『壹』 小米烤箱預熱怎麼弄
其實小米烤箱和其他烤箱用法都一樣，使用前注意事項以及怎麼預熱，確實是一個很有意義的問題。小編總結一些內容分享給大家。
1.烤箱在進行烘焙食材前都需要預熱，比如烘烤蛋糕要求220度。
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先設置溫度為220度，再設置烘烤時間為5分鍾。
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烘烤烤箱5分鍾後，溫度就到達了預設溫度。
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.打開烤箱蓋，立刻放入烘烤食材，再根據烘烤的時間進行烘烤就可以了。
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如果是新購買了烤箱，不能立刻烘烤食材，必須先進行預處理。
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首先用清潔布配合清潔劑擦拭烤盤和烤箱的內壁
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再用清水擦洗等待水跡晾乾即可
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.接著我們預設烤箱，設置溫度約為最大，比如烤箱溫度最大為230度，可設置220度
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設置烘烤方式為上下管一起拷
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設置烘烤時間為15分鍾
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開啟烤箱進行初次烘烤，因為烤箱內部或者加熱管上面可能塗有一些保護劑，需要加熱把這些物質散發掉，在烘烤過程中可能會有一些難聞的氣味。
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.烘烤時間結束後開蓋透氣，這時烤箱就可以投入使用了
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.總結：
1、先預熱需要烘烤的溫度
2、設置烘烤時間為5分鍾
3、新烤箱先用清水擦洗干凈
4、加熱到最高溫度把保護劑散發掉再使用
『貳』 小米蛋糕烤多少時間
170度，40分鍾
1. 蛋白霜：在稍微大一點的打蛋盤里放入5個蛋白，用電動打蛋器打至粗泡狀態
2. 蛋白里加入1/3的細砂糖（共50克砂糖），轉中高速打至細膩的泡沫，再加入1/3的細砂糖，轉高速繼續打至可呈現紋路的狀態
3. 最後把剩下的糖都加入，繼續打至乾性發泡的狀態，即是當提起打蛋器的時候，蛋白能拉出一個短小直立的尖角
4. 蛋黃糊：在另外一個打蛋盤里放入5個蛋黃和30克細砂糖，用手動打蛋器打勻至蛋黃顏色變淺
5. 再邊攪拌邊加入50ml色拉油，再邊攪拌邊加入50ml牛奶
6. 最後篩入90克低筋麵粉，慢慢地攪勻至光滑細膩無顆粒
7. 蛋黃糊攪拌完畢後，取1/3蛋白霜入蛋黃糊盤中，用橡皮刮刀翻拌均勻；再取1/3的蛋白霜入蛋黃糊盤中，用橡皮刮刀翻拌均勻
8. 最後把蛋黃糊盤中的麵糊全部倒入剩下的蛋白霜盤中，完全翻拌均勻至光滑細膩無顆粒
9. 把麵糊倒入6寸的圓形蛋糕模中，在桌面上輕輕嗑幾下，把蛋糕糊裡面的大氣泡震出來
10. 烤箱預熱10分鍾，把蛋糕放入預熱好的烤箱的中層，上下火，170度，40分鍾
11. 蛋糕烤好了就立即帶上隔熱手套把它取出來，放在桌子上嗑幾下，然後倒扣在烤架上，等蛋糕完全冷卻後就可以脫模了（可藉助道具脫模）
『叄』 有什麼做純小米蛋糕的配方分享
小米蛋糕是一種將小米作為主要原料之一的蛋糕，它不僅口感獨特，而且營養價值較高。下面我將分享一個簡單的純小米蛋糕配方，供您參考：
材料：
小米粉：150克
雞蛋：3個（大約150克）
細砂糖：100克
牛奶：50毫升
植物油：50毫升
檸檬汁：幾滴（用於穩定蛋白）
工具：
攪拌碗
電動打蛋器或手動攪拌器
篩網
橡皮刮刀
小米蛋糕模具
烤箱
步驟：
預熱烤箱：將烤箱預熱至180°C（350°F）。
混合液體材料：在一個大碗中，將牛奶和植物油混合均勻。
處理雞蛋：將雞蛋分離成蛋黃和蛋白。蛋黃加入牛奶和油的混合物中，蛋白放在另一個干凈無油的碗中備用。
打發蛋黃：使用打蛋器將蛋黃和液體材料攪拌均勻，直到混合物顏色變淺，體積膨脹。
篩小米粉：將小米粉過篩到蛋黃混合物中，輕輕攪拌均勻，避免過度攪拌以免麵糊產生筋性。
打發蛋白：在蛋白中加入幾滴檸檬汁，用電動打蛋器低速開始打發，當蛋白開始起泡後，逐漸加入細砂糖，繼續打發至硬性發泡（拉起打蛋器時，蛋白能夠形成直立的尖角）。
混合麵糊：將打發好的蛋白分三次加入到小米麵糊中，每次都要輕輕翻拌均勻，盡量保持蛋白的蓬鬆狀態。
倒入模具：將混合好的小米蛋糕麵糊倒入已經塗抹好油或鋪好烘焙紙的蛋糕模具中，輕輕震動幾下，以去除大的氣泡。
烘烤：將模具放入預熱好的烤箱中，烘烤約30-35分鍾，或者直到表面金黃且插入蛋糕中心的牙簽能幹凈地拔出。
冷卻脫模：烤好的小米蛋糕從烤箱取出後，倒扣在烤架上冷卻幾分鍾，然後脫模，完全冷卻後即可切片享用。
注意事項：
小米粉的細膩程度會影響蛋糕的口感，如果可能的話，選擇細膩的小米粉會更好。
蛋白打發時不要過度，否則會導致蛋糕體結構過緊，影響松軟度。
烤箱溫度和時間根據實際情況進行調整，每個烤箱的火力都有所不同。
這個配方是比較基礎的小米蛋糕做法，您可以根據個人口味添加如香草精、肉桂粉、堅果碎等其他食材來豐富蛋糕的風味。製作小米蛋糕不僅能夠享受烘焙的樂趣，還能品嘗到健康美味的小米甜品。
『肆』 電烤箱 用多少度烤東西
電烤箱烤東西一般建議使用180度至230度之間的溫度。
以下是關於電烤箱烤東西的溫度設置的
1. 溫度范圍的選擇：電烤箱烤東西的溫度選擇取決於所烤食物的類型和烹飪需求。一般來說，大部分食物在電烤箱中的理想烹飪溫度都在180度至230度之間。
2. 不同食物的烘烤要求：不同的食物需要不同的溫度和時間來烘烤。例如，烤肉或較厚的披薩可能需要較高的溫度，而烘烤蛋糕或餅干時，溫度則不宜過高，通常設置在180度至200度之間。因此，需要根據所製作的食物來調整溫度。
3. 注意事項：使用電烤箱時，除了設置合適的溫度，還需要注意以下幾點。一是提前預熱烤箱，以達到更好的烘烤效果；二是在烘烤過程中避免頻繁打開烤箱門，以免影響溫度的穩定；三是根據食物的情況及時調整時間和溫度，確保食物能夠均勻受熱。
4. 安全使用：使用電烤箱時，應確保遵守產品說明書中的安全操作規范。合理的使用電烤箱不僅能烹飪出美味的食物，還能延長其使用壽命。
總的來說，使用電烤箱烤東西時，應根據所烤食物的類型和烹飪需求來選擇合適的溫度，同時在使用過程中注意安全操作和細節的調整。