① 蛋糕的製作過程及步驟
蛋糕製作過程還是比較復雜的，需要准備蛋糕胚、奶油、水果，最重要還是花型，最好是選擇簡單一點，小型的就可以。
我個人覺得還是買著方便或者去蛋糕店親手製作，因為需要准備的東西很多，都是一些大型廚房用具，普通家庭很少有，烤制的過程拿不準也會烤糊。關鍵是要把蛋糕坯做成功，你就成功了一大半。如果大家按照小編步驟來，一次就能成功。
草莓蛋糕
低筋麵粉84g；雞蛋4個；牛奶50g；玉米油58g；白砂糖60g；鹽1g；檸檬汁3滴；淡奶油350g；白砂糖35g
草莓半斤；芒果1個；藍莓適量
一、分離蛋清蛋黃，蛋黃放入牛奶、玉米油中。
蛋糕一定要充分晾涼才能脫模，否則蛋糕會出現塌腰的情況
水果也根據自己喜好選擇，最好不要選擇含水量太大的或者比較硬的，需要吐核的都不太適合做到蛋糕里，需要提前處理一下。
以上就是此題的全部解答，歡迎留言評論
② 誰能提供哈根達斯冰激凌蛋糕的價目表啊
哈根達斯的冰激凌不分幾寸，因為他的形狀不一樣
論斤賣，一斤的198，二斤328，三斤的448.
一般一斤的圓的就像是6寸的。
兩斤的圓的像是8寸的
三斤的圓的像是10寸的
兩至三個人吃一斤的
四至八個人吃二斤的
八個以上的吃三斤的
我所說的都是到哈根達斯的專門店去買
不包括酒店之類的。
③ 三斤草莓大概是多少個
一般我們在市場或水果店買草莓，大小不同，品種不同的草莓，價格也都不一樣。一般個頭大一點的草莓貴一些，三斤大概有30到40個不等，小個頭的草莓三斤可能有50到80不等。草莓是很多人都喜歡吃的一種水果，香甜又美味。
草莓的吃法
草莓可直接食用，也可以用於榨汁、做果醬、水果沙拉、水果蛋糕、草莓脆片等。草莓汁，將草莓去蒂，放入榨汁機中榨汁，即可飲用。草莓醬，將冰糖水煮開，加入草莓，煮至草莓融化，取出放入消毒後的玻璃罐中密封，放涼，即可食用。
水果沙拉，將草莓與喜歡的水果切成合適的大小，加沙拉醬，攪拌均勻即可。水果蛋糕，將草莓切成合適的大小，在蛋糕胚的夾層中均勻的鋪上草莓，在蛋糕表面擺放幾粒草莓即可。草莓脆片，將草莓洗凈切成薄片，放入烤箱，上管90℃，下管200℃開門送風兩小時即可。
④ 世界上最大的蛋糕是誰做的
世界最大草莓奶油蛋糕重11．146噸。而其它數據列表如下：用去草莓3噸，蛋糕高2．57米，直徑2．65米 http://img.china.alibaba.com/news/upload/8/news/2005/ee/20051109120811632_1133482836693.jpg 世界最大報紙蛋糕：4.5米寬、6.8米長、2噸重的《城市快報》慶生蛋糕。 http://img.china.alibaba.com/news/upload/8/news/2005/ee/20051109120811456_1133482836651.jpg 世界上最大的冰淇淋蛋糕： 美國一家糕點公司26日為了慶祝公司成立70周年，在紐約製作了一塊將近5.5噸大蛋糕。 http://img.china.alibaba.com/news/upload/8/news/2005/ee/20051109120811379_1133482836588.jpg
⑤ 4寸草莓蛋糕多少克
4寸草莓蛋糕大約在250至280克重。4寸蛋糕直徑是10厘米，像慕斯蛋糕，冰淇淋蛋糕這種，4寸可以1人吃完，四寸的蛋糕一般都是屬於那種個頭比較小的適合一個人吃的。平均每100克的草莓蛋糕，熱量大約是254大卡。而對於一般正常成年人而言，每日需要熱量大約為2000至3000大卡，草莓蛋糕的熱量也僅僅佔了十分之一。
做草莓千層蛋糕注意事項
首先最影響千層蛋糕口感的就是蛋皮，在家做千層蛋糕要盡量將蛋皮做薄，這樣的蛋皮既不會影響奶油的香甜，也不會和草莓的酸甜，反而入口即化，且有淡淡的蛋香。
其次就是奶油的製作，千層蛋糕中的奶油並不是我們常吃的那些蛋糕上的奶油，製作千層蛋糕的奶油買回家後應當再次攪拌，使奶油更加濃稠，如果喜歡吃淡奶油的可以不再添加糖類，如果喜歡吃甜食的則可以添加一些砂糖再次攪拌。
當然，作為草莓千層蛋糕的靈魂，草莓在選擇上一定要注意，許多人單吃草莓喜歡選擇甜度高的，可千層蛋糕中的草莓，一定要記著選擇一些甜度並不高的，因為蛋糕中本就含有糖分和奶油，草莓適當的酸味，可以中合蛋糕的甜度，這樣做出來的蛋糕才更加爽口。
⑥ 草莓小蛋糕怎麼做
【草莓奶油蛋糕】
製作配料：6寸戚風蛋糕1個 草莓1盒 奶油200克+150克 白糖15克+10克
製作方法：
1、准備一個6寸的戚風蛋糕胚，提前做好之後，切成片；
2、草莓洗凈切成小顆粒，如果要裝飾表面留出幾個整顆的草莓，形狀好看一點的；
3、奶油加入白糖打發，打至奶油有小彎鉤的狀態；
4、取一片蛋糕，先從邊緣的地方擠上一圈奶油，中間稍微薄薄地抹一層；
10、最後切成小塊就可以享用了。自己做的奶油蛋糕甜而不膩，奶香十足，平常不吃奶油蛋糕的我，忍不住吃了好多，真的比買的好吃太多了。
⑦ 一個草莓蛋糕卷多少克
一個草莓蛋糕卷大約40克的樣子，草莓蛋糕卷非常好吃，香脆可口甜味適中，長期以來受到了很多人的優秀評價，是非常好吃的零食之一