『壹』 8寸蛋糕標准高度
8寸蛋糕標准高度是5cm，若是算上水果等裝飾物，則可能8-10cm。8寸的蛋糕直徑20.32厘米，半徑是10.16厘米。若是用重量來進行衡量的話，相當於是兩磅，大約是900克左右，可以供5個人到8個人進行食用。 
8寸蛋糕標准高度是5cm，若是算上水果等裝飾物，則可能8-10cm。8寸的蛋糕直徑20.32厘米，半徑是10.16厘米。若是用重量來進行衡量的話，相當於是兩磅，大約是900克左右，可以供5個人到8個人進行食用。
『貳』 買蛋糕時發現尺寸越大,高度越低,該怎麼辦
在高度上，6寸裸胚高度約6.5厘米，8寸7厘米，10寸7.5厘米。加上夾心，其實蛋糕最後的高度是差不多的。因為越大尺寸的蛋糕，中間夾心水果會用的越多，重量越重 ，會把蛋糕壓的更扁一些。
不過最主要的原因，是視覺問題！你想想相同身高的兩個人，是不是胖的那個，看起來要矮一些。所以不要再說尺寸越大，高度越低了，眼睛會騙人。
你要想知道是不是蛋糕店給你偷工減料了，就拿個尺子量一下，看看它的高度是不是在正常范圍內：一般來說不加高的普通高度你就在剛剛我說的裸胚高度上加個3厘米左右。
起源
最早的蛋糕是用幾樣簡單的材料做出來的。
早期的蛋糕
這些蛋糕是古老宗教神話與奇跡式迷信的象徵。早期的經貿路線使異國香料由遠東向北輸入，堅果、花露水、柑橘類水果、棗子與無花果從中東引進，甘蔗則從東方國家與南方國家進口。
在歐洲黑暗時代，這些珍奇的原料只有僧侶與貴族才能擁有，而他們的糕點創作則是蜂蜜姜餅以及扁平硬餅干之類的東西。慢慢地，隨著貿易往來的頻繁，西方國家的飲食習慣也跟著徹底地改變。
『叄』 一寸等於幾厘米，8寸蛋糕大約有多大
蛋糕尺寸用的是英制的尺寸。1英寸=2.54厘米。因此8寸蛋糕直徑大約為20厘米。
『肆』 蛋糕盒尺寸對照表:四方盒8寸和12寸具體是多少
26.6666667厘米和40厘米。
8寸是26.6666667厘米。（3市寸=10厘米，3英寸=7.62厘米）
1米=3尺=30寸=100厘米。
所以8寸=26.6666667厘米。
如果是3英寸=3×2.54厘米=7.62厘米。
(4)8寸蛋糕胚用尺子量是多少擴展閱讀：
寸與厘米的換算是：1寸=3分之10厘米，3寸=10厘米。
厘米英語符號即縮寫為：cm.，1厘米=1/100米。1cm（厘米）=10mm（毫米）=0.1dm（分米）=0.01m（米）。
國際計量大會（CGPM）對它們定義的文本進行了修訂。2019年5月20日起，米的定義更新為：當真空中光速c以m/s為單位表達時選取固定數值299792458來定義米。其中秒由銫的頻率ΔνCs來定義。1875年5月20日由法國政府出面，
召開了20個國家政府代表會議，正式簽置了米制公約，公認米制為國際通用的計量單位。同時決定成立國際計量委員會和國際計量局。到1985年10月止，米制公約成員國已有47個。
『伍』 蛋糕胚模具的大小是什麼規格
歐式蛋糕採用的計量單位是1磅=454克，
1磅直徑為17cm，相當於6寸，適合3-4人食用；
2磅直徑為23cm，相當於8寸蛋糕，適合5-6人吃；
3磅直徑為27cm，相當於10寸蛋糕，適合8個人吃；
另外：
3.5磅：適合11-12人食用
5.5磅：適合18-22人食用
10磅：適合35-40人食用
最佳食用溫度：
10℃
最佳存放條件：
5℃存放24小時
『陸』 8寸蛋糕大小參照圖
八寸蛋糕，直徑29厘米。十寸蛋糕，直徑為33厘米。1寸約等於3.3厘米
一般情況，在形容蛋糕的尺寸時，「寸」是指英寸。所以，10寸也就是25.4厘米。那麼，10寸蛋糕的直徑也就約為25厘米，大概夠5-8個人吃。
相關內容：
1、10寸方形蛋糕的對角線長是：10X2.5厘米（每英寸約等於2.5厘米）=25厘米左右。（方形蛋糕的規格是按對角線計，原因是對角線最長，而這個長度才能裝進10寸的蛋糕盒子。)寬的話，因為正方形的關系，可以按三角函數sin45（正方形，對角線和兩邊形成是一個等腰直角三角形，對角線和邊之間的角度是45度）來換算，即寬=25X0.71=17.75厘米左右。
2、10寸蛋糕的直徑也就約為25厘米左右，由於蛋糕底胚都是使用標准尺寸的蛋糕模烤的，所以蛋糕清胚是直徑25厘米多些，一旦做成奶油蛋糕等成品時，直徑會更大些，根據不同抹面和裝飾會再增加1～2厘米或更多，大概夠5-8個人吃。
『柒』 蛋糕胚的大小怎麼計算
一般我們說的寸指的是英寸，換算成厘米的近似值為：1英寸=2.54厘米。用在蛋糕上，指的是直徑，是蛋糕模具和蛋糕坯的直徑，通常蛋糕坯外面還會塗抹約0.5cm~2cm的鮮奶油、巧克力等裝飾性原料，還有一些會放上水果、巧克力等。
下面是常見蛋糕基本的尺寸換算：
6寸=15.24厘米
8寸=20.32厘米
10寸=25.40厘米
12寸=30.48厘米
其它尺寸蛋糕的大小，大家可以按照1英寸=2.54厘米的公式，自己來算一下蛋糕尺寸。八寸/2磅 十寸/3磅 十二寸/4磅 十四寸/5磅 十六寸/5磅 十八寸/6磅 二十寸/7磅 食用人數 2-3人 3-5人 5-8人 8-12人 12-15人 15-18人 中型聚會
『捌』 8寸胚子可以改幾個四寸
這按照數學計算來看，理論上能改為兩個四寸，但針對實際操作，考慮到磨損以及其他消耗的情況，只能改為1個四寸的胚子