① 蛋糕店的設備多少錢
蛋糕店的設備價格因多種因素而異，一般來說，小型蛋糕店的設備投資在幾萬元到十幾萬元之間。具體價格還需根據設備種類、品牌、性能以及購買地點等因素綜合考慮。
設備種類與價格的關系：
蛋糕店所需設備眾多，包括但不限於烤箱、發酵櫃、蛋糕模具、攪拌器、冷藏櫃等。不同類型的設備在價格上有所差異。例如，一台高品質的不銹鋼烤箱可能比普通的電烤箱價格要高。此外，一些高端的烘焙設備品牌也會帶來更高的價格標簽。
品牌與性能的影響：
在選擇設備時，品牌與性能是重要考慮因素。知名品牌通常意味著更高的質量和更可靠的售後服務，因此價格相對較高。而一些性能先進、操作便捷的設備，盡管價格較高，但能夠提高生產效率和產品質量，有助於蛋糕店的長遠發展。
購買地點的選擇：
購買設備的地點也會影響價格。從實體店購買可能會提供實地查看和試用的機會，但價格可能受到店面運營成本的影響。網上購買則能提供更多的選擇，並且可能有一些優惠或折扣，但需要注意選擇信譽良好的賣家，並確保售後服務得到保障。
總的來說，蛋糕店的設備價格需要根據具體需求和預算來選擇合適的設備。投資者在選購時，應綜合考慮設備的質量、性能、品牌以及售後服務等因素，以確保蛋糕店能夠高效、穩定地運營。
一、蛋糕櫃的尺寸有哪些
1、超市蛋糕櫃尺寸
超市蛋糕櫃採用多種擱板製作，角度可自由組合調節，層架高度可自由調節，便於顧客和銷售人員取物。強制風冷循環方式保證蛋糕保鮮，中空夾膠安全發熱玻璃提高安全性。玻璃櫥窗蛋糕展示櫃尺寸有1200*700*1180mm、1500*700*1180mm、1800*700*1180mm三種，價格在4500—8000元左右，適合展示蛋糕和麵包。
2、前移門蛋糕展示櫃尺寸
前移門蛋糕展示櫃高質感設計，採用不銹鋼鏡面框體及高級大理石材，全系列採用進口壓縮機，高效節能環保，製冷系統均勻維持70%至90%的保濕度，保持蛋糕最佳色澤和口感。蛋糕展示櫃尺寸有1200*750*1250mm、1500*750*1250mm、1800*750*1250mm、2000*750*1250mm四種，價格在3500元左右。
3、超大容量蛋糕展示櫃尺寸
超大容量蛋糕展示櫃採用不銹鋼打造，上拉門設計，高效風扇強制熱交換，製冷零件採用世界名牌產品，美觀節能不易腐蝕。蛋糕展示櫃尺寸有1000*900*1500mm和1000*900*1200mm兩種，容積在15-20個蛋糕之間，售價4000—6000元。
4、靠牆擺放蛋糕展示櫃尺寸
靠牆擺放的蛋糕櫃，背板不透光，延長蛋糕保質期，可製作推拉門，顏色主要是黑色、白色和透明玻璃組合，頂部裝有燈箱片，櫃內可選日光燈，底部採用大理石，美觀大方。尺寸1500*860*1200，售價5000-6000元。
5、mini蛋糕展示櫃尺寸
mini蛋糕展示櫃底部採用不銹鋼打造，多個透氣孔散發冷氣，保鮮效果好，兩個平開門，空間利用合理，售價6-8個蛋糕，適合新蛋糕店使用。尺寸1000*500*800mm。
二、如何選購蛋糕櫃
蛋糕櫃耗電量不是唯一考量
蛋糕冷藏櫃耗電量是一個重要性能指標，但達到最佳保鮮效果需優化結構和製冷設計。企業可通過增加保溫層、採用新技術提高能效比，不能片面強調「越省電越好」。蛋糕冷藏櫃價格並非反映技術先進性。
蛋糕櫃冷凍程度應考慮實用性
冷凍力是衡量製冷器具的重要技術指標，但對於蛋糕冷藏櫃而言，保鮮才是首要需求。過大冷凍力會增加用電量並破壞食品結構。選擇蛋糕櫃時，保鮮功能應作為首要考慮。
③ 冷藏保鮮櫃價格輯種類介紹
隨著科技的發展越來先進出現了很多新型的電器產品，其中最常見的就是冷藏保鮮櫃，冷藏保鮮櫃在我們生活中也是非常常見的，並且對我們生活影響也是非常大的。冷藏保鮮櫃可以分為風冷敞開式保鮮櫃和直冷玻璃門式保鮮櫃兩種，並且他可以使溫度降低，從而可以起到非常好的保鮮食物的作用。但是很多朋友對冷藏保鮮櫃還不是很熟悉，那麼接下來小白就給大家詳細分享有關於冷藏保鮮櫃的知識。
冷藏保鮮櫃價格
市場上的保鮮櫃可以分為風冷敞開式保鮮櫃和直冷玻璃門式保鮮櫃，其作用是通過降低溫度，讓食品內部細菌減慢活動速度，起到延長保質期作用的。目前市場上出現最多的是熟食保鮮櫃，鮮肉保鮮櫃，酸奶保鮮櫃以及凈菜保鮮櫃。
齊美電器12HD保鮮櫃：￥12000
藝雪可定做五代圓弧蛋糕櫃西點慕：￥3500
保鮮櫃，展示櫃，冷櫃，冷藏展示櫃：￥6669
艾豪思保鮮櫃1.5米點菜櫃麻辣：￥5500
齊美電器11FG保鮮櫃：￥6200
（價格來源網路，僅供參考）
冷藏保鮮櫃種類
熟食櫃
大家經常有在超市看到熟食保鮮櫃，款式也有分很多種類的，最多的也就如圖片所示的這款，下面簡單介紹下這款熟食保鮮櫃的功能。
1、冷櫃結構緊湊、線條流暢，外觀豪華氣派，具有歐式風格;
2、開放式展示：時尚、方便、簡約，保鮮、展示兩不誤;
3、櫃內採用不銹鋼材料，耐腐蝕、易清潔，使用方便，且不污染食品;
4、側板為注塑一體板，既方便清洗又持久耐用還簡潔大方;
5、電子式微電腦溫度控制器，使櫃內溫度更精確;
6、微孔式出風，冷氣均勻分布，櫃內溫度穩定，食品不易風干;
7、配有大圓弧前開啟式鋼化玻璃，不但展示效果好，還節省能耗;
8、聚氨脂整體發泡，獨有密封設計，安全、省電又美觀;
9、寬氣候帶(ST)設計，適用范圍廣。
鮮肉櫃
1、開放式銷售方式，時尚，方便，展示效果好，尤其適用於現場加工，保鮮和銷售鮮肉食品。
2、選用進口壓縮機，微孔式出風，冷氣均勻分布，標准風冷鮮肉櫃櫃內溫度穩定，食品不風干。標准風冷鮮肉櫃櫃內採用不銹鋼材料，耐腐蝕、易清潔，使用方便，且不污染食品。
3、人性化設計，可選擇任意拼接(機組外置)或單台整機式(豪華、標准型可隨意選擇)
4、堅固牢靠的鋼架基礎，加上粉末噴塗鋅鋼板外飾表面，使櫃體既持久耐用，又美觀大方。
5、整機製冷溫度控制精確，有化霜溫度和化霜時間的雙重保護，從而確保了標准風冷鮮肉櫃櫃內物品的展示與保鮮效果。
6、風冷型鮮肉櫃：完全開放的展示保鮮空間，容量更大，存取更方便;標准風冷鮮肉櫃底板等採用不銹鋼材料，耐腐蝕，易清潔。
鮮花櫃
規格
長度可以根據場地定做，常規尺寸如下;1230*740*1920;1880*740*1920
適應場所
鮮花放置在保鮮櫃內可保持30-50天不枯萎，保持新鮮。可供賓館、花店等場合使用。
技術數據(如1.2米櫃玻璃門櫃)：1.有效容積1m3;2.溫度5℃;3.功率1kw;4.相對濕度85%;5.外形尺寸1230×740×1920;6.重量200kg。主要原料：金屬、玻璃、冷凍設備、加濕器等。
以上就是小編給大家詳細分享的有關於冷藏保鮮櫃的知識，希望大家可以通過我們的分享能夠更好的了解冷藏保鮮櫃，冷藏保鮮櫃在很多餐飲行業中被廣泛使用的，冷藏保鮮櫃不但可以保鮮食物，而且看起來也是非常美觀的，所以冷藏保鮮櫃也可以讓消費者感到放心的。其中最常見的就是是熟食保鮮櫃，鮮肉保鮮櫃，酸奶保鮮櫃以及凈菜保鮮櫃。
④ 烘焙坊需要什麼設備多少錢
烘焙坊需要的設備及其大致費用
烘焙坊所需設備種類多樣，價格根據設備種類、品牌及型號不同而有所差異。常見的烘焙設備及其大致價格如下：
一、基礎烘焙設備
1. 烤箱：根據規格和功能的差異，價格在幾千到幾萬元不等。
2. 和面機：價格大約在幾百到幾千元。
3. 發酵箱：用於面團發酵，價格視型號而定，通常在幾百元。
二、輔助設備
1. 模具：製作蛋糕、麵包等所需的各類模具，價格根據材質和尺寸而定，一般在幾十到幾百元不等。
2. 攪拌器：用於食材的攪拌，價格視功率和用途在幾百到幾千元不等。
3. 展示櫃和冷藏櫃：用於食品的儲存和展示，價格根據大小和品牌差異較大。
三、包裝和裝飾設備
1. 包裝機：用於食品包裝，價格視自動化程度在幾千到幾萬元不等。
2. 裝飾器具：如裱花嘴、模具等，價格較為親民，通常在幾十到幾百元。
四、其他設備
1. 清洗設備：如洗碗機、清潔工具等，價格在幾百到幾千元不等。
2. 監控系統：用於監控烘焙過程，可以根據需求選擇不同檔次的設備，價格差異較大。
具體費用取決於烘焙坊的規模、產品種類及生產需求。小型烘焙坊的初始投資可能在幾萬元左右，而大型烘焙坊的投資可能需要數十萬甚至更多。建議根據實際需求進行設備選擇，並在購買前進行充分的市場調研，以確保設備的性價比和適用性。此外，設備的維護和更新也是運營過程中需要考慮的重要因素。
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⑥ 百誠冷櫃好嗎選購冷櫃五步走！
在各大商場、蛋糕店、甜品店等都可以看到有冷櫃的身影，面對賣場中美不勝收的冷櫃，終究哪一個才是合適我們的冷櫃呢?今天小編為大家介紹百誠冷櫃。一起來了解下百誠冷櫃怎麼樣?價格情況如何?
百誠冷櫃價格：
百誠冷櫃BCD-162卧式蝶形門冷凍冷藏櫃162L雙溫雙室冷櫃
¥1180.00
百誠1米4卧式冷櫃雙機雙室雙溫
¥2388.00
百誠1米2卧式冰櫃單機雙室雙溫
¥1949.00
百誠冷櫃LDG4-328雙門雙溫展示櫃立式商用
¥2300.00
百誠SDC-488島式櫃雪糕冷櫃
¥3100.00
百誠SCD-178卧櫃/雙溫冷櫃
¥1620.00
百誠LG4-1650FL頂置展示櫃/冷櫃頂置機組/風冷無霜/電子顯示溫度
¥7999.00
百誠BCD-177蝶型門雙溫冷凍冷藏冷櫃
¥1100.00
百誠頂置立式全銅風冷冷櫃LG4-1650FL
¥5899.00
百誠冷櫃好嗎?
建議您買冷櫃時不要圖價格便宜，還是應該買大品牌的產品，質量穩定有保障，即使出現謹好問題售後服務及時。
有些品牌雖然一次購買投入少，但是後續使用野碧中投入大，如電費高，冷櫃壞造成貨物損失、影響經營造成損失等等。特別對於您經營用，更應該選大品牌的如海爾的，一次投入大點，但是您按照兩年、三年、五年或更長來算，無疑大品牌是最劃算的。
單溫518升的冰櫃日耗電量一般在1.3度左右(按標准檢測，標注在產品能耗貼上)，實際使用耗電要多，和您存放東西多少、放入食物溫度高低、開關門次數、環境溫度高低等因素都有關系。
國內冰櫃排名：
1海爾冰櫃(中國第一名牌,中國馳名商標,國家免檢產品)
2白雪冰櫃(中國名牌,中國馳名商標,國家免檢產品)
3星星冰櫃(中國名牌,中國馳名商標,國家免檢產品)
4新飛冰櫃(中國名牌,中國馳名商標,國家免檢產品)
5澳柯瑪冰櫃(中國名牌,中國馳名商標,國家免檢產品)
如何選購冷櫃？
各大商場、蛋糕店、甜品店等必備品的冷櫃選項購很重要，一款適宜的冷櫃能夠為商家帶來很大的利潤。但是，面對賣場中美不勝收的冷櫃，終究哪一個才是合適我們的冷櫃呢?本文兩分鍾教你學會購買冷櫃。
如果認為冷櫃越大越好，耗能低的就一定好的話，那麼這個認知是錯誤的。而是要按照商店需求選擇適宜的容量、需求的製冷方式以及其他附加功能，一同要留意售後效勞等。
選擇冷櫃要考慮到以下五個方面的要素：
保鮮功能
越來越多的消費者開始注重飲食衛生,顧客在選擇商品時首先看的就是外表,保鮮功能強的冷櫃就能使食品持久保鮮.為了滿足顧客的需求,各大商家在購買冷櫃時要特別注意其保鮮功能.目前最佳的保鮮技巧是電腦控溫，全部進程採用電腦來完成雙溫雙控，真正確保冷櫃一直堅持恆定的低溫環境，堅持食物的新穎和養分。
製冷方式
很多商家都以為買到合適的冷櫃時往往忽略了持久打開冷櫃所帶來的巨大電費,因為選冷櫃時要注意冷櫃的製冷方式.冷櫃的製冷方式主要有三種：1、直冷製冷式，價錢廉價，較為省電，有用容積大，保鮮保濕功能好,但溫度不勻，需常常除霜，適於比較乾燥的南方和內海洋區。2、風冷製冷式，主動除霜，濕度低祥脊鉛，冷溫度平均，食物易風干脫水，適於沿海、長江沿岸等濕潤地域，耗電量高，有用容積小。3、直冷風冷製冷式，對冷藏室直送冷，對冷凍室風送冷，兼具兩者長處，但耗電量高。
質量好壞
我們在選擇一款冷櫃時都是有著持久運用的計劃，因而選擇一款質量好、耐用的冷櫃是很緊要的。冷櫃設計要人性化，切合生活需求;技巧高的廠家，冷櫃的質量往往更有確保;純鋼管、出口塗復鋼板等優質部件是製冷零碎壽命的指數。
合理的低耗能
隨著消費者購物越來越感性，冷櫃的耗能Issue(問題)引發了普遍的關心，廠家相繼推出了節能冷櫃。但是並不是耗能越低越好，有些廠家為了到達節能的目的而僅僅採取增長保溫層或許採用新技巧，但這樣的節能是以進步價錢為成本的，一同功能也會遭到一定影響，其實節能不但要從產品本身結構進行改良，還需要從最核心的部件壓縮機組進行精心的設計搭配，不同工程師搭配出來的機組很可能不一樣，不一樣的機組能耗肯定也不盡相同。
售後效勞
再好的冷櫃都有返修的時候，因而除了選擇一款質量牢靠的冷櫃外，良好的售後效率也是顧主在購置冷櫃時需要考慮的。在思索時能夠從維修費用、保修時限、維修速率、維修效勞的片面性以及周到性等真實要素去權衡廠家的售後效勞程度，現在一般的售後都是廠家直接上門維護的，一般的機器一年保修，最核心的部件壓縮機有3年的質保的。
除了知道如何選購冷櫃，還要懂得如何保養冷櫃，這樣才能延長冷櫃的使用年限，降低經濟成本，例如新購買或搬運後的擺設櫃應靜置2至6小時後再開機。使用前,先進行2至6小時空櫃通電運行停機後不可立即啟動,需等待5分鍾以上,以免燒壞壓縮機。一般冷櫃的溫控器的檔位需根據季節、環境溫度、使用情況來適當進行調整。如果清洗後內里仍有異味，可用濃度3%的小蘇打再細心擦洗一遍儲藏室內壁，這樣就能快速除去異味。另外要注意的是，切忌強制切斷冰箱電源。
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