① 減油減糖版酸奶蛋糕！小朋友超喜歡
💞材料💞
雞蛋2個、玉米油12克、酸奶50克、低粉25克、細砂糖12克。
💞模具💞
4寸活底戚風模2個。
💞做法💞
1.先將油紙剪裁鋪在模具內，因為用的是水浴法，模具外包3層鋁箔紙。
2.這時候可以預熱烤箱，中下層烤盤內加入冷水，預熱130度。
3.將玉米油用微波爐加熱45秒，如果測溫的話70-80度之間，我今天沒有譽握測溫，這個要求也不是太高的。
4.篩入低粉攪拌，不燙手時加入酸奶，蛋黃攪拌均勻。
5.蛋清加入細砂糖打發至濕性發泡（蛋清比較少，盡量用深一點盤打發，砂糖也可以一次性或者分2次加入）。
6.然後先將1/3蛋白霜與蛋黃糊混合，再全部翻拌均勻，倒入模具。
7.這時候烤箱也預熱好了，烤盤內的水可以看到有一些小氣泡，放入蛋糕烤45-50分鍾。
8.出爐後直接提起油紙，無需倒扣，熱的吃冷的吃都有不同純虛斗風味。
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這款酸奶蛋糕用了燙面和水浴，口感濕潤，做磨蛋糕蘸酸奶也超好吃，大家可以試試哦。
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③ 小朋友愛吃的零食推薦
我家也有一個小孩，尤其吃零食，和大多數寶媽媽一樣，才開始購的時候也害怕添加了各種各樣的色素，香精，影響孩子的健康成長！一定燈購健康的，時間長了，也總結了一些經驗。
我給小朋友推薦健康愛吃的零食有：每日堅果，乳酪棒，天然水果條，海苔，牛肉脯，但願小孩喜歡。
1、每日堅果
大家都知道牛肉的蛋白質含量很高，對於孩子的成長發育有一定的幫助作用。自然派的牛肉脯。精選上等優質牛肉，再加上秘制料汁的浸潤，質地軟嫩好吃，還帶有濃濃的牛肉香味，也很適合小孩子吸收消化，好吃又有營養。
牛肉脯是由牛肉(後腿)(5000克)、白砂糖(850克)、 白酒(75克) 、姜(100克) 、魚露(500克) 、胡椒(10克) 及雞蛋(125克)等通過特殊醬制工藝研製而成，營養豐富，口感好。
給小朋友選擇零食，可以吃原味的堅果類食物，比如說核桃，碧根果花生，杏仁等，這些堅果中含有大量的維生素和蛋白質。另外可適當吃些高鈣餅干、營養餅干、磨牙棒、水果等，適量的酸奶對兒童也有好處，還可補充腸道益生菌等。