① 農村商店什麼糕點好賣
在農村做蛋糕,你最好是做一些比較便宜的蛋糕,因為農村的都是一些留守老人,他們可能不捨得花太多的錢,其實就是你在做的時候要做一些比較偏向於中國一些的那種麵包類的,因為如果太像蛋糕了,到時候老人家可能接受不了。所以做一些像麵包一樣的就可以了
如果你家中已有烤箱(約200元),蛋糕模具(大約15元),攪拌器(約60元),那麼製作生日蛋糕的主要成本將主要來自麵粉、雞蛋和奶油。低筋麵粉的價格通常為3元一斤,如果你只用一斤,那麼成本就是3元。雞蛋的價格為3元一斤,你同樣只需要一斤,成本也是3元。白糖價格便宜,這里不考慮。奶油的價格大約是9元,用於製作蛋糕的量。此外,電費非常低廉,可以忽略不計。因此,除了奶油之外,其他材料的成本總共只有6元,加上9元的奶油,總體成本大約在15元左右。
當然,這只是一個大致的預算,實際情況可能會有所不同。例如,如果你選擇使用高品質的材料,如進口麵粉或有機雞蛋,成本可能會有所上升。此外,如果你的烤箱不夠熱,可能需要延長烘焙時間,這可能會增加一些額外的電費。但總的來說,DIY一個生日蛋糕的成本相對較低,只需准備一些基本的工具和材料,就可以製作出美味的蛋糕。
值得注意的是,DIY蛋糕的樂趣不僅在於節省成本,還在於親手製作蛋糕的過程,可以讓你和家人或朋友一起享受製作的樂趣,同時也能確保蛋糕的衛生和安全。此外,自製的蛋糕往往更加健康,因為你可以選擇使用天然的材料,避免添加過多的添加劑。
如果你喜歡烘焙,不妨嘗試自己製作一個生日蛋糕。這樣不僅能夠節省開支,還能享受到製作過程中的樂趣。無論是為家人還是朋友慶祝生日,自己動手製作蛋糕都是一個不錯的選擇。
③ 七塊錢一斤的蛋糕怎麼做
主料
蛋黃5個 細砂糖35克
牛奶60克 玉米油40克
鹽1克 低筋麵粉100克
蛋白5個 細砂糖40克
原味戚風蛋糕的做法步驟
1. 首先,准備兩個干凈的,無油無水的乾燥的盆子。打蛋白用的盆子必須是干凈的無油無水的盆子,蛋白中如果摻雜了其他液體,包括蛋黃,那麼整個蛋白都無法打發了。
2. 普通的戚風方子,雞蛋的重量都是按個頭來算的,通常都要使用65克左右的大個頭雞蛋,如果是小雞蛋的話,可能會因為蛋液比例不同,導致失敗。
3. 蛋黃打散
4. 稱入玉米油。一定要慢慢的倒,以免過頭,如果實在手下沒底,就倒在一個小碗里慢慢舀,以免加過頭
5. 稱入牛奶
6. 連糖和鹽也加入,用手抽攪勻
7. 篩入低粉
8. 用手抽Z字型攪勻,備用。
此時預熱烤箱,150度
9. 用電動打蛋器打蛋白,可以滴入幾滴檸檬汁,或者白醋來中和蛋白的鹼性,有利於打發,別的液體不可以哦。也有加入塔塔粉,同樣是為了使蛋白打發穩定
10. 打到有粗泡的時候加入第一次的糖,大概是1/3
11. 蛋白開始細膩的時候加入第二次糖,也是總量的1/3
12. 蛋白開始有彎勾,非常細膩,接近濕性發泡了,加入最後的糖,繼續打。
13. 打蛋白的時候,要轉盆轉打蛋器,最後明顯感覺有阻力了,可以時不時的提起來判斷一下狀態。
打好的蛋白,從盆底緩緩提起打蛋器,頭部的蛋白成小尖峰,微微顛抖而不倒即可
14. 取1/3的蛋白到蛋黃糊中,因為兩者的密度不同,所以要分次攪拌。
攪拌的手法要像炒菜一樣,抄底,刮邊,翻拌
15. 再取1/3蛋白加入蛋黃糊中,拌好後,將蛋黃糊盆中的麵糊倒入蛋白盆中,抄底翻拌。
這樣的一個倒盆過程,可以將所有的麵糊都充分的攪拌,以免沉底。
16. 將拌好的麵糊,倒入8寸的活底模中。將模具提起一點,離桌面大概2CM的距離,水平垂直震一下,將大氣泡震出。入爐烤制
17. 入烤箱,倒數第二層,150度烤60分鍾
18. 出爐倒扣晾涼
19. 基本晾至過夜,或者3-4個小時,至完全晾透後脫模。
可以使用正規的脫模刀,也可以用簡便方法,找一把柄比較細比較薄的勺子,插在模具與蛋糕之後,稍用力壓著勺子,沿著模具邊緣劃一圈。
用個杯子頂著底部,或倒扣,即可將蛋糕取出。
20. 底部用手扒一下,就分離了。
21. 切塊兒食用即可。
④ DIY一個生日蛋糕需要多少錢呢
製作一個生日蛋糕的成本取決於幾個關鍵因素,包括烤箱、蛋糕模具、攪拌器的費用以及原材料如麵粉、雞蛋、糖和奶油的價格。
首先,一台基本的家用烤箱大約需要200元左右,蛋糕模則相對便宜,大約15元左右。攪拌器的價格在60元左右。接下來,我們來計算主要原料的成本。低筋麵粉的價格大約為3元/斤,根據需要,最多使用一斤,因此成本為3元。雞蛋的價格約為3元/斤,同樣以一斤為限,成本為3元。糖的價格較為低廉,具體數額不詳,但考慮到用量不多,可以忽略不計。奶油作為蛋糕的重要組成部分,價格大約為9元。
此外,還需要考慮電力成本。在實際烘焙過程中,烤箱使用的時間和頻率因人而異,但總體來說,電力費用不會太高。綜合考慮上述各項成本,一個簡單的生日蛋糕製作總成本大概在150元左右。
當然,這只是一個大致的估算,具體成本可能因地區、品牌和市場波動等因素有所不同。如果你希望製作更加精緻、復雜的蛋糕,所需的材料和設備成本可能會進一步增加。
總的來說,製作一個生日蛋糕的成本相對可控,且可以根據個人需求和預算進行調整。