⑴ 花籃蛋糕的做法步驟圖，花籃蛋糕怎麼做好吃
花籃蛋糕的做法
第一層蛋糕片抹奶油夾草莓
最後將裱好的康乃馨和五瓣花裝上，加上葉子
⑵ 小方奶油花籃蛋糕的做法
1、蛋黃蛋清分離，放在無水無油的容器中。
2、蛋黃液中加細砂糖20g葵花油和牛奶攪拌均勻。
3、過篩，加入低筋麵粉，泡打粉攪拌至無顆粒狀。
4、蛋清中加入10g細砂糖用打蛋器打至乾性發泡.
5、取1/3的蛋清放入之前的蛋黃糊中 攪拌均勻，之後把剩餘的蛋清一起加入，上下攪拌。
6、將糊倒入模具中糊狀不能流淌這個樣子是打發成功的用硅膠刀將表面抹平 再敲震幾次震出小氣泡。
7、烤箱預熱10分鍾放入中層上下火150度30分鍾。
8、晾涼切片分層。
9、加入細砂糖攪打淡奶油。
10、開始一層一層油加水果。
11、就像蓋房子一樣房頂好啦。
12、兩手各一把硅膠抹面刀，將蛋糕移至紙托上開始裱花。
13、過篩抹茶，均勻淋上蛋糕面。
14、裱花裝飾下就OK啦！
⑶ 韓式裱花蛋糕的花型有哪些
玫瑰，多肉植物，雛菊，大麗花，馬蹄蓮，5瓣花，葉子，藤蔓等
⑷ 水果花籃蛋糕的做法，水果花籃蛋糕怎麼做好吃
1.淡奶油加白糖放盆裡面。
2.用廚師機打發備用，因為不抹面，可以適當的打硬些。
3.蛋糕片放裱花台上。
4.抹上奶油。
5.放入各種水果。
6.蓋上第二片蛋糕，再把奶油抹頂上及四周，四周不用抹得太多，因還要用奶油霜裱花籃。
7.把頂上抹平。
8.裱花袋裡面裝入奶油霜。用47號花嘴。
9.開始編花籃。
10.依次編完。
11.頂邊用奶油霜擠出花紋。
12.堆上各種水果即可。
13.成品。
⑸ 蛋糕裱花的基本手法
1. 首先烤制1個圓形蛋糕。推薦戚風蛋糕（將戚風蛋糕中的30%的麵粉替換成可可粉，可以製作巧克力口味蛋糕；將8%的麵粉替換成抹茶粉，則可以製作抹茶口味蛋糕）
2. 將烤好的蛋糕冷卻脫模後，切掉頂部不平整的部分，再橫切成三片（熟練的童鞋可以直接切成三片，不熟練的童鞋可藉助牙簽，參考這里）PS：成品圖的蛋糕為8寸戚風蛋糕坯，動物性鮮奶油裱花。過程圖中演示的蛋糕為6寸海綿蛋糕坯。考慮到天氣炎熱，為演示過程的清晰，過程圖中的鮮奶油為植脂奶油。
3. 裱花兩個必不可少的工具：裱花轉台及抹刀。握抹刀的姿勢如圖所示：食指放在抹刀面中間，大拇指握住抹刀與手柄交界處，其餘手指從另一側握住手柄。
4. 取1片蛋糕放在裱花轉台上，用抹刀挑一些打發好的鮮奶油放在蛋糕片中央。
5. 用手腕晃動抹刀，並轉動裱花台，讓鮮奶油均勻的平鋪在蛋糕片上（只要盡量均勻就可以了哈，這時候還不用費力抹平）
6. 在鮮奶油上放一些水果粒作為夾心。（圖上放的是瀝干水的罐頭藍莓。夾層的水果可以根據自己喜好選擇，因為很多新鮮水果作為夾層容易出水，所以更建議使用罐頭水果，瀝干糖水即可使用。黃桃、草莓、櫻桃等都是不錯的選擇，大塊的水果需要先切細）。
7. 再放上一些打發的鮮奶油。
8. 轉動裱花台，將鮮奶油塗抹均勻。
9. 放上第二片蛋糕片。
10. 重復放鮮奶油抹開-放水果-放鮮奶油抹開的過程。
11. 將鮮奶油抹開的過程中，如果有多餘的鮮奶油擠到了蛋糕外，用抹刀刮掉。
12. 放上最後一片蛋糕片（建議把原來是底部的那片蛋糕片留到最後，並把底部的那一面沖上，這樣最平整）。
13. 到這一步為止，蛋糕的「里子工程」就全部結束了，接下來就是最為重要的「面子工程」了，也就是怎麼將鮮奶油平整、光滑的塗抹到蛋糕表面。
14. 將打發好的鮮奶油放在蛋糕頂部中央（要多放一些）。手持抹刀，抹刀與蛋糕平面呈45°夾角。邊晃動手腕，使抹刀左右搖動，邊轉動裱花台。
15. 邊晃動手腕，邊有意識的將抹刀和蛋糕平面的夾角慢慢縮小，鮮奶油會慢慢被抹平。
16. 當抹刀和蛋糕平面的夾角縮小為0°時，也就是抹刀已經和蛋糕平面平齊的時候，蛋糕表面也被抹平了。多餘的鮮奶油會被擠到蛋糕外側，如圖所示。
17. 接著抹平蛋糕的外側。將抹刀放在從上往下蛋糕厚度的1/2處（即圖中抹刀的位置），同樣，一邊晃動手腕使抹刀左右搖動，一邊轉動裱花台。
18. 側面的上半部分抹平以後，將抹刀慢慢的往下探。
19. 一邊轉動裱花台，一邊晃動手腕，抹刀往下探的同時，下半部分的側面也漸漸被抹平了。抹的過程中如果鮮奶油不夠用了，可以用抹刀從盆里多挑一些放在側面補上。
20. 側面完全抹平了，此時，抹刀也下探到接觸到裱花檯面的程度。
21. 最後，只剩頂面的收尾工作了。現在不平整的鮮奶油只有圖中頂部邊緣高出來的部分。將抹刀貼著頂面，沿著圖中箭頭的方向抹平。抹的動作要乾脆、利落，不拖泥帶水。
22. 換個方向，繼續抹平。
23. 重復動作直到將邊緣高出來的鮮奶油全部抹平。好了，大功告成了！
24. 接下來，我們就可以根據自己的創意自由發揮了，將各種水果擺在蛋糕頂部吧！不過，為了蛋糕更美觀，我們可以繼續做一些小小的修飾。以成品圖為例，為了做出成品圖蛋糕側面的橫條紋效果，需要藉助一個小工具：鋸齒刮片。
25. 將鋸齒刮片貼著抹好鮮奶油的蛋糕側面。
26. 將裱花台轉動一圈，橫條紋就出現了。轉動裱花台要流暢，最好一氣呵成，出來的條紋才會流暢。
27. 將鮮奶油裝入裱花袋，選擇小號圓孔裱花嘴。
28. 在蛋糕頂部周圍擠一圈小圓球。蛋糕側面底部粘一圈杏仁片。最後，頂部按自己的創意放上各種水果，漂亮的裱花蛋糕就做好了！
29. 最後的最後。關於水果的一些小建議。原則上，蛋糕表面裝飾的水果大家可以盡情挑選自己喜歡的。但要注意：
1、不要選擇切開後容易變色的水果，如蘋果、桃等，否則變色以後非常不美觀。
2、盡量多挑選幾種顏色豐富的水果，各種顏色搭配不顯單調。
3、時令水果是最好的選擇。尤其在草莓、櫻桃出現的季節。這兩種水果裝飾蛋糕都有不錯的效果。
4、為了使水果表面有亮亮的效果，可以刷一層鏡面果膠。
5、成品圖蛋糕使用的水果：奇異果去皮切片，西瓜切丁和切片，李子切片，藍莓罐頭整顆，芒果切網格。芒果後邊用幾塊小西瓜丁墊著，就能立起來了哈。
小貼士
1、給蛋糕塗抹鮮奶油的過程，為了讓大家看得更清楚，步驟圖拍了很多很多步，但實際操作起來並沒有這么復雜，多動手練幾次就能熟練了。——沒錯，要達到熟練，唯一的途徑就是多練習。
2、注意一下抹平表面時候抹刀的動作，晃動手腕使抹刀左右搖動。只是晃動手腕哦，不要晃動你的胳膊！
3、頂面最後的收尾工作，講究穩、每一次抹刀都一氣呵成。如果頂面最後實在有些小瑕疵也沒有關系，把水果一放上去，就都蓋住了哈。
4、怎麼把蛋糕從裱花台上移到蛋糕盒裡？一個最簡單的方法：用兩把菜刀，從底部平插進蛋糕，把蛋糕托起來，放在蛋糕盒裡，再將菜刀抽走就行了。當把蛋糕表面的鮮奶油抹平以後就可以移到蛋糕盒裡了，裝飾水果的步驟可以在蛋糕盒裡完成。
⑹ 媽祖宴蛋糕花籃
五洲四海的媽祖信徒匯聚一堂，千里跋涉來到湄洲祖廟。他們以虔誠之心，頂禮膜拜，向媽祖贈送花籃，以此表達對媽祖的崇敬與感恩之情。在這一神聖的儀式中，他們不僅僅寄予了對媽祖的敬意，更是將對媽祖的深情厚意化作了一份獨特的禮物——三色蛋糕花籃。
此蛋糕花籃以莆田的特產名果為主要材料，經過精心製作，不僅外觀造型美觀，而且口感清鮮香嫩，味道豐富多樣。首先，選用優質雞蛋、皮蛋、鹹蛋等主料，調配以味精、精鹽，通過蒸制工藝製成蛋糕，再將蛋糕切成薄片，層層疊放，形成了一朵精緻的花籃。隨後，以桂元、橄欖、桔子、蜜李、蜜棗等輔料，巧妙地創造出各種富有創意的圖案，使得蛋糕花籃不僅在視覺上引人注目，更在味覺上帶來無限驚喜。
這道蘊含著對朝拜湄洲女神深切紀念意義的蛋糕花籃，不僅承載著信徒們對媽祖的虔誠敬意，也展現了他們對媽祖文化的深厚理解與尊重。通過這一獨特而精美的禮物，信徒們不僅表達了對媽祖的崇高敬仰，更將媽祖文化的精神內涵以一種生動、直觀的方式傳遞給了世人。這不僅是一份精美的禮物，更是一次心靈的對話，一次文化的傳承，一次對媽祖信仰的深刻理解與表達。
在這一過程中，蛋糕花籃成為了連接信徒與媽祖之間情感紐帶，不僅在視覺與味覺上帶來了無盡的愉悅，更在心靈深處引發了共鳴。它不僅僅是對媽祖的紀念，更是對媽祖文化的傳承與弘揚，讓媽祖文化的魅力得以在更廣泛的空間中得以傳播與展現。
(6)蛋糕花籃圖片大全集擴展閱讀
媽祖宴菜是由莆田著名美食家、享調專家王文基先生參考莆田傳統媽祖美食，根據本地豐富的特產、名產菜餚原料獨創的具有特色的色、香、味、形俱佳的12道名菜。媽祖宴菜自問世以來，享譽海內外，受到廣大台胞、僑胞的喜愛，成為祖國豐富多彩的菜譜中的一朵絢麗奇范。
⑺ 裱花蛋糕：花籃做法大全
【主料】
4人份6寸戚風蛋糕1個細砂糖10克淡奶油100克
【輔料】
色素少許
步驟1
用料：6寸戚風蛋糕1個，淡奶油100克，細砂糖10克，紅綠棕色素各少許用具：玫瑰花嘴，葉子花嘴，尖齒花嘴，花嘴轉換器，裱花袋，細裱袋，裱花轉台，打蛋器
步驟2
將蛋糕削平頂面，清理掉碎屑，淡奶油加糖攪打，打發至帶小彎鉤的狀態抹面，將頂面和側面抹平調淺棕色奶油，用尖齒花嘴編織花籃，將整個側面覆蓋
步驟3
用貝殼紋收底邊，用S形在頂端邊緣做出花籃的邊圍上一圈，調紅色，用玫瑰花嘴，在筷子上做出玫瑰花，放在花籃的邊緣在玫瑰花的旁邊擠出小花，.再做幾朵呈弧形分布
步驟4
調綠色，用葉子花嘴在每朵花的旁邊擠出綠葉換細裱袋，在間隙出擠出藤須將太空的地方也點綴些許藤須完成
⑻ 水果花籃怎麼做水果花籃包藏禍心坑害消費者
水果大家都很喜歡，水果在我們的日常生活中已經十分常見，而且也是越來越離不開我們的生活。多吃水果對人體有很大的幫助。平時大家都做過水果拼盤，估計水果花籃很少有人嘗試吧！在節日或宴客時，代替鮮花放在餐桌上可以增色不少呢！既有觀賞價值又有食用價值，並且吃起來像糖葫蘆一樣方便。那麼手工的製作一個水果花籃其實是一個很不錯的選擇，這樣既能按照自己的喜好來進行包裝而且也很經濟。說到和水果有關的菜品，能保持食物原有的新鮮的水果拼盤大家都吃過，可是對於水果花籃來說，卻鮮有人嘗試吧。沒錯，水果拼盤在餐桌上的位置不可替代，但是如果將其換成水果花籃也一樣能為餐桌增色不少，這樣的一種菜品既有觀賞價值，又有食用價值，吃起來非常方便，深受廣大消費者的歡迎。那麼水果花籃怎麼做呢？水果花籃要如何來包裝呢?如果你對此感興趣的話，不妨隨我一起來了解水果花籃怎麼做的相關知識介紹吧！
水果花籃怎麼做
食材准備
既然是做水果花籃，食材當然是水果了，在這里我們可以在市場中購買一些自己喜愛的水果，以及水分較多的水果，例如菠蘿、橙子、草莓。小番茄等等，當然了，如果水果的種類不夠的話，我們還可以使用百搭的「蘋果」來代替。小編還要給大家提個醒，選自己喜愛的水果固然是放在第一位，但是要買到應季的水果也同樣重要，這樣的水果花籃不僅實用性強，吃進去也對我們的身體比較有好處。其次，我們還要准備一些白蘿卜以及若乾的竹簽。
清洗水果
首先我們要將所有的水果勻出合適的數量，然後提前洗干凈，對於不同的水果，其清洗方法也不盡相同。例如對於蘋果來說，要用洗潔精細細擦拭表面，對於葡萄等水果來說要用鹽水浸泡過後沖洗等等。當這些步驟都完成之後，我們就可以開始動手插花籃的造型了。
造型水果籃
首先我們先在花籃的底部放上幾個切了一半的蘿卜當作花插，然後將蘋果去皮切成薄片，用花模壓制出形狀，之後泡在淡鹽水中以防止氧化。此時再將菠蘿挖成球狀，並將橙子等水果切成小塊狀最後將所有的水果用竹簽一根根穿好，然後直接插到原來的白蘿卜底座上，其中如果有空隙，我們不妨使用特小鳳的表皮進行填充，這里可以適當的進行一些弧線設計會更具有美感。
水果花籃怎麼包裝
水果花籃在進行包裝之前要進行一定的材料准備，包裝所需要使用的材料有：花籃，剪刀，綵帶，包裝塑料、鮮花等。
1、水果花籃就是要對裝滿水果的籃子進行裝飾和包裝。在進行包裝之前先將花籃裡面裝上水果，水果的數量要適當，這樣包裝起來才會比較好看。在裝上適當的水果之後，將包裝裝用的塑料覆蓋在水果上面。注意在包裝的時候不要將水果白裝的太緊，不然的話很容易造成水果的破損等等。
2、在包裝了塑料之後在花籃的周圍圈上一圈綵帶，打上蝴蝶結進行裝飾。喜歡的話，可以多打幾個蝴蝶結。然後還可以裝扮上一圈那種閃光的裝飾綵帶。這樣會有一種耀眼的感覺。
3、在完成了這些基本的步驟之後，不要忘了鮮花的作用。鮮花裝扮在水果花籃上會為花籃增添很多的色彩。鮮花可以直接斜放在花籃的表面，進行固定。然後再用綵帶修飾一下就可以了。也可以將鮮花留下花朵，裝飾在花籃的一周，這樣就顯得很有色彩和活力。
4、如果喜歡的話，還可以對花籃的手提位置進行裝飾，可以在邊上裝飾上一些花瓣，也可以繞上一些綵帶。這個的話就要根據自己的喜好來進行選擇和裝扮了。
水果花籃價格
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水果花籃「包藏禍心」坑害消費者
目前市場上水果花籃非常走俏，消費者一般認為水果花籃好看又時尚，送朋友或看望病人時比較合適。殊不知，看似美麗的水果花籃竟也會「包藏禍心」。日前，溫嶺市消保委城東分會根據消費者的投訴，會同當地工商所、新聞媒體對市場上銷售的水果花籃進行專項檢查，發現有些不法商販將不太新鮮的甚至蛀蟲的水果放進花籃里，因水果花籃包裝嚴密，當場無法打開，且一般花籃水果送人的較多，不會有人再找上門來。同時，水果進了花籃，身價也就「平步青雲」，其價格已遠遠超出水果本身的市場價。花籃的製作費用並不高，商販賺了水果錢，又賺花籃錢。商家的這種行為明顯是以次充好、缺斤短兩，侵害了消費者利益。
為此，溫嶺市消保委發布消費警示：水果花籃有「貓膩」。提醒廣大消費者：買水果花籃，最好要求當場做，不要圖省事，買已包裝好的。萬一購買到以次充好的水果花籃,可以向工商、消保委等相關部門投訴，以維護自身的合法權益。
編輯總結：水果花籃的包裝其實並不難，有機會的話，大家不妨自己動手試一試，試過之後你就會發現，花籃其實十分的簡單。在這里介紹的也只是簡單的水果包裝方法，如果大家有興趣的話，可以再去查找更多的相關資料來進行查閱和學習，學習一下那些稍微復雜一點的花籃包裝。