A. 黑森林蛋糕是什麼蛋糕
黑森林蛋糕，原名為「Schwarzwalder Kirschtorte」，是一款源自德國黑森林地區的經典櫻桃奶油蛋糕。關於其名稱的由來，流傳著多種說法。一種觀點認為，蛋糕表面覆蓋的巧克力碎片象徵著黑森林的茂密樹林，而櫻桃酒作為黑森林的特產，也成為了這款蛋糕的特色之一。另一種說法則認為，黑森林蛋糕的設計靈感來源於黑森林地區傳統服飾——Bollenhut（洋蔥帽）。巧克力代表著黑色的裙子，奶油象徵著白色的襯衫，而鮮紅的櫻桃則像是大絨球帽上的紅色絨球。至於黑森林蛋糕的創造者，至今仍有爭議。來自波恩附近的糕點師約瑟夫·克勒爾（Josef Keller）聲稱他在1915年創造了第一款黑森林蛋糕，使用了櫻桃、奶油和巧克力的組合，以及維也納風格的薄面餅作為蛋糕底托，並加入了櫻桃酒以增加風味。然而，黑森林當地居民堅信這款蛋糕起源於他們的地區，櫻桃和奶油的搭配在那裡已有悠久的傳統。黑森林位於德國西南部，是一個盛產水果的地區。當地農婦在櫻桃豐收時，會將多餘的櫻桃製成果醬，或在Käsekuchen（一種蛋糕）中夾入櫻桃，或在蛋糕表面精心裝飾。在製作蛋糕的奶油時，會加入大量櫻桃汁，而在製作蛋糕坯時，麵糊中也會加入櫻桃汁和櫻桃酒。這樣的組合，成為了黑森林蛋糕的雛形。
B. 黑森林蛋糕的做法
1、放入雞蛋，加白砂糖，打散；如圖所示；
C. 世界十大最好吃的蛋糕
世界十大最好吃的蛋糕有：黑森林蛋糕、提拉米蘇蛋糕、戚風蛋糕、歌劇院蛋糕、慕斯蛋糕、乳酪蛋糕、沙河蛋糕、長崎蜂蜜蛋糕、果仁糖蛋糕、糖漿松糕布丁。
1、黑森林蛋糕
都說英國沒有好吃的美食，而英國卻有著一款傳統的甜點，那就是糖漿松糕布丁。這款甜品與我們平時食用的Q彈爽口的甜品不同，它是利用清蒸的方式進行製作，松軟多孔的甜品外表還會澆上一層糖漿，是在英國餐桌上常見的一款甜品。
D. 黑森林蛋糕怎麼做
如果要做一款又經典、又美味，又對新手友好的蛋糕，非黑森林蛋糕莫屬。
論味道，是真好吃。新鮮多汁的黑櫻桃，醇厚的奶油和巧克力混合起來，幾乎沒有人不喜歡。論做法，它也不太考驗我們的裱花功底，手殘不會抹面也沒關系。
很多時候，想做一款蛋糕招待朋友的時候，我都會第一個想到它。你呢？它會是你最愛做的蛋糕嗎？
【黑森林蛋糕】（6英寸圓模一個）
配料：
巧克力海綿蛋糕：雞蛋2個（常溫），細砂糖35克，低筋麵粉30克，可可粉10克，黑巧克力50克，牛奶50克
夾餡及裝飾：淡奶油350克，細砂糖（或糖粉）35克，車厘子（大櫻桃）200克，巧克力屑適量
櫻桃酒糖液：櫻桃酒（或朗姆酒）15克，細砂糖15克，水30克
製作過程：
1、首先製作一份巧克力海綿蛋糕麵糊，將麵糊倒入6英寸模具，放入預熱好上下火170℃烤箱，烘烤大約30分鍾，直到烤熟（牙簽扎入蛋糕內部拔出來後沒有殘留物就表示烤好了）。
2、烤好冷卻後脫模。這個分量的麵糊烤出來的蛋糕不是很高，但是做黑森林蛋糕是足夠用了。
3、蛋糕削平頂面，然後均勻切成3片。
4、然後看看巧克力屑怎麼製作（巧克力屑可以提前准備好）。黑巧克力切碎後，隔水加熱並不斷攪拌，直到巧克力融化成液態。
☆建議使用55%可可含量的黑巧克力效果最好。
5、將巧克力液倒入一個盤子里。然後靜置等待它凝固。
6、凝固到合適的硬度以後，用一把金屬勺子快速一道道往下刮，就可以刮出來巧克力碎屑了。
☆要注意巧克力凝固到合適的硬度就可以颳了，太軟會不成型，要是室溫太低巧克力太硬刮出來會太碎。
7、刮出來的巧克力屑。製作一個6寸黑森林蛋糕，使用大約75克黑巧克力就差不多了。
8、將車厘子洗凈並稍稍切碎（剩下6顆完整的裝飾表面）。
9、淡奶油加入糖，打發至硬挺（淡奶油要保持低溫才可以打發至硬挺，如果環境溫度較高，請在冷氣充足的室內操作）。
10、最後就是組裝過程了。一片蛋糕刷上櫻桃酒糖液（水和糖混合加熱至糖溶化，冷卻後加入櫻桃酒拌勻即可，如果沒有櫻桃酒，可以用朗姆酒代替）。放上打發的淡奶油。
11、抹平以後，鋪一些車厘子。
12、然後，再放上一些淡奶油，抹平。接著鋪上第二片蛋糕片，同樣刷上酒糖液。
13、抹淡奶油，鋪車厘子，繼續抹一層淡奶油，鋪上第三片蛋糕片，刷上酒糖液。
14、最後，在頂部和側面都抹上一層淡奶油（如果抹不平問題也不大，反正最後都要用巧克力屑蓋上的）。
15、將巧克力屑沾在側面，頂部擠6圈奶油花並放上6顆車厘子作為裝飾，頂部中心也放上巧克力屑，蛋糕的裝飾就完成了。將蛋糕放入密封盒，放入冰箱冷藏4個小時，等淡奶油完全定型後再切，就可以切出更漂亮的切面了。
☆請不要直接用手觸摸巧克力屑，不然手的溫度會使巧克力融化。用刮刀或者鏟子鏟起巧克力屑沾在蛋糕側面即可。
E. 都愛吃黑森林蛋糕，但你知道真實的黑森林有多美嗎
黑森林蛋糕，相信是很多人喜歡吃的一種甜點，但是說真正的黑森林蛋糕，大家公認的版本是在1915年黑森林地區的一個廚師所發明的，因為這個地區特有的櫻桃樹和櫻桃酒，然後黑森林蛋糕也被添加了這些元素。
這里也算是一個挺著名的旅遊景點了，因為到了這里的餐廳，人們必然要點的就是黑森林蛋糕，只不過一些老店他們有著比較奇怪的要求，要求，必須咖啡和黑森林蛋糕一塊點才能給你提供，就像說很多老的餐廳，他都要求人們的衣著要求人們，點了某一樣東西就必須點另外一樣東西，否則他們認為這是對食物的不尊重，這種食物是沒有靈魂的，所以說也因此遭受到了很多人的質疑。
F. 什麼是黑森林蛋糕
黑森林蛋糕，被譽為黑森林地區的特色美食之一，其德語原名為「 Schwarzwälder Kirschtorte」，直譯為「黑森林櫻桃奶油蛋糕」。這種蛋糕並不如其名般全黑，實際上並不包含巧克力。盡管如此，現今在德國，許多糕點師傅在製作黑森林蛋糕時，已經開始加入巧克力成分。
盡管黑森林蛋糕的製作方法如今千變萬化，但櫻桃元素是其不可或缺的核心。櫻桃汁和櫻桃酒作為配料，也是其特色之一。曾經有段時間，德國某些黑森林蛋糕因為櫻桃含量不足而遭到投訴，為此德國政府甚至出台了規定，要求黑森林蛋糕的鮮奶油部分至少含有80克櫻桃汁。
黑森林蛋糕的起源可以追溯到南部黑森林地區。當地農婦在櫻桃豐收時，除了製作櫻桃果醬，還會將櫻桃逐個塞入蛋糕夾層或作為裝飾置於蛋糕表面。同時，在製作蛋糕的鮮奶油時會加入櫻桃汁，在麵糊中也會加入櫻桃汁和櫻桃酒。這種蛋糕逐漸從黑森林傳播至其他地區，演變成了今天所熟知的黑森林蛋糕。
自20世紀30年代起，黑森林蛋糕開始聲名鵲起，如今已成為德國最受歡迎的甜品之一，其美譽已經傳遍全球。在歐洲，不論高端酒店還是普通餐館，黑森林蛋糕都是菜單上的常客。而最高檔的黑森林蛋糕，會使用黑森林本地產的櫻桃、櫻桃汁和櫻桃酒來製作。