A. 咖啡廳里的蛋糕多少錢
福州好吃的都在這兒
1.西二環牡丹游泳館黎明技術學院門口的黎明道海鮮吧的冰鎮章魚，刺貝嚼起來來味道鮮而Q！
2、福州叫破店的吃店頗多，最早成名的大概要數古田支路的那家海鮮店了，現在成了雞肋，又貴味道又差了。朱紫坊的那家蹄膀店正是這樣沒名沒姓地被大家愛了很多年。找這家店，得要費點功夫，晃在美女如雲的津泰路上，小心點留意一個小岔道，轉進去，那就是福州市公安局鼓樓分局哦。別心虛，過了橋看到局子的大門，往左一拐，一溜小吃店，中間那家才是正牌。估計是大家老是抱怨找不到地方，裡面有個小天井的就是。老闆很懂得做生意，人蠻好的。 -
3、東泰路鄭記重慶米線店，裡面的重慶米線味道不錯，配一碗冰粉，爽。 -
4、東泰路香香川菜館的桑拿田雞，螞蟻上樹不錯，尤其螞蟻上樹印象特別深刻。 -
5、辣不辣酸菜魚(總店在古田支路)，是我吃過最好吃的酸菜魚。 -
6、九頻道新疆菜館的羊肉串(已經搬到銅盤路)，紅扒羊蹄，大盤雞，爆炒羊頭肉都不錯，價格也實在。 -
7、鼓東路上的苗家酸湯魚火鍋，那個魚怎麼煮都很嫩，湯味道很特別，就是偏貴了一點。 -
8、慶城市場門口榕城古街的土伯撈化。 -
9、別有天茶藝居的蘿卜酥餅，是我吃過最香的蘿卜酥餅，現作現吃，端上來燙手的很。另外，別有天的杭州菜也很精緻，不過在那裡喝茶實在冷清。 -
10、京門大酒樓的醉雞，用一個小酒壇子封著，味道很醇，也很新鮮。 京門大酒樓改做杭州菜了，體育中心的知味館也是做杭州菜的，還有天福酒店的酒樓等。 -
11、紅葉蛋糕的波士頓派很不錯，看起來不起眼，吃起來口感極好，一塊九塊多好像。 -
12、屏東東方紅附近有一個「榕樹下」，那個小店在福州也蠻有名的，那裡的豬腰鹵面我喜歡，面條做成甜的，一吃就放不下筷子了。 -
13、工會大廈邊上的閩清百味館，裡面的粉干煮的真好吃，加了泥鰍，糟，酸菜。 -
14、水煮魚吃來吃去還是東泰路的香香川菜館作得最好，一斤13元，我覺得比東泰川菜館16元一斤做的要好。 -
15、東方樓旁一小路，去煤炭醫院的，路口第一家湘菜館「桃苑湘菜館」，酸菜魚，芝麻牛肉，都是我每次必點的，而且每每都點上兩份。 -
16、湖東路的紅葉蛋糕有賣提拉米蘇，比提拉米蘇西餐廳里賣的好吃，價格也只有餐廳里的二分之一。 -
17、黎明大酒店樓下的全聚德，雖有假冒嫌疑，但是裡面的烤鴨味道不錯，可以買半隻，皮和肉片下來包面餅吃，骨頭架子熬湯，味道很不錯。值得一提的是，那裡的面餅比較特別，作得跟別家不太一樣。那裡價格也不算太貴，人均消費在50左右吧。 -
18、通湖路食鼎記有幾個特色：紙火鍋，一桶天下。 -
19、烏山路拐到西營里市場的路口的醉仙樓小吃是福州最好的，八寶飯、芋泥，燒賣，馬蹄糕，糯米糕…正宗福州地道小吃。大家不要走到對面的聚福園去哦。 -
20、利嘉城和長安飯店中間的小路上有家豬血大腸化不錯，我不愛吃豬血，可那裡的豬血確實好吃。那裡的牛雜，肉燕，牛排都不錯，以前在台江住的時候就愛吃那裡的牛雜撈化，現在都沒地方找了，也就這里的撈化有點老台江的味道了 -
21、鼓西路尚干依心拌面扁肉,(可惜燒了，已搬達明路和溫泉路)。 -
22、鼓西路靠西門路口的地方 傅記 晚上生意很好，就是綠豆湯、花生湯、蝦酥、鍋邊、粉干之類的小吃 通常9:00…10:00左右人最多，很多的士司機在那裡吃，常常堵車我喜歡那裡的綠豆湯和粉干。 -
23、老乾局門口一小攤賣的燒餅和鍋邊很好吃 。 -
24、雙子星大廈對面的福新菜場門口的小吃店的拌豬腰真是一絕。 -
25、洪山科技園裡面的實達科技園對面的活魚小鎮的水煮魚很不錯，放的是小辣椒，味道很香！裡面的水煮田雞也好！但是現在質量嚴重下降，可能換了廚師！ -
26、福州總院食堂的蔥爆羊肉很好吃(四樓) 。 -
27、在金雞山公園入口有一家武夷農家的邵武菜挺正宗。 -
28、火車站鐵路小學旁味全狗肉味道很好，一夫妻開的小店，冬天吃爽死了，要早去，晚了沒肉。 -
29、達明路的「食頂天」，店鋪不大，上下兩層，但裝修滿有特色。晚上遲去了一般沒有位置。裡面菜一般都在6～8元一盤，味道比較好。換了好幾次廚師，水平下降了很多，菜量偏小，輔料偏多，重要的內容沒多少。 推薦菠蘿牛柳。 -
30、屏山菜市場對面公交車站旁的鹵味很不錯。那裡的鴨爪很好吃了。 -
31、鼓東路的五月香粽子，經常排隊，最近擴大了還是如此。那邊的作法有點台灣，很好吃。 -
32、達明路口的忠惠小吃，裡面的鹵味特別好，尤其是鹵鴨腸，吃過的都說好。但是一定要去達明路口的總店吃，井大路有個分店，味道差遠了。 -
33、中亭街那裡的橋亭活魚小鎮，其實那家的老店是在鐵道大廈旁邊的小路走進去。叫「全興」，兩家都吃過，感覺老全興比新橋亭味道好，推薦水煮魚，水煮鴨血，鹽煎肉。 -
34、井大路路口，東方大酒店對面，有個小小的元宵店，裡面的元宵味道不錯，價格也很便宜。 -
35、道勇小吃店，原來在光祿坊那邊，後來拆了，搬到通湖路和道山路的交叉口那邊，也有招牌，晚上開到很遲，有夜宵吃。那邊拌的東西味道超贊，豬腰沒有腥味，鴨胗什麼的都很好吃，撈化味道很好，用的是蔥油，特香，吃飯也可以。老闆是兩夫妻，現在女兒也在那幫忙，人很好。 -
36、天天過年餃子館開了有年頭了，生意一直很好。 -
37、亞太汽配城對面的牛羅鍋味道不錯，態度也牛，中午超過一點半不賣！ -
38、在花園酒店的五四路和樹湯路中間有條不知名的小巷子里，有個老宅子里也有菜吃，叫「老厝飯店」，有些福州菜做得還不錯。 -
39、台江廣達路亞細亞對面有一排吃牛肉的地方，很多人吃，很早以前就有了，翻新過一次。最好吃的那家叫依強牛肉小吃店，裡面的牛腰、牛排、牛雜、牛滑和小籠包都很好吃，極力推薦。 -
40、湖東路福州三星電子維修服務中心二樓(原凱歌邊上)的東北菜館的烤羊腿味道很棒，醬味骨頭也很不錯，很有東北風味！ -
41、「三代排骨王」的排骨飯，水部門兜、福新路與五一路交接。 -
42、「客家廚坊」，屏東和衛生廳各有一家，價格公道，味道很好，閩西菜。 -
43、力寶天馬後面的君子蘭餐廳，生意不錯。熏魚可以推薦。它的營業時間11:00-13:30 和 17:00-20:00。 -
44、東泰路西側路邊(快到津泰路)，一排小吃店，其中一家「小黃牛」牛肉店，裡面的牛蹄特棒，每次去，都要抱著啃個夠，不會沾牙。 -
45、福州可以吃羊肉的地方有四個：楊橋路上的空軍招待所主要是手抓羊肉好吃(這是福州最早賣羊肉的)五一廣場於山上面的西域食府(這里的羊肉串和我在老家小時候吃的感覺一樣，不過要要沒腌過的)銅盤路裡面的「第九頻道」裡面的大盤雞好吃，胡辣羊蹄也不錯銅盤路再往裡，過了一汽大眾的售後，有一個「蒙古人」--這里主要就是你要吃的烤羊腿，價格好像是玖拾多一個另外原來新店收費站旁邊也有一個新疆人開的飯店，挺大，可是味道不好，不推薦去。 -
46、現在福州街上很常見的馬老七手工粉絲。 -
47、巴蜀魚庄，做魚做的不錯，酸菜和水煮味道都不錯。其他菜味道偏辣，價格稍貴，魚不貴，10元一斤。 -
48、烏山小學對面的大排擋，晚上才開，白天是洗車場，晚上就成了大排擋。那邊菜上的快，味道不錯，晚上在那吃夜宵的人暴多。 -
49、東街口，南街車站邊上弄子裡面有個鄧記，荔枝肉是福州的招牌，爆炒雙脆和其他一些菜都不錯。 -
50、天然居筒骨店，有三家，總店在華林路省農科院邊上，還有六一分店（新聞大廈附近）和萬象城店，火鍋味道好-
B. 蛋糕店好聽店鋪名字簡單大氣 吸引人的蛋糕店名字
蛋糕店好聽店鋪名字簡單大氣520個
1、櫻花戀
2、麥嘉歐貝
3、暖心之糕
4、比遜
5、聖卡托
6、瑪利亞
7、甜心派
8、御吉緣
9、米月心
10、米諾
11、米多多蛋糕
12、粉萌寶
13、食物戀
14、炫之坊烘焙超市
15、流星甜品屋
16、大順齋
17、可瑞姆
18、麥嘉歐貝
19、蓋樂烘焙
20、摩坊起司
21、和谷利
22、恆豐
23、伊米
24、米多多蛋糕
25、一抹
26、柏麗
27、心滋味
28、滿天星
29、上東煎餅屋
30、小時光
31、盛世金威
32、時韻
33、美味
34、緣蛋糕坊
35、功夫糕手
36、芝士時光
37、友琪
38、甜心知味
39、鑫香溢
40、榛芯烘焙工作室
41、青蜜餞
42、焙多芬
43、甜蜜屋
44、清香
45、優米可
46、甜yy
47、咪谷
48、谷香源
49、香啡
50、利爾
51、香味美
52、慢典時光烘焙
53、品味.夢幻
54、棗叔的
55、麥唯
56、久禾烘焙
57、花伴金月
58、糖築生活館
59、好久不見
60、錦文
61、美欣
62、百麥琴
63、諾心LE
64、夢幻天使
65、金麥香
66、一味知香
67、糕糕在上
68、MSFRESH
69、金瑞
70、咔芙
71、糖糖
72、麥烤林
73、福香
74、常順齋生日蛋糕房
75、雲香店
76、麥淇卡生日
77、今至
78、大拇指
79、雷米
80、優密仙草
81、第戎蛋糕
82、長壽園
83、蜜汀
84、菠蘿貝貝
85、仙子與貓
86、不貴
87、金典
88、安澤
89、橙姑娘榴槤
90、甜味
91、糕糕在上
92、粵香
93、回頭客
94、仟吉
95、一抹
96、麥奇林
97、優米可
98、唐印烘焙工坊
99、恬心房
100、貝兒多
101、智茵美
102、愛麗絲花園
103、雅米
104、麥上之光
105、悅納小姐
106、阿納納斯
107、閑心悠味
108、麥中福
109、味香思
110、克羅迪斯
111、星期六烘培
112、博大
113、米琦蛋糕房
114、謎塔
115、甜心派
116、聖路易
117、愛尚福
118、麥麥提
119、晉福香蛋糕房
120、海源
121、快樂時光
122、美好回味
123、吉西家
124、麥香園坊
125、魔法棒
126、後街小舍
127、雨軒花園
128、慕藍卡烘焙坊
129、真彩蛋糕屋
130、月兒圓
131、小南瓜
132、七彩虹
133、金豪軒
134、甜趣
135、味美滋蛋糕房
136、雷米
137、匠心
138、遇喜純手工蛋糕坊
139、愛品諾
140、香味美蛋糕房
141、御軒
142、莉莎
143、恆榮
144、貴族味道
145、麥香
146、金典
147、記得一生
148、遇喜純手工
149、幸福糕點屋
150、御品
151、壹克拉
152、小糕屋
153、第戎蛋糕
154、愛心之家
155、米拉迪
156、思源
157、陽光
158、華聯麵包房
159、樂曼尼
160、麥香
161、米多多
162、開心點屋
163、多樂焙甜麵包工坊
164、香滿園蛋糕坊
165、百麥思奇
166、花慕
167、捷盛薈
168、味滋屋
169、美好回味
170、月兒圓
171、老闆
172、旺榮
173、綠色家園
174、鑫香溢
175、好吃點
176、花伴月
177、彩虹西餅
178、凱絲恩
179、甜樂人
180、相思
C. 天津小吃
1 天津小吃
狗 不 理 包 子
狗不理包子以其味道鮮美而譽滿全國，名揚中外。狗不理包子倍受歡迎，關鍵在於用料精細，製作講究。在用料上，狗不理包子的肉餡別具特色，選用七成瘦三成肥的新鮮豬肉，上等醬油找口，放上香油、味精、蔥薑末等佐料，邊加水邊攪拌，打成肉丁水餡。包子皮使用半發酵「一拱肥」富強面。做工上，狗不理包子從揉面、揪劑、擀皮、裝餡、掐包、上屜、上大灶，都有明確的規格標准，掐出來的包子褶花勻稱，每個包子的褶不少於十五六個。剛出屜的包子，看上去如薄霧之中的含苞秋菊，爽眼舒心，咬一口，油水汪汪，香而不膩。
狗不理包子鋪原名「德聚號」，據今已有百餘年的歷史。店主叫高貴友，其乳名叫「狗不理」，人們久而久之喊順了嘴，把他所經營的包子稱作「狗不理包子」，而原店鋪字型大小卻漸漸被人們淡忘了。據說，袁世凱當直隸總督時，曾把狗不理包子作為貢品進京獻給慈禧太後，慈禧很愛吃。從此，狗不理包子名聲大振，許多地方開設分號。 如今，狗不理包子已走向世界，進入許多國家市場，倍受賓客歡迎。
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作者： 水悠 2004-11-20 14:22 回復此發言
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2 回復：天津小吃
桂 發 祥 麻 花
桂發祥麻花，色澤金黃，風味醇厚，具香、酥、脆、甜的誘人特點，於乾燥通風處放置數月不走味，不綿軟，不變質。桂發祥麻花有"花理虎"、"麻軸"、"繩子頭'等多個品種。每個麻花中心夾有一棵由芝麻、桃仁、瓜籽仁、青梅、桂花、青紅絲及香精水等小料配製的什錦餡酥條。製做時根據麵粉質量調整油酥大小，適應氣溫高低變化增減肥、鹼劑量，保證投料配比。麻花成型後，放進花生油鍋里在微火上炸透，再夾上冰糖塊，撒上青紅絲、瓜條等小料。
桂發祥麻花的創始人是范貴才、范貴林兄弟，因店鋪曾座落大沽南路十八街處，人們又習慣稱其為十八街麻花，十八街改造後又在距原址200米處，新建了桂發祥大沽南路店。
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作者： 水悠 2004-11-20 14:23 回復此發言
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3 回復：天津小吃
耳 朵 眼 炸 糕
耳朵眼炸糕是受天津群眾喜愛的小吃。耳朵眼炸糕的傳統製法，是選用北河（楊村、河西務）、西河（霸縣一帶）的上等新粘黃米，水磨後發酵、對鹼、揉勻，製成面團。選用優質紅小豆煮爛，使用銅絲羅搓沙，放入紅糖汁炒成豆沙餡。炸糕團成先使溫油下鍋，後加旺火炸透。用這種方法製成的炸糕火候適當，既不焦糊也不跑餡，出鍋後厚薄均勻，呈金黃色，吃到嘴裡外焦里嫩，香甜酥脆，而且炸的個兒大，做到"高發"，即祝福顧客高開發財的吉祥之意。耳朵眼作糕始於光緒年間，店主名劉萬春，店鋪字型大小"增盛成"。因毗鄰窄小的耳朵眼胡同，人們習慣地稱之為耳朵眼炸糕。
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作者： 水悠 2004-11-20 14:24 回復此發言
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4 回復：天津小吃
天 津 糕 干
天津製作糕乾的店鋪很多。其中楊村糕乾生產始於明初，歷史悠久，為最正宗。楊村糕乾以上等米粉和白糖加工精製而成，雪白細膩，口味清甜。1914年巴拿馬運河開通不久，楊村糕乾曾作為中國的一件特產，同茅台酒等一起送到巴拿馬賽會，獲得〈佳禾〉銅質獎章。
近年來，天津糕乾以芝蘭齋糕乾最著名。傳統的芝蘭齋糕乾以新稻米和優質江米為主料，配以精製的甜餡，經過精細加工後，潔白綿軟，香甜可口，尤其適宜老年人和兒童食用。
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作者： 水悠 2004-11-20 14:24 回復此發言
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5 回復：天津小吃
煎 餅 餜 子
煎餅餜子以綠豆粉為主料，調成糊狀。攤成煎餅，形似荷葉，薄軟如紙，然後卷上酥脆的棒槌餜子（油條），抹上面醬、腐乳，撒上蔥花、芝麻等小料，從中間折起即可食用，香氣撲鼻，味美適口。若在煎餅上再攤上雞蛋，更覺軟嫩鮮香，別有風味，這是地道的天津小吃，現被許多城市所接受。
作者： 水悠 2004-11-20 14:25 回復此發言
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6 回復：天津小吃
貼餑餑熬小魚
貼餑餑熬小魚是極具天津地方特色的大眾化風味小吃。貼餑餑是以玉米粉加水和面，用手拍成一個個長圓形厚餅，貼在灶火鐵鍋的周圍烤制而成。用這種方法製做的餑餑呈金黃色，味美適口，特別是餑餑下面的焦面，又香又脆。
熬小魚一般選用小鯽魚，去掉內臟洗凈，沾上麵粉或雞蛋清放進油勺內炸至金黃色，然後將一條條小魚碼放在鍋內，撒上蔥、姜、蒜、大料，倒入用料酒、醋、醬油、糖、面醬、味精和適量水調成的湯汁，微火燉焅至魚松軟，淋上少許芝麻油取出。將熱氣騰騰的貼餑餑和熬小魚一起食用，鮮香無比，味道極佳。
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作者： 水悠 2004-11-20 14:40 回復此發言
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7 回復：天津小吃
石頭門坎素包
石頭門坎素包已有百餘年的歷史。其製作方法是以綠豆芽菜、粉皮、香乾、香菜、麵筋、餜子、腐乳、芝麻醬、香油等調拌成餡，用精麵粉作皮，加工成包子蒸熟而成。石頭門坎素包具有濃郁的獨特風味，食之素香，回味無窮，很受老年人喜愛。
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作者： 水悠 2004-11-20 14:41 回復此發言
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8 回復：天津小吃
白 記 餃 子
白記餃子久負盛名，是天津傳統特色風味食品。白記餃子製作精細，選用上好新鮮羊肉，剁成肉泥。適當加入鮮嫩白菜末、特製醬油、小磨香油等調拌成餡，面和好放軟，製作成的餃子皮薄、邊小、餡大，是群眾喜愛的常用食品。
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作者： 水悠 2004-11-20 14:43 回復此發言
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9 回復：天津小吃
炸 素 卷 圈
炸素卷圈，以豆皮作皮，用綠豆菜、香乾、粉皮、香菜配以芝麻醬、腐乳、香油、薑末等佐料調拌成餡，然後再將餡放在皮上捲起來切成段，兩頭粘麵糊在油鍋內炸制而成。 炸素卷圈，色澤金黃，外脆里嫩，清淡適口，是天津特色風味小吃。
作者： 水悠 2004-11-20 14:43 回復此發言
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10 回復：天津小吃
曹 記 驢 肉
曹記驢肉，因創始人姓曹而得名，至今已有二百餘年歷史。曹記驢肉， 精選新鮮優質驢肉，配以多種香料，放進鍋里慢火煮七至八個小時。曹記驢肉，富含蛋白，酥爛易嚼，味道鮮美，遠近聞名。
作者： 水悠 2004-11-20 14:43 回復此發言
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11 回復：天津小吃
茶 湯
茶湯的主要原料是秫米面或小米麵。製作程序是先將磨得很細過籮的面放在碗內，用溫桂花糖水打底成糊狀，再用大銅壺內滾沸的開水沖成稠糊狀，然後撒上紅糖和白糖，用小鏟慢慢地鏟著食用，香甜可口，風味濃郁。
茶湯不僅味道好，更誘人的是頗具鄉土特色的製作情趣。那特製的龍嘴大銅壺，實際上是一個火鍋構造的茶爐，擺在桌上十分顯眼。兩根用彈簧絲製成的細長的龍須頂端裝飾有大紅線球，從龍頭兩側向上翹起。壺頂有個銅汽笛，當它發出鳴鳴響聲時，說明水已燒開，正好用來沖制茶湯。賣茶湯人的操作，也十分精采。只見他右手緊握壺柄抬起一側，左手端碗先貼近壺嘴，再順水勢遠離壺嘴，將碗內的米麵糊沖得翻滾起來。食客望著賣茶湯人的嫻熟動作，無不贊嘆道好。
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作者： 水悠 2004-11-20 14:44 回復此發言
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12 回復：天津小吃
豆腐腦和老豆腐
豆腐腦，以嫩豆腐為主料，盛入碗中，澆上鹵，再放少許辣椒油、蒜汁即可食用。老豆腐，以硬豆腐為主料，盛到碗里，澆灑上醬油、蒜汁、韭菜花、豆瓣醬、辣椒油、花椒油、稀麻醬等佐料，味道鮮咸，清香爽口。
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作者： 水悠 2004-11-20 14:45 回復此發言
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13 回復：天津小吃
大福來鍋巴菜
鍋巴菜是天津具有獨特風味的小吃，以大福來字型大小製作的最有名氣。
鍋巴菜以綠豆、小米水磨成漿，攤成薄厚均勻的煎餅，用刀切成柳葉狀塊，澆上用十幾種小料製成的鹵計，再灑上辣椒油、芝麻醬、醬豆腐汁、香菜葉，輕輕拌合後即可食用。
鍋巴菜柔軟滑潤，清素芳香，既可當菜，又可作早點或正餐，同芝麻燒餅一起食用味美適口。
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作者： 水悠 2004-11-20 14:46 回復此發言
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糖 炒 栗 子
天津板栗，又稱甘栗。產於薊縣，聞名國內外。糖炒栗子，是秋冬季時令風味食品。其製作方法是精選優質板栗，放進裝有粗沙和糖稀的鍋內翻炒而成。糖炒栗子，呈深棕色，油光鋥亮，皮脆易剝，香甜可口。
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宮廷小吃--「果仁張」
天津果仁張製作的各種美味果仁，自然性顯色和放香，香而不俗，甜而不膩，色澤鮮美，酥脆可口，久儲不綿。
果仁張至今已有160多年歷史，第一代張明純和第二代張維順曾在清宮御膳房當廚，專門炸制各種小食品，受到皇上嘉許和西太後賞識，遂被譽為宮廷小吃。解放後，第三代張惠山炸制的凈香花生仁、玻璃核桃仁、虎皮花生仁等品種，在1956年天津市飲食商業優質品種展覽會上被評為優良食品，參加過波札那國際博覽會。周恩來總理生前曾多次在宴會上請外賓品嘗果仁張製品。
如今的果仁張製品凝結了四代人的艱辛智慧，製作技藝和配料十分嚴格。要求果仁籽粒飽滿並合乎規格，根據季節變化掌握油質和油溫，針對果仁製品不同色澤和味道調制配料，工藝手法有推、翻、摁、抄、撥、托、提、壓、轉、擠、攏、點、撩等。
果仁張成品以花生仁、腰果仁、核桃仁、瓜子仁、杏仁、松籽仁及多種豆類為主料，有虎皮、琥珀、凈香、奶香、五香、桔香、檸檬、薄菏、番茄、山楂、海菜、咖啡、可可、薑汁等品類和香、甜、酥、脆、酸、涼、麻辣等口感特點。
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面 茶
麵茶是以大米磨粉作主料，加水調合後，再放入大料、鹼面等在鍋里熬成粘稠狀，盛在碗里，上面撒上一層芝麻鹽，淋上一點用香油調好的芝麻醬即可。食用時配以棒槌餜子，別有一番風味。
素 合 子
原料：麵粉、韭菜、雞蛋、蝦皮、粉絲等
製法：麵粉加水調成面團，下劑，擀皮、包餡成合子形狀，烙熟即成
特點：口味咸鮮，色澤金黃
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驢打滾
原料：江米面、黃豆面、豆餡、桂花、小料
製法：江米面和好後鍋蒸四十分鍾，用黃豆在當薄面做成片狀，用刀切塊
特點：豆面香甜可口，回味無窮
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鴛鴦卷
原料：江米面、豆沙、紅果、麻仁
製法：用蒸熟的江米面擀成片狀，抹上豆沙餡和紅果餡沾上芝麻卷卷，改刀成如意形即可
特點：入口甜香，略有紅果味，芝麻醇香
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千 層 脆
原料：麵粉、白糖、芝麻、花生油等
製法：麵粉加糖水和成面團略餳，擀成透字薄片，折疊，改刀翻成套花，用油炸成金黃色，淋上一層熬好的糖稀，再撒上芝麻即成
特點：色澤金黃，脆酥香甜
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狗不理包子
津門食品三絕之一。創始於清朝末年。因店主高貴友乳名狗不理而揚名。製作工藝嚴格，實行獨特的「八步操作法」。
特點：
肉餡鬆散、包褶均勻、肥而不膩、清香適口。1989年獲全國食品金鼎獎。
耳朵眼炸糕
津門食品三絕之一。因店鋪緊靠耳朵眼胡同而得名。距今已近百年。
特點:
外焦里嫩、細甜爽口、香味芬芳。1989年獲商業部金鼎獎。
十八街麻花
津門食品三絕之一。製作考究，料精貨實。1989年獲全國食品金鼎獎。
特點: 香甜、酥脆。
天津煎餅餜子
煎餅餜子是天津傳統民間小吃，只需一人就能推車設攤，即可走街串巷銷售。是很受群眾歡迎的方便食品。
特點：
有濃厚的吉豆煎餅、蔥花香味，柔軟適口，經濟實惠。
桂花祥麻花
桂花祥什錦夾餡麻花是天津著名風味食品。金黃色像一根棍形的麻花，夾著冰糖塊，上面撒著青紅絲和瓜條等小料，散發著香甜的桂花味。即使放上個把月，吃時仍然酥脆可口。買幾根桂花祥麻花送人，成了天津人的一種習俗。
大福來鍋巴菜
津門傳統小吃。創於清光緒年間。
特點:
色香味型俱佳。
津味嘎巴菜:
嘎巴菜（俗稱「鍋巴菜」）是天津獨有的地方風味小吃，至今已有300年歷史。開業於清光緒年間的「大福來」嘎巴菜鋪以其優質原料，多味混合製作，在競爭中獨占鰲頭，自樹一幟。投料、製作、質量精益求精，使嘎巴菜這一獨具津門特色的小吃品種，為越來越多的食客所喜愛。
特點：
色、形美觀，多味混合，清香撲鼻、素淡爽口。「嘎巴」香嫩有咬勁，鹵子透亮而覺瀉。加上綠豆性甘涼，能清熱，解暑，利水、解毒，因此，每逢夏季，倍受歡迎。
鮮果餡湯元：
天津風味小吃。特點是清香爽口、粉糯軟滑、果味濃厚、別具風味。以小白樓地區的白樓小吃店與江南春餐館的最有名。
貼餑餑熬魚：
天津民間流傳美食。特點是玉米面餑餑顏色金黃、底面焦脆。小魚味鮮香濃，魚骨酥軟。
京東餡餅：
清真風味食品。特點：色澤金黃，肥而不膩，清香適口。
喇嘛糕：
津門傳統風味小吃。以遼寧路 144號京津餐廳經營的為最好。
特點：色澤金黃，甜暄適口，營養豐富，松軟。清素，營養成份高。
羅漢肚：
醬制食品。由天津狗不理包子總店採用傳統的醬制方法研製生產。因肉皮層次分明，形似羅漢的肚子而得名。
特點：
緊固不散，光澤透明，口感咸鮮，適口不膩，醬香醇厚。
知味齋水爆肚：
天津風味小吃，創於1920年。吃時趁熱蘸料，滋味醇厚，具健脾養胃之功效。
特點：肚絲鮮、脆、嫩、爽口。
杜稱奇火燒：
津門風味小吃。
特點：
外焦內嫩，餡心細膩，口艷醇香。
崩豆張：
天津老字型大小食品店，歷經五代傳人。創於清嘉慶年間。
特點：
脆而不綿、不硬、不含膽固醇，久嚼成漿，濃香滿口。
果仁張：
老字型大小食品店，歷經四代傳人，有160年歷史，屬宮廷御膳食品，被賜名為「蜜貢張」。主要產品為掛霜系列果仁。
馬記茶湯：
天津風味小吃。起源於明朝末年。特點為：色澤粉紅、質地細膩，香甜潤口。
石頭門坎素包：
天津傳統風味小吃。由清末天後宮旁的真素園餐館發明。
特點：
薄皮大餡、低脂肪、高蛋白。味醇清口。
恩發德蒸餃：
清真風味小吃。1921年由時文德創建。用洗凈的西葫去皮去瓤，羊肉末用開水烙透。攪入醬油、花生油、香油、精鹽、蔥薑末。最後將西葫餡投入拌勻。將擀成的面擠捏成道士帽形的餃子生坯，上屜用旺火蒸熟。
特點：
有咬勁、不滲油、肥而不膩、鮮嫩味美。
陸記燙面炸糕：
創始於1918年，製作時選用優質麵粉、黑白小豆、白沙板糖、花生油為原料。經過 7道工序，慢慢加火，炸成扁球形的紅色成品。
特點：
外皮酥脆、不粘不艮、餡甜爽口、清香不膩。
芝蘭齋糕乾：
津門著名風味小吃。具有60多年歷史的老字型大小。選用優質小站稻米、江米為主料，輔以優質紅小豆、芝麻、桃仁、葡干、瓜條、桔丁等精製而成。
特點：
外觀潔白，不粘牙、不掉面、綿軟筋道、內味獨特。
明順齋燒餅：
傳統風味小吃。由呂鳳祥在本世紀20年代在「唯一齋」製作經營。用熱香油與富強粉混合面酥面，包上餡，經過烙、烤兩道工序而成。
特點：
色澤杏黃、外皮酥脆、內層柔韌面軟。