『壹』 10種「短命」網紅美食，從爆紅到無人問津，還沒來得及吃就消失了
中國 美食 種類繁多，生活也已經進入了網路時代，網路軟體越來越發達，平時足不出戶就可知天下事，出現了越來越多所謂的「網紅」，這些東西有的是靠顏值走紅，有的是憑借才藝走紅，受到大家的吹捧，網紅們也是帶火了很多的 美食 ，不過這些網紅 美食 往往都是可圈可點，有一些 美食 只是憑借著高顏值，成為眾多吃貨的拍照背景而已，真正擁有美好味道的網紅 美食 是非常少的，都逃不了一個規律，那就是紅得快跌落的也快。
雖然網紅 美食 層出不窮，眾所周知，眾多的網紅 美食 ，如果只是賣相好，只是光有其外觀，在味道上往往並沒有人們所期待的那麼好吃。不可否認，很多的網紅 美食 確實一般，也很快就被大家厭惡了，因此大家都稱這種是「壽命短」的網紅 美食 。
今天咱們就來盤點一下，這10種「短命」網紅 美食 ，從「爆紅」到「無人問津」，只用了短短幾天的時間或者幾個月，看看你入坑過幾次？吃過幾種？
臟臟包可以說是非常火爆的網紅甜點了，其實這種臟臟包本來就是一種麵包，臟臟包最大的特點就是上面有許多巧克力醬和巧克力粉，吃起來軟糯甜美，在吃的時候手上嘴巴上也是沾滿了巧克力粉，所以才有了臟臟包這個名字，它的味道其實並沒有看上去那麼好，而且價格也比較高，最紅的時候，一個就能賣到50塊錢左右，臟臟包雖然銷聲匿跡了，其實它就是「可頌麵包」表面被澆上厚厚一層巧克力甘納許淋面，再撒上巧克力粉，一般情況下，嘗試過就不會再買第二次了。
一款從國外紅到國內、從ins紅到朋友圈的爆款彩虹拉絲芝士吐司，僅憑一道彩虹，幾乎是一夜間，便爆紅大江南北，就成功將幾塊錢的吐司賣到50多塊錢，這是繼臟臟包之後的又一款火爆全網的 美食 ，成為無數人想要一嘗的美味。那你知道彩虹拉絲吐司的 「拉絲」是什麼嗎？中間夾著厚厚的一層彩色馬蘇里拉芝士夾心，輕輕撕開吐司，就能看見彩虹，隔著屏幕都能挑起滿滿的食慾，不光好看，芝士也很香甜。
它在短視頻上首先火爆起來，它的誕生讓很多人都覺得新穎，在網上火起來之後，在現實生活中也是開了很多的店面，在泡麵小食堂爆紅期間，顧客常常需要排隊才能買到，泡麵小食堂裡面的泡麵種類非常的多，而且做好的泡麵看起來也是很精緻的，不過當很多人食用過之後，卻反饋味道一般，但就是價格太貴了，簡單的一碗泡麵價格高達20元左右，翻了幾倍。雖然品種很多，但是真不值那個價格，甚至可以說是最華而不實的一種吃食，而且和自己在家做沒啥區別，所以很多人吃過一次就不會買第二次，很迅速的又消失了，網友調侃，價格那麼貴，早晚會倒閉。
爆漿珍珠蛋糕，是珍珠奶茶和蛋糕，兩樣心頭好二合一，曾經很多 美食 博主都來分享它，也是超多人打卡曬照的 美食 。吃爆漿珍珠蛋糕的時候，一刀切下去就會爆漿，厚厚的奶茶醬，亮晶晶的黑糖珍珠和奶油就會流下來，因為奶油是流動性的，只要稍微抖一抖，就能得到飛流直下的珍珠奶茶，看著就像爆漿一樣，在吃的時候奶油也是弄得到處都是，但是它的味道卻沒有任何出彩之處，現在已經逐漸消失了。
沙皮狗慕斯蛋糕是在某音上超級火的「一隻狗」，做好的沙皮狗蛋糕真是可愛到爆棚，呆萌的眼神、可愛的爪子，還有身上波紋狀的褶皺，樣子也是很逼真，每一個細節都栩栩如生，這一隻可愛的狗狗擺在面前讓人真假難辨，它憑借逼真的造型和可愛的表情讓很多人超級喜歡，看著就不敢下嘴，不過現在已經在市場上很難看到這種網紅 美食 了，因為太膩，沒吃多少就扔掉了，都說買了一次再也沒有第二次，像這類蛋糕看看就好買著一點都不劃算。
冒煙冰淇淋曾經超級火爆，它在很多商場和街頭都有很多店面賣，特別受小朋友和情侶喜歡。冰淇淋周圍圍繞著一層霧氣，看著仙氣飄飄，不嘗不知道，一嘗嚇一跳，它味道也不是特別好吃，還不如普通的冰淇淋，而且它的價格卻翻了好幾倍，好像有點交了智商稅。這種冰淇淋在裡面放入了液氮形成了霧氣，很多網友反映，冒煙冰激凌存在安全隱患，因為商家的操作不當，吃了之後很容易被凍傷，有的還攤上了官司，這款冰激凌很快就消失了，現在基本已經買不到了。
當旋風薯塔剛剛面世的時候，基本上去夜市的時候，滿大街都是大串的薯塔，而且上面撒著番茄醬和沙拉醬等等，以它超級拉風的外表，吸引年輕人和小孩的喜歡，可謂是迅速躥紅大街小巷，小到小區門前，大到 旅遊 景點，但是因為稍微時間長一點，薯塔就變得軟了，而且還沒有什麼口感和味道，吃起來更是不好吃，以至於大家就越來越不喜歡吃，之後，旋風薯塔就慢慢消失在人們的視野了，大家拒絕也是很有理由的。
椰子碗憑借 健康 低卡的理念迅速霸佔了吃貨的朋友圈，椰子碗，其實就是選取新鮮天然的老椰子，將其切成兩半，用殼做容器，椰子裡面放上冷凍的水果，再鋪上椰子凍、椰片等，還有酸奶和椰汁攪拌成果昔狀，口感介於冰沙和冰淇淋之間，然而它就是但是味道沒有出彩之處，就是嘗嘗鮮而已，而且它有明顯的淡旺季，沒用多久就已經沒有了以前的熱度了。
豆乳盒子，曾經一度非常火爆，引得眾多吃貨排隊等候，朋友圈裡面更是瘋狂曬圖打卡，「豆乳盒子」，下邊是戚風蛋糕和奶油，最上邊擠上奶油後撒了一層熟的黃豆粉，說白了，就是把蛋糕、奶油、黃豆粉以及水果醬等結合起來的全新口味的網紅 美食 ，看著軟綿香甜，味道也確實不錯，但是這種 美食 具有非常高的熱量，吃多了非常容易胖起來，而且價格實在是太高了，一個巴掌大的盒子，竟然能賣到80塊錢一個，所以很快也就跌落神壇，現在無人問津。
曾經在很多商場一樓或者步行街有店面，最具有代表的就是瑞可爺爺的店和徹思叔叔，它標志性的蛋糕烙印，加上蓬鬆柔軟的口感深受很多吃貨喜歡，購買隊伍最長時，需要排上4.5小時才能買到一個日式芝士蛋糕，而排隊也成為了它最好的廣告。但是日式芝士蛋糕的工藝十分簡單、口味比較單一，吃多了容易膩，當人們嘗夠了日式芝士蛋糕的獨特味道，轉而便對排長隊沒有什麼熱情了，就慢慢消失在了人們的視野當中了。
『貳』 85度c哪個慕斯蛋糕好吃
85度C是網紅甜點品牌，其中的慕斯蛋糕更是備受歡迎。那麼，哪款85C的慕斯蛋糕最好吃呢？
首先推薦的是85C的經典抹茶慕斯蛋糕。這款蛋糕口感細膩柔滑，抹茶香味濃郁，讓您一口咬下就沉浸在抹茶般的味道世界中。而且，這款抹茶慕斯蛋糕的甜度適中，不會過於甜膩，適合喜歡抹茶口味的人嘗試。
第二款推薦的是85C的水果慕斯蛋糕。這款蛋糕使用新鮮的水果作為配料，口感清新，不會太過甜膩，讓人體驗到水果的天然酸甜口感。而且，這款蛋糕顏值頗高，搭配上顏色艷麗的水果，十分美觀，是一款適合在生日派對、晚宴等喜慶場合食用的蛋糕。
最後，還要推薦一款85C的巧克力慕斯蛋糕。這款蛋糕採用高品質的巧克力，入口細膩柔滑，讓人感受到巧克力的香醇味道。而且這款蛋糕的甜度也控製得很好，不會太過甜膩，讓人在品嘗美味的同時不會感到膩。
總的來說，以上三款85C的慕斯蛋糕各有千秋，您可以根據自己的口味選擇適合自己的口感和風味。而且，這些蛋糕在口感和顏值上都非常出眾，品嘗之後能夠讓人滿意。
『叄』 你吃過最好吃的網紅小吃是什麼
最近有一款蛋糕風靡朋友圈，很多人都表示這個蛋糕太逼真了，不捨得下嘴。對了，說了就是那隻小沙皮狗。一隻棕色的小沙皮狗趴在桌子上，皮毛根根可見，黑黑的眼睛望著前方，萌萌的樣子特別招人喜歡。其實，它是一個慕斯蛋糕啊！
看到這么可愛的蛋糕，我立馬定了模具，准備親自嘗試。結果顯然是成功的，不但樣子符合心理預期，而且孩子看到後，左看右看，就是不敢下嘴吃，並且反復問我是不是真的？看到這種反應，我覺得很是開心啊。一方面說明我做的沙皮狗蛋糕成功了，另一方面說明孩子的愛心滿滿。
這款蛋糕沒有烤箱也能做，為了能吃到嘴裡也可以放到其他模具中製作哦！
所需食材：
黑巧克力26克，純牛奶30克，細砂糖15克，淡奶油100克，吉利丁片5克
做法：
1.牛奶隔水加溫，加入巧克力至融化。
2.吉利丁片用冷水泡軟後，加入牛奶巧克力液中，攪至融化順滑後取出待用。
3.淡奶油加細砂糖打發到有紋路能流動的狀態。
4.打發的淡奶油和巧克力液混合均勻。
5.將混合均勻的慕斯液倒入模具中，放冰箱冷凍6個小時以上。
6.見證奇跡的時刻！小心脫模！
陝西寧強的麻辣雞最好吃
網紅小吃能紅，也必然有它的特色，最喜歡的網紅小吃應該是蛋黃酥，自從這個火了以後對它就欲罷不能了。可能本人喜歡吃鹹蛋黃的原因吧。至於什麼現在的網紅青團、小狗慕斯、臟臟包什麼的都沒有特別的感覺。
有些東西只是因為新而紅，有些是因為味道搭配的合理。而因為味道好的，必將成為經典。
網路太亂了，有時難找到心服口服的 美食 。有時去品嘗了，但並不太喜歡，難得有好的印象。
肉火燒的另一個名字就是大家熟知肉燒餅，不過在我們家鄉就叫肉火燒，本期也主要說說我家鄉的肉火燒。我們家鄉地區的肉火燒實在是太好吃了，一個成功的肉火燒絕對具備色香味俱全的條件，一個成功的肉火燒能讓人慾罷不能。
記得初中時期，我們學校的食堂就賣肉火燒，每當食堂里的肉火燒出爐了，我們的整個校園都充滿了那饞人的肉香味。那個時候只要是口袋裡有錢，就迫不及待的飛速跑向食堂，買來肉火燒吃，但是沒有帶錢的同學怎麼辦呢？有兩種結果，第一種就是看著別人吃，心裡忍住饞。第二種結果，就是找已經買了肉火燒的同學，和他商量，吃他一口肉火燒，哪怕就是那一口，就感覺很滿足了。
確實不錯！
本人陝西人，雖說旅居外地幾十年，可是口味怎麼也改不了，最愛吃的還是陝西麵食，要說陝西網紅小吃第一位，還屬秦鎮涼皮，小時候去農村大集，額大（我爸爸）也總是是給我買一碗秦鎮涼皮，那米麵皮，師傅抓一縷在辣椒油盆里刷一下，拿出來，擱在碗內豆芽上，然後熟練的把各種調料盒調料水淋到涼皮上，那場景怎麼也忘不了，坐在那大集小吃攤吃，吃的那叫個香.....這記憶沁到骨子裡，成了我的異地每每想起的鄉愁.....
後來大學仍然在家鄉西安就讀，課余和同學經常在外面吃的也是秦臻涼皮，一碗涼皮，一個肉夾饃，一瓶啤酒，咥的飽飽的，大學的青春會議依然離不開那碗，酸酸辣辣的涼皮，記得有一年回家鄉，我還專程去了趟秦臻，到了它的發源地，美美咥了2碗涼皮，那個舒坦，別提多自在。如今秦臻涼皮成了陝西的網紅小吃，我最忘不了的就是它。
老鐵，你家鄉的網紅小吃是什麼？你最喜歡吃的是那個網紅小吃？在這里也分享一下你的最愛。
西安人，最愛的還是這一碗泡饃！小時候跟著老爸才偶爾能蹭到一碗泡饃，那會兒就感覺是人間美味，後來長大了十幾歲了，泡饃漲到兩塊五一碗了，有時候老媽給的零花錢和小兄弟們湊一碗，問老闆要四個饃，煮個拖掛，剛好夠兩個人吃，那時候還不講究，就知道好吃有肉填肚子。現在大家日子都好了，開始講究了，平時就吃自己愛的那幾家，別的不吃。必須是自己掰的，機器切的不吃，小炒要干板的辣子醋多加個雞蛋，泡饃吃口湯，或者湯寬。出了回民的西頭。再來上半斤臘牛肉，一盤素拼。倆人喝上一斤，那是一個滋潤，感覺全世界你是最幸福的，然後找個檔次差不多的澡堂子泡個熱水瓶，沏一壺清茶，今個算是圓滿的一天。外地朋友來西安一定記著，不是隨便哪家泡饃都能吃，更不要相信連鎖加盟網紅店，好的泡饃沒有分店，也不會加盟，一個招牌幾十年
小時候是在揚州老家度過的，我一直和外公、外婆在一起生活，他們把我當個寶。外公弄了一輩子的船，每天中午我都在村頭等外公。外公的破皮包里總會帶一些好吃的，我最愛吃的就是插酥燒餅，燒餅要兩個手捧著吃，因為燒餅很酥，不然會掉在地下。清明又要到了，我又要回揚州老家掃墓，拜祭我的外公外婆，還有我父親。插酥燒餅好多年沒吃了！當我寫這段文字的時候，眼淚忍不住要掉下來。無數個夢中夢到我曾經居住過的老房子，夢見外公外婆，夢見那令人難忘的插酥燒餅。今年清明回老家，一定再尋找到那充滿鄉愁的插酥燒餅!
虎坊橋的炸糕
生日蛋糕不僅僅是一種甜品，它承載著慶祝和祝福的美好寓意，在特殊的日子裡為人們帶來歡樂和甜蜜。從簡約的奶油蛋糕到復雜的翻糖藝術，生日蛋糕的設計和口感可以千變萬化。下面將推薦一些具有獨特特點且廣受歡迎的生日蛋糕款式：
奧利奧森系風生日蛋糕：這款蛋糕是由樂食錦提供的，採用新鮮水果和優質奶油製作，8英寸尺寸，重850克，適合2-4人享用。它的設計靈感來源於自然森林，結合了奧利奧餅乾的獨特風味，外觀別致，口味也十分令人滿意。
十拼慕斯冰淇淋蛋糕：由米蘇先生提供，這款蛋糕融合了十種不同口味，包括經典的草莓、抹茶等口味，直徑約8英寸，凈重850克。它不僅口感細膩，並且包裝精美，附贈蠟燭、餐具和生日插牌等配件，非常適合作為禮物。
網紅創意皇冠鮮花生日蛋糕：曼恆品牌出品，專為女性設計，包含女神蛋糕、皇冠鮮花蛋糕、玫瑰花蛋糕等多種款式。使用優質奶油和新鮮水果製作，口感甜而不膩，還提供低糖和無糖選項，健康又美味。
新鮮水果生日蛋糕「甜蜜時光」款：京集品牌設計的一款蛋糕，特色是新鮮的水果和細膩的鮮奶油。6英寸大小適合小型聚會或家庭慶祝，外觀簡約但不失美觀，適合各類人群。
芙瑞多新鮮水果生日蛋糕：這款蛋糕採用新鮮水果和植物奶油製作，多種款式可選。特別推薦的「甜蜜時光」和「心形水果蛋糕」，既美觀又美味，適合與親朋好友分享。
風華正茂生日蛋糕：米蘇先生的這一款蛋糕專為特別時刻而設計，6英寸大小適合1-2人享用。採用新鮮水果和優質奶油製作，甜而不膩，外觀設計精美，附贈蠟燭、餐具和生日帽等配件。
榴槤千層蛋糕：榴槤西施貓山王榴槤千層蛋糕因其獨特的香氣和豐富的口感而受到喜愛。每一層都鋪滿了動物奶油和貓山王榴槤果肉，適合與家人朋友分享，特別適合生日、下午茶和聚會等場合。
總結來說，選擇一款有特點的生日蛋糕可以為慶祝活動增添不少樂趣。無論是經典口味還是創新設計，上述推薦的多款蛋糕各有特色，能滿足不同人群的口味和審美需求。
『伍』 你最不能理解的網紅美食是什麼
本來大部分網紅美食我都能理解，要麼顏值高要麼獵奇。比如喜茶啊比如臟臟包啊，或者突然火山爆發般以前沒有過的，通常都是很受女孩子喜歡和追捧，但是有一樣，我是萬萬沒料到。
就是這個——沙皮狗慕斯蛋糕
我是完全不能get到這個，說可愛不可愛，說新奇不新奇，要說這種蛋糕，口味也既不獨特，手藝也不講究，造型無非是用模具做出來的，現在想做什麼樣的造型沒有。說酷更談不上酷，逼真嗎？？並沒有覺得。然而它就是紅了。
每天微博打卡這個的真是數不勝數，我很怕以後哪天出現什麼金毛蛋糕，泰迪蛋糕。
其他網友觀點
網紅美食這個概念近兩年可是特別紅。基本上只要掛上了這個頭銜，就會形成一股風潮，被「打卡」人群圍繞和追捧。
我自己也曾經是熱衷於此的一員，聽說某處又誕生了某某「網紅」餐館、某某「網紅」小吃。也是要去嘗嘗才算。不過如此幾番，確實也失望好幾次，久而久之現在已經不願意追捧了。這里就和大家分享幾段我覺得失望的經歷吧。
網紅奶茶
網紅飲品的代表應該算是奶茶。只看如雨後春筍般開始出現的各種奶茶店，就可以想像它們有多紅。
但是往往我才記住它們的名字，店就不見了。雖然之前我們曾經各種排隊，各種曬。
不知道是不是很多人也和我一樣的經歷。
至於味道，美麗的包裝各不相同，內在的味道千篇一律。了解後，知道所有的奶茶，無非都是糖+茶粉+奶精+香料+輔料。至於不同的口味，重要也就是看香料和奶精吧。
不過我必須承認，奶茶的口感真的不錯，就像廣告里經常寫的那樣：濃濃的奶味，Q彈的椰果（珍珠、龜苓膏等），甜蜜的紅豆（果粒等），還有順滑的奶蓋......如此豐富的口感，撐住了奶茶的江山。縱然這個牌子消失了，下一個牌子會站起來。最近關注了一下，貌似烤奶和果茶比較熱。
網紅點心
其中比較讓我失望的，是馬卡龍和爆漿蛋糕。
1、馬卡龍
馬卡龍是外來品種，人家確實是比較有名的。要古代有古代，要配方有配方。但是來到我們這邊變成網紅後，配方各種創新，嘗過的幾款馬卡龍除了保留了顏值，口感除了甜甜甜基本沒有其他，所謂的「少女的酥胸」，那種酥呢？？入口即化呢？？也可能是我確實沒有嘗到真的好吃的。但是從現在馬卡龍已經不那麼熱了可以證明，有一部分人感覺可能和我相同。
2、爆漿蛋糕
它應該來源於熔岩蛋糕。這種蛋糕製作起來是比較講究的，烤制過程中需要豐富的經驗，才幹確保蛋糕的內部是融化的，液態的。但是現在我看到的爆漿蛋糕，是直接用一杯奶茶和珍珠倒在蛋糕上面。這個創意真心不錯。但是這種速成化的蛋糕，還是讓吃過真正的熔岩蛋糕的我們感到失望了。
網紅小吃
這個應該先討論一下我們千篇一律的美食街。
不知道多少網友吐槽過了，這條美食街，在重慶叫做磁器口，在成都叫做寬窄巷子，在西安叫做回民街，在雲南叫做麗江街.......街上也是千篇一律的菠蘿糕、章魚小丸子、鮮花餅、烤榴槤、蟹黃湯包、雞蛋仔、薑糖、烤肉串、炒粉......讓我們恍惚之中，不清楚自己究竟是到了哪裡。味道嘗起來也是比較類似，畢竟它們都是相同的品種。
我親眼見到，我們雲南麗江街上的，當地居民自己擺出來的涼粉攤子，被擠到很外圍的小巷口，但是她攤子上的，才是真正的麗江當地小吃雞豆涼粉。
然後，我對這些小吃，就從新奇，到失望。還特別失望，因為它們不僅不好吃，還特別貴。嚴重讓人覺得價格與內涵不對等。
網紅美食的來源，都是脫胎自某種有潛力、有特色的美食。但是規模一擴大，加入了成本管制、統一標准，運營流程，固然能讓它有更高的知名度，卻也讓它失去了自身的魅力。尤其當它不能持續產生吸引力的時候，所以很快就會被下一個網紅美食所取代。
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『柒』 在不用色素的情況下，怎樣才能調出有顏色的奶油呢
現在的網紅蛋糕，因為可以擺放各種個性化漂亮的擺件，各種絢麗的顏色，深受廣大顧客的喜愛，但是上面五顏六色的奶油對人身體沒有副作用嗎？有沒有純天然可以代替那些食用色素調節奶油顏色的方法呢？
七：紅色、粉色(用草莓粉、紅曲米粉，車厘子汁、火龍果汁、或者蝶豆花水，甜菜汁調配)
1、草莓粉或者紅曲粉篩入淡奶油中，打發即可。
2、打發好的淡奶油中加入草莓果醬或者電磁爐熬制濃稠的紅色果汁，(通過果汁的量調配紅色奶油的深淺顏色)。