其標志性的紅色外觀和乳酪奶油霜聞名，酸甜適中，口感豐富，是慶祝活動的熱門選擇。
胡蘿卜蛋糕：星巴克的胡蘿卜蛋糕通常含有堅果和乾果，搭配著肉桂和香料的香氣，以及甜而不膩的奶油芝士霜，是一款健康的甜點選擇。
榛果巧克力蛋糕：這款蛋糕將巧克力和榛果的香氣完美結合，口感豐富，層次分明，是巧克力和堅果愛好者的理想選擇。
經典法式千層蛋糕：精緻的千層蛋糕，每一層都薄如蟬翼，夾雜著香草、焦糖或是其他風味的奶油，口感細膩，是法式甜品的經典代表。
總之，星巴克的蛋糕種類和口味會根據地區和季節有所不同，上述推薦的蛋糕可能在不同國家和地區的星巴克門店有所變化。此外，星巴克還會根據節日和特殊活動推出限定款蛋糕，為顧客提供更多選擇。無論是想要一塊小小的甜點來搭配午後的咖啡，還是尋找一款精緻的蛋糕來慶祝特別的日子，星巴克的蛋糕都能滿足你的需求。
㈢ 有哪些好吃的榴槤千層推薦
榴槤千層，作為一種結合了濃郁榴槤香味和層層酥皮的甜點，深受許多食客的喜愛。它通常由多層薄酥皮和榴槤肉填充物交替組成，口感豐富，香而不膩。以下是一些受歡迎的榴槤千層推薦：
貓山王榴槤千層：貓山王是榴槤中的極品，以其細膩的肉質和濃郁的香味著稱。使用貓山王榴槤肉製成的千層餅，味道尤為醇厚，是榴槤愛好者的首選。
金枕頭榴槤千層：金枕頭榴槤產自泰國，是另一種非常受歡迎的榴槤品種。它的肉質較為濕潤，味道香甜。用金枕頭榴槤製作的千層餅，口感綿軟，甜而不膩。
榴槤冰皮千層：這是一種冷藏後食用的榴槤千層，外層是冰皮而非傳統的酥皮。這種榴槤千層適合在炎熱的夏天食用，清涼解暑，同時享受榴槤的美味。
迷你榴槤千層：對於喜歡嘗試多種口味或者食量不大的朋友，迷你榴槤千層是一個不錯的選擇。它們通常體積小巧，方便一口一個，適合作為聚會的小點心。
自製榴槤千層：如果你喜歡自己動手做甜點，可以嘗試自製榴槤千層。通過自己調配榴槤肉和奶油的比例，可以製作出符合個人口味的千層餅。自製的榴槤千層新鮮且衛生，更能保證食材的品質。
榴槤千層蛋糕：這種變種的榴槤千層，將傳統的千層餅與蛋糕相結合，形成了一種新的甜品形式。它通常包含更多的榴槤肉和奶油，層次更加豐富，適合作為生日或特殊場合的慶祝蛋糕。
咖啡店或甜品店的特色榴槤千層：許多咖啡店和甜品店都會有自己的特色榴槤千層。他們可能會在傳統配方的基礎上進行創新，添加如椰奶、香草豆等其他風味成分，為食客提供獨特的味覺體驗。
在選擇榴槤千層時，除了品牌和口味，還應該考慮新鮮度和衛生條件。由於榴槤的味道相當濃烈，不是每個人都能接受，因此在購買前最好先確定自己是否喜歡榴槤的味道。此外，榴槤千層通常需要冷藏保存，食用前取出適當回溫，以獲得最佳的口感體驗。
總之，無論是選擇市面上的品牌產品還是自己動手製作，榴槤千層都是一種能夠滿足你對榴槤熱愛的甜點。通過上述推薦，你可以根據自己的喜好和需求，找到最適合自己的榴槤千層，享受這一獨特的美食體驗。
㈣ 芒果千層有哪些品牌的比較好吃
芒果千層是一種非常受歡迎的甜點，它以其豐富的口感和獨特的風味吸引了無數食客。在市場上，有許多品牌的芒果千層都非常好吃，以下是一些比較知名的品牌：
哈根達斯（Häagen-Dazs）：作為國際知名的冰淇淋品牌，哈根達斯的芒果千層以其精緻的製作工藝和高品質的原料而聞名。它的芒果千層口感細膩，層次分明，每一口都能感受到濃郁的芒果香氣和順滑的奶油味道。
巴黎貝甜（Paris Baguette）：這是一家來自韓國的烘焙品牌，其芒果千層蛋糕以精美的外觀和豐富的口感而受到歡迎。蛋糕中的芒果片新鮮多汁，搭配輕盈的奶油和柔軟的蛋糕層，讓人回味無窮。
85°C：作為台灣著名的烘焙連鎖品牌，85°C的芒果千層也頗受歡迎。他們的芒果千層使用新鮮的芒果肉和滑嫩的奶油，層層疊加，口感豐富，甜而不膩。
美心（Meixin）：這是一家香港的著名糕點品牌，其芒果千層蛋糕在當地有著很高的人氣。美心的芒果千層蛋糕選用優質的芒果製作，搭配細膩的奶油和柔軟的蛋糕體，每一口都是滿足。
味多美（Wedome）：中國本土的烘焙品牌味多美也有非常好吃的芒果千層。他們的產品以新鮮水果和優質原料為基礎，製作出既美觀又美味的芒果千層蛋糕。
星巴克（Starbucks）：星巴克不時會推出季節限定的甜點，其中就包括芒果千層。雖然不是常年供應，但每當有售時，總有顧客慕名而來，享受那層層疊疊的美味。
樂樂茶（LELECHA）：這是一家新興的茶飲和甜品品牌，它們的芒果千層蛋糕因其獨特的口味和精緻的造型而受到年輕人的喜愛。
選擇芒果千層時，除了品牌之外，還應考慮個人口味偏好、是否添加了過多的糖分或人工添加劑等因素。有些地方的小型糕點店或者手工製作的芒果千層也非常出色，可能會給你帶來意想不到的驚喜。總之，品嘗不同品牌的芒果千層，找到最適合自己的那一款，才是最重要的。
㈤ 千層蛋糕幾層最合適
千層蛋糕的層數沒有固定標准，但十層是較為常見的選擇。這種層數下，蛋糕的每一層都會顯得薄而細膩，口感更佳。千層蛋糕的口味多種多樣，常見的有榴槤、芒果、草莓和香蕉等口味，每一種口味都能帶給你獨特的味覺享受。
製作千層蛋糕時，選用低筋麵粉是關鍵，因為低筋麵粉能讓蛋糕皮更加柔軟，同時也更便於層層疊加。除了低筋麵粉，還需要牛奶、白糖和雞蛋，這些原料的比例和混合方法對最終的成品口感至關重要。製作千層蛋糕的過程相對復雜，需要耐心和技巧，但正是這種復雜性讓每一層都能達到完美的薄度。
製作千層蛋糕時，每一步都需格外小心，比如塗抹奶油的部分，要確保奶油塗抹均勻，這樣每一層蛋糕才能相互黏合，形成完整而美觀的蛋糕體。此外，冷藏時間也十分重要，適當的冷藏可以讓蛋糕更加穩定，防止在疊加過程中出現塌陷。
雖然千層蛋糕沒有特定的層數，但十層通常被認為是最合適的選擇。這種層數既保證了蛋糕的美觀，也確保了每一層都能保持薄而細膩的口感，同時還能讓蛋糕保持一定的高度，增加視覺沖擊力。
製作千層蛋糕的過程雖然繁瑣，但成品的美味和顏值都值得投入時間和精力。不論是自家享用還是作為禮物贈送，千層蛋糕總能給人帶來驚喜和滿足感。
㈥ 千層蛋糕怎麼做
千層蛋糕，不用烤箱就能做的甜點，低糖少油真簡單，吃一口就上癮
。
千層蛋糕，流行了好幾年還依然不衰，不但有原味的，還有抹茶味、可可味等多種口味，甚至還有多種顏色的。千層蛋糕一層皮一層餡，皮薄Q彈，內裹奶油製品，也可以夾入乾果或者鮮果，咬一口，醇香的口感讓人獲得了極大地滿足。
【原味千層蛋糕】
材料：65克帶殼雞蛋3個，金龍魚家用原味蛋糕粉150克，牛奶300克，細砂糖30克，黃油30克，動物淡奶油400克，奶油乳酪120克，淡奶油用細砂糖40克
製作過程：
1. 千層皮材料准備好：低筋麵粉（蛋糕粉），細砂糖，鮮牛奶，黃油，普通的雞蛋；
2. 細砂糖和牛奶同入盆中，用手動打蛋器攪拌均勻，使細砂糖融化；
3. 將雞蛋磕入牛奶中，用手動打蛋器攪拌均勻即可；
4. 黃油提前隔熱水融化，將還有點溫乎的黃油溶液倒入雞蛋牛奶液中，攪打均勻；
5. 將蛋糕粉稱重篩入雞蛋牛奶溶液中，用手動打蛋器輕輕攪拌成麵糊；
6. 將麵糊過篩3次，篩網中的麵疙瘩用刮刀或者小勺子刮一刮，全部漏到牛奶雞蛋糊中，再重新攪拌後過篩，一定要過篩3次噢，麵糊非常細膩；
7. 麵糊可直接放在盆里，也可以倒入量杯中，量杯有個小嘴利於倒糊入鍋中，麵糊和之前的比起來，超級細膩順滑，放冰箱冷藏半小時後再使用；這個麵糊量我做了13張8寸的，如果技術好，還可以再多幾張；
8. 千層專用平底煎鍋或者不粘平底煎鍋准備好，用電陶爐或者電磁爐好控制火候，如果用明火，建議在鍋底和火焰之間加一塊鐵板以隔熱；鍋中不用倒一滴油，將千層麵糊倒入鍋中，轉成一個餅狀，直到中間起大泡就可以揭出來了；准備一個大盤子，將煎好的千層餅皮直接放盤里，做完一張摞一張，無需用保鮮膜；
9. 說個小技巧：准備一塊濕毛巾，煎好千層餅皮的鍋離火後直接放在濕毛巾上，餅皮出鍋後將麵糊倒在鍋子中間，麵糊會往四處流，再端起鍋把麵糊轉均勻；放濕毛巾的好處就是能降溫防止麵糊剛一入鍋就被煎定型而不流動；
10. 煎好的餅皮互不粘連，先取一張放在干凈的揉面墊或者案板上，用8寸蛋糕模的活底做「制子」放在餅皮上，用刮板尖端沿著模具邊緣一劃，多餘的餅邊就去掉了；其它餅皮依次處理，統一尺寸，看著更利索；也可以用慕斯圈直接一扣更省事；餅皮處理好後包上保鮮膜，放冰箱冷藏30分鍾；
11. 冷藏8小時以上的動物淡奶油400克，提前室溫軟化的奶油乳酪120克，細砂糖40克准備好；
12. 細砂糖倒入淡奶油中，用電動打蛋器先中高速打發，待淡奶油變得濃稠後轉低速打發至能流動的濃稠狀態；
13. 奶油乳酪用電動打蛋器攪拌順滑即可；
14. 將奶油乳酪全部入淡奶油中，用電動打蛋器低速混合均勻，奶油打得硬一些利於塗抹；
15. 取一張餅皮，將適量淡奶油放在中間，再向外抹平抹均勻，盡量一樣薄厚；
16. 依次將餅皮和淡奶油往上摞，直到倒部的餅皮都用完，最後一張餅皮蓋在上面，上面可做裝飾也可不做裝飾，看個人喜好；千層蛋糕就做好啦，放在冰箱冷藏後再食用，皮更加有彈性，奶油餡冰涼爽口。
㈦ 千層蛋糕一般多少層
千層蛋糕的層數通常為五層左右。這種蛋糕在製作時會分多次疊加薄薄的麵糊層，每一層之間會塗抹奶油，使得口感更加豐富細膩。最常見的千層蛋糕有抹茶口味、芒果口味和榴槤口味，這些口味的千層蛋糕口感各異，深受人們的喜愛。
製作千層蛋糕時，首先需要將麵糊倒入烤盤中，用刮刀抹平。接著在麵糊上塗抹一層奶油，再覆蓋一層麵糊，如此交替疊加至所需層數。每一層的麵糊和奶油都需要均勻塗抹，以確保蛋糕整體的口感一致。
抹茶千層蛋糕以其獨特的抹茶香味和綠色的外觀而受到許多人的喜愛。芒果千層蛋糕則以芒果的甜美和奶油的醇厚相結合，帶來一種清新甜蜜的口感。榴槤千層蛋糕則以其濃郁的榴槤香味和奶油的綿密口感，成為榴槤愛好者的首選。
不論是哪種口味的千層蛋糕，每一層的麵糊和奶油都需精心製作，以確保蛋糕的口感和美觀。千層蛋糕的層次分明，口感豐富，深受人們喜愛。
㈧ 怎麼區別千層蛋糕好不好吃
想必千層蛋糕和傳統的蛋糕，你一定會選擇千層蛋糕了，隨著現在的生活水平逐步提高，更多的人對吃的肯定是嚴要求高標准啦，但是很多吃貨，卻不知怎麼區分什麼才是值得買的千層，導致誤食了吃了影響心情的霉千層。
下面就由我來提醒提醒各位吃貨們：
1:不要被它的外表迷惑，就想男人一樣。雖然顏值高的不一定就不靠譜，但是只注重顏值也是大錯特多的喲。
2：現在的千層口味出奇的多，例：彩紅千層藍莓芒果榴槤榴槤芒果抹茶奧利奧芒果榛子巧克力等,對於我這個榴槤控，在這我要重點提得就是榴槤了（我的口水呀）我在實體店看到的榴槤千層裡面基本是沒有榴槤果肉的，買過一次就不會再回購的
註：榴槤和芒果千層一定要買果肉滿滿的哪一種
3：不管是千層還是蛋糕最重要的就是「食材」，食材好壞決定口感,看到網上很多千層的圖片，確定好看不過看著都不想吃;
科普-市場上的奶油分為植脂奶油和動物脂（淡）奶油兩種。一般蛋糕房中寫的鮮奶油，通常都是植脂奶油，它是從植物中提煉的出物質由人工來合成的，成本低廉，在國內被普遍使用；在加工過程中已經放了糖漿，甜度比動物性奶油高。口感方面動物性的比較清爽，並且有牛奶的清香味道。
動物脂（淡）奶油：動物奶油是從牛奶中提煉出來的純天然的食品，脂肪含量在47%---10%之間，不同牌子含量不一樣。此種奶油完全取決於牛奶不含其它復雜成分，保留了牛奶中的鈣質和一些營養成分。
4:斑鳩皮層太多影響口感；
最後歡迎圍觀~~~~~~~~~~~~
希望我的分享能夠幫助你，天天好心情。為了表達我的誠意給大家分享不一樣的幾張千層圖片，需要可以私信me或者給個評論。
㈨ 千層蛋糕有酵母嗎
千層蛋糕的製作過程中確實會使用到酵母，這是一種關鍵的發酵劑，有助於蛋糕內部形成柔軟且松軟的質地。千層蛋糕，以其獨特的層次感和酥脆口感著稱，是由多層酥皮層層疊加而成。製作時，首先需要將小麥麵粉與酵母、南瓜子仁、葡萄乾等輔料混合，經過攪拌和揉面，然後放置發酵，讓酵母發揮作用，使面團膨脹。接下來，將發酵好的面團擀成薄片，層層疊放，每層之間刷上一層蛋液，再撒上一些糖粉，最後放入烤箱烘焙。
千層蛋糕的風味多樣，可以根據個人口味選擇不同的口味。榴槤千層蛋糕，以其獨特的榴槤香味和細膩的口感深受喜愛；草莓千層蛋糕則以新鮮草莓的酸甜搭配蛋糕的香甜，帶來清新口感；巧克力千層蛋糕則是在濃郁的巧克力風味中融入酥脆的層次，每一口都是甜蜜的享受。無論選擇哪種口味，千層蛋糕都是一種非常美味的糕點。
在製作千層蛋糕的過程中，酵母的作用至關重要。它不僅能夠使蛋糕膨脹，增加體積，還能在烘焙過程中產生獨特的風味。因此，酵母在千層蛋糕的製作中不可或缺。通過巧妙地運用酵母和其它輔料，千層蛋糕能夠呈現出層次分明、口感細膩的特色，深受人們的喜愛。