❶ 做烘焙蛋糕要多少本錢
在家裡製作一個六寸的裸蛋糕，如果考慮水果、奶油和蛋糕胚的成本，大約需要7到8元的水果，20元左右的動物奶油，以及5元左右的蛋糕胚，總成本在32元左右。當然，如果你打算在蛋糕上添加裝飾，成本會有所增加。
對於商家來說，一個蛋糕的成本包括多個方面。水果、奶油、蛋糕胚和裝飾是基礎成本，而配送、房租、人工和推廣等其他費用也不能忽視。這些額外的成本使得一個蛋糕的總成本大幅增加。據估算，一個蛋糕的總成本可能會超過50元。
對於商家而言，利潤空間相對較小。如果扣除所有成本後，商家能獲得30%的純利潤，就已經是非常不錯的成績了。這表明烘焙蛋糕行業競爭激烈，利潤空間有限。
在家製作蛋糕成本較低，適合個人愛好和小范圍分享。而商家製作蛋糕需要承擔更多的成本，因此需要更精細的管理和市場推廣，才能確保足夠的利潤空間。