㈠ cupcake的由來
圖片參考:iphoto.ipeen/photo/ment/200908/ 最早的蛋糕是用幾樣簡單的材料做出來的,這些蛋糕是古老宗教神話與奇跡式迷信的象徵。早期的經貿路線使異國香料由遠東向北輸入,堅果、花露水、柑橘類水果、棗子與無花果從中東引進, 甘蔗則從東方國家與南方國家進口。在歐洲黑暗時代,這些珍奇的原料只有僧侶與貴族才能擁有,而他們的糕點創作則是蜂蜜姜餅以及扁平硬餅干之類的東西。慢慢地,隨著貿易往來的頻繁,西方國家的飲食習慣也跟著徹底地改變。 從十字軍東征返家的士兵和 *** 商人,把香料的運用和中東的食譜散播開來。在中歐幾個主要的商業重鎮, 烘焙師傅的同業公會也組織了起來。而在中世紀末,香料已被歐洲各地的富有人家廣為使用,更增進了想像力豐富的糕點烘焙技術。等到堅果和糖大肆流行時,杏仁糖泥也跟著大眾化起來,這種杏仁糖泥是用木雕的凸版模子烤出來的,而模子上的圖案則與宗教訓誡多有關聯。 杯子蛋糕起源於19世紀末,杯子蛋糕是西方社會中傳統的家常點心。而杯子蛋糕胡戚的命名由來就和它的外型一樣單純可愛,根 據美國食物演進大事件的記載,說法有兩種,第一︰是因為這類蛋糕是以杯子裝的小容器來烘培,第二︰因為當初這類點心 的製作過程中,為了方便起見,其材料份量都是以 "杯子" 來衡量計算,例如一杯的奶油、兩杯的糖、三杯的麵粉等等,因而 當時的杯子褲叢陵蛋糕也稱為 "數字蛋糕"。 在英國,杯子蛋糕更有著充滿想像空間的暱稱叫做 "童話蛋糕",也許是因為杯子蛋糕有 著可隨心發揮創意製造驚喜的特質吧。在以前杯子蛋糕因為作法簡單不容易失敗,原料又單純營養,西方家庭中媽媽常常自 行烘培,很多小鄭稿朋友是吃著杯子蛋糕長大 (童話中小天使最愛吃的甜點),所以杯子蛋糕對現代西方人來說是很熟悉且總是帶 著純真溫馨回憶的經典甜點。
參考: Google大神
㈡ 杯子蛋糕怎麼做最好吃又簡單
紙杯蛋糕做法簡單,好吃到飛起
這款海綿紙杯蛋糕,很適合做裱花用,既能承受住重量也不會太扎實,口感很不錯,是我非常喜好用的一款。簡單裝飾上奶油和藍莓,瞬間美美噠。
材料:
雞蛋2個 細砂糖60克 低筋麵粉75克 黃油23克 牛奶38克
做法:
1.黃油、牛奶放入小碗,隔水融化。(也可以放微波爐加熱)
2.蛋清打至粗泡變白,加入1/3糖,繼續高速打發。剩下的糖分兩次加入,打發至乾性發泡。(提起打蛋器,呈一個小尖角)然後分次加入一個蛋黃,攪拌均勻。
3.篩入麵粉。
4.翻拌至沒有乾粉。
5.加入黃油、牛奶的混合液,拌至麵糊有光澤。
6.把麵糊舀入模具里,八九分滿即可,不要強求也不要浪費,多餘的麵糊我用了兩個紙杯裝。
7.放入預熱好的烤箱165度25分鍾即可。烤好立刻取出,晾涼。
最後把淡奶油、藍莓醬倒入杯里。低速打發後裝入裱花袋,剪個小口擠在冷卻的蛋糕上,再裝飾上幾顆藍莓即可。
㈢ 怎樣手工製作小蛋糕
「自己做的放心,家人也喜歡吃。」
用料
主料
烹飪技巧
烤箱預熱是不用說的了。烤箱溫度各異,可根據自己的烤箱溫度調時間
㈣ 好看的紙杯蛋糕簡筆畫圖片教程步驟
隨著時代的進步,滿月送蛋糕表示「蓬發」的意思,祝福小寶寶將來蓬勃發達。那麼如何畫出好看的紙杯蛋糕簡筆畫呢?今天,我將向大家展示如何繪制精美的紙杯蛋糕,步驟簡單易學,一起來學習吧!
好看的紙杯蛋糕簡筆畫成品圖:
(成品圖展示)
好看的紙杯蛋糕簡筆畫步驟如下:
步驟1:
(步驟1的繪畫過程)
步驟2:
(步驟2的繪畫過程)
步驟3:
(步驟3的繪畫過程)
步驟4:
(步驟4的繪畫過程)
步驟5:
(步驟5的繪畫過程)
關於紙杯蛋糕的作文:
作文1:
星期天下午,媽媽心血來潮打算做紙杯蛋糕給我嘗嘗。我擔心媽媽太過勞累,因此主動成為她的小幫手。
製作紙杯蛋糕開始了,媽媽准備了一系列工具,包括電子秤、打蛋機、麵粉篩、烤箱、低筋粉、雞蛋、玉米油、糖和純牛奶。我按照說明書上的步驟開始稱量材料。媽媽教導我:首先要將一個空杯子放在電子秤上,然後按歸零鍵,再將材料放入,直到顯示的重量與說明書上的一致為止。這個過程看似簡單,實際上卻頗為繁瑣。例如:在稱量低筋粉時,我一開始倒得太多了,又倒回一些,結果又不夠了,最後我再用勺子舀,開始時用大勺子,看到重量差不多,再用小勺子仔細填補,終於好了。
在我稱量材料的時候,媽媽也在忙碌著。她正在進行蛋黃和蛋清的分離工作。看起來她並沒有第一次就成功。第一次,她不小心將蛋黃打碎了。第二次,她嘗試使用礦泉水瓶吸取蛋黃,但蛋黃剛被吸起,卻掉到了桌子上。第三次,媽媽決定用手來分離蛋黃和蛋清,這一方法果然奏效。接下來,打發蛋黃和蛋清的步驟非常順利。
最後,我們將紙杯蛋糕放入預熱後的烤箱中,烤制20分鍾後,整個房間都彌漫著紙杯蛋糕的香氣。我迫不及待地嘗了一口,味道真是美妙。自己製作的蛋糕就是不一樣。
作文2:
今天下午,我和媽媽在家中閑來無事,決定一起製作紙杯蛋糕,而我則成為了媽媽的小幫手。
我們首先准備了必要的材料:三個雞蛋、一瓶牛奶、麵粉、一些葡萄乾以及一些製作工具。一切准備就緒,我們開始了製作。
媽媽熟練地敲碎了三個雞蛋,將蛋清和蛋黃分別倒入兩個不同的碗中。在蛋黃的碗中,加入了兩勺食用油、兩勺牛奶和一勺糖,然後用筷子攪拌均勻。接下來,媽媽稱量了55克麵粉,並倒入蛋黃液中,我用筷子呈「Z」字形攪拌至糊狀。接著,我負責打蛋清,好奇地詢問媽媽為什麼要打蛋清,媽媽神秘地回答讓我親自動手觀察變化。我按照她的指導,使用打蛋器在蛋清中加入一勺糖,打至乳白色液體出現,體積膨脹,變成了奶油狀。這真是太神奇了!媽媽說已經足夠了。我關閉打蛋器,奶油的製作完成了。原來奶油就是這樣製作的!
接著,我將三分之一的奶油加入蛋黃液中,用小鏟子翻拌均勻,然後將全部混合液倒入奶油中,繼續拌勻。我們准備了紙杯,一起將蛋液裝入紙杯中,八分滿,並在上面撒上幾顆葡萄乾。
最後一步,烤箱預熱五分鍾後,我們將蛋糕半成品放入烤箱中,設定180度烤制30分鍾。調整好溫度和時間後,我們耐心等待。
一段時間後,我聞到了香味,透過烤箱玻璃,可以看到蛋液已經成形並鼓起來了,變成了蛋糕的形狀。等到烤箱響起「叮」的一聲,我已經迫不及待了。打開烤箱,一股濃郁的香味撲鼻而來,我戴上手套,取出蛋糕,趕緊嘗了一口。「哇塞!太好吃了!」品嘗到自己與媽媽一起製作的蛋糕,我感到非常開心!
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㈤ 好看的紙杯蛋糕簡筆畫圖片教程步驟
隨著時代的進步,滿月送 蛋糕 表示「蓬發」的意思,祝福小寶寶將來蓬勃發達。那麼好看的紙杯蛋糕的 簡筆畫 要怎麼畫呢?我今天教大家畫好看的紙杯蛋糕,步驟很簡單,一起來學習吧!
好看的紙杯蛋糕的簡筆畫成品圖:好看的紙杯蛋糕的簡筆畫步驟如下:
好看的紙杯蛋糕簡筆畫步驟1
好看的紙杯蛋糕簡筆畫步驟2
好看的紙杯蛋糕簡筆畫步驟3
好看的紙杯蛋糕簡筆畫步驟4
好看的紙杯蛋糕簡筆畫步驟5
關於紙杯蛋糕的 作文 :
關於紙杯蛋糕的作文一
星期天下午,媽媽心血來潮打算做紙杯蛋糕給我嘗嘗。我怕媽媽太累,所以我變成了她的小助手。
開始做紙杯蛋糕了,媽媽准備工具,她從抽屜里拿出電子秤、打蛋機、麵粉篩、烤箱、低筋粉、雞蛋、玉米油、糖、純牛奶。接著我照著 說明書 上的步驟開始稱材料。媽媽教我:先把一個空杯子放上去,按歸零鍵,再把材料放進去,顯示的重量和說明書上的一樣為止。別看做這事很簡單,其實也挺麻煩的。比如:我在稱低筋粉的時候,開始我一下子倒的太多了,然後我又把它倒回來,結果又太少了,最後我又用勺子舀,開始的時候用大勺子舀,用大勺子舀了兩次後,看看重量差不多了,我再用小勺子舀,終於好了。
我在稱材料的時候,媽媽也在一邊忙碌著。她在進行蛋黃蛋清的分離工作。好像她也不是那麼成功。第一次,她就把蛋黃給打碎了。第二次,她用了礦泉水瓶去吸蛋黃,當蛋黃剛吸起來打算放到另外一個盆里去時,結果它像個調皮的小姑娘,掉到了桌子上。第三次,媽媽索性用手來分離蛋黃和蛋清,這一招果然見效。接下來打發蛋黃和蛋清的工作還是很順利的。
最後我們把紙杯蛋糕放進預熱後的烤箱20分鍾後,整個房間里充滿了紙杯蛋糕的香味。我迫不及待的拿來嘗了嘗,味道真不錯。自己做的就是不一樣。
關於 紙杯蛋糕的 作文二
今天下午,我和媽媽閑來沒事,就在家做紙杯蛋糕,而我就是媽媽的小助手。
先准備材料,三個雞蛋、一瓶牛奶、麵粉、一些葡萄乾及一些製作工具,然後就開始了。
只見媽媽動作麻利地敲碎了三個雞蛋,將蛋清和蛋黃分別打入兩個不同的碗中,在蛋黃的碗中加入兩勺食用油和兩勺牛奶和一勺糖,用筷子攪勻,接著秤麵粉了,取出電子秤,秤55克麵粉倒入蛋黃液中,用筷子呈「Z」字型繼續攪拌均勻,呈糊狀就可以了。接下來輪到我了,打蛋清,我好奇地問媽媽:「為什麼要打蛋清啊?打了之後會變成什麼樣?」媽媽一臉神秘地回答:「你自己動手,親眼觀察它的變化。」拿來打蛋器,在蛋清中加入一勺糖,插上插頭,打蛋器頭開始飛快旋轉。這時媽媽提醒我,要按順時針轉圈,打蛋器頭要盡量往下,泡在蛋液里,但不能碰到底部。幾分鍾後,我發現,原來透明的蛋清現在變成乳白色的液體了,體積也變大了。接著再加入一勺糖,繼續打發,又過了一會兒,它又發生變化了,體積已經完全膨脹了,由原來的濃稠狀變成奶油狀了,真的是太神奇了!這時候媽媽說,差不多了。我關掉打蛋器,奶油製作完成。原來奶油就是這么製作的呀!
接著將三分之一的奶油加入蛋黃液中,用小鏟子翻拌均勻,然後將拌均的混合液全部倒入奶油中,拌勻即可。再拿出准備好的紙杯,我和媽媽一起把蛋液一個個的裝入紙杯里,8分滿,在上面撒上幾顆葡萄乾。
最後一步了,烤箱預熱5分鍾後,我們將做好的半成品一杯杯放入烤箱里,180度30分鍾,調好溫度和時間,一旁等待。
一段時間後,我聞到了香味,透過烤箱玻璃可以看到,一杯杯的蛋液已經成形了,而且鼓出來了,呈蛋糕狀了。等到烤箱「叮」的一聲,我已經迫不及待了,打開烤箱,一味濃濃的香味撲來,我已饞涎欲滴了,我帶上手套,取出蛋糕,趕緊嘗了一口,「哇噻!太好吃了!」
嘗到自己和媽媽一起做的蛋糕,非常開心!
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㈦ 杯子蛋糕怎麼做好吃呢
紙杯蛋糕
原料:低筋麵粉、雞蛋、細砂糖、牛奶、黃油、奶油。
做法步驟:
第9步、第一次裱花,將就看吧!
㈧ 蛋糕尺寸大小參照圖片
1. 適合個人慶祝或與朋友分享的小型蛋糕,4英寸圓形蛋糕直徑10公分,方形蛋糕尺寸略大,約為10.2公分,適合1至2人享用。
2. 6英寸圓形蛋糕直徑15公分,方形尺寸為14公分,適合2至4人的小型生日派對、情人節或母親節等場合。
3. 8英寸蛋糕直徑20公分,方形尺寸18公分,適合4至6人的聚會,適合生日慶祝或節日活動。
4. 10英寸圓形蛋糕直徑25公分,方形尺寸約22公分,適合6至10人的聚會,適用於生日派對和親友聚餐。
5. 12英寸圓形蛋糕直徑30公分,方形尺寸可達25厘米,適合10至12人的聚會,適用於各類慶祝活動,如生日派對和節日聚會。
6. 14英寸圓形蛋糕直徑35公分,適合12至14人,特別適合公司聚會或同學聚會。
7. 16英寸圓形蛋糕直徑40公分,適合14至16人的中型慶典活動,如公司慶祝會。
8. 對於更大型的聚會,如20至30人享用,可以選擇20英寸圓形蛋糕,直徑50公分。22英寸圓形蛋糕直徑同樣是50公分,但適合25至40人的聚會。
請注意,多層蛋糕的上下層尺寸差應保持至少4英寸,例如8寸蛋糕應搭配12寸或更大的蛋糕,避免疊放10寸以下的尺寸,以保證整體效果和食用體驗。