⑴ 怎麼簡單做蛋糕
下面教你一個簡單做蛋糕的方法，做出來的蛋糕輕巧松軟，非常可口。
需要准備的器具：打蛋器、烤箱。
食材准備（以6-8人份量）：蛋8個，蛋清和蛋黃分開放；190 克 白糖；95 克 麵粉；55 克 玉米澱粉；45克 黃油，融化；香草香精
操作步驟：
第一步：預熱烤箱。將烤箱溫度設置為攝氏160度左右，如下圖所示。
總結幾點小提示（記得看完哦(#^.^#)）
食用建議：蛋糕可以直接吃，也可以作為許多不同的層狀蛋糕的基底，比如上面添加美乃滋、奶油、水果等。
攪拌蛋清前沒能徹底清洗攪拌碗的補救方法：將一個檸檬切半，用來擦碗。新鮮檸檬的檸檬酸可以分解攪打碗內的油脂。
用兩個或更多蛋糕做成多層蛋糕。如果你能熟練混合蛋液，就按配方兩倍或三倍放入材料。否則，按配方逐個做蛋糕，保證每個蛋糕輕巧和蓬鬆。
當您大功告成後，確保你吃得開心。如果你與你的朋友們共同分享，你會覺得它的味道更好。
⑵ 動物奶油蛋糕怎麼做
動物奶油蛋糕的做法
步驟step
1
將蛋黃、蛋白分離。
步驟step
21
發揮想像力，青蛙王子、勤勞的小蜜蜂、小雞、小獅子、讓動物來個大聯歡，讓烘焙也成為和寶寶的親子時光吧。
⑶ 好看的紙杯蛋糕簡筆畫圖片教程步驟
隨著時代的進步，滿月送 蛋糕 表示「蓬發」的意思，祝福小寶寶將來蓬勃發達。那麼好看的紙杯蛋糕的 簡筆畫 要怎麼畫呢？我今天教大家畫好看的紙杯蛋糕，步驟很簡單，一起來學習吧！
好看的紙杯蛋糕的簡筆畫成品圖：好看的紙杯蛋糕的簡筆畫步驟如下：
好看的紙杯蛋糕簡筆畫步驟1
好看的紙杯蛋糕簡筆畫步驟2
好看的紙杯蛋糕簡筆畫步驟3
好看的紙杯蛋糕簡筆畫步驟4
好看的紙杯蛋糕簡筆畫步驟5
關於紙杯蛋糕的 作文 ：
關於紙杯蛋糕的作文一
星期天下午,媽媽心血來潮打算做紙杯蛋糕給我嘗嘗。我怕媽媽太累，所以我變成了她的小助手。
開始做紙杯蛋糕了，媽媽准備工具，她從抽屜里拿出電子秤、打蛋機、麵粉篩、烤箱、低筋粉、雞蛋、玉米油、糖、純牛奶。接著我照著 說明書 上的步驟開始稱材料。媽媽教我：先把一個空杯子放上去，按歸零鍵，再把材料放進去，顯示的重量和說明書上的一樣為止。別看做這事很簡單，其實也挺麻煩的。比如：我在稱低筋粉的時候，開始我一下子倒的太多了，然後我又把它倒回來，結果又太少了，最後我又用勺子舀，開始的時候用大勺子舀，用大勺子舀了兩次後，看看重量差不多了，我再用小勺子舀，終於好了。
我在稱材料的時候，媽媽也在一邊忙碌著。她在進行蛋黃蛋清的分離工作。好像她也不是那麼成功。第一次，她就把蛋黃給打碎了。第二次，她用了礦泉水瓶去吸蛋黃，當蛋黃剛吸起來打算放到另外一個盆里去時，結果它像個調皮的小姑娘，掉到了桌子上。第三次，媽媽索性用手來分離蛋黃和蛋清，這一招果然見效。接下來打發蛋黃和蛋清的工作還是很順利的。
最後我們把紙杯蛋糕放進預熱後的烤箱20分鍾後，整個房間里充滿了紙杯蛋糕的香味。我迫不及待的拿來嘗了嘗，味道真不錯。自己做的就是不一樣。
關於 紙杯蛋糕的 作文二
今天下午，我和媽媽閑來沒事，就在家做紙杯蛋糕，而我就是媽媽的小助手。
先准備材料，三個雞蛋、一瓶牛奶、麵粉、一些葡萄乾及一些製作工具，然後就開始了。
只見媽媽動作麻利地敲碎了三個雞蛋，將蛋清和蛋黃分別打入兩個不同的碗中，在蛋黃的碗中加入兩勺食用油和兩勺牛奶和一勺糖，用筷子攪勻，接著秤麵粉了，取出電子秤，秤55克麵粉倒入蛋黃液中，用筷子呈「Z」字型繼續攪拌均勻，呈糊狀就可以了。接下來輪到我了，打蛋清，我好奇地問媽媽：「為什麼要打蛋清啊？打了之後會變成什麼樣？」媽媽一臉神秘地回答：「你自己動手，親眼觀察它的變化。」拿來打蛋器，在蛋清中加入一勺糖，插上插頭，打蛋器頭開始飛快旋轉。這時媽媽提醒我，要按順時針轉圈，打蛋器頭要盡量往下，泡在蛋液里，但不能碰到底部。幾分鍾後，我發現，原來透明的蛋清現在變成乳白色的液體了，體積也變大了。接著再加入一勺糖，繼續打發，又過了一會兒，它又發生變化了，體積已經完全膨脹了，由原來的濃稠狀變成奶油狀了，真的是太神奇了！這時候媽媽說，差不多了。我關掉打蛋器，奶油製作完成。原來奶油就是這么製作的呀！
接著將三分之一的奶油加入蛋黃液中，用小鏟子翻拌均勻，然後將拌均的混合液全部倒入奶油中，拌勻即可。再拿出准備好的紙杯，我和媽媽一起把蛋液一個個的裝入紙杯里，8分滿，在上面撒上幾顆葡萄乾。
最後一步了，烤箱預熱5分鍾後，我們將做好的半成品一杯杯放入烤箱里，180度30分鍾，調好溫度和時間，一旁等待。
一段時間後，我聞到了香味，透過烤箱玻璃可以看到，一杯杯的蛋液已經成形了，而且鼓出來了，呈蛋糕狀了。等到烤箱「叮」的一聲，我已經迫不及待了，打開烤箱，一味濃濃的香味撲來，我已饞涎欲滴了，我帶上手套，取出蛋糕，趕緊嘗了一口，「哇噻！太好吃了！」
嘗到自己和媽媽一起做的蛋糕，非常開心！
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⑷ 草莓蛋糕怎麼做才好吃呢
1
蛋清蛋黃分離在無水無油的容器中。
12
裝飾愛自己的喜好，隨意的放水果就可以了哦！
13
美美噠的蛋糕就出爐了
⑸ 蛋糕是怎樣做的
6寸原味戚風蛋糕】
【原料】：雞蛋2個、純牛40g、白砂糖22g、低筋麵粉40g；
【工具】：手動打蛋器、電動打蛋器、硅膠刮刀、6寸蛋糕模具、烤箱；
【食譜製作過程】：
文章圖片3
步驟1：先把雞蛋的蛋清和蛋黃分離，分別放在兩個干凈的容器里。首先處理蛋黃，把兩個蛋黃和牛奶放在一個大碗里；
文章圖片4
步驟2：用手動打蛋器把牛奶和蛋黃攪拌均勻，攪拌好的液體顏色均勻細膩，很是好看；
文章圖片5
步驟3：把低筋麵粉用細篩過篩到牛奶蛋黃液里；
文章圖片6
步驟4：用手動打蛋器快速劃「Z」字，把牛奶蛋黃液和過篩後的低筋麵粉混合成麵糊，因為量少，很快就混合均勻了，放到一邊備用；
文章圖片7
步驟5：再來處理蛋清，兩顆雞蛋的蛋清加上白砂糖放在一個無油無水干凈的打蛋盆里；
文章圖片8
步驟6：用電動打蛋器把蛋清打發至乾性發泡，拉起打蛋頭可看到直立短小的小三角即可，因為蛋清少，打發快，大約90秒左右就能打發了，所以要注意別打發過度；
文章圖片9
步驟7：現在蛋清打發完成，蛋黃麵糊也拌好了，下一步就是把這二者混合在一起了；
文章圖片10
步驟8：先取一半的打發蛋清放到蛋黃麵糊里；
文章圖片11
步驟9：用硅膠刮刀從下往上翻拌均勻；
文章圖片12
步驟10：再把拌好的蛋糊倒進打蛋盆里，和盆里另一半打發蛋清放在一起；
文章圖片13
步驟11：繼續用刮刀從下往上翻拌均勻，拌好的蛋糕糊細膩蓬鬆光滑，但不是流動性的；
文章圖片14
步驟12：蛋糕模具擺好，把拌好的蛋糕糊從高處倒入模具中，然後拿起模具，輕輕震動幾下，把蛋糕糊震平，同時也可以把蛋糕糊中的大氣泡震破；蛋糕糊倒入模具中，大約七分滿；
⑹ 愛心蛋糕的做法步驟圖，愛心蛋糕怎麼做好吃
用料
低筋麵粉 35克
雞蛋 3個
蜂蜜 15
蛋白用糖 30
玉米油 10
水 15
蛋黃用糖 5
紅曲粉 5克
八寸模具 一個
愛心蛋糕的做法
蛋黃蛋白分離後，蛋黃加入糖攪拌均勻，然後加入蜂蜜混合均勻愛心蛋糕的做法 步驟1
蛋白內加一點點白醋，用打蛋器打到打蛋器提起後能有粗泡沫彎鉤，再加入三分之一的白糖，等打到有明顯紋路的時候，再加三分之一白糖，打到能拉出彎鉤的時候再加三分之一白糖愛心蛋糕的做法 步驟2
打到能拉出大直角的狀態愛心蛋糕的做法 步驟3
取一半蛋白，放入蛋黃內，右手拿刀，從2點鍾方向入盆，最大程度的開始刮盆，刮至8點種位置，盡量舀起最大量的蛋糊，翻轉攪拌刀，將蛋糊帶回盆內。同時左手逆時針轉盆。重復此動作愛心蛋糕的做法 步驟4
將混合後的蛋糊倒入剩下的蛋白內，用同樣的手法混合均勻愛心蛋糕的做法 步驟5
沿著攪拌棒邊緣緩緩倒入玉米油，不要直接倒進去，免得大面積消泡，蛋糊製作完成愛心蛋糕的做法 步驟6
挖出一勺蛋糊愛心蛋糕的做法 步驟7
篩入大約五克低筋麵粉，切拌至無乾麵粉狀態愛心蛋糕的做法 步驟8
把這一小份麵糊裝入裱花袋愛心蛋糕的做法 步驟9
提前找好合適的字元素材，可以用我這樣的辦法，描畫到油紙上，油紙事先剪成模具的大小愛心蛋糕的做法 步驟10
然後把油紙反過來，一定要反過來哦，不然印出來的字就是反的了。把剛才裱花袋內的麵糊，擠到描出的區域里。入烤箱170度烤1/2分鍾，表面凝固即可取出愛心蛋糕的做法 步驟11
把剩下的蛋糊內篩入低筋麵粉和紅曲粉，用切拌的手法，切拌成無乾麵粉的麵糊愛心蛋糕的做法 步驟12
把剛才烤好的字元蛋糕把蛋糊面朝上放在模具內，要注意，我圖片里的字元方向是錯誤的。把紅曲粉蛋糊倒入模具內愛心蛋糕的做法 步驟13
放入預熱完畢的烤箱內170度烤的20分鍾即可出爐，出爐後，倒扣，把底部的油紙撕掉，就可以看到字元已經印在蛋糕底部了哦
⑺ 好看的紙杯蛋糕簡筆畫圖片教程步驟
隨著時代的進步，滿月送蛋糕表示「蓬發」的意思，祝福小寶寶將來蓬勃發達。那麼如何畫出好看的紙杯蛋糕簡筆畫呢？今天，我將向大家展示如何繪制精美的紙杯蛋糕，步驟簡單易學，一起來學習吧！
好看的紙杯蛋糕簡筆畫成品圖：
(成品圖展示)
好看的紙杯蛋糕簡筆畫步驟如下：
步驟1：
(步驟1的繪畫過程)
步驟2：
(步驟2的繪畫過程)
步驟3：
(步驟3的繪畫過程)
步驟4：
(步驟4的繪畫過程)
步驟5：
(步驟5的繪畫過程)
關於紙杯蛋糕的作文：
作文1：
星期天下午，媽媽心血來潮打算做紙杯蛋糕給我嘗嘗。我擔心媽媽太過勞累，因此主動成為她的小幫手。
製作紙杯蛋糕開始了，媽媽准備了一系列工具，包括電子秤、打蛋機、麵粉篩、烤箱、低筋粉、雞蛋、玉米油、糖和純牛奶。我按照說明書上的步驟開始稱量材料。媽媽教導我：首先要將一個空杯子放在電子秤上，然後按歸零鍵，再將材料放入，直到顯示的重量與說明書上的一致為止。這個過程看似簡單，實際上卻頗為繁瑣。例如：在稱量低筋粉時，我一開始倒得太多了，又倒回一些，結果又不夠了，最後我再用勺子舀，開始時用大勺子，看到重量差不多，再用小勺子仔細填補，終於好了。
在我稱量材料的時候，媽媽也在忙碌著。她正在進行蛋黃和蛋清的分離工作。看起來她並沒有第一次就成功。第一次，她不小心將蛋黃打碎了。第二次，她嘗試使用礦泉水瓶吸取蛋黃，但蛋黃剛被吸起，卻掉到了桌子上。第三次，媽媽決定用手來分離蛋黃和蛋清，這一方法果然奏效。接下來，打發蛋黃和蛋清的步驟非常順利。
最後，我們將紙杯蛋糕放入預熱後的烤箱中，烤制20分鍾後，整個房間都彌漫著紙杯蛋糕的香氣。我迫不及待地嘗了一口，味道真是美妙。自己製作的蛋糕就是不一樣。
作文2：
今天下午，我和媽媽在家中閑來無事，決定一起製作紙杯蛋糕，而我則成為了媽媽的小幫手。
我們首先准備了必要的材料：三個雞蛋、一瓶牛奶、麵粉、一些葡萄乾以及一些製作工具。一切准備就緒，我們開始了製作。
媽媽熟練地敲碎了三個雞蛋，將蛋清和蛋黃分別倒入兩個不同的碗中。在蛋黃的碗中，加入了兩勺食用油、兩勺牛奶和一勺糖，然後用筷子攪拌均勻。接下來，媽媽稱量了55克麵粉，並倒入蛋黃液中，我用筷子呈「Z」字形攪拌至糊狀。接著，我負責打蛋清，好奇地詢問媽媽為什麼要打蛋清，媽媽神秘地回答讓我親自動手觀察變化。我按照她的指導，使用打蛋器在蛋清中加入一勺糖，打至乳白色液體出現，體積膨脹，變成了奶油狀。這真是太神奇了！媽媽說已經足夠了。我關閉打蛋器，奶油的製作完成了。原來奶油就是這樣製作的！
接著，我將三分之一的奶油加入蛋黃液中，用小鏟子翻拌均勻，然後將全部混合液倒入奶油中，繼續拌勻。我們准備了紙杯，一起將蛋液裝入紙杯中，八分滿，並在上面撒上幾顆葡萄乾。
最後一步，烤箱預熱五分鍾後，我們將蛋糕半成品放入烤箱中，設定180度烤制30分鍾。調整好溫度和時間後，我們耐心等待。
一段時間後，我聞到了香味，透過烤箱玻璃，可以看到蛋液已經成形並鼓起來了，變成了蛋糕的形狀。等到烤箱響起「叮」的一聲，我已經迫不及待了。打開烤箱，一股濃郁的香味撲鼻而來，我戴上手套，取出蛋糕，趕緊嘗了一口。「哇塞！太好吃了！」品嘗到自己與媽媽一起製作的蛋糕，我感到非常開心！
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⑻ 有顏色的蛋糕怎麼製作的
有顏色的蛋糕，一般都是加食用級的水溶性色素來著色，還有可以加果蔬粉，比如說草莓粉，火龍果粉或者黑芝麻粉等等，都可以做出彩色的蛋糕的，蛋糕表面撒上抹茶粉、巧克力粉也可以。
將牛奶、玉米油、40克細砂糖、鹽放入容器內，然後拌至細砂糖溶化。
⑼ 怎麼做蛋糕
1
第一部分是烤胚階段，烤胚其實就是烤蛋糕啦，如今大多數普通蛋糕的胚子都是用的戚風蛋糕 ，下面就是戚風蛋糕的做法。
首先來個戚風蛋糕工具大集合。
⑽ 求夢龍脆皮盒子蛋糕做法
【材料】
方子為3個盒子蛋糕，圖片是雙倍分量
蛋糕胚：
雞蛋4個（55克以上）、熱水38克、玉米油40克、可可粉12克、低筋粉40克、細砂糖40克、檸檬汁適量
奶油：
可可粉13克、細砂糖15克、淡奶油200克
脆皮：
黑巧克力40克、椰子油18克、花生碎10克
裝飾：
奧利奧碎
【步驟】
1、雞蛋分離出蛋清蛋黃，蛋清蓋保鮮膜，冷藏至邊緣有一層冰碴。
2、可可粉和熱水攪拌均勻，加入玉米油攪拌至乳化，篩入低筋粉，Z字形攪拌均勻，加入蛋黃，Z字形攪拌均勻。
3、冷凍好的蛋清加入檸檬汁，分三次加入細砂糖，打發至彎鉤狀態。
4、蛋黃糊中加入三分之一的蛋白糊，翻拌均勻，倒回剩餘的蛋白糊中，翻拌均勻。
5、烤盤墊上油紙，從高處倒入麵糊，震出氣泡。烤箱165度烤25分鍾。
6、烤好震出熱氣，晾涼一會後翻面揭開油紙，用蛋糕盒壓出蛋糕胚。
7、奶油加入可可粉、細砂糖，打發至硬挺狀態。
8、進行組裝，盒子放一層蛋糕胚、擠一層奶油、撒一層奧利奧碎、再放一層蛋糕胚、擠一層奶油、放一層蛋糕胚。
9、巧克力和椰子油隔熱水融化，加入花生碎，攪拌均勻。淋在蛋糕表面，冷藏至凝固。