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饅頭蛋糕製作方法大全 2025-01-18 18:00:16
16米蛋糕造型圖片 2025-01-18 17:59:41

饅頭蛋糕製作方法大全

發布時間: 2025-01-18 18:00:16

Ⅰ 中式饅頭的饃饃生日蛋糕怎麼如何做好吃

主料

河套雪花粉1250g 菠菜150g 紅心火龍果1個 胡蘿卜中等大小1根 南瓜小的1個

中式饅頭的饃饃生日蛋糕的做法步驟

11. 帶籽的火龍果和面蒸出來的像芝麻,火龍果汁蒸出來是有些裸粉偏淡黃色的,想做粉色或者玫粉色的請選用莧菜汁。

Ⅱ 饅頭蛋糕的做法步驟圖,饅頭蛋糕怎麼做好吃

材料基本比例: 兩個雞蛋、兩勺白糖、兩勺麵粉(麵粉請選用筋粉或低筋粉) 製作方法: 1、將雞蛋放入有深度的容器中,加入白糖,一順時針的方向攪打(5分鍾左右),直到將雞蛋打到發白,有發酵感、粘稠度。使雞蛋膨脹到原來的兩倍以上,雞蛋內充...

Ⅲ 蒸出來的饅頭蛋糕的家常做法大全怎麼做好

蛋糕饅頭的做法
1.准備材料

2.麵粉加水 合成面團 分成三份 分別加入紅曲米粉 紫薯泥

3.蓋上濕布 發酵成2倍大

4.取一塊面 包入餡料 做成餡饅頭 再用手指 捏出小面片 做成超微的小玫瑰花捲 底部沾點水 用小刀仔細的按在餡饅頭上 隨意造型吧 可以閉上眼睛想想蛋糕店裡的蛋糕都長什麼樣子

5.放入蒸鍋 醒30分鍾 冷水開蒸 蒸好後 停5分鍾 再掀蓋取出

Ⅳ 蒸出來的饅頭蛋糕怎麼做

主料
中筋麵粉(白色)110g
清水100ml
細砂糖40g
中筋麵粉(綠色)110g
清水100ml
抹茶粉15g
細砂糖40g
中筋麵粉(橘色)110g
火龍果汁110ml
細砂糖40g
酵母共
3g
蒸出來的饅頭蛋糕#方太-一代蒸傳#的做法步驟
1.
先把火龍果榨取汁液,大約半個火龍果就能取到100ml
的果液。
2.
分別和出三個面團,抹茶粉必須先在清水裡攪拌均勻再和面。靜置發酵好三個面團,排出氣體。
3.
把面團分別擀開,留下適量的面團製作裝飾。其餘一層一層壘起來。
4.
使用輔助模具,切割面餅,製成蛋糕型。
5.
隨意設計裝飾,可以制玫瑰花饅頭。(五個小劑子擀開,累加後如圖捲入「花芯」。)
6.
捲成筒子後,對半切開,可以製成兩朵玫瑰花。
7.
打開「花瓣」,用剪刀修剪一下「花瓣」使其生動。
8.
由於這個「饅頭蛋糕」厚度比較高,所以必須蒸30~35分鍾的時間。
9.
漂亮的饅頭蛋糕。