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彩虹島巨無霸蛋糕圖片 2025-01-03 22:23:31
創意蛋糕培訓大全 2025-01-03 22:10:03

創意蛋糕培訓大全

發布時間: 2025-01-03 22:10:03

❶ 學做蛋糕烘焙要多長時間,創意培訓費用

蛋糕麵包培訓班一般有短期培訓班和長期培訓班之分,價格不一樣的,短期培訓班學費一般在一萬塊錢左右,長期培訓班學習時間較長,一般一到三年,學費的話,大概在兩萬到四萬左右。
短期課程一般7~12天,此類課程一般不是體系化的教學,產品導向為主,學員不具備研發新品的能力,單純的配方式教學,教你一些基礎的款式。
長期課程一般3~9個月,這學習周期長,費用當然也會相對比較高。這個時長的課程同理中期的課程,分為配方式教學和體系化教學。配方式的教學一樣也是在花更多的時間和更多錢在學校學習。

選擇烘培學習班的技巧
選蛋糕麵包培訓學校(裱花烘焙培訓學校)就是選技術,進技術學校為的就是能學到一門好技術,選學校,技術因素應該佔95%以上的比例。

可以拜訪一些參加過培訓的學員對於學校的技術,與各方面能力是較有發言權的,能從學員的角度給你較直接的建議。
一個學校的基礎實施往往是烘焙機構的基礎,雖然它不能作為一個考察學校教學質量的標准,但是一個齊全的、高級的機器設備往往在學生學習過程中有著良好的體驗,也能讓學生對知識更加的上手了解。

❷ 蛋糕培訓得多少

蛋糕培訓費用在幾千元到上萬元之間

1感興趣學習蛋糕費用,可以在網上線上學習,學習費用比較低

2專業學習蛋糕費用,短期班的費用大約三四千元,長期班的費用大約9000-10000左右

❸ 創意蛋糕店攻略大全


創意蛋糕店中配方還是比較多的,不同的食材可以搭配出完全不同的蛋糕品種,那麼到底要怎麼搭配呢?希望下面這篇創意蛋糕店攻略大全能幫到大家。
創意蛋糕店攻略大全
1.前期的比賽可以用大盤做三層,大布丁,或者芭菲
記得升級相關基底,裝飾和成型甜品,很重要,會影響卡路里上限和甜品數據
2.登陸十天會開啟殿堂挑戰,分數與材料雀鋒數據有關呦,前期不要做只有一次的挑戰,要控制材料的使用因為只有一次使用機會
3.後期的比賽可以用大盤系列做,在上面用一級基底做二級基底做高級甜點,分數就會很高,但要注意裝飾次數(舉個例子,大盤,用果凍基底,做香草冰淇淋,做大芭菲)
4.慢慢開店隨著客人滿意度會出現僱工人數上升和突破上限證,如果比賽還是過不去就熬一熬,或者開到下一個產地,也會加一些基跡歲穗礎數據
5.如果姿卜做出的蛋糕不滿意或者在研發新配方的事情不小心選錯,在沒有送到試吃會之前退出遊戲,清除後台,就不會扣除基底,但是創作點數不會回復哦
6.做甜點的時候,側重香味可以多用醬汁,側重分量可以多用裝飾,沒有側重的情況,可以裝飾醬汁搭配使用,會有不一樣的效果

❹ 學習做麵包,學習做麵包哪裡

學習做麵包的地方有:新東方烹飪學校、好利來、歐米奇西點學校、優美西點、西安未央米旗職業技能培訓學校。下面分別來介紹這些學校。

1、新東方烹飪學校

歐米奇(OMICK)擁有海外西點師資,現代化的教學軟硬體設施,課程內容覆蓋西點、西餐、咖啡、西式餐飲管理等多個方向。作為西點專業人才培養機構,歐米奇為有志於深入了解和學習西式餐點的學子提供專業、全面、系統化的學習指導,同時幫助畢業後找到理想工作。

4、優美西點

優美西點創始至今,致力於西點教育,被譽為「西點烘焙教育基地」。它將純正的西點藝術引入中國,培養了一批又一批具備國際水平的中國西點烘焙大師。在探尋西點工藝與藝術的道路上,它秉持著工匠精神,以精益求精的態度,始終行走在國內西點潮流之前沿。

5、西安未央米旗職業技能培訓學校

西安未央米旗職業技能培訓學校於2007年由米旗集團投資建立,是裱花、麵包、西點、咖啡、慕斯技師的培訓搖籃。學校培訓基地位於西安市經濟技術開發區米旗工業園,設有理論培訓室、實踐操作室,學校宿舍、食堂、活動場所、多媒體教學室等教學生活設施齊全。盡心盡力為廣大學子打造一個優越、舒適的學習生活環境。

❺ 新東方可靠嗎,我想去新東方學習西點師,

鄭州新東方烹飪學校致力於西點教育30多年,被譽為「西點烘焙教育基地」。將純正的西點藝術引入中國,培養了一批又一批具備國際水平的中國西點烘焙大師。在探尋西點工藝與藝術的道路上,秉持著工匠精神,以精益求精的態度,始終行走在國內西點潮流之前沿。

蛋糕培訓:
課程內容:各種蛋糕摸胚、花邊、花卉、歐式蛋糕、創意蛋糕、卡通蛋糕、私房蛋糕、慕斯蛋糕、蛋糕卷、紙杯蛋糕等
課程特色:系統的裱花技巧,全面的蛋糕製作技能培訓,涵括各種類型蛋糕,課程內容豐富,從理論到實踐全程手把手教學。
培訓對象:零基礎,想系統全面學習蛋糕製作的學員,想創業開蛋糕店、麵包坊、微店、工作室的學員,愛好烘焙,喜歡蛋糕製作的學員。
法式甜品:
課程內容:提拉米蘇、水果塔、黑森林、水果派、布朗尼芝士、拿破崙酥、巧克力、馬卡龍等
課程特色:天性中具有浪漫情懷的法國人,創造了精緻而誘人的甜品。優良的用材,嚴謹的製作工藝,豐富的想像力和創造力,使法式甜品成了甜品領域高端、時尚、品味的象徵。
培訓對象:西點坊、麵包坊創業者,現有門店產品品質提升要求者,追求高端甜品的愛好者。
私房蛋糕培訓:
課程內容:彩虹蛋糕、卡通蛋糕、千層蛋糕、泡泡浴娃娃蛋糕、提拉米蘇等;
課程特色:私房烘焙在選擇和製作上更為講究。採用高級進口材料製作,產品形式更富創意。款款經典,實現學員在短期內學會經典烘焙產品製作的夢想。
培訓對象:私房蛋糕愛好者,家庭私家製作,微店、工作室創業者。
創意翻糖甜品台:
課程內容:餅干、牛軋糖、布甸、慕斯、紙杯蛋糕、翻糖餅干、翻糖紙杯、翻糖花卉蛋糕、翻糖卡通人偶、翻糖禮包等;
課程特色:翻糖蛋糕源自英國的藝術蛋糕。延展性極佳的翻糖可以塑造出各式各樣的造型,並將精細特色完美的展現出來,造型的藝術性無可比擬,從分體現了個性與藝術的完美結合。學習的不僅僅是蛋糕的製作,更是一種藝術技能的學習。
培訓對象:翻糖愛好者,對蛋糕藝術追求者。高檔蛋糕製作和甜品桌業務、婚慶業務開拓的創業者,蛋糕西點坊經營者。
韓式裱花:
課程內容:韓式奶油霜製作、韓式花卉製作、韓花紙杯蛋糕、花籃蛋糕、花卉蛋糕、韓花色彩搭配組合;
課程特色:造型精美,花卉精緻夢幻,純手工製作,形象逼真,宛如真花。課程內容全面系統,具有藝術性的花式蛋糕。
培訓對象:韓式裱花愛好者,追求完美蛋糕製作。高檔蛋糕製作和甜品桌業務、婚慶業務開拓的創業者,蛋糕西點坊經營者。

麵包培訓:
課程內容:甜麵包、硬麵包、丹麥等各種麵包的打面技術,整形技術,烘烤技術;
課程特色:想開麵包店的創業者不能錯過的課目。系統的理論教學和全面的製作技術,從零基礎到成為真正的麵包技師。
培訓對象:麵包坊創業者,麵包和烘焙愛好者,想開展甜品桌和咖啡廳、西餐廳配送業務者;想在家實現美味麵包製作的學員。想學會麵包技術的行業從業人員。
咖啡培訓:
課程內容:咖啡基礎知識,咖啡器具認識,咖啡豆的認識,意式濃縮,美式咖啡的製作,奶泡的打發,牛奶咖啡的融合,多種咖啡拉花的培訓,摩卡拿鐵卡布奇諾等經典咖啡的製作,冰咖啡的製作,手沖咖啡、單品咖啡的培訓
課程特色:本課程能夠讓零起點的學員在較短時間內全面收獲,學習掌握咖啡理論知識、咖啡製作。
培訓對象:零起點學員,咖啡發燒友,咖啡就業者,咖啡館創業者,咖啡館經營者,在校學生,職場白領,商務人士,家庭主婦。

❻ 瑞安市值得信賴的烘焙培訓學校推薦

瑞安市是浙江省溫州市下轄的一個縣級市,雖然不是一個大城市,但是也有一些值得信賴的烘焙培訓學校。以下是一些值得推薦的烘焙培訓學校:
🏫瑞安市職業技術學校
該學校設有烘焙專業,提供系統的烘焙培訓課程,包括麵包、蛋糕、餅乾等各類烘焙產品的製作技巧和原理。學校擁有先進的烘焙設備和實訓場地,教學質量有保障。
👨‍🏫瑞安市烘焙協會
該協會是一個專業的烘焙培訓機構,擁有一支經驗豐富的師資團隊。他們提供各種烘焙培訓課程,包括基礎烘焙技能、創意烘焙設計等。學員可以在這里學習到最新的烘焙技術和流行趨勢。
🏠瑞安市烘焙工作室
這里有一些私人開設的烘焙工作室,提供個性化的烘焙培訓服務。學員可以根據自己的需求選擇不同的課程,如面點製作、蛋糕裝飾等。這些工作室通常規模較小,但教學質量較高,注重實踐操作。
💻在線烘焙培訓平台
除了實體學校和工作室,還有一些在線烘焙培訓平台也提供瑞安地區的烘焙培訓課程。學員可以通過網路學習,靈活安排學習時間和地點。這些平台通常有豐富的教學資源和互動交流功能,適合自學和提升技能。

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