『壹』 四川儀隴食品土特產有哪些
儀隴縣土特產
儀隴醬瓜
儀隴醬瓜是久負盛名的土特產品，清同治十年（公元1861年）編纂的《儀隴縣志》在《食貨志`產物》篇醬瓜條下註明："味甘而脆，遠近知名，除縣城，址一、二家，他邑仿之,弗良也"。民國十年間，儀隴醬瓜在成都花會上展銷時，曾獲得優質獎，至1931年（民國二十年），儀隴"春森茂"醬元生產的醬瓜，已遠銷雲南、甘肅、陝西等省。
儀隴醬瓜以菜瓜和醬為主要原料，採用特殊工藝精緻加工而成，其色澤晶瑩，有透明感，通體一色。切成細絲或薄片，煎炒網絲、網片、光滑鮮嫩，宛若魷魚，脆而不膩，細嚼慢咽，清香回甜，酒後佐飯，可釋膩腥，使人口齒生香，食慾頓起。
儀隴黃酒
儀隴黃酒取料糯米、大糯米和當地古泉水，運用黃酒之釀造技藝，經十道工序釀制而成。有糯米陳酒、封缸酒、杜仲糯米酒、天麻糯米酒、當歸糯米酒等品種。其特點是：酒精度底（15度——16度），葡萄糖含量較高，並含有人體需要的13種氨基酸，香氣濃郁，芬芳沁心，質地甘醇，味甜爽口，色棕紅悅目，風味獨特，營養豐富，男女老幼皆宜，四季可飲。享有「液體蛋糕」、「酒壇奇葩」之美稱，適量常飲，有舒筋活血，健身強心之功效。同時，它又是烹飪菜餚的調味佐料和除腥劑。
儀隴黃酒曾先後榮獲四川省二輕系統旅遊紀念品獎、第二屆全國優秀旅遊品二等獎、首屆中國黃酒節名優黃酒評比優質二等獎。
南瓜甘薯全營養粉
儀隴縣食品廠生產的「蜀光牌」南瓜甘薯全營養粉，是一種獲得專利技術的新型綠色食品。以新鮮南瓜甘薯為原料，採用進口設備加工而成。有純南瓜粉、純甘薯粉和南瓜甘薯混合粉。南瓜粉、甘薯粉均保持了鮮南瓜、鮮甘薯的特色風味和營養成分。南瓜預防糖尿病，甘薯含有大量人體需要的纖維、維生素和礦物質，常食有益健康。該產品可調制其他類型的食品，也可用開水沖調食用，是居家旅遊的方便食品。
儀隴白蠟
白蠟是儀隴縣農村副業產品的重要組成部分，是農家致富的白色「三寶」（棉花、蠶繭、白蠟）之一。
『貳』 花雕酒能直接喝嗎
花雕酒屬於黃酒，是中國的傳統特產酒。花雕酒飲用方法：
1、冬天的喝法：
加入切成細絲的姜、枸杞子加溫至45度左右飲用。也可將雞蛋打入酒中，燒熱時成蛋花狀，倒入杯中酒香撲鼻，暖人心腸，細品慢酌、其樂融融，具有養身健體的功效。
2、夏天的喝法：在不低於10年的陳釀花雕里放入幾顆話梅（不要放姜和枸杞子，夏天均宜少食），用電熱壺（最好是用小砂鍋）加熱微開後再煮10分鍾左右，待降至室溫即可入冰箱冰鎮，以10—15℃為佳，加冰塊飲用亦可。
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喝黃酒的好處
黃酒，性溫，味甘苦辛，有毒，大熱，氣味芳香，入心肝肺胃經；能中能散，宣行葯勢，具有活血通絡、散寒、祛風的作用，可治療風寒祛痛、筋脈攣急、胸痹、心腹冷痛等。
飲用黃酒不僅可以增加食慾，使人心情愉悅，身體舒暢，而且可起到保健作用，適量常飲有助於血液循環，促進新陳代謝，並有補血養顏、舒筋活血、健身強體、延年益壽之功效。
黃酒還有葯引的功效，葯引是引葯歸經的俗稱，指某些葯物能引導其它葯物的葯力到達病變部位或某一經脈，起「向導」的作用進行針對性治療。它們不僅與湯劑配合，更廣泛地和成葯相配合在一起應用。
另外，「葯引子」還有增強療效、解毒、矯味、保護胃腸道等作用。在一張處方中，需不需要葯引子，由醫生根據病情而定，一般不需要病家自己去配製。