1. 花式冰淇淋拼盤圖片及做法
花式冰激凌簡介
冰激凌,即以飲用水,牛奶,奶油等材料為主要材料,經過凝凍、硬化等主要工序製造而成的冷凍食品,分為硬和軟兩種。而花式冰激凌即將其製成許多復雜而美麗的形狀(如重瓣花朵)的軟冰激凌。軟冰激凌外形美麗而富有吸引力,口味也比普通冰激凌更上一層樓,帶給人們視覺和味覺的雙重享受。
花式冰激凌,是對美食藝術最完美的呈現,詮釋出色、香、味、型、器之美食文化精髓,激凌製作師現場操作專業製作設備,「超低溫」傾心製作而成,體現了造型藝術與時尚美味的完美結合,每一個作品都令人愛不釋手,贊不絕口!
花式冰激凌將10餘種不同口味的底料冰激凌,搭配上口感清新的新鮮果粒(草莓、香蕉、黃桃、桔瓣、菠蘿等)、營養豐富的酥脆堅果(榛子、杏仁、提子乾、花生仁等)以及廣受年輕人喜愛的巧克力、威化、曲奇、蛋糕、餅干、棉花糖及蜜餞、果脯等輔助食材,在超低溫冰板上進行現場調製造型,再用天然水果醬料點綴其中……既豐富了口感,增添了營養,又能博得顧客的歡心。
顧客根據自己的口味愛好,可任意選擇冰激凌的口味以及自己喜歡搭配的食品。「一選(選擇自己喜歡的冰激凌口味);二配(配上自己最愛的新鮮水果或休閑食品);三造型(根據食材進行藝術創作);四品味(美味、美食、美色、美藝、美感的創意展示);五回味(形美色艷,齒頰留香,回味無窮)」,既滿足了顧客個性化的口味需要。同時,現場製作冰激凌也成為店內一道亮麗的風景。真正做到了美食DIY,讓顧客自主選擇,參與到自己的美食消費中來,自由選擇,自由搭配、自由變化。
2. 幼兒園小班教案
作為一名老師,常常要寫一份優秀的教案,藉助教案可以提高教學質量,收到預期的教學效果。來參考自己需要的教案吧!以下是我幫大家整理的幼兒園小班教案9篇,僅供參考,大家一起來看看吧。
幼兒園小班教案 篇1
活動目標:
1、初步學習單手自然地將沙包投向前方,發展上肢力量。
2、培養對體育活動的興趣及嘗試探索的精神。
3、使小朋友們感到快樂、好玩,在不知不覺中應經學習了知識。
4、培養幼兒手眼協調的能力。
教學重難點:
重難點:引導幼兒掌握單手揮臂將手中的沙包向前投遠的方法。
指導要點:以教師、幼兒示範,幼兒練習和游戲的形式引導幼兒掌握向前投遠的正確方法。
活動准備:
1、沙包(數量與幼兒人數相同)貓頭飾一個
2、墊子2塊,圈4個,老鼠圖片。
活動過程:
(一)、准備部分:
幼兒扮小貓面對教師四散站在場地上。
師頭戴貓頭飾:喵,我是貓媽媽。
以兒歌形式引導幼兒進行預備練習:小貓們一覺醒來伸懶腰(上肢);蹲在地上吃小魚(下蹲);彎彎腰找尾巴(腹背);跳跳別讓老鼠跑掉了(跳躍)。
活動反思:整個活動我始終以貓媽媽和小貓的形象貫穿其中,孩子們很興趣。在預備動作中,以兒歌的形式引導幼兒邊念邊練習動作,大部分的幼兒都能動起來,而且孩子們對貓媽媽很感興趣。
(二)、教學與練習部分:
1、幼兒排成一列橫隊,面向教師。
師:吱吱吱,是誰在叫呀?有小老鼠該怎麼辦呢?(我們一起來打老鼠)。
2、教師引導幼兒嘗試,總結近距離用力投擲的動作要領。
(1)、教師示範講解近距離投擲的動作要領:將沙包舉過頭頂向前投。
師:現在,我們一起來練習打老鼠的本領。看看媽媽是怎樣打老鼠的。
(2)幼兒練習;
A、請兩三位幼兒示範,教師與幼兒共同討論糾正。
活動反思:在請幼兒示範中,我請了兩個孩子,冠策投擲的動作較好,扔的也較遠,浩敏則是將沙包送胸前扔出,距離較近,我及時請幼兒進行了比較,並再次進行了動作的示範講解,以加強幼兒對投擲動作姿勢的認識。
B、幼兒集體練習近距離投擲1-2遍。
(3)、引導幼兒嘗試練習遠距離用力投擲。
活動反思:近距離投擲大部分孩子能掌握,但也有個別孩子還是將沙包從胸前扔出,沒有掌握從頭頂扔出的動作,我及時對這些個別孩子進行了單獨練習的指導。
A、師:小老鼠跑得太快了,我們該怎樣才能打到遠處的老鼠呢?(啟發幼兒討論,用力向遠處投擲)。
B、教師總結示範動作要領:眼睛向前看,手舉起用力向前擲。
C、組織幼兒朝一個方向嘗試練習2-3次,教師逐個指導,並提醒幼兒左右手輪換練習。
活動反思:大部分孩子能掌握老師所說的動作要領,但仍然有浩敏、業翔在多次的單獨練習後,能掌握從頭頂擲出的動作,但距離很近,可在日後的戶外活動中繼續加強。
(4)、游戲:小貓打老鼠
A、教師講解游戲玩法:現在我們就要去打老鼠了。我們要爬過草地(墊子),跳過小坑(圈),拿起一個石頭(沙包)用力打中老鼠。
B、幼兒分組游戲,要求幼兒遵守游戲規則:一個跟著一個去打老鼠,不推不擠。
活動反思:幼兒很願意參加游戲,興致高漲,大部分能遵守游戲的玩法與規則,但是我設置的投擲線不夠明顯,有的孩子會越過投擲線,直接走到「老鼠」前去投擲,這提醒了我,對小班幼兒來說,標志與規則需訂立的更為明確。
(三)、結束部分
師:今天小貓跟媽媽學會了打老鼠的本領,我們一起跳個舞來慶祝一下吧。(放鬆動作)。
幼兒園小班教案 篇2
有益的學習經驗:
認識常見、常吃的水產品,井能說出它們的名稱。
准備:
帶幼兒參觀水族宮或海底世界。如果本地區沒有這樣的場所,可以帶幼兒參觀水產市場。
活動與指導:
1、帶幼兒去參觀水族宮或水產市場(條件不具備,可找―些錄像帶或圖片)。
2、邊看邊給幼兒介紹,並告訴他們這些水產品的名稱,如魚、蝦、螃蟹、海帶。
3、請幼兒仔細觀察,並說出這些水產品的形狀及簡單的特點。
4、小結:水產品的種類有許多,如魚、蝦、螃蟹、海帶,它們都生長在海里或湖泊里,這些水產品都可以加工成美味的食品。它們是我們的好朋友。
建議:
可以事先採好參觀點.請講解員為孩子們講解。
幼兒園小班教案 篇3
活動目標:
1、理解詩歌內容,掌握詩歌結構。
2、大膽想像、表達,嘗試仿編詩歌《小動物的傘》。
3、通過教師大聲讀,幼兒動情讀、參與演,讓幼兒感知詩歌。
4、通過觀察圖片,引導幼兒講述圖片內容。
活動准備:
1、課件。
2、圖片:大樹、小鳥、蘑菇、螞蟻、花、荷葉、青蛙、松鼠、烏龜、瓢蟲、雞媽媽、小雞
活動過程:
1、(課件)小朋友,今天老師讓你們欣賞一個非常美麗的地方。你們想不想看?
2、觀察課件提問:
(1)這么美麗的地方吸引了一些小動物,都有誰?(幼兒回答)
誒呀,下雨了,你們看,小鳥都淋濕了,該怎麼辦呢?小朋友們來幫幫它吧。(幼兒回答)那什麼是小鳥的傘呢?什麼樣的大樹呢?(高高的大樹是小鳥的傘)
3、通過各種小動物找傘,初步感知詩歌內容,並學會用一句話講述。
(1) 師:我們給小鳥找到了傘,可是還有小動物沒有傘,在淋雨呢,我們接著看,還有哪些小動物,他們都拿什麼當作了傘呢?(幼兒觀看課件)
(2) 師:你們看到了有哪些小動物?他們拿什麼當作傘呢?(幼兒回答,引導幼兒用一句完整的話講述。如:綠綠的荷葉是青蛙的傘,可愛的蘑菇是螞蟻的傘。)
4、完整播放課件,欣賞詩歌,體驗「傘」的含義。
(1) 師:小朋友們說得真好,老師幫你們把這些好聽的句子編成了一首優美的詩歌,你們想聽嗎?
(2) 教師有感情的朗誦詩歌。
(3) 師:這首詩歌叫什麼名字呀?你聽到詩歌里有哪些好聽的句子?
(4) 教師操作課件,幼兒再次欣賞詩歌。
師:請小朋友們邊看課件邊聽老師說這首好聽的詩歌,好嗎?
(5) 這首詩歌好聽嗎?請你和你旁邊的好朋友說一說。
(6) 誰來說給大家聽一聽。
5、提出嘗試題,引導幼兒仿編詩歌。
(1) 師:詩歌里說可愛的蘑菇是螞蟻的傘,那可愛的蘑菇除了是螞蟻的傘,還可以是哪些小動物的傘呢?(幼兒回答)
(2) 師:那綠綠的荷葉、香香的花兒還可以是那些小動物的傘呢?請小朋友們先開動腦筋想一想,和你的好朋友說一說,待會再告訴大家,好嗎?
(3) 個別幼兒講述。
6、結束:
師:小朋友,你們把你們編的詩歌「小動物的傘」說給爸爸媽媽聽,好嗎?
詩歌《小動物的傘》
嘩啦,嘩啦,下雨了,下雨了
高高的大樹是小鳥的傘
可愛的蘑菇是螞蟻的傘
綠綠的荷葉是青蛙的傘
香香的花兒是瓢蟲的傘
媽媽的翅膀是小雞的傘
烏龜躲進了自己的殼里
小松鼠藏在了自己的尾巴下
小動物們有了傘,再也不怕淋雨了!
小網路:動物分類學家根據動物的各種特徵(形態、細胞、遺傳、生理、生態和地理分布等)進行分類,將動物依次分為6個主要等級,即門、綱、目、科、屬、種。
幼兒園小班教案 篇4
活動目標:
1、通過活動,了解地球環境被污染的嚴重性。
2、增強環保意識,知道從日常生活中的點滴做起,保護地球。
3、培養幼兒敏銳的觀察能力。
4、使小朋友們感到快樂、好玩,在不知不覺中應經學習了知識。
活動重難點:
比較全面的了解認識到環境污染的知識。
把想法付諸到行動。
環境污染圖片,地球圖片。
活動過程:
一、出示地球圖片,導入活動主題。
1、出示污染環境的圖片。
師:這是什麼?地球上有什麼?我們居住在地球上開心嗎?可是你看地球怎麼了?它的表情怎樣?
教師小結:我們的地球生病了,他很痛苦,因為他很多地方都受傷害了。
二、出示環境污染的圖片,讓幼兒了解垃圾對環境所造成的危害。
1、出示垃圾的圖片。
師:有垃圾的地方會給人們什麼感覺呢?垃圾對環境有什麼影響呢?對人類、動物、植物有什麼危害呢?
2、幼兒討論回答。老師根據圖片簡單小結。
三、激發幼兒討論關愛地球的方法。
1、組織幼兒討論關愛地球的方法。
師:地球生病了,有了這么多不好的想像,我們住在上面會怎樣呢?怎麼辦?如何幫助地球治病呢?
2、引導幼兒分組討論解決地球危機的方法。
教師總結:盡量不用一次性用品,包括不用一次性的紙巾,不用一次性的筷子等;可以再次使用的東西要再次使用,不要隨意扔掉;將垃圾扔在指定的地方,不任意亂扔。
四、集體交流,總結。
剛剛我們想了許多方法。但地球之所以會生病,和我們平時的生活是分不開的。我們如果要治好地球的病,就要從自己做起,然後還要告訴爸爸媽媽、鄰居、好朋友等許多人,讓大家一起注意自己的行為。治好了地球的病,我們也就能更好地在地球上生活了。
幼兒園小班教案 篇5
【活動設計】
幼兒喜歡小動物,對動物賦予了人性化的情感,尤其是小班幼兒,年齡小,屬直覺行動思維階段,他們對數概念的獲得需要運用大量的操作活動和游戲來完成。因此,本次活動我抓住小班幼兒這一特點,以幼兒愛不釋手的蛋寶寶為載體,讓幼兒通過觀察了解雞蛋的內部外部特徵,游戲中認識蛋寶寶的媽媽們分別是誰,體驗觀察與游戲的樂趣。
【教學目標】
1、認識常見的鵪鶉蛋、雞蛋、鴨蛋、鵝蛋,比較它們的外部特點和內部特點。
2、能大膽想像並表達自己的認識和發現。
3、喜歡和蛋寶寶做游戲,體驗游戲的樂趣。
【教學准備】
1、熟的鵪鶉蛋、雞蛋、鴨蛋、鵝蛋每組一份。
2、雞、鵪鶉、鴨媽媽鵝媽媽的家。
3、神秘的口袋一隻,濕毛巾人手一份。
4、生雞蛋一份。
【教學過程】
(一)導入部分。師出示神秘的口袋,引起幼兒注意。
1、師:「寶寶們,今天老師給你們帶來了一隻神秘的口袋,你們猜猜看,口袋裡面有什麼寶貝啊?」
2、幼兒回答後,教師讓幼兒將手伸到神秘口袋裡摸一摸,再說說是什麼?
(二)讓幼兒感知鵝蛋、鵪鶉蛋、雞蛋、鴨蛋的外形特徵。
出示PPT提問:原來是可愛的蛋寶寶,你認識它們嗎?它們叫什麼名字?比一比,蛋寶寶是一樣的嗎?它們是什麼形狀、它們的殼是什麼顏色?它們哪個最大?哪個最小?
小結:原來它們不太一樣,它們都是橢圓形,鵪鶉蛋是花的、雞蛋有點紅、鴨蛋是青色的、鵝蛋是白色的。最大的是鵝蛋,最小的是鵪鶉蛋。
(三)認識蛋寶寶的媽媽
師:「小朋友,那你們知道這些蛋寶寶的媽媽是誰嗎?」現在請你把蛋寶寶送回媽媽的家裡去吧。
(四)比較觀察蛋的內部特徵。
1、觀察生雞蛋的內部特徵
師:想知道蛋寶寶裡面有什麼秘密嗎?怎樣才能打開蛋寶寶呢?
2、觀察生雞蛋的內部特徵。
師:這個雞蛋現在可以吃嗎?
師:那你吃過熟的雞蛋嗎?熟雞蛋的蛋清和蛋黃又是什麼樣的'呢?我們一起來看看。
3、觀察比較生熟雞蛋內部特徵的不同。
師:這個蛋和剛才的蛋有什麼不一樣?
師:老師在你們的桌子上都准備了一份熟的蛋,每人選一個蛋,先在桌上磕一磕,然後再把外面的殼剝掉,請你看一看,嘗一嘗這些蛋。
(五)延伸活動:
師:小朋友們知道鵪鶉、了雞、鴨、鵝會生蛋寶寶,那你還知道哪些動物也會生蛋寶寶呢?
幼兒園小班教案 篇6
【活動目標】
1、繼續運用已有經驗創編屬羊的符號。
2、培養孩子大膽采訪與記錄的能力。
3、大膽說出自己對十二生肖的理解。
4、幼兒可以用完整的普通話進行交流。
【活動准備】
黑板、老師示範用紙與筆、采訪記錄紙、筆、采訪
【活動過程】
1、引出話題:「今年是羊年,你們知道有誰屬羊嗎?」
2、幼兒議論,說一說誰屬羊
3、采訪要求,「今天我們去采訪,問一問別班的小朋友,還有幼兒園的老師、阿姨等其他工作人員,誰屬羊?"
4、大家討論采訪記錄:「屬」的符號怎麼記錄?「羊」的符號怎麼記錄?
5、統一記錄符號。老師將大家創編的符號在黑扳上示範。
6、采訪要求:個別幼兒重復采訪的用語。鼓勵幼兒大膽采訪,並將個別能力差的幼兒與能力強的搭檔采訪。
7、采訪後的反饋。請幼兒把采訪的記錄一一向大家匯報,糾正記錄錯誤的幼兒。
教學反思:
十二生肖真的是孩子們熟悉而感興趣的話題,曾記得大班課程中有此內容的語言、藝術教學內容,也獲得孩子們的喜愛,貼近孩子生活的課題真的很好。
幼兒園小班教案 篇7
活動目標:
1.探索用擠奶油的方式來裝飾蛋糕,並能用水果加以點綴。
2.發揮想像,大膽操作,在活動的過程,體驗製作的樂趣。
3.養成大膽用色、均勻塗色的良好習慣。
4.培養幼兒的欣賞能力。
活動准備:
泡沫蛋糕坯、顏料奶油、切好的水果、蛋糕圖片、蛋糕ppt
活動過程:
一、談話導入,了解蛋糕文化
師:上節課我們一起走進廚房,做了蔬菜拼盤,今天,老師要帶你們一起去快樂的蛋糕房,你們願意嗎?(願意)
過渡語:在去蛋糕房前,先要回答老師的幾個問題。
提問:什麼時候會吃生日蛋糕?(小朋友過生日的時候)
你吃過的生日蛋糕上有什麼?(奶油、桔子、蘋果……)
過生日的時候,除了吃生日蛋糕,還要干什麼?
小結:小朋友過生日吃蛋糕前我們還要送上自己的祝福。祝他們身體健康、學習進步。
過渡語:今天,地震災區四川雅安也有許多小朋友要過生日,請你們幫他們來做生日蛋糕吧!
二、探索蛋糕的製作方法
小朋友,想一想,做生日蛋糕需要哪些材料呢?(引導幼兒說出蛋糕坯、奶油、水果)
小結:對要有蛋糕坯、奶油、水果。(教師邊 小結變出示准備好的製作材料。)
過渡語:蛋糕坯、奶油、水果都有了,我們怎麼利用它們來做蛋糕呢?我們先來看看蛋糕房的師傅們是怎樣做蛋糕的。(觀看裱花視頻)
提問:蛋糕房的師傅們用奶油做成了什麼?他們是怎麼做成的?
小結:蛋糕房的叔叔阿姨他們很專業,他們用擠得方法在蛋糕上面做出了美麗的花和動物的造型,今天我們也來做蛋糕。請你把奶油擠在蛋糕上。
幼兒回答後,請兩名幼兒上前示範擠奶油,邊擠邊提醒幼兒用力不能太大,用力太大會把裝奶油的袋子擠破的。
過渡語:小朋友,你們學會擠奶油了嗎,讓我們一起去蛋糕房做蛋糕吧!
三、水果點綴裝飾蛋糕
1.交代製作要求:當音樂響起安靜走到蛋糕房,選擇自己喜歡的一種口味的奶油,將它均勻的擠在蛋糕坯上,可以擠成線條的,也可以擠成點狀的,擠的時候用力不能太大,以免將袋子擠破。音樂結束了,要放下手中的奶油坐好了。
提醒:奶油是老師用顏料模仿做成的,不能吃,以免中毒。
2.幼兒擠奶油,教師巡迴指導。
3. 小結:小朋友真能幹,剛剛都在自己的蛋糕坯上擠滿了香甜的奶油,有的擠成了….(根據幼兒擠得形狀點評)
4.提問:接下來,我們該做什麼了?(擺水果)
5.師:對,我們要往蛋糕上加上美味的水果了,水果擺成什麼樣的才漂亮,老師帶來幾種生日蛋糕,我們一 起來看看吧!
6.引導幼兒觀看課件,講述水果的擺放形式。
7.幼兒擺放水果,教師指導
過渡語:生日蛋糕上的水果有這么多的擺放方法,小朋友,你想好怎樣擺放水果了嗎,你想擺成什麼樣的,音樂響起時動手把它擺出來吧!老師這里還有蛋糕的圖片,你在擺水果時可以看著它來擺。
提醒:小朋友在擺水果時要謙讓,不能搶,要合作。蛋糕做好後,請你把它放在前面的展台上坐回自己的座位,跟旁邊的小朋友說說你做的蛋糕是什麼樣子的。音樂結束後,做的慢的小朋友也要先坐回自己的位置,別著急,老師一會兒會留時間讓你做完。
四、齊唱《生日歌》,結束活動
小朋友真能幹,在快樂蛋糕房都做出了自己的創意蛋糕,相信雅安的小朋友看到後一定會非常高興的,小朋友最後讓我們齊唱生日祝福歌,祝福雅安今天過生日的小朋友身體健康、學業有成吧!
幼兒園小班教案 篇8
活動目標:
1、引導幼兒積極探索,主動思考問題。
2、引導幼兒感知球的主要特性:彈跳、能滾動、在水中會浮起來。
3、體驗活動的樂趣
活動准備:
皮球若干,場地、一盆水、廢報紙、布、毛巾、木塊、橡皮泥等。
活動過程:
一、設問導入:
看,這是什麼(各種空心的皮球)如果我把它放在水裡,如果我把球放在地上拍打,小朋友樣都來猜猜會怎麼樣?
二、反互探索,感知球的基本特徵
1、第一次自由探索
師:老師給小朋友們准備了許多的球,請你們每人拿一個球去試一下吧。
讓幼兒自由的探索
提問:你發現了什麼?
2、第二次有目的的探索
師:剛才小朋友們都用球進行了實驗,現在誰來告訴老師你都發現了些什麼?
(讓幼兒進行討論,並回答老師的問題)
師:現在請小朋友來回答老師的問題,把球寶寶放到水裡,它會怎麼樣呢?(它就會浮在水面上)
把球放在地上用手拍打,球寶寶又會怎麼樣呢?(會向上彈起來)
現在讓老師和小朋友一起來做游戲,進行觀察吧!
(1)把球放到水中,觀察球是否浮在水面上,和其它實心物體比較,感知球是空心的,所以能浮在水面上。
(2)讓幼兒在地上拍球,球會彈跳起來,感知球有彈性,所以能跳起來,學習名詞「彈性」
(3)讓幼兒把球放在不同物體上向前滾,比一比哪一個球能滾得更遠?感知球滾動的快慢和地面有關。
3、小結
師:小朋友們真能幹,都開動腦筋和老師一起想!現在小朋友們都知道了,球在水裡水浮在水面上、用手拍一拍拍就會向上跳起來,還會向前後左右不同的地方滾動。
活動延伸
師:現在小朋友都知道了球寶寶在水裡的時候會浮在水面上,用手拍打它,它就會跳起來,還有球寶寶可以前後左右的滾動,真的是太神奇了,現在我請小朋來幫老師想一想哪一些球寶寶會浮在水面上的?哪一些球寶寶拍拍它會跳起來?還有哪能些球寶寶可以前後左右向不同的方向滾動?
3. 小班教案
作為一名教學工作者,總歸要編寫教案,教案是保證教學取得成功、提高教學質量的基本條件。寫教案需要注意哪些格式呢?下面是我整理的小班教案9篇,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
小班教案 篇1
活動目標
一、 在愉快地歌舞游戲中培養幼兒遵守游戲規則的自律能力。
二、 培養幼兒對節奏的認識。
三、 在游戲過程中對幼兒進行互助友愛的教育,使幼兒懂得友情,珍惜友情。
活動准備
為曲調選節奏的四列火車及節奏型卡片。
活動過程
一、 游戲《趕花會》,引導幼兒在句末大膽創編造型。
教師以游戲的口吻引入,引導幼兒大膽創編B段中花葉花莖的各種造型,活動中注意保持自己與別人之間的空間距離,不擠在一起,不相互碰撞。
二、 多聲部朗誦《小鴨做游戲》,培養幼兒相互間的協調性。幼兒一部分扮小鴨,一部分扮小ji,扮小鴨和小ji的再分別分成兩組,一組念第一聲部的語句,另一組念象聲詞。
小鴨小ji快過來站隊,我們又准備做游戲了。(站成四隊),今天,小鴨小ji比賽朗誦,我們看一看哪隊朗誦得又協調又合拍。
三 、復習歌曲(拉拉勾)
1、 情節引入「有隻小鴨子不高興了,我們去幫幫它吧。」怎麼幫助它呢?幼兒討論。對幼兒進行互助友愛的教育。
2、 復習歌曲《拉拉勾》。引導幼兒有表情地表演唱。
四、 學舞蹈游戲《我的朋友在哪裡》
1、 復習歌曲《我的朋友在哪裡》
① 教師問1、2、3、4、5、6、7,我的朋友在哪裡?啟發幼兒答:在這里,在這里,我的朋友就是你。
② 幼兒齊唱後,復習這道歌有幾個樂句?(4個)。
2、 為曲調選節奏,並練習拍打節奏。
① 出示四列代表四個樂句的小火車,引起幼兒興趣。
② 出示節奏型卡片,幼兒拍打節奏。
③ 引導幼兒為歌曲選相應的節奏型貼在車廂上。(合作性、互助性的培養)。
④ 讀節奏。
3、 看著節奏譜學習基本動作。
4、 學習舞蹈游戲。
① 教師唱曲示範一次。
② 交待舞蹈游戲的規則。
③ 組織幼兒舞蹈游戲。
游戲過程中結合幼兒的實際情況進行互助友愛的教育,
五、 小鴨律動退場。
六 游戲結束
這篇幼兒園舞蹈教案《我的朋友在哪裡》就是從孩子的興趣出發,活動帶有很大的樂趣,一節課完成孩子們意猶未盡的討論這是我的動作這是誰誰的動作,而且他們會持續很長時間不會忘記這個舞蹈。從孩子的興趣出發還能夠為他以後的學習奠定基礎。
小班教案 篇2
活動目標:
1、初步了解水果的特徵,知道對身體有意。
2、知道水果有豐富的營養,鼓勵幼兒多吃水果。
3、通過游戲激發幼兒愛吃水果的情感。
4、培養幼兒樂觀開朗的性格。
5、能學會用輪流的方式談話,體會與同伴交流、討論的樂趣。
活動准備:
水果若干、錄音故事。
活動過程:
一、談話引出主題
1、小朋友,你們喜歡吃水果嗎?
2、你喜歡吃什麼水果?
3、為什麼要多吃水果?
二、通過聽故事《德德不愛吃水果》,了解水果對身體的益處。
1、提出要求,組織幼兒聽錄音故事。
(聽故事不能亂講話,要仔細聽故事裡說了些什麼事。)
2、提問:
(1)德德刷牙時發現了什麼?
(2)大便時覺得怎樣?為什麼會這樣?
(3)你吃過什麼水果?為什麼要多吃水果?
三、欣賞兒歌《排排座,吃果果》
排排座,吃果果,吃橙子,吃蘋果,天天吃一個,身體好得多。
四、活動延伸:
洗手吃水果,鼓勵個別幼兒將自己小盤里的水果吃掉,不浪費。
教學反思:
講授法、提問法刺激聽覺感官,示範法、觀看法刺激視覺感官,練習法、游戲法綜合刺激各種感官……因此,教學方式的成敗與否,關鍵是看能否發揮出它應有的刺激性。教師要不斷錘煉自身的刺激能力,如獨具特色的肢體動作,極富渲染的表情神態,變化多端的語言聲調等,這是實現教學方式刺激性的基礎。因此優秀的教師應該時刻關注孩子的肢體、眼睛、嘴巴,了解孩子的內心狀態,及時調整自己的教學方式。
小班教案 篇3
活動目標:
1.通過操作,感知土豆在清水和鹽水中的不同。
2.樂於探索,喜歡玩科學小游戲。
活動准備:
土豆拼盤、鹽、調羹、泡沫板、木頭玩具等。
活動過程:
1.欣賞土豆拼盤,視頻了解土豆的一般特徵
(1)欣賞土豆拼盤,說說像什麼?
(2)猜猜這些美麗的圖畫是用什麼做成的'?
(3)觀看ppt,說說土豆的一般特徵。
2.觀察土豆在清水中的沉浮現象
(1)提出問題:土豆娃娃想游泳,猜猜它在水裡會怎樣?(用站和蹲的動作表示沉和浮)
(2)幼兒第一次操作,感受土豆的沉浮。
3.第二次操作,藉助輔助材料讓土豆娃娃浮起來。
t:你能讓土豆娃娃浮在水面上嗎?請你們去試試吧!
4.教師「變魔術」
t:老師要變個魔術讓土豆娃娃自己浮起來呢!加上「魔粉」攪一攪,土豆娃娃浮起來!(邀請小朋友一起念「咒語」)
t:這個「魔粉」到底是什麼呀?我也為大家准備了許多「魔粉」,請你仔細看一看,摸一摸,再嘗一嘗,猜猜「魔粉」到底是什麼?
5.再次操作
t:是不是加了鹽土豆娃娃就會浮起來呢?請你去試試吧!
t:為什麼有的土豆娃娃浮了起來,有的土豆娃娃還是沉在水底呢?
6.操作驗證
延伸延伸:
t:你們真棒,都獲得了成功。那在水中加入糖、奶粉等其他東西土豆娃娃會浮起來嗎?我們下次再來試試吧!
小班教案 篇4
活動設計背景
小班幼兒運動系統的發育及神經系統對運動系統的調節功能還不完善,只有加強幼兒基本動作的練習,才能促進幼兒身體的發育和機能的完善。爬是六個基本動作之一,它是一種手膝著地,交替有節奏的運動。針對小班幼兒愛爬的特點,利用游戲的形式,既能孩子滿足愛爬的慾望,又能達到訓練的目的,從而使幼兒獲得最基本的獨立運動能力,增強身體素質。
活動目標
1. 練習手膝著地自然協調地向前爬行。
2. 練習聽信號向指定方向爬行及變速爬行。
3. 能遵守游戲規則,知道必要的安全常識,學習保護自己。
4. 讓幼兒知道運動有益於身體健康。
5. 加強幼兒的安全意識。
教學重點、難點
活動重點
能遵守游戲規則,聽信號向指定方向爬行及變速。
活動難點
知道必要的安全常識,學習保護自爬行己。
活動准備
1. 螞蟻頭飾若干。紙杯做的籃子若干。(每個幼兒一個)。
2. 磁帶,錄音機,鈴鼓一個。
3. 紙箱一個,用紙做的豆豆若干
4. 場地布置,(地毯一塊,小橋
活動過程
1. 導入活動:幼兒進入場地,在音樂的伴奏下跟老師一起做模仿操。
2. 基本活動:
(1).「小朋友們,我們剛才學了哪幾種小動物走路呀?我們再來學一學。」
(2).「今天陳老師還帶來了一隻小動物來和大家一起做游戲。我們數三個數把它請出來。一,二,三,出來。」
(3). 出示螞蟻圖片,「你們知不知道小螞蟻是怎樣走路的?」
(4). 幼兒自由模仿,然後請個別幼兒示範,最後老師示範。
(5).「今天,老師是螞蟻媽媽,你們是螞蟻寶寶。媽媽叫你們爬到哪邊,你們就爬到哪邊好嗎?」幼兒按指定方向爬行。
(6).「寶寶們真棒,你們看媽媽,這是什麼?」「(鈴鼓)」。「媽媽的鈴鼓搖得快,你們就爬得快,媽媽的鈴鼓搖得慢你們就爬得慢,沒有搖就原地不動,好嗎?」 幼兒進行變速爬行。
(7). 帶領幼兒做游戲「螞蟻搬豆」。「寶寶們,冬天就要到了,讓我們搬一些豆豆回家准備過冬吧。寶寶們去搬豆豆必須經過一條小河,那麼,請寶寶們挎上籃子排好隊依次爬過小橋,把兩粒豆豆裝在籃子里搬回倉庫里。」老師示範怎樣搬豆。
(8). 播放音樂,幼兒搬豆豆。
(9). 等待小螞蟻回來,清點人數,讓幼兒看看小螞蟻是不是全都回來了,培養幼兒的集體主義感。螞蟻媽媽檢查寶寶們搬回來的豆豆數量是否正確,表揚能乾的寶寶。請寶寶把豆豆放進倉庫。
(10). 請寶寶們第二次去搬豆豆,這次搬回四粒豆豆。等待小螞蟻回來,清點人數,螞蟻媽媽檢查寶寶們搬回來的豆豆是否正確,表揚能乾的寶寶。請寶寶把豆豆放進倉庫。
(11). 請寶寶們第三次去搬豆豆,這次寶寶們想搬多少粒就搬多少粒豆豆。等待小螞蟻回來,清點人數,螞蟻媽媽看看寶寶們搬了多少粒豆豆回來,表揚搬得多的寶寶。請寶寶們把豆豆放進倉庫里。
3.結束活動
「寶寶們真能幹搬了那麼多得豆豆,而且都能聽媽媽的話遵守秩序安全地回家。那麼多的豆豆,我們拿去送一些給其它的小螞蟻吧!」老師把幼兒帶回教室。
教學反思
將教學內容游戲化,這是適合小班幼兒教育的重要特點的。孩子本身對動物就有親切感,再加上教師參與游戲並且當他們的媽媽,更能增加幼兒的興趣與積極性。本活動能讓幼兒在愉快的游戲氛圍中鍛煉手膝著地自然協調地向前爬行,又能培養幼兒的集體主義感。整個活動中幼兒能遵守游戲規則,幼兒興趣高,主動積極。在活動中存在的問題:幼兒沉浸在游戲中忽略了游戲規則。
小班教案 篇5
活動目標:
1、鍛煉幼兒鑽過70厘米高的障礙物,發展其鑽的能力。
2、培養幼兒參加游戲活動的興趣和合作意識,感受與同伴合作游戲的快樂。
3、喜愛參加體育鍛煉,養成愛運動的好習慣。
4、體驗游戲的快樂。
活動准備:
1、松緊帶或彩繩2根,搭成小雞、小鴨的家
2、材料:小雞、小鴨的頭飾若干(為幼兒人數的一半);音樂磁帶。
3、幼兒已會小雞走、小鴨走的動作;會唱"小雞小鴨"的歌曲。
活動過程:
1、創設情境,做熱身運動。
教師為幼兒范,啟發引導。
教師啟發幼創設"找朋友"的游戲情景,讓幼兒分別扮演可愛的小雞小鴨,教師扮媽媽,隨音樂作準備活動,邊唱"小雞小鴨"歌曲邊做動作。
2、教師示兒進行鑽的基本動作練習,使幼兒在愉快的游戲氛圍中,體驗與同伴共同游戲的快樂。教師站在場地中間,幼兒圍在四周,以游戲口吻邊示範動作邊介紹游戲的方法:"小雞小鴨是好朋友,早晨都住在自己家裡,聽到媽媽的喊聲,馬上鑽出自己的家,來到草地上,找好朋友做游戲,從家裡鑽出來的時候,一定要低頭,不要碰到家門,看誰是個乖寶寶"。
3、幼兒練習,鞏固提高。
教師請幼兒分別回到自己的家中蹲下准備,聽到指令後從家裡鑽出來,到草地中間跟隨錄音做游戲。在活動過程中鼓勵幼兒大膽與同伴共同愉快地游戲。請幼兒鑽回家中蹲好,聽指令繼續游戲。
4、及時糾錯,科學評價。
教師觀察幼兒鑽的動作,音樂游戲後進行簡單的評價,請動作協調的幼兒示範,指導低頭彎腰的動作要領。
5、放鬆活動。
游戲結束時,教師帶幼兒作簡單模仿動作,輕輕放鬆整理。
活動延伸:
回家後與家長繼續游戲,同時還可創編其他鑽的游戲(如鑽山洞的游戲)。
而且逐漸增加動作協調性的難度,將鑽、爬動作結合起來進行游戲。
教學反思:
在活動過程中觀察幼兒鑽時低頭、彎腰、移動重心的動作發展情況,判斷幼兒鑽的動作協調性。
根據幼兒找同伴共同游戲,觀察幼兒與同伴交往能力發展水平。
小班教案 篇6
【活動目標】
1、練慣用手捏豆子、擰瓶蓋、拖拉玩具等動作。
2、感受玩拖拉玩具的樂趣。
【活動准備】
1、各種清洗干凈的飲料瓶、豆子、80cm長的繩子若干。
2、瓶內裝有少許豆子的飲料瓶一個。
【 活動過程】
1、導入
手指游戲
小朋友們,今天和老師一起來變魔術好嗎?(好)
一個手指頭,變變變,變成毛毛蟲,爬爬爬;
兩個手指頭,變變變,變成小白兔,跳跳跳;
三個手指頭,變變變,變成小花貓,喵喵喵;
四個手指頭,變變變,變成小螃蟹,走走走;
五個手指頭,變變變,變成大老虎,啊嗚,啊嗚,啊嗚。
我的手指頭變變變,變成小拳頭藏起來。
2、出示豆子飲料瓶,探究玩法。
藏好了嗎?(藏好了)現在老師施加魔法,看,變出了什麼?(飲料瓶)這個飲料瓶和你見過的一樣嗎?(裡面有豆子)是個裝有小豆子的飲料瓶,肯定很好玩,你想玩一玩嗎?(想)你想怎樣玩?(搖一搖、滾一滾……)
小朋友的玩法可真多,老師這里還有一種玩法。在瓶口繫上繩子,拖著瓶子在教室里走一圈,看他會跟著我走,跑,跳,還能發出好聽的聲音,變成了一個有趣的拖拉玩具。
你想玩一玩嗎?(想)找兩名幼兒玩一下。
大家都想玩,可是只有一個,怎麼辦呢?(輪流玩)小朋友想的辦法真好,我們可以輪流玩,我們也可以自己動手做一個拖拉玩具,這樣我們就可以一起玩了,好嗎?(好)
3、教師展示拖拉玩具的做法。
我們怎樣來做拖拉玩具呢?可以讓一個小朋友先說一下。你說的真棒,看,先拿來一個空飲料瓶,打開瓶蓋,伸出大拇指和食指,捏豆子,1、2、3、4、5,1、2、3、4、5小豆子都裝完了,擰上瓶蓋,把繩子打一個小結,記在瓶口,我的拖拉玩具做好了。
4、幼兒自己動手嘗試製作玩具。
我的玩具做好了,請小朋友也動手做一個吧。(小朋友自己選一個飲料瓶)先練習擰瓶蓋,來,我們一起擰瓶蓋,擰開了嗎?(擰開了)。好了,現在開始做玩具了,幼兒自己操作,教師觀察指導。教給孩子系繩子的方法,盡量讓孩子自己完成。
5、玩拖拉玩具。
我們的玩具做好了,讓我們一起來玩一玩吧。幼兒說說自己的玩法並展示。(注意安全)
6、活動結束
小豆瓶想和小朋友一起到外面去玩一玩,現在我們出發吧!
小班教案 篇7
活動目標:
1.在故事情境下學念櫻桃歌,願意參與故事情境的模仿。
2.體驗買櫻桃、做櫻桃蛋糕的快樂。
活動准備:
經驗准備:積累相關的生活經驗,關注周圍的環境
物質准備:故事ppt,小鴨子頭飾
活動過程:
一、出示蛋糕,引起話題,激發幼兒討論蛋糕的製作。
1.ppt出現蛋糕,引發幼兒相關蛋糕的經驗回顧。
2.介紹愛吃蛋糕的小鴨子。
二、逐幅出示ppt,根據課件創設情境,引導幼兒參與故事,模仿情境,理解兒歌內容。
1.說說櫻桃,體驗幫助小鴨子的快樂。
師:鴨子媽媽打雞蛋可能是想要干什麼?
師:今天,鴨子媽媽又要做蛋糕啦看,媽媽今天要做一個什麼蛋糕啊?(觀察畫面)櫻桃蛋糕一定有什麼啊?(櫻桃)
通過情境對話,引導孩子層層深入進行比較,自主得出櫻桃的外形特徵。
師:我們幫助小鴨子從冰箱中找找櫻桃吧。
師:櫻桃長什麼樣?(幼:紅紅的)
師:紅紅的找到了?(師:指紅番茄)(通過比較幼得出:小小的)
師:紅紅的,小小的,找到了?(師指冰箱里的草莓)(通過比較幼得出:圓圓的)
師生一起櫻桃的外形特徵。師:櫻桃是紅紅的,小小的,圓圓的。
2.唱唱櫻桃,體驗跟唱櫻桃歌的快樂。
師:小鴨子邊走邊念櫻桃歌吧(帶領幼兒下位進行模仿表演)
師:碰到小貓,我們邊走邊念櫻桃歌吧。
師:碰到小雞,我們邊走邊念櫻桃歌吧。
3.買買櫻桃,體驗買賣對話的快樂。
(1)引導幼兒回憶生活的周圍環境,提煉生活經驗。
師:看,好多商店哦,有什麼店?想吃麵包去哪個店去買啊?(大潤發、肯德基、大喜來)
(2)通過買櫻桃拓展生活經驗。
師:我們上哪個店買櫻桃呢?這是什麼店?(水果店)你怎麼知道的啊?
師:水果店到啦,看看有沒有櫻桃啊?(通過課件中小熊老闆的提問,引導幼兒以兒歌形式回答,再次復習兒歌)
4.做做蛋糕,體驗模擬製作的快樂。
師:買到櫻桃咯,媽媽可以做蛋糕了,我們一起幫媽媽的忙吧!(共同模擬做蛋糕)
三、延伸話題 ,拓展生活經驗。
師:做櫻桃蛋糕需要櫻桃,做一個水果蛋糕的話需要什麼呢?
小班教案 篇8
活動目標
1、能注意傾聽講述,並在講述過程中充分享受變化帶來的樂趣。
2、學會根據畫面上事物的顏色,猜測想像故事情節。
3、能均勻塗色,並保持畫面整潔。
活動准備
課件、大圖書一本、作畫紙、蠟筆。
活動過程
一、欣賞課件激發幼兒興趣。
1、出示蝸牛圖片:小朋友,今天老師帶來了一位小客人,你們看是誰?小蝸牛告訴老師前幾天它去旅行了,在旅行的時候玩的很開心,那我們一 起來看看小蝸牛旅行的故事吧。
2、逐幅欣賞
師:小蝸牛出去旅行了,它慢吞吞的爬起來,爬呀爬呀,第一天,爬到了樹林里,肚子餓的咕咕叫,這時它看到了什麼?樹葉是什麼顏色的?小蝸牛看著綠油油的樹葉饞得口水都流出來了,它就啊嗚啊嗚把一片樹葉很快吃完了,哎呀,蝸牛變了,變成一隻什麼顏色的蝸牛?
第二天,它爬呀爬,爬累了休息一會吧,咦,這個圓圓的橙色的東西是什麼呀?橘子真好可以解解渴呢,它就啊嗚啊嗚一下子把橘子吃了,小蝸牛會變色嗎?好我們一 起來看看小蝸牛變成了一隻什麼顏色的蝸牛?呀原來變成了一隻橙色的蝸牛。
第三天,它爬呀爬,咦,什麼東西這么香?小朋友你們能告訴蝸牛是什麼嗎?讓我也來嘗一嘗,呀挺好吃呢。它就啊嗚啊嗚一下子吃掉了。哎呀小蝸牛又變色了,變成了一隻什麼顏色的蝸牛呢?
第三天過去了,接下來是第幾天?(第四天)第四天,它爬呀爬看到了什麼?草莓是什麼顏色的?小蝸牛就啊嗚啊嗚的把草莓吃完了,這時又會變成一隻什麼顏色的蝸牛?
第五天,它爬呀爬,看到了一大把的香蕉,它又啊嗚啊嗚的把香蕉吃完了,這時它又變成了一隻什麼顏色的蝸牛?
第六天,它爬呀爬,爬到了葡萄園看到了許多的葡萄,葡萄是什麼顏色的?蝸牛很快的啊嗚啊嗚把一串葡萄吃完了,這回又變成一隻什麼顏色的蝸牛?
二、完整欣賞課件
小蝸牛旅行的很開心,在旅行的路上吃了好多的東西,那我們一起來欣賞小蝸牛旅行的故事。
三、想像遷移
六天過去了(指著漢字)這是第幾天?(第七天)請小朋友想一想如果小蝸牛再去旅行它還會吃什麼?又會變成什麼顏色的蝸牛?
恩,小3班小朋友真聰明,幫小蝸牛想出了這么多好吃的東西,小蝸牛讓老師謝謝你們。
三、美術活動:五彩的蝸牛
1、「小朋友,你們替小蝸牛想出了這么多好吃的東西,又變成了好多好看的顏色,下面我們就把它畫下來吧!」
2、師提出作畫要求:朝一個方向塗色,並且顏色要均勻,保持畫面整潔。
3、幼兒作畫,師巡迴指導。
4、 評價活動:說說你的小蝸牛吃了什麼?變成了什麼顏色的小蝸牛?
小班教案 篇9
一、活動目標
1、在游戲中創意的布置家庭環境。
2、享受扮演爸爸媽媽的樂趣。
3、感受和想像音樂表現的家庭生活的情景。
二、活動准備
1、歌曲《扮家家》的錄音帶,錄音機。
2、家庭物品若干。
三、活動過程
1、引導幼兒聆聽音樂,想像音樂表現的家庭生活情景。
2、教師與幼兒共同玩游戲《扮家家》,感受一家人在一起的甜蜜。
3、與幼兒一同討論:如果要將扮演區變成一個家,該有些什麼東西。
4、與幼兒一起搜集材料,如布、紙箱、服裝、餐具、傢具等。
5、利用區域活動時間,將扮演區變成一個家。
6、老師製作頭飾若干,鼓勵幼兒到扮演區參與家庭扮演。
教學反思:
家是我們小朋友最熟悉的地方,是幼兒最為重要,最安全、最為親切的生活環境。父母及家人是幼兒最親密的人,也是給幼兒最多體驗的人。孩子們在家裡享受著父母的愛,是全家關注的焦點,他們在各方面得到無微不至的關懷,他們的需要很容易在家中得到滿足,通過這次活動孩子們進一步體會到了父母對他們的關愛,體會到成人的辛勞。並由此活動萌發了幼兒對家鄉、對祖國的熱愛。產生了愛家人、愛家鄉、愛祖國的美好情感。
4. 水果拼盤
水果拼盤製作與食雕一樣,是一門技術,需要經過正規的學習與訓練,方能掌握。這里簡單介紹水果拼盤製作方法。
一、水果拼盤製作選料
從水果的色澤、形狀、口味、營養價值、外觀完美度等多方面對水果進行選擇。選擇的幾種水果組合在一起,搭配應協調。最重要的一點是水果本身應是熟的、新鮮的、衛生的。同時注意製作拼盤的水果不能太熟,否則會影響加工和擺放。
二、水果拼盤製作構思
製作水果拼盤的目的是使簡單的個體水果通過形狀、色彩等幾方面藝術性地結合為一個整體,以色彩和美觀取勝,從而刺激客人的感官,增進其食慾。水果拼盤雖比不上冷拼和食品雕刻那樣復雜,但也不能隨便應付,製作前應充分考慮到宴會的主題,並進一步為其命名。
三、水果拼盤製作色彩搭配
大部分人將水果作為飯後食品,也就是人們在酒足飯飽之後才想到食用水果。這時大多數的人已沒有多少食慾,這就為我們設計水果拼盤提出了一個難題:怎樣的色、香、味、形、器才能重新將人們的食慾引起?水果的色、香、味是我們所無法改變的,若改變了可能也失去了本身的意義。但我們可以根據想像將各種顏色的水果藝術地搭配成一個整體,通過艷麗的色彩來再次將人們對食物的慾望喚起。水果顏色的搭配一般有「對比色」搭配、「相近色」搭配及「多色」搭配三種。紅配綠、黑配白便是標準的對比色搭配;紅、黃、橙可算是相近色搭配;紅、綠、紫、黑、白可算是豐富的多色搭配。
四、水果拼盤製作藝術造型與器皿選擇
根據選定水果的色彩和形狀來進一步確定其整盤的造型。整盤水果的造型要有器皿來輔助,不同的藝術造型要選擇不同形狀、規格的器皿。如長形的水果造型便不能選擇圓盤來盛放。另外還要考慮到盤邊的水果花邊裝飾,也應符合整體美並能襯托主體造型。
至於器皿質地的選擇,一方面可根據酒吧的檔次,一方面可根據果盤的價格來確定。酒吧常用的果盤為玻璃製品,高檔些的有水晶製品、金銀製品。
五、水果拼盤製作刀功
選好水果、造型和器皿,便可動手製作了、操作時應注意刀功方面應以簡單易做、方便出品為原則。
(一)拼盤常用刀法
水果拼盤用刀要比雕刻簡單多了。一般用西餐法式廚刀(France)和寶齡刀(Boning)即可。下面介紹一下水果拼盤常見的
刀法:
1.打皮:用小刀削去原料的外表皮,一般是指不能食用的部分。大部分水果洗凈後皮可食用的就不用削皮。有些水果去皮後暴露在空氣中,會迅速發生色澤變褐或變紅,因此,去皮後應迅速浸入檸檬水中護色。
2.橫刀:按刀口與原料生長的自然紋路相垂直的方向施刀。可切塊、切片一。
3.縱刀:按刀口與原料生長的自然紋路相同的方向施刀。可切塊、切片。
4.斜刀:按刀口與原料生長的自然紋路成一夾角的方向施刀。可切塊沏片。
5.剝:用刀將不能食用的部分剝開,如柑、橘等。
6.鋸齒刀:用切刀在原料上每直刀一刀,接著就斜刀一刀,兩對刀口的方向成一夾角,刀口成對相交,使刀口相交處的部分脫離而呈鋸齒形。
7.勺挖:用西瓜勺挖成球形狀。多用於瓜類。
8.劑或挖:用刀挖去水果不能食用的部分,如果核仁等。
水果拼盤製作應注意以下原則:
1.無論採用何種方法,水果的厚薄、大小以被直接食用為宜。
2.加工出水果的原料應明顯可辨。_
(二)各類水果常用刀法例舉
1.柑橘類:這一類中的柑橘形狀較大,表皮厚而易剝,而果食之口感一般,所以可用表皮進行表皮造型,即將表皮與肉進行正確分離,然後將表皮加工成籃或盅狀盛器,裡面盛入一些顏色鮮艷的圓果,如櫻桃、荔枝、橘瓣、葡萄等,取出來的果肉可用來作圍邊裝飾。檸檬和甜橙的用途基本一樣,一般帶皮使用。由於其果肉與表皮不易剝離,大多數是加工成薄形圓片或半圓,用疊、擺、串等方法製成花邊。
2.瓜類:西瓜、哈密瓜的肉質豐滿,有一定的韌性,可加工成球形、三角形、長方形等幾何形狀。形狀可大可小,不同的形狀進行規則的美術拼擺,既方便食用又有藝術造型。另外,利用瓜類表皮與肉質色澤相異,有鮮明對比度這一特點,將瓜的肉瓤掏空,在外表皮上刻出線條的簡單平面,將整個瓜體製成盅狀、盤狀、籃狀或底襯,效果較好。這類水果需配食用簽。
3.櫻桃、荔枝類:這一類水果形狀較小,顏色艷麗,果肉軟嫩含汁多,多用於裝飾或點綴盅、籃等盛具的內容物。
六、水果拼盤製作出品
出品應做到現做現出品。拼盤造型盡量迅速,防止營養、水分流失,尤其要保證水果的整潔衛生,同時配置相應的實用工具及適量餐巾
在寒冷的冬季,您在閑暇的時候自己動手做一盤水果拼盤,既好吃又營養豐富,何樂而不為呢。
您需要准備以下用具:一個平底鍋,一個木勺子,一個大湯勺。具體用料如下:1公斤水果(蘋果、梨、木瓜、櫻桃、杏仁、草莓等,根據您的喜好來選擇),將水果去皮去核;糖(一般來說,一公斤水果需要5勺糖,當然如果您選擇的水果本身含果糖就高,可以少加些糖);檸檬汁或香草等。水果的准備需要10到15分鍾,燒的時間大約是10到20分鍾。
水果拼盤製作準備步驟如下:洗水果,去皮去核切好;將水倒在平底鍋里,加糖加香料;將水燒開;根據選擇的水果煮10到20分鍾;將其攪拌;倒在盆里冷卻。
圖:
水果拼盤圖片
花式水果拼盤不僅造型美觀,而且能夠大大提高您用餐的檔次,為您的親人製做一個精美的水果拼盤,就能讓他(她)感覺到你的用心!今天給大家介紹一款簡單滴花式水果拼盤的製作方法,看上去不簡單,只要您一動手,就知道它是多麼滴簡單了!呵呵,好了,現在就開始學習了!
首先,我們先准備一下要用到的水果,既然是花式水果拼盤,那要的水果也要相對多一些了,不過市場或超市都能夠買到滴!我們先看一下最後的效果,
水果拼盤製作圖片
水果拼盤製作主料:西瓜,橙,哈密瓜,紅櫻桃或小番茄。
水果拼盤製作工具:小刀一把
拼盤製作第一步:將西瓜切成長三角,用小刀將瓜皮切成如圖形狀。不過這個也有很大的隨意性,只要好看就行,不一定要固定一種形狀,呵呵!
拼盤製作第二步:用小刀切下瓜肉,然後切成小片,
拼盤製作第三步;另取一塊西瓜,留一些果肉,其餘果肉備用,在瓜皮上切成如圖形狀。
拼盤製作第四步:將橙的上下部切除,取中斷2厘米,如圖:
拼盤製作第五步:用小刀切除以下形狀。
拼盤製作第六步:將橙皮用小刀刻出一些條狀,隨意性很大,只要翻過來不會斷就可以了,如圖:
然後根據頂圖擺放在一起,或者根據你自己的審美觀任意拼擺,只要好看就可以,呵呵,是不是很簡單啊,快試一試吧!
5. 幼兒園小班教案
作為一名人民教師,時常需要編寫教案,藉助教案可以更好地組織教學活動。教案應該怎麼寫呢?下面是我精心整理的幼兒園小班教案5篇,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
幼兒園小班教案 篇1
活動目標:
1.探索用擠奶油的方式來裝飾蛋糕,並能用水果加以點綴。
2.發揮想像,大膽操作,在活動的過程,體驗製作的樂趣。
3.養成大膽用色、均勻塗色的良好習慣。
4.培養幼兒的欣賞能力。
活動准備:
泡沫蛋糕坯、顏料奶油、切好的水果、蛋糕圖片、蛋糕ppt
活動過程:
一、談話導入,了解蛋糕文化
師:上節課我們一起走進廚房,做了蔬菜拼盤,今天,老師要帶你們一起去快樂的蛋糕房,你們願意嗎?(願意)
過渡語:在去蛋糕房前,先要回答老師的幾個問題。
提問:什麼時候會吃生日蛋糕?(小朋友過生日的時候)
你吃過的生日蛋糕上有什麼?(奶油、桔子、蘋果……)
過生日的時候,除了吃生日蛋糕,還要干什麼?
小結:小朋友過生日吃蛋糕前我們還要送上自己的祝福。祝他們身體健康、學習進步。
過渡語:今天,地震災區四川雅安也有許多小朋友要過生日,請你們幫他們來做生日蛋糕吧!
二、探索蛋糕的製作方法
小朋友,想一想,做生日蛋糕需要哪些材料呢?(引導幼兒說出蛋糕坯、奶油、水果)
小結:對要有蛋糕坯、奶油、水果。(教師邊小結變出示准備好的製作材料。)
過渡語:蛋糕坯、奶油、水果都有了,我們怎麼利用它們來做蛋糕呢?我們先來看看蛋糕房的師傅們是怎樣做蛋糕的。(觀看裱花視頻)
提問:蛋糕房的師傅們用奶油做成了什麼?他們是怎麼做成的?
小結:蛋糕房的叔叔阿姨他們很專業,他們用擠得方法在蛋糕上面做出了美麗的花和動物的造型,今天我們也來做蛋糕。請你把奶油擠在蛋糕上。
幼兒回答後,請兩名幼兒上前示範擠奶油,邊擠邊提醒幼兒用力不能太大,用力太大會把裝奶油的袋子擠破的。
過渡語:小朋友,你們學會擠奶油了嗎,讓我們一起去蛋糕房做蛋糕吧!
三、水果點綴裝飾蛋糕
1.交代製作要求:當音樂響起安靜走到蛋糕房,選擇自己喜歡的一種口味的奶油,將它均勻的擠在蛋糕坯上,可以擠成線條的,也可以擠成點狀的,擠的時候用力不能太大,以免將袋子擠破。音樂結束了,要放下手中的奶油坐好了。
提醒:奶油是老師用顏料模仿做成的,不能吃,以免中毒。
2.幼兒擠奶油,教師巡迴指導。
3.小結:小朋友真能幹,剛剛都在自己的蛋糕坯上擠滿了香甜的奶油,有的擠成了….(根據幼兒擠得形狀點評)
4.提問:接下來,我們該做什麼了?(擺水果)
5.師:對,我們要往蛋糕上加上美味的水果了,水果擺成什麼樣的才漂亮,老師帶來幾種生日蛋糕,我們一起來看看吧!
6.引導幼兒觀看課件,講述水果的擺放形式。
7.幼兒擺放水果,教師指導
過渡語:生日蛋糕上的水果有這么多的擺放方法,小朋友,你想好怎樣擺放水果了嗎,你想擺成什麼樣的,音樂響起時動手把它擺出來吧!老師這里還有蛋糕的圖片,你在擺水果時可以看著它來擺。
提醒:小朋友在擺水果時要謙讓,不能搶,要合作。蛋糕做好後,請你把它放在前面的展台上坐回自己的座位,跟旁邊的小朋友說說你做的蛋糕是什麼樣子的。音樂結束後,做的慢的小朋友也要先坐回自己的位置,別著急,老師一會兒會留時間讓你做完。
四、齊唱《生日歌》,結束活動
小朋友真能幹,在快樂蛋糕房都做出了自己的創意蛋糕,相信雅安的小朋友看到後一定會非常高興的,小朋友最後讓我們齊唱生日祝福歌,祝福雅安今天過生日的小朋友身體健康、學業有成吧!
幼兒園小班教案 篇2
活動目標:
1、根據歌曲內容輔以手指動作游戲,在玩玩、唱唱中感受音樂的變化。
2、知道身體不同部位名稱,體驗與同伴遊戲的快樂。
3、嘗試仿編歌詞,樂意說說歌曲意思。
4、藉助圖譜記憶歌詞、學習歌曲。
活動准備:
導入音樂(小兔跳)、《小跳蚤》音樂、圖片、開汽車的音樂。
活動過程:
一、導入——去草地上玩
價值取向:激發興趣,營造音樂氛圍。
師:「寶寶們。」幼:「哎!」師:「老師帶你們一起去草地上玩好嗎?」幼:「好。」(播放音樂)
幼兒聽音樂模仿小動物。
-----草地上真熱鬧,寶寶們坐在草地上休息一下吧。快看,草地上又來了一隻小動物,它是誰呀?(出示圖片)跟小跳蚤打個招呼吧。
二、聽一聽:故事「小跳蚤」
價值取向:在聽聽、說說中,知道身體不同部位名稱。
1、教師講述「小跳蚤」。
師:小跳蚤是很小很小的小蟲子,它最喜歡去不喜歡洗澡的小朋友們身上去,因為小朋友不洗澡都已經發臭了,(教師誇張語言:嗯,臭死啦)它會跳到你的身上,在你的身上輕輕的爬來爬去的,什麼地方它都爬過了,然後最後它會找一個很臭的地方啊嗚,咬一口,我們身上最臭的地方是小腳了。
2、以手指動作演示「小跳蚤」散步的「路線」,知道身體部位的名稱。
師:這是我的哪裡呀?小跳蚤開始從我的小腳丫開始往上爬了,爬呀爬呀,這是哪裡呀?膝蓋,爬到我的膝蓋上了,它覺得味道不夠重,又開始順著我的大腿往上爬,爬呀爬呀,,哈哈,爬到我最怕癢的地方了,這是哪裡呀?(腰)又要往上爬,它從我的鴿子窩爬上去,這是哪裡呀?(肩膀),爬到肩膀上聞一聞,不夠丑,還是往上爬,現在它爬到哪裡啦?(頭)
師:小跳蚤說它好像味道有點淡了,現在還是往下爬爬,它從我的頭發經過耳朵脖子,爬到哪裡啦?(肩膀)又到肩膀上了,又順著肩膀往下爬,哈哈,這是哪呀?又到我的膝蓋上了,最後爬到哪裡啦?它發現原來你沒洗腳,腳最臭了,就在你的小腳丫上啊嗚的咬了一口。
小結:爬呀爬呀小跳蚤,爬過膝蓋還有腰,爬到我的肩膀上,爬上頭頂站得高。現在它又往下爬,爬過肩膀到腰下,又到我的膝蓋上最後咬了小腳丫。啊~~
過渡語:「小跳蚤好玩嗎,它還能唱歌呢,聽。小跳蚤唱歌了。
三、玩一玩:游戲「小跳蚤」。
價值取向:在玩玩、唱唱中感受音樂的變化,根據歌曲內容進行游戲。
1、教師邊唱邊玩游戲。(跟伴奏音樂唱,唱兩遍)
提問:她爬過哪些地方呀?(膝蓋、腰、肩膀還有頭頂上,然後呢,他又下來了,從頭往下爬,爬過肩膀,又爬到腰下,又到我的膝蓋上,最後咬了小腳丫。)
2、幼兒在自己身上唱唱玩玩小跳蚤爬爬的游戲。
(1)幼兒游戲第一遍。
師:現在請小朋友一起來爬一爬,一起唱一唱,好嗎?注意小跳蚤爬了那些地方。
(2)幼兒游戲第二遍。
引導:「音樂唱到哪裡,小跳蚤就爬到哪裡,我們再來玩一玩。來,小跳蚤們准備好了嗎,我們跟著音樂上去下來開心地玩吧!
3、幼兒嘗試在同伴身上爬一爬,體驗小跳蚤在同伴身上爬的樂趣。
師:小跳蚤除了可以在自己身上爬,還會到別人身上去爬爬,現在讓你的小跳蚤到旁邊小朋友的身上去爬爬吧。
引導:音樂唱到哪裡,小跳蚤就爬到哪裡哦
四、結束活動(播放音樂)
價值取向:放鬆身心,在情境中結束活動。
師:誰叫你不洗腳呀,小跳蚤最後咬了小腳丫,所以我們寶寶一定要注意小腳衛生哦,要記得天天洗腳哦。好,寶寶們,我們開著小車回去
幼兒園小班教案 篇3
活動目標:
1、願意和老師一起看繪本書,發現故事中重復的對話,體會故事語言的趣味性。
2、懂得要愛護自己的牙齒,養成早晚刷牙、飯後漱口的好習慣。
3、知道生病了不怕打針吃葯,做個勇敢的孩子。
4、知道檢查身體的重要性。
重點:理解故事內容,懂得愛牙重要性。
難點:理解重復的句子,表達了鱷魚和牙醫不同角色的想法。
活動准備:
1、《鱷魚怕怕、牙醫怕怕》繪本及PPT課件。
2、鱷魚頭飾和醫生帽子若干。
活動過程:
(一)出示鱷魚,引出課題:
師:「有一位鱷魚先生一直用手捂著嘴巴,我們一起問問他吧,鱷魚先生你怎麼啦?」(我牙疼,打算去看醫生,可是好怕哦!)「今天,老師就和小朋友一起看一本故事書,名字叫《鱷魚怕怕、牙醫怕怕》!」
(二)共讀繪本,猜測聯想:
第一遍看繪本PPT:引導幼兒逐一看圖猜測講述,然後教師用書上的文字逐一講述。
重點提問:剛才老師說故事的題目是什麼?你們猜為什麼鱷魚會怕怕?牙醫會怕怕?後來鱷魚去看牙醫了嗎?(勇敢面對可怕、困難的事情,並堅持把它克服。)牙補好了,鱷魚會怎麼說?牙醫呢?(哇,鱷魚和牙醫都好有禮貌哦!)
(三)學習對話,體會心理:
1、提問:誰還記得故事書的題目?你們覺得鱷魚可怕?還是牙醫可怕?為什麼?
2、師:我們一起再來看一遍故事書吧。
3、第二遍看繪本PPT:教師完整講述故事,引導幼兒學說重復對話部分(教師先說一句鱷魚的話,幼兒學說一句牙醫的話)重點引導幼兒體會角色的心理感受和心理變化的過程。
4、提問:誰發現了一個秘密,鱷魚和牙醫說的話是怎麼樣的?(一樣的)
5、第三遍引導幼兒和老師一起表演故事,重點體會角色的心理,並嘗試用動作、表情、神態來表現。
(四)懂得愛牙,天天刷牙:
1、鱷魚的牙齒怎麼會蛀會疼的?(不刷牙、吃太多糖、睡覺前吃東西)
2、師:現在,連鱷魚都懂得要愛護牙齒呢,我們就更加要愛護,怎麼愛護呢?(早晚刷牙,飯後漱口)
3、我們的目標是——沒有蛀牙!
小網路:對於看病、看牙每個孩子心中都有很強的恐懼心理,《鱷魚怕怕牙醫怕怕》講的'就是一場鱷魚與牙醫之間的心理較量。用簡單、反復的語句刻畫了鱷魚和牙醫每時每刻戲劇性的心理變化。他們互相懼怕,可是又因為那顆蛀牙把他們湊到一起。凶惡的鱷魚只得乖乖聽牙醫擺弄,而紅臉的牙醫也只能壯著膽子上。這反差不禁讓人開懷大笑,這是一種快樂的略帶諷刺意味的生活教育和心理放鬆,在玩笑間就把看病、看牙這樣的「大事」化小了,化成了笑聲了!
幼兒園小班教案 篇4
活動目標:
1、認識幾種常見的樹木,形成落葉樹、常綠樹的概念。
2、知道常綠樹一年四季都是綠色的,落葉樹到了秋冬季節會落葉的特點。
3、戶外觀察落葉樹與常綠樹,獲取直接經驗。
4、發展合作探究與用符號記錄實驗結果的能力。
5、主動參與實驗探索。
活動准備:
常綠樹和落葉樹PPT。
活動過程:
一、帶領幼兒表演《秋天》歌曲,導入主題。
師:「我們一起來唱一唱秋天的葉子。」
歌曲:秋天來了,天氣涼了,小小樹葉,漸漸發黃了,隨風落到草地上,草地上。
師:「秋天小葉子都掉下來了,冬天的時候他們要掉在地上睡覺了,我們一起再來唱一唱,好嗎?」(創編成冬天歌曲)
歌曲:冬天來了,天氣涼了,小小樹葉,漸漸睡覺了,隨風躺在到草地上,草地上。
二、播放常綠樹和落葉樹圖片
1、出示常綠樹圖片
師:「冬天到了,這些樹葉是什麼樣子的呀?他們有沒有掉在地上睡覺呀?為什麼這些樹葉不會掉在地上睡覺,誰來說一說?」
師小結:「老師給這些綠顏色的,在冬天的時候葉子不掉下來睡覺的小樹取個好聽的名字,叫常綠樹。」
2、出示落葉樹圖片
師:「你看這些樹他們的葉子落在地上睡覺了嗎?」誰來說說這些樹什麼樣子的?」
師小結:「這些黃色的,紅色的樹葉落到地上睡覺了,我們給這些小樹取個名字叫落葉樹。」
三、戶外找尋常綠樹和落葉樹
1、老師帶領幼兒去戶外找找常綠樹和落葉樹,豐富幼兒對常綠樹和落葉樹的認識。
師:「小朋友你們知道還有哪些常綠樹和落葉樹嗎?我們一起去外面找找看。小朋友在找小樹的時候,千萬不要傷害他們,我們可以輕輕地摸一摸,碰一碰,用小眼睛看一看,然後來告訴老師你看到了哪些樹,好嗎?」
2、師敲小鈴,集合交流。
師小結:「老師給這些綠顏色的,在冬天的時候葉子在樹幹上睡覺的小樹取個好聽的名字,叫常綠樹。黃色的,紅色的樹葉落到地上睡覺了,我們給這些小樹取個名字叫落葉樹。」
教學反思:
這是一節科學課,在課堂獲得一定的常綠樹和落葉樹經驗基礎上,通過讓幼兒在自然環境中自主實踐,感受常綠樹的綠色和落葉樹的黃色,了解顏色所傳達的自然訊息,落葉樹落葉的季節就是秋冬季的到來。符合小班幼兒教學直觀性原則,我將活動重點放在戶外觀察探究中,但是我忽略了小班課程的時間,15分鍾,如何突出我的活動重點,我沒有很好地考慮到,導致在前面的了解常綠樹樹葉和落葉樹樹葉的基礎知識上,花費較多的時間,聽取其他老師的建議,可以適當地將前篇導入縮短,控制在3分鍾以內,預留12分鍾進行戶外探索,或者將活動探索放到前面,最後總結時在到教室進行ppt演示總結。我自己也意識到前篇導入語言不夠簡練易懂,有點繞口繁瑣,所以我需要改進的是在語言運用上要言簡意賅,重要的是體現自然科學課的特點,尤其是符合小班幼兒直觀性教學原則。
小網路:落葉樹是指寒冷或乾旱季節到來時,葉同時枯死脫落的樹種;常綠樹是指春、夏季時,新葉發生後老葉才逐漸脫落,終年常綠的樹種。
幼兒園小班教案 篇5
目標:
1 理解故事內容,學習故事中的對話。
2 體驗開開心心上幼兒園的情感。
准備: 故事磁帶、教學掛圖、幼兒用書《開開心心上幼兒園》。
教學重點
學習故事中的對話
教學難點
故事表演
過程:
1、傾聽錄音 了解故事內容 幼兒第一遍傾聽後,告訴同伴故事的名稱 師生共同聽故事錄音:故事裡都有誰?
2、學說對話,進一步理解故事中的內容:
出示背景圖和故事中的動物形象講述故事:
----------小青蛙看見小鴨子、小烏龜是怎麼說的?
小動物是怎樣上幼兒園的? 幼兒自由結伴討論故事內容,教師巡迴聆聽:
-------為什麼要開開心心上幼兒園?
3、情景表演,體驗高高興興上幼兒園的情感: 觀看大班幼兒的表演。 大班幼兒帶弟弟妹妹一起表演,進一步體驗開開心心上幼兒園的情感。
4、經驗遷移、表達感受:
----------你會將自己開開心心上幼兒園的故事表演給大家看嗎? 幼兒表演,教師觀察、鼓勵幼兒。
5 小結講述幼兒表演情況。
6. 網紅食品到底有多貴
你好,網紅視頻,味道離譜的食品還不少,因為為了吸引到更多人去購買他們的視頻做的很精緻也很好看,才能吸引到更多的人去選擇,其實並不是健康的食品。而且價格慎叢還很昂貴,如:海鮮寶藏咖喱—售價3200美元 在英國倫敦的某孟買飯店,這道菜是用德文郡蟹,白鯨魚子醬,白松露,金箔,四個鮑魚,鵪鶉蛋,蘇格蘭龍蝦混合做成的孟買風格的咖喱。價格極其昂貴。
:堡壘高蹺漁夫甜點—售價14500美元 這個來自斯里蘭卡國寶級的甜點用的是最好的愛爾蘭奶油和季節性的水果,添加了世界上最貴的香檳唐培里儂香檳王。然後用巧克力裝飾成斯里蘭卡本地漁民傳統習俗高蹺漁夫的形象,隨後用金葉子做成了池塘的宏螞形狀,最後會添加一個昂貴的海藍寶石。
:金鳳凰紙杯蛋糕售價18713美元 這是迪拜的某咖啡館為甜食愛好者推出的。這款蛋糕由義大利巧克力、23克拉可食寬絕櫻用金箔、有機草莓以及大量可食用金粉製成,放在一個24克拉黃金托盤上,需提前48小時預定。
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—售價35000美元 這款來自英格蘭蘭德斯的巧克力布丁是由世界上最優質的巧克力塑造成玫瑰花形狀,配上一層又一層的香檳果凍,再澆上食用金箔,然後再搭配昂貴的魚子醬,最後會配上香檳
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—140萬美元 在美國路易斯安那州,誕生了世上最昂貴的草莓拼盤,這款甜品是在一盆草莓上放點奶油和薄荷葉,但真正的主角是一顆4.7克拉的粉紅色鑽戒!吃的時候有一位戴著白手套的侍者還會端上一瓶價值24850美元的紅酒,爵士樂隊還會在旁伴奏。很多網紅食品價格特別的昂貴。 因為他們廣告打的很響,也出了很多資金去打造這些美食,就會把這些圖片做得很精美,但是價格貴的離譜。
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