開一家蛋糕店需要的設備及其大致價格如下：
1. 和面機：市場上售價約1900元，能滿足小規模需求。
2. 醒發箱：價格從800元起，建議購買質量較好的。
3. 烤箱：一層雙盤款式，市場價約1400元起。根據需求選擇更高級別的型號，價格相應提高。
4. 烤盤：每個價格15元以上，推薦購買不粘材質，價格約80元以上。
5. 案台：可定製操作台，根據店鋪大小和需求設計，價格需當地詢價或廚具市場考察。
6. 冰櫃：用於存放需冷藏或冷凍的原料和半成品，根據需求選擇合適規格，價格依型號而定。
7. 土司切片機、包裝封口機：非必需品，但能提升工作效率，增加固定資產成本。
此外，還有如刀具、電子秤等小工具，雖然不貴但也是必備的。
展示櫃台等店面裝修元素，則根據個人裝修風格和需求定製。
Ⅱ 開蛋糕店需要什麼設備
設備設施
洗手間：馬桶及沖水設施，及洗手設施；
原料倉：貨架、大秤和小秤至少各一。
包裝倉：貨架；
更衣室：更衣櫃、洗手台(感應水龍頭)、自動干手器、消毒洗手液；
配料間：工作台、貨架，各種規格的周轉框、盒、盆、桶等，電子秤；
進蛋間：放雞蛋的托盤作臨時存放用；
打蛋間：工作台，電子秤；
加工區：打面機、蛋糕攪拌機、工作台、冷藏櫃、冷凍櫃。最好有純凈水供應。如有必要還可以添置分面團的設備。烤盤、烤盤車或烤盤架等；
洗碗間：三星池、貨架、消毒櫃；
烘焙區：烤箱、醒發箱、工作台。
冷卻區：紫外線燈；
包裝間：工作台，包裝封口機、如有需要可以添置土司切片機。紫外線燈；
二次更衣室：同更衣室，紫外線燈；
成品中轉倉：周轉框；
成品倉：貨架；
Ⅲ 開蛋糕店需要什麼設備。大概需要多少錢。
———單賣蛋糕。這是資金投入最少的經營形式，創業資金在5萬元左右，2萬元用於店面租金和裝修費用，3萬元用於進貨和日常支出。這種經營模式，投資者無需考慮蛋糕的生產環節，但有一點要注意，必須選擇質量保證、信譽好的廠家進貨，否則會砸了自家店的招牌。
———賣蛋糕，也賣麵包，並出售現烤糕點。這種形式的創業資金大約在8萬元左右。除店面租金、裝修費外，投資者還需自己購買生產設備，當然，根據生產商的不同要求，可選擇分期付款或一次性付款。從目前市場情況來看，供小店使用的現烤設備價格不是很高，規格較小的烘烤箱售價在200-500元之間。
———自產自銷，建廠房進行蛋糕生產。這是初期投入量最大的經營形式，投入資金30萬以上。在房租和設備的投入上，大約就要佔去25萬左右。建議選擇該種經營形式的投資者可與出租方商量按季付，或合夥經營，降低房租上一次性投入的量。
二選：店鋪地址
無論哪種經營方式，店鋪位置的選擇都是很重要的，俗話說：「要開店，選址是關鍵。」知名蛋糕店的選址要求「繁華」，像元祖就明確表示，加盟店要開在市區的休閑步行街、商業圈、寫字樓密集區等繁華的地段，可以是80平方米的兩開間店面。但對小店來說，繁華地段的租金太高，所以，建議選擇人氣較旺的住宅小區、學校附近，房租較實惠，地方也不用太大，有30到50平方米就夠了。
在店鋪裝修方面，知名蛋糕店會安排統一裝修和設計，像元祖會協助門店進行店址的選擇、門店的裝修設計、施工等工作。對自辦的蛋糕店來說，這一切都要自己去做，建議在裝修時注意以下幾點：
———用採光較好的玻璃做外牆。首先，顧客一眼就能望到店裡的蛋糕等食品，無疑作了一次形象廣告。其次，玻璃外牆易於清洗保潔。
———色彩以淡雅為主。元祖的粉色裝潢就是很好的範例，給人溫馨的感覺，不要採用黑色等較深沉的色彩。
主軸：特色是「武器」
要在杭州蛋糕市場立足，特色是惟一的「武器」，並應針對目標消費人群。如丹比、浮力森林等蛋糕店，走的是精緻、時尚的中高檔路線，擁有不少年輕且有消費能力的顧客。而開自己品牌的蛋糕店，就要事先針對目標消費人群進行調查，設計並製作出合乎他們口味的產品。
在人員培訓方面，元祖等知名品牌可提供一系列相關培訓，而對於普通經營店而言，招2～3名懂技術的幫手即可，但如果設有自己的生產線則需要相應增加人員，並且要進行生產培訓。
此外，蛋糕店的生意有明顯的旺季和淡季。據業內人士介紹，每年6、7、8月是淡季，經營者可考慮適當減少人手，以降低成本。而下半年11、12月左右，生意會相對旺一些
Ⅳ 蛋糕店裝修大概多少錢一平蛋糕店裝修注意事項及細節
每個女生的夢想都想過開一家蛋糕店，可想要開一家蛋糕店，不僅需要在蛋糕上下功夫，還需要在裝修上下功夫。那麼，蛋糕店裝修大概多少錢一平，蛋糕店裝修注意事項及細節有哪些呢？接下就詳細的為大家介紹一番，一起來了解下吧。
一、蛋糕店裝修大概多少錢一平
1、蛋糕店簡單裝修：350-450元左右/平米
蛋糕店的簡單裝修，也就是對於普通的室內布局設計，一般都是正規正矩，選擇的裝修風格一般都很普通。裝修材料方面不管是主材還是輔材，質量一般都很普通。
2、蛋糕店中端裝修：600-800元左右/平米
蛋糕店中檔裝修又稱精裝修，對蛋糕店格局的劃分和裝修風格有一定的要求。更注重裝修的美觀。相比簡單裝修，中端裝修蛋糕店布局更合理，看起來視覺上更美觀。
3、蛋糕店高端裝修：1000-1400元左右/平方以上
高端精緻的裝修檔次，一般適合市中心，或者繁華商圈地段，這些蛋糕店一般對品牌的檔次要求比較高。差橋高端裝修不僅要求格局分布合理，還非常注重裝修設計。一般選擇有實力的裝修公司進行裝修。
注意：以上價格來源於網路，僅供參考！
二、蛋糕店裝修注意事項及細節
1、注意顏色
色彩不僅用在整體裝修設計中，比如氣氛渲染，還用在蛋糕展示櫃的櫃台展示中，一定要注意它的應用。一般來說，喜歡蛋糕的以婦女兒童居多，所以蛋糕店的裝修色彩以健康、明亮、輕快的暖色為主，要從這些方面多下功夫。
2、注意展覽空間
蛋糕櫃一定要放在店內顯眼的位置，能有效的宣傳產品。但在陳列上，一定要保持距離，以免造成擁擠的感覺。而且要適當注意體積和大小的搭配，體積盡量放在一個層次上，保持一致。
3、注意干凈
一般來說，在整體裝修中伏慶彎，蛋糕店應該使用透明缺悶玻璃作為外牆。這樣，既給人以視覺美感，又有拓展空間的效果，給人以清晰的印象。糕點店是一個簡單，優雅，時尚的蛋糕展示櫃。蛋糕店的裝修設計雖然可以快速提升蛋糕店的品味，但是如果不注重店鋪的整體效果和產品本身的質量，也會對店鋪的商業效果產生影響。
以上就是小編為你分享的蛋糕店裝修大概多少錢一平，蛋糕店裝修注意事項及細節的相關信息，希望對你有所幫助。
Ⅳ 開一家生日蛋糕店需要哪些設備需多少錢
我個人認為，一個20平方米左右的店鋪面積非常適合開生日蛋糕店。
設備方面，首先需要一台電烤爐或燃氣烤爐。電烤爐可以是單層或雙層，價格區間在1200到2500元，而選擇燃氣烤爐的話，價格會更高一些，大約在4500元左右。推薦使用雙菱牌的國產烤爐，它省氣且熱效率高。
醒發箱也是必不可少的設備，用於麵粉的醒發過程。一台醒發箱的價格在200到400元之間。和面機一台，價格在800到1200元之間，可以用於蛋糕面團的和制。
打蛋機一台，價格大約在200元左右，用於蛋液的混合和攪拌。蛋糕、麵包模具需要准備若干，總價格大約在600元左右。裱花轉台用於蛋糕的裝飾，價格在50到100元之間。
各種奶油、色素、高低筋麵粉及其他配方材料，至少需要准備幾百元以供日常運轉。塑料蛋糕模型可以選購幾個，價格大約幾十元即可。
冷藏式陳列櫃台是展示蛋糕的重要工具，一台大約需要1000元以上。操作台和雜物綜合起來大約300元以內即可滿足需求。
以上就是開一家生日蛋糕店所需的基本設備及大致價格，希望對你有所幫助。