㈠ 草莓愛心蛋糕怎麼做
用料
1.戚風蛋糕
雞蛋 4個
低筋麵粉 56克
玉米澱粉 12克
牛奶 40克
水 32克
無味色拉油 32克
糖 24克(加入蛋黃里)
糖(分開稱) 48克(加入蛋白里)
鹽 八分之一勺
香草精 八分之一勺
檸檬汁(可用醋代替) 八分之一勺
2.裱花
奶油 350克
草莓 適量
杏仁片 適量
8寸心形草莓蛋糕的做法
將低粉和玉米澱粉一起過篩3次
蛋白和蛋黃分離(蛋白里不要有蛋黃)
蛋白里放檸檬或醋,打起有氣泡之後加入糖,打至全發(全發就是你移動蛋白,蛋白不動,或者放在頭頂不會掉下來)
蛋黃放入水、牛奶、色拉油、鹽、香草精、糖攪拌均勻
這是我用的八分之一的小勺,家裡沒有可以自己適量放一點點就足夠
把過篩的粉類倒入攪拌之後的蛋黃里攪勻
把一半的蛋白倒入攪勻的蛋黃液里,攪勻在倒入剩下要半蛋白攪勻(不要太用力,蛋白會卸掉,可以左拌一圈上下拌一下)
攪拌完之後倒入模子里,磕幾下可以使裡面的空氣出去
烤箱要提前預熱到160度哦,烤40分鍾(如果不確定可以拿筷子插入蛋糕試一下,筷子上有粘的東西就還要繼續烤)蛋糕烤好之後要磕幾下之後倒扣晾涼
拿5個草莓切碎,等下做夾心
奶油打發備用
如圖打到有個尖尖就可以
可以提前裝入裱花袋一點
戚風蛋糕烤好晾涼之後切三片,拿一片抹上奶油之後放草莓在抹奶油放第二片抹奶油放草莓在抹奶油,放第三片整個抹上奶油之後貼杏仁片,擠一圈裱花放一圈草莓
㈡ 星巴克草莓甜心蛋糕多少錢一個
草莓甜心蛋糕:43元/個
草莓甜心—星巴克新春甜品,鐺鐺鐺!聖誕季即將過去,新春馬上就要來啦!
小老鼠的杯子還沒有看到,新糕點已經訂回來啦,粉粉嫩嫩三色漸變的心形蛋糕,不得不說甜度真的降低了好多,本人是真的不吃甜食的感這個口感還不錯!表層是草莓芝士草莓慕斯,裡面還有果泥,口感清爽。
就是一個43,不知道姐妹們會不會買呢?
星巴克草莓甜心蛋糕好吃嗎:
推薦指數:五顆星
草莓甜心蛋糕¥43(小貴),很高級的法式甜點造型!!是真的!
漸變有稜角的感覺讓整個心心凹凸有致,而且層次非常豐富,由上至下依次是:芝士慕斯——草莓慕斯——草莓啫喱——草莓慕斯——蛋糕胚,濃濃的草莓味融合了奶香,裡面還有草莓的果泥哦!
草莓控不要錯過,但對於我來說我是個愛吃新鮮草莓,但不愛吃草莓味道的食物的人也覺得還不錯啦!
表白、送人趕緊買它!立體漸變的愛心,奶香與草莓融合,對於不喜歡吃太甜蛋糕的我,簡直愛上了!
推薦搭配:
咖啡:瓜地馬拉卡西塞羅/甄選衣索比亞
飲品:梨光小夜曲
星巴克草莓甜心蛋糕味道怎麼樣:
網友評價:
1、草莓甜心蛋糕,這款是草莓慕斯風味的酸酸甜甜,內陷是草莓芝士夾心的,口感比較清爽!!!
2、草莓甜心蛋糕的顏值真的好看到爆,顏色粉粉嫩嫩的,整體造型是一個心形,很有立體感,超級喜歡的,吃起來甜而不膩,口感超級棒,值得打卡!!!
3、草莓甜心蛋糕:和往年不一樣,今年的上面沒有草莓!但是真的好好吃!店裡的夥伴,都愛了!!!
4、夥伴一致好評的蛋糕,心形三色裝飾漸變的慕斯蛋糕,頂部凹凸有致,內含草莓芝士及果泥,奶香與草莓的融合,一口大大滿足!
5、想說草莓甜心好好吃啊!甜而不膩。內含草莓芝士及果泥,三色漸變,很有層次感!
6、星巴克的草莓甜品永遠都是第一好吃!這個蛋糕要未解凍的像吃冰淇淋一樣,甜甜酸酸又精神,是愛呀!
㈢ 介紹下草莓巧克力蛋糕應該怎麼做
雞蛋磕入打蛋盆內,加入細砂糖
步驟step
2
灑上少許的椰蓉當裝飾,大功告成了哦!
㈣ 鮮奶草莓心形蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
雞蛋 65克4個
糖(蛋白) 66克
糖(蛋黃) 26克
水 40克
植物油 40克
低筋麵粉 66克
淡奶油 400ml
糖(淡奶油) 40克
草莓 半斤
鮮奶草莓心形蛋糕的做法
八寸固底模具塗黃油放入冷藏室幾分鍾撒乾麵粉,倒出後繼續冷藏
小貼士
下次還是用活底模,可以淡定些
㈤ 草莓如何裝飾蛋糕
草莓裝飾蛋糕的方法:
1、蛋糕先用奶油裱花,如圖。
㈥ 星巴克粉愛草莓甜心蛋糕多少錢一個
星巴克推出的粉愛草莓甜心蛋糕深受年輕人喜愛,這款新品以其粉嫩的顏值迅速獲得了女生的青睞。許多人好奇,星巴克粉愛草莓甜心蛋糕的價格是多少?
答案是:這款蛋糕的價格為45元人民幣。
關於這款蛋糕的口感,評論各異。有顧客認為它是為情人節量身定做的,表面是粉色的漸變慕斯,內里有草莓啫喱和可可味的蛋糕胚,整體偏甜,非常適合情侶享用。也有網友表示,這款蛋糕顏值極高,口感也令人滿意,是不容錯過的限定新品。
社交媒體上,關於粉愛草莓甜心蛋糕的討論熱度很高。許多人表示,這款蛋糕不僅外觀吸引人,而且味道也不讓人失望,酸甜的草莓夾心與綿軟的蛋糕結合得恰到好處,即使對甜食不太感冒的人也可能一試傾心。
網友評價摘要:
1. 星巴克粉愛草莓甜心蛋糕形狀心形,顏色粉嫩,非常適合情侶拍照打卡,強烈推薦!
2. 這款蛋糕不僅外觀驚艷,內容也非常豐富,中間的可可味道與酸甜草莓形成完美搭配,不甜膩,非常美味。
3. 作為星巴克粉絲,每次新品都會嘗試,粉愛草莓甜心蛋糕不僅外觀吸引人,味道也很好,非常適合與另一半一同品嘗。