『壹』 一盒淡奶油能做多少四寸小蛋糕
一盒淡奶油能製作兩個四寸小蛋糕，前提是這些蛋糕只需要夾層。對於一個四寸蛋糕，如果計劃製作夾兩層的構造並加上表面裱花，大約需要250克的淡奶油來填充夾層，這個量相當於市面上常見的小盒裝淡奶油。而僅僅用於表面塗抹和裝飾，大約需要200克的淡奶油。
淡奶油，也被稱為稀奶油或淡忌廉，是由牛奶中上層脂肪部分提煉而成的。它與奶油有所區別，後者是在全脂牛奶分離過程中得到的副產品，含有較少的脂肪，大約只有全脂牛奶的20%到30%。淡奶油因其脂肪含量較高，常用於增強咖啡、紅茶等飲料的風味，也適用於西式湯品、巧克力糖果、糕點以及冰淇淋等食品的製作。淡奶油通常是不加糖的原味奶製品。
無論是鮮奶油還是淡奶油，它們都含有較高的脂肪和熱量。奶油，尤其是，其脂肪含量比牛奶高出20到25倍，每100克奶油所含熱量高達879千卡，脂肪含量則達到97克。在牛奶分離過程中，脂肪因為比重較輕而浮到上層，形成了奶油。奶油中的脂肪含量遠低於全脂牛奶。
『貳』 SUKI多美鮮 稀奶油 烘焙原料 (1L)-品質奶源，烘焙必備
SUKI多美鮮是中國知名的乳製品品牌，盡管不是國外品牌，但其品質同樣出色。SUKI多美鮮的產品由德國、奧地利、美國和阿根廷等國家的知名乳製品工廠代工生產。該品牌隸屬於上海高夫食品公司，旗下包括乳酪、黃油、噴奶油、咖啡鮮奶、牛奶、酸奶等多種乳製品。今天，我們將詳細介紹SUKI多美鮮的稀奶油，這款產品因其高品質奶源和適合家庭烘焙的特性而受到消費者的青睞。
SUKI多美鮮稀奶油選用來自全球知名乳製品工廠的奶源，如德國、奧地利、美國和阿根廷等地。這些工廠擁有嚴格的質量控制體系和先進的生產工藝，確保每一滴牛奶都達到高標准。因此，SUKI多美鮮稀奶油不僅品質卓越，口感也十分出色。
SUKI多美鮮稀奶油質地輕盈，易於打發。在烘焙過程中，它可以快速與麵粉、糖等原料融合，帶來細膩的口感和豐富的層次感。無論是製作蛋糕、餅干還是麵包，SUKI多美鮮稀奶油都能讓你輕松實現美味與口感的完美結合。
SUKI多美鮮稀奶油的多功能用途使其成為烘焙和烹飪的理想選擇。在烹飪方面，它可以用來製作各種濃湯、燉菜和醬料等。在調味方面，它可以為各種菜餚增添濃郁的奶香味和豐富的口感。此外，SUKI多美鮮稀奶油還可以作為製作冰淇淋、奶茶等冷飲的原料之一。
SUKI多美鮮稀奶油1L裝的包裝非常適合家庭烘焙。隨著健康飲食的普及和家庭烘焙的興起，越來越多的家庭開始嘗試自己製作麵包、蛋糕等烘焙食品。SUKI多美鮮稀奶油作為家庭烘焙的必備原料之一，可以讓你的烘焙食品更加美味可口。
SUKI多美鮮稀奶油以其高品質奶源、輕盈質地和易於打發等特點成為家庭烘焙的理想選擇。無論是製作蛋糕、餅干還是麵包，它都能讓你輕松實現美味與口感的完美結合。同時，SUKI多美鮮稀奶油還具有多種用途和適合家庭使用的包裝設計，是健康烘焙的不二之選。如果你正在尋找一款高品質、易於使用的稀奶油，那麼SUKI多美鮮絕對值得一試。
『叄』 稀奶油怎麼吃
淡奶油可以做成淡奶油饅頭食用，具體做法如下：
需要提前准備好的材料包括：淡奶油 70克、酵母 2.5克、面 300克、水 70克、細砂糖 40克、鹽 1.5克。
1、第一步麵包桶內放入淡奶油，水，細砂糖和鹽，拌勻。
『肆』 1升稀奶油可以做3隻6寸奶油蛋糕
應該沒有問題的，我一般做兩個8寸的蛋糕也只需要1L淡奶油。
『伍』 『秘』為什麼我選擇稀奶油蛋糕
今天誘貨教大家重點了解下淡奶油（淡奶油）和植物奶油的區別，以及好處與壞處。
兩種奶油的區別
一、植物奶油是人造的神秘物；動物奶油是天然牛奶提取物。
二、植物奶油超級好打發，打發率超級高，一盒一升的植物性奶油對於家庭用戶來講裱三個八寸蛋糕不成問題；動物奶油十分不易打發，打發率比起植物性奶油簡直就是幼稚園小弟，一盒一升的動物性奶油大約可裱一個半八寸蛋糕
三、植物奶油超級好造型，打發後硬度極強，隨便裱個什麼俗不可耐的貓啊狗啊紅花綠草啊，邊是邊角是角，絕不含糊；動物奶油太難造型了，想用它來裱立體東東，基本等於空想。
四、植物奶油耐高溫，即使夏天也幾乎不影響它的硬度，裱好的奶油蛋糕在室里放幾小時絕對不會變形；動物奶油超級不耐高溫，手溫都能溶化它，擠出來的奶油很快會溶化，以至沒有形狀。
淡奶油那麼貴，又不好打發，又打發不出膨大幾倍的體積，又難造型，又經受不住溫度的考驗，哪個商家吃勺了會大量用淡奶油作原料啊！萌貨難道是被打傻了嗎？！課程全部用動物奶油，當然不是哈哈~~萌貨用心呵護無添加私房蛋糕培訓的品牌，為每位學員著想，全程使用健康無添加材料，拒絕採用替代人工材料，不信你來看製作全過程 ！
如何區別植物奶油和動物奶油？
一、植物性奶油很香甜，口感很能為大多數人接受。有很多盆友第一次吃動物性奶油蛋糕後反饋的信息是不愛吃，沒味道。其實，我認為這是大家認識上的一個誤區。我個人倒是非常喜歡淡奶油的味道的，或許大家吃那種危害健康的東西太多了吧，先入為主的觀念使得相當一部分人接受不了淡奶油的細膩與清淡（它完全是不含糖的，不象植脂奶油甜度無法控制）。我勸那些一開始吃不慣淡奶油的人們多吃幾次，有些滋味是需要品嘗和回味的，就像一個超級優良的人生。
二、如果你有足夠的時間，可以站在蛋糕店大堂里看看操作間玻璃後那些裱花師傅的工作，別光看人家長得漂不漂亮啊，你要看看她（他）面前已經打發好的奶油的形狀。如果是那種抹刀一拉就立刻出現尖銳三角的，一定是植物性奶油了，再如果裝奶油的是一個超級大的罐子，裱花師可著勁兒地沒命地大方地挖奶油時，那也一定是植物性奶油了，再再如果那奶油白的耀眼潔白無瑕雪白雪白，那也一定是植物性奶油了，再再再如果你能小嘗一口，灰常灰常香甜，那也一定是植物性奶油了，建議大家有機會去批發香料的地方專門聞一下味道，那些香精，絕對能叫你有想吐的沖動。而淡奶油則天生偏黃一點。
何為動物奶油淡奶油（稀奶油）？
淡奶油也叫稀奶油，一般都指可以打發裱花用的動物奶油，脂肪含量一般在35%，打發成固體狀後就是蛋糕上面裝飾的奶油了。相對於植物奶油更健康，因為沒有加糖，所以稱之為淡奶油。用法跟植物性奶油基本一樣，但是溶點比植物奶油要低一些。淡奶油也叫做稀奶油，它是在對全脂奶的分離中得到的。分離的過程中，牛奶中的脂肪因為比重的不同，質量輕的脂肪球就會浮在上層，成為奶油。奶油中的脂肪含量僅為全脂牛奶的20%—30%，營養價值介於全脂牛奶和黃油之間。
部分蛋糕房及酒店用的奶油為植脂奶油。植脂奶油為淡奶油的替代品，主要是以氫化植物油來取代乳脂肪，1945年由美國維益先生發明，其優點為成本低（不足動物奶油的一半）、保質期長、不含膽固醇、口感好。優點眾多但含大量反式脂肪酸，另外氫化油對身體危害較大，可以被人體吸收，但無法被代謝出去。美國目前已經禁止在食品中添加氫化植物油。國內眾多蛋糕房以及膨化食品還在使用氫化植物油作為動物奶油的替代品。
何為植物奶油？
植物奶油就是氫化植物油，是以大豆等植物油和水、鹽、奶粉等加工而成的。
含對人體心血管系統有害的反式脂肪酸。對人的身體很不好，動物奶油從牛奶里提取，10公斤牛奶才能提取1公斤奶油。味道很香醇。但也可以想像是很貴的了。
動物奶油對身體的好處很多，但是還是有人會用對身體有害的植物奶油。因為淡奶油不好打發，因為它打發後裱花容易軟下來。不好成型。而且不好起酥，聞起來沒有那麼香，保質期也不夠長。
但是如果仔細品嘗的話，動物奶油的味道比植物奶油要醇香的多。植物奶油第一口感很好，但是很膩，吃一點就吃不下了。動物奶油就不是，吃很多也不會難受。
植物奶油吃多了對身體危害有多大？
反式脂肪是女生身材的天敵啊，很多人不是說自己喝水都胖嗎，那就是典型的反式脂肪太多啊。吃下去的好脂肪都變成反式脂肪了，當然會越來越胖啊！而且對心血管系統傷害也是很大的！
動物脂肪的膽固醇完全沒有高到需要擔心的程度，只要不天天把那奶油當飯吃。反而是植物奶油真的是對身體沒一點好處的東西啊。膽固醇高的嚇人。
簡單的說你可以把植物奶油和食用油等價起來
植物奶油=食用油 人工添加劑 這樣就可以理解吃一層那樣的奶油是吃進去多少脂肪了。吃一個蛋糕就相當於拿你家油壺子往嘴裡灌吧~~~~
『陸』 一盒淡奶油能做多少四寸小蛋糕
如果只做夾層，一盒可以做兩個4寸蛋糕。
一個四寸的蛋糕如果做成夾2層再外表面裱花，需要的淡奶油大概的量是250g，也就是市面出售一小盒含量250克，夾層的用量大概是100g。塗膜表面，以及做花邊裝飾大概用量是200g，這個量也是參考。
淡奶油和奶油的區別
是一樣的，淡奶油也叫稀奶油或者淡忌廉。但是淡奶油是牛奶上層脂肪製作的，而奶油也叫做稀奶油，它是在對全脂奶的分離中得到的。
淡奶油
含脂肪比鮮牛奶的脂肪多5倍，常用它加在咖啡、紅茶等飲料以及西餐紅菜湯里，也用於製作巧克力糖、西式糕點及冰激凌等食品的製作。
淡奶油它只是無糖的原味奶油。所以，無論是鮮奶油還是淡味奶油，它們都有高脂高熱的缺點，奶油的脂肪含量比牛奶增加了20~25倍，奶油具有很高的熱量和高脂肪。每百克奶油的熱量是879.00千卡，脂肪含量為97.00克。
奶油
它是在對全脂奶的分離中得到的。分離的過程中，牛奶中的脂肪因為比重的不同，質量輕的脂肪球就會浮在上層，成為奶油。奶油中的脂肪含量僅為全脂牛奶的20%—30%。