Ⅰ 米飯蛋糕做法
製作米飯蛋糕，首先將大米蒸熟，待米飯微熱後加入適量的鹽、白糖和白醋，將其攪拌均勻，這樣能增加米飯的香氣。
接著，准備一個8寸的蛋糕模具，並在其底部貼上一層保鮮膜。將適量的拌好的米飯加入模具中，用保鮮膜輕輕壓實，以確保米飯能夠緊密貼合模具。
另外，准備米飯加入適量的自製果汁，我通常使用布朗果汁，攪拌均勻後，將這層果汁米飯依次倒入模具中，再次壓實。然後，再放一層拌好的白米飯，並重復上述壓實的步驟。
待米飯蛋糕冷卻後，將其倒扣到平盤上，以便脫模。此時，准備雞蛋，將雞蛋煎成薄餅，並將其切細絲。同樣准備胡蘿卜，將其壓成花狀，然後切成薄片，並焯水處理。
接下來，將處理好的胡蘿卜和雞蛋絲按照設計的圖案依次擺放在米飯蛋糕上。最後，在米飯蛋糕的中央放上火腿丁，即可完成這道獨特的米飯蛋糕。
Ⅱ 米飯蛋糕怎麼做好吃
米飯蛋糕的做法
1.大米蒸飯，米飯微熱時加鹽、白糖、白醋攪拌均勻。
2.8寸蛋糕模具底部附保鮮膜一張，加入適量拌好的米飯，用保鮮膜壓實。
3.另取米飯加入適量自製果汁（我用的是布朗果汁），攪拌均勻。
4.依次放到模具里壓實，再放一層拌好的白米飯，壓實。
5.倒扣到平盤里。
6.雞蛋煎薄餅，切細絲。
7.胡蘿卜壓花，切薄片，焯水。
8.依次把胡蘿卜擺好。
9.放蛋絲。
10.中間放火腿丁，看著就很誘人，美美享用吧！
小貼士
模具底部放保鮮膜不沾，容易倒扣。
Ⅲ 大米蛋糕做飯
製作大米蛋糕的步驟如下：
首先，確保所有原料的質量和衛生。嚴格按照配方稱取所需的原料，包括大米粉等，這些都是製作成功的基礎。
然後進行打蛋操作。洗凈雞蛋，去殼取蛋液後，與白糖混合，放入打蛋機中攪拌。攪拌至蛋液呈乳白色，變得濃稠且體積明顯膨脹，通常可達到1.5倍左右，此時可以逐漸加入大米粉和其他輔助原料。由於大米不含麵筋，因此在攪拌過程中無需擔心麵筋的形成。但要注意控制好攪打的時間，避免過度攪拌導致成品品質下降，泡沫不夠細膩。
接下來是澆模階段。蛋糕模具需要提前塗上一層油並預熱。將攪拌均勻的蛋糊倒入模具，確保模具平放，填充量適中，每個模子七八分滿即可，以保證蛋糕的均勻和形狀完整。
最後是烘烤環節。將裝好蛋糊的模具放入已預熱的烤箱，溫度應保持在中等偏高的水平，以確保蛋糕能完全熟透。烘烤時間會根據蛋糕的厚度有所調整，以確保蛋糕內部熟透為准。烘烤完成後，蛋糕需要冷卻降溫，待其完全冷卻後再進行檢驗，確認無誤後才能裝箱。
Ⅳ 豌豆大米蒸蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
雞蛋 3隻
豌豆 150克
大米 120克
玉米油 20-30克
冰糖砂 20-30克
牛奶 30-40ML
6寸活底模具 1隻
料理機 可以打成醬的
鹽 少許點或不加
豌豆大米蒸蛋糕的做法
1.大米浸泡8小時，豌豆煮熟備用，雞蛋只取蛋清部分，蛋黃可以炒菜用。
2.浸泡好的大米，煮熟的豌豆，玉米油和牛奶一起倒入料理機打成醬，備用。
3.蛋清打發成蛋白霜，期間糖分三次加入。
4.大米豌豆醬里分三次倒入蛋白霜，每次再拌勻後倒入。
5.拌好的料倒入6寸活底模具，上鍋蒸。大火燒開後轉中小火再蒸30分鍾，燜3-5分鍾取出後快速倒扣推出。
6.吃了，熱的冷的都好吃
Ⅳ 澶х背錏嬬硶鍋氭硶澶у叏
銆愪富鏂欍
2浜轟喚涓滃寳澶х背1鏉鍜歌泲榛4涓瑁欏甫鑿50鍏
銆愯緟鏂欍
鑳¤悵鍗滈傞噺榛勭摐閫傞噺緋1灝忓嫼椋熺敤娌1鍕洪奔瀛愰叡閫傞噺
姝ラ1
鐙犵伯浼橀変笢鍖楀ぇ綾充竴鏉
姝ラ2
鍔1.2鏉姘達紝涓婄艱捀
姝ラ3
钂哥啛鐨勭背楗澶囩敤銆傛垜鏁翠簡涓ょ楋紝鍙鐢ㄤ竴紕
姝ラ4
鍜歌泲榛勭敤鏂欑悊鏈烘墦紕庯紝鐢ㄩ熺敤娌圭倰錛屽姞涓鐐圭硸璋冨懗
姝ラ5
灝忕伀鐐掓垚錏嬮粍閰
姝ラ6
鍙栦竴紕楃背楗鐨1/3錛屾斁鍏ラ攨閲
姝ラ7
鍜岃泲榛勯叡涓璧風倰鍧囧寑澶囩敤
姝ラ8
瀵垮徃鐢ㄧ殑瑁欏甫鑿滃垏紕庯紝涔熷拰1/3紕楃殑綾抽キ鏀句竴璧
姝ラ9
鎷屽潎鍖澶囩敤
姝ラ10
妯″叿搴曢儴鏀捐泲榛勭背楗錛屽崰1/3鐨勪綅緗
姝ラ11
涓闂寸殑1/3浣嶇疆鏀捐欏甫鑿滅背楗錛屾渶涓婇潰鐢ㄧ櫧綾抽キ閾烘弧
姝ラ12
鑳¤悵鍗滃垏鎴愬皬鑺憋紝寮姘寸叜鐔
姝ラ13
鎶婃ā鍏烽噷闈㈢殑楗鍊掓墸鍦ㄧ洏涓錛屾渶涓婇潰鐢ㄩ粍鐡滆姳鍥磋竟瑁呴グ錛屼腑闂存斁鍏ラ奔瀛愰叡錛屾渶涓嬮潰鐢ㄨ儭钀濆崪灝忚姳鍥磋竟鍋氳呴グ
姝ラ14
濂藉悆鍙堝ソ鐪嬬殑綾抽キ錏嬬硶灝卞仛濂藉暒錛佲滅嫚綺浼橀夌簿綾籌紝瓚沖熸柊椴滄墠鑳藉悆寰楁洿鍋ュ悍鈥
Ⅵ 米飯生日蛋糕怎麼做好吃
前言
公公的生日，因為考慮不能吃甜食，所以取消了奶油生日蛋糕，做了一個米飯生日蛋糕慶生，祝福老人家生日快樂O(∩_∩)O~
材料
主料：大米1碗、紫薯1個、黃瓜1根、火腿1根、雞蛋1個；
輔料：油適量、鹽適量、壽司醋適量、紅提適量
米飯生日蛋糕
1
紫薯去皮
2
上鍋蒸熟
3
大米加水煮成米飯，去一半米飯加入鹽油壽司醋拌勻
4
蛋糕模包上保鮮膜
5
紫薯蒸熟壓成泥
6
與另外一半米飯拌
7
拌勻
8
火腿切成小丁
9
將拌好鹽和油壽司醋的米飯取一半壓在第一層
10
撒火腿
11
紫薯飯第二層
12
黃瓜切丁
13
撒黃瓜
14
第三層壓上剩餘拌勻的白米飯
15
最後一層碼上剩餘的紫薯飯
16
倒扣
17
脫模
18
雞蛋打散
19
煎熟
20
切絲
21
剩餘黃瓜切片
22
上面擺一圈黃瓜，中間放入雞蛋絲
23
底部擺一層黃瓜
24
紅提切好
25
擺在切好的黃瓜上即可
小貼士
蛋糕模中一定要套上保鮮膜，防止脫模不方便，米飯拌好要壓實