① 有哪些煙花款式蛋糕值得分享
煙花款式蛋糕是一種將煙花的炫麗效果與蛋糕的美味結合的創意糕點。這些蛋糕通常在特殊場合如新年、獨立日、生日派對或其他慶祝活動中非常受歡迎。以下是一些值得分享的煙花款式蛋糕的例子:
煙花噴射蛋糕:這種蛋糕的設計靈感來自於真實的煙花表演。蛋糕表面裝飾有彩色糖霜或可食用的色素,模擬煙花爆炸時的五彩斑斕。有些蛋糕甚至會使用小型的糖果或巧克力豆來模仿煙花的火花。
煙花主題多層蛋糕:這種蛋糕通常由多層不同顏色的蛋糕組成,每層蛋糕的顏色代表不同的煙花顏色。蛋糕頂部可能會有一個用糖霜製成的煙花裝飾,或者使用小型的煙花模型來增加視覺效果。
煙花數字蛋糕:在慶祝生日或其他具有特殊數字意義的場合時,蛋糕設計師會使用煙花元素來突出數字。例如,可以在數字周圍裝飾上模擬煙花的糖霜或糖果,使數字看起來像是在煙花中閃耀。
煙花圖案蛋糕卷:蛋糕卷是另一種受歡迎的煙花款式蛋糕。蛋糕卷內部填充著各種口味的奶油或果醬,外部則用彩色糖霜繪制煙花圖案,看起來既美觀又誘人。
煙花杯子蛋糕:對於想要為客人提供個別份量的選擇時,煙花杯子蛋糕是一個很好的選擇。每個杯子蛋糕都可以根據個人喜好進行裝飾,有的可能會在頂部放上一個小小的煙花裝飾,有的則可能會用糖霜繪制煙花圖案。
煙花形狀的餅干:雖然不是蛋糕,但是煙花形狀的餅干也可以作為煙花款式蛋糕的一部分。這些餅干可以用糖霜和食用色素裝飾成煙花的樣子,然後與其他蛋糕一起擺放,形成一個完美的煙花主題甜點台。
煙花鏡面蛋糕:這種蛋糕的表面塗有一層光亮的鏡面果凍,通常會加入食用色素以模仿煙花的色彩。這種蛋糕不僅外觀吸引人,而且口感也非常獨特。
在製作煙花款式蛋糕時,蛋糕師通常會使用各種技巧,如空氣刷技巧、混合色彩的糖霜、甚至是食用金粉或銀粉來增加光澤和奢華感。此外,為了增加視覺沖擊力,有時還會使用煙花形狀的糖果、巧克力片或糖珠來裝飾。
總之,無論是為了慶祝特別的節日還是為了增添派對的氣氛,煙花款式蛋糕都是一種能夠帶來歡樂和驚喜的甜點選擇。通過精心設計和裝飾,這些蛋糕不僅能夠滿足味蕾,還能夠成為任何慶祝活動中的焦點和話題。
② 有哪些「做法簡單卻特別治癒 」的甜品
以下是幾種做法簡單但特別治癒的甜品:
1. 烤香蕉:將香蕉剝皮,用刀在表面劃幾道口子,然後在烤箱中以180攝氏度預熱10-15分鍾,直到香蕉變軟和表面微黃。取出後,可以撒上一些肉桂粉或蜂蜜作為調味品。這種烤香蕉既簡單又美味,可以直接食用或搭配冰淇淋享用。
2. 檸檬布丁:將檸檬汁、檸檬皮屑、砂糖和牛奶混合在一起,加熱至微熱,慢慢加入打散的雞蛋,然後將混合物倒入小碗中。將小碗放入蒸鍋中,用中小火蒸煮15-20分鍾,或者直到布丁凝固。待涼後,可以撒上一些檸檬皮屑作為裝飾,這款清爽的檸檬布丁簡單可口。
3. 蜂蜜杏仁酥:將杏仁片與蜂蜜混合均勻,鋪在烤盤上,放入烤箱中以180攝氏度烘烤約10-15分鍾,或直到杏仁金黃酥脆。取出後,讓其冷卻並變硬。這種蜂蜜杏仁酥可以作為零食單獨食用,也可以撒在冰淇淋或酸奶上增加口感。
4. 健康果凍:將果汁(可以使用新鮮水果榨汁)和適量的明膠粉混合均勻,稍微加熱至明膠溶解,然後倒入模具中,放入冰箱冷藏幾小時,直到果凍凝固。可以根據個人喜好添加水果塊或果肉。這款健康果凍簡單易做,可以作為甜點或零食享用。
這些甜品簡單易做,需要的材料和步驟都比較簡單,適合在家中放鬆時製作。它們帶來的滿足感和治癒感覺可以為人們帶來一些甜蜜和放鬆的時刻。記得根據個人口味調整甜度和風味,創造出屬於自己的獨特甜
③ 抖音十大超火網紅甜點排行榜 做法簡單又好吃趕快get
大家都喜歡吃甜點嗎,反正我是非常喜歡的吃甜點的,吃了甜點心情變好了,生活似乎都變得甜蜜蜜的呢。最近抖音上也有很多甜點走紅了,你都知道有哪些都去嘗過嗎?和我一起來看看吧。
抖音十大超火網紅甜點排行榜
1、巧克力臟臟包
2、豆乳盒子
3、櫻花果凍
4、雪花酥
5、冰淇淋糯米糍
6、肉鬆麻薯蛋黃酥
7、星空堅果歐包
8、彩虹吐司
9、透明奶茶
10、QQ糖布丁
1、巧克力臟臟包
我相信不是每一個年輕人都吃過臟臟包,但是應該差不多都對它有所耳聞,畢竟有很多明星都親自吃過。臟臟包個頭比較大,表面裹了可可粉,吃起來甜味略苦,口感很好,據說正宗的臟臟包放在微波爐裡面轉轉再吃,就可以享受爆漿的感覺,所以雖然吃起來臉上會比較臟但是吃的人還是不少的。
2、豆乳盒子
豆乳盒子看上去很平常,但是吃起來口感很好。具體就是最下面一層奶油,中間是蛋糕,最上面是一層黃豆粉味道比較豐富,口感很清爽。
3、櫻花果凍
這個櫻花果凍最開始是日本那邊的,後來傳至中國,因為超高的顏值被很多少女喜愛。它的外形是圓滾滾的,透明的,最原始的是在中間加櫻花,但是在製作的時候也可以有所創新,隨意添加,其實說實話,味道一般,但是顏值高啊,很多人就是為了拍照而購買的。
4、雪花酥
雪花酥是我比較喜歡的,口感非常豐富,帶著淡淡的甜味也不膩人,有嚼勁,很多在裡面加花生什麼的,和本身帶著的奶味融合起來真的很贊,價格也不貴。
5、冰淇淋糯米糍
糯米糍大家都吃過吧,那冰淇淋糯米糍呢?現在天氣這么熱,吃很多東西都會覺得燥的慌,但是這個完全不會這樣,它的表面還是像糯米糍一樣有一層甜甜的皮,咬破就可以吃到裡面的冰淇淋,在夏天吃簡直太爽了。
6、肉鬆麻薯蛋黃酥
肉鬆+麻薯+蛋黃酥,這是一種什麼樣的神仙操作,簡直太爽了吧,一口下去全是滿足,真的太贊了。
7、星空堅果歐包
很多人可能不知道歐包是什麼,其實歐包就是一種少糖少油,吃下去又有飽腹感的一種麵包,很多人減肥期都會選擇吃這種度過最難捱的時間。這款歐包不僅顏值超高,顏色漂亮,而且帶有堅果,營養比較豐富,還不快行動起來。
8、彩虹吐司
這款吐司表面看起來平平無奇,似乎就是一種很平常的吐司,但是當你想把它分成兩半,就可以拉出彩色的內在,拍照是非常漂亮的,不過我沒吃過,什麼時候有機會了去嘗嘗。
9、透明奶茶
這款奶茶看上去,emmmm也太像礦泉水了吧。不僅瓶子像,裡面的奶茶也是透明的,簡直就是礦泉水本水啊,但是喝起來就是不一樣的,不僅有淡淡的茶香味,奶茶味還是很甜的。
10、QQ糖布丁
QQ糖和布丁相信很多人都吃過,那QQ糖布丁呢?相信很多人都沒吃過吧。不過做法非常簡單,先把QQ糖隔水加熱融化了後,加上牛奶,攪拌均勻後放入冰箱冷凍層,出來的就是QQ糖布丁啦,是不是超級簡單,聽說味道也不錯哦,還不趕快行動起來。
④ 檸檬果凍蛋糕怎樣做好吃呢
主料:雞蛋10個,牛奶120克,低筋麵粉160克,可可粉5克,玉米油100克,檸檬1個,水1200克,巧克力200克
輔料:細砂糖250克,檸檬皮絲一個,魚膠粉40克,朗姆酒50克
做法:
1) 准備好材料:雞蛋、牛奶、低筋麵粉、玉米油、檸檬、糖。
2) 檸檬用鹽搓洗外皮,刮絲。
3) 檸檬絲加入30克細砂糖腌漬30分鍾備用。
4) 檸檬一個榨汁備用。
5) 先做檸檬蛋糕,取所有蛋糕材料的一半。5個雞蛋,分開蛋黃和蛋白,在蛋黃中加入牛奶和玉米油混合均勻。
6) 篩入85克麵粉,用蛋抽攪拌順滑。
7) 加入檸檬絲糖混合均勻。
8) 蛋白分次加入60克糖打發到小彎鉤狀態。
9) 取1/3蛋白混合蛋黃糊後加入全部蛋白翻拌混合均勻。
10) 倒入不粘方形烤盤,刮平後震出大氣泡。
11) 烤箱在打發蛋白後預熱170度,烤盤放中層。
12) 烘烤20分鍾。
13) 烤檸檬蛋糕片時,可以做可可蛋糕片,將剩餘的75克麵粉和可可粉混合篩入蛋黃液,蛋白中加入60克糖。
14) 其餘步驟和檸檬蛋糕片一樣進行,拌好可可蛋糕糊。
15) 同樣的溫度和時間,做好的時間差不多就是檸檬蛋糕片烤好的時間,接著進烤箱烘烤。
16) 兩片方形蛋糕片烤好後脫模放涼備用。
17) 按照8寸方形活底模具的底切出一樣的方形。
18) 兩種蛋糕片都切成和底一樣大。
19) 放入可可蛋糕片,刷一層橙汁朗姆糖漿,刷一層蜂蜜。
20) 再放入檸檬蛋糕片,刷糖漿和蜂蜜,蛋糕底做好了,冷藏備用。
21) 取有顏色的巧克力片隔水融化後加入少量巧克力片調溫到適合狀態。
22) 將流動的巧克力裝入裱花袋中。
23) 裱花袋繫上封口,在尖端剪出小口。
24) 擠入海洋動物模具中。
25) 冷凍10分鍾。
26) 輕輕掰開模具,小心取出做好的動物巧克力。
27) 在油紙上做出水草形狀的巧克力。
28) 順便做了不少彩色巧克力紐扣。
29) 先取純凈水200克,加入30克糖,10克檸檬汁,10克朗姆酒煮至糖融化。
30) 稱取液體的3%的魚膠粉。
31) 加入魚膠粉3倍重量的涼開水泡漲。
32) 將泡好的魚膠粉加入檸檬糖水中,攪拌融化後過篩一次,加入少許的藍色色素調出不同深淺的藍色,這是第一層和第二層,第一層用了200克水,第二層用了400克水,最後的第三層顏色最淺的用了600克水.糖可以根據自己的喜好來加,果凍成型後甜度會降低一點,所以糖水可以稍微甜點。
33) 在蛋糕上擺上貝殼,水草。
34) 加入冷卻後的深色第一層海水,馬上急凍定型。
35) 冷凍20分鍾後第一層定型好了,再加入第二層的貝殼和果凍液。
36) 每一層都要定型好後再擺貝殼和魚。
37) 直到把模具裝滿,在最上面擺上小海豚,特意把光滑平面做出水坑狀。全部完成後,再冷藏一晚上。
38) 用吹風熱風吹模具一圈。
39) 從下抵出活底,蛋糕脫模完成。
40) 小心的放在蛋糕底托上,好了,大功告成!
⑤ 顏色好看的馬卡龍是加了色素嗎怎麼做的
馬卡龍顏色很好看,真的是加了色素的。這一點是可以肯定的。其實不光是馬卡龍,烘焙食品只要是顏色好看的,大多數都是用色素或者色香油堆出來的,尤其是甜品類的食品,農村就行的鮮奶油蛋糕花花綠綠非常好看,都是奶油兌色素製作的。下面就和大家分享一下馬卡龍的做法吧。
====馬卡龍簡易版====
【製作配方】:糖粉100克,杏仁粉100克,蛋清36克,白砂糖100克,水40克。
【製作方法】:
糖粉和杏仁粉一起過篩,水和白砂糖一起煮開,蛋清快速打發,倒入煮開的糖水快速攪打,攪打成Q彈的果凍狀,把過篩的粉狀物倒入到打發的蛋清中,翻拌均勻。攪拌好的馬卡龍麵糊裝進裱花袋,烤盤中塗抹一層色拉油,擠上馬卡龍麵糊,放置4個小時左右,烤箱預熱140度,烤15分鍾左右,邊緣微黃即可。
【總結】:馬卡龍是著名的法式小甜點,烘烤之前需要放置足夠的時間,不能做好了就烤,把馬卡龍的表面放干,烤出來才會有表面硬脆的口感。烤盤底部要塗抹色拉油避免脫模困難,放入烤箱後烘烤時,烤箱的門就不能在開了。避免馬卡龍成品烤出來不夠堅挺,炒成餅干。馬卡龍中放了非常多的糖,再吃的時候最好配上咖啡,一次不宜吃太多,最多吃兩塊。糖吃多了很容易長肉或者上火。