㈠ 8寸蛋糕放50克糖少不少
8寸蛋糕放50克糖少。如果愛吃甜食，做蛋糕胚的時候至少要用300g糖。然後就是奶油了，也需要大量的白糖。這樣下來至少500g以上，畢竟甜的東西很好吃，只要不是很多就不會膩。如果不愛吃甜食，蛋糕胚只需要少量糖來提色。奶油也就300g左右即可。然後做成水果蛋糕不膩也好吃。
製作方法：
三個雞蛋蛋清蛋黃分離，蛋黃加入35g食用油，40g純牛奶和50g低筋麵粉以及5g玉米澱粉，然後慢慢攪和攪和（為什麼要慢，因為我看教程說防止起筋日，就聽它的吧）。蛋清加幾滴檸檬汁或者白醋，50g白砂糖分三次加入，用盡畢身力氣攪和它，直到感覺有阻力能提起小尖尖為止。
喜歡的水果切成小碎塊，由於做的裸蛋糕就沒有用蛋糕的那種抹面刀，但是得准備一個裝奶油．的裱花袋。但是像我一樣沒有裱花袋的怎麼辦，保鮮袋安排上。找個小角疊一下，兩邊斜著剪兩刀，就可以輕松解決。
㈡ 做八寸蛋糕需要多少淡奶油多少糖
八寸生日蛋糕一般200-300克左右淡奶油是足夠的。
用料：低筋麵粉85克、牛奶40克、雞蛋5個、白糖30克、蛋黃60克分次加入、蛋清玉米油40克、鮮草莓適量、果醬適量、打發淡奶油250毫升、白醋兩滴
草莓戚風生日蛋糕的做法：
1、蛋清蛋黃分開，用分蛋器操作。
㈢ 250毫升淡奶油加多少糖
淡奶油是製作奶油蛋糕的重要原料，而糖則是調節其口感的關鍵。在製作奶油蛋糕時，250毫升淡奶油應該加多少糖呢？通常，每100毫升淡奶油需要添加10-15克糖。因此，對於250毫升淡奶油，我們建議添加25-37.5克糖。
在添加糖和淡奶油時，首先將淡奶油倒入干凈的碗中，加入適量的糖，用攪拌器攪拌均勻，直至糖完全溶解。若想製作不同口味的奶油蛋糕，可添加香精或色素，以增加口感和視覺效果。
值得注意的是，在製作奶油蛋糕時，糖的添加量需考慮其他因素。如果你想製作更甜的奶油蛋糕，可以適當增加糖量；若追求健康、低糖的奶油蛋糕，則應減少糖量。不同品牌和種類的淡奶油可能需要不同的糖量來達到最佳口感和味道。因此，在製作奶油蛋糕時，應根據具體情況進行調整。
使用添加了糖的淡奶油製作奶油蛋糕的過程包括：首先，將淡奶油倒入碗中，用攪拌器攪拌均勻，直至淡奶油變得黏稠；然後，將淡奶油倒入蛋糕模具中，輕輕震動幾下，使表面平整；最後，將模具放入冰箱冷藏，直至淡奶油完全凝固。
綜上所述，250毫升淡奶油需添加25-37.5克糖才能製作出美味的奶油蛋糕。在製作過程中，需注意糖的添加量和攪拌、冷藏方法。只有這樣，才能製作出口感細膩、味道香濃的奶油蛋糕。
㈣ 做蛋糕600克放多少糖
做600克的蛋糕需要放60克白砂糖。
600克蛋糕是八寸左右。八寸蛋糕食材用料：低筋麵粉 ：75克
，牛奶 ：40克
，玉米油 ：40克，
白糖： 60克
，檸檬汁 ：幾滴
，雞蛋 ：4個
八寸蛋糕的做法：
1.所需材料准備好，蛋黃、蛋白分別放在無油無水盆子里
2.蛋黃里加入20克白糖攪拌均勻
3.加入玉米油和牛奶拌均勻即可
4.篩入低筋麵粉，像炒菜手法拌均勻
5.蛋清中加入三分之一的白糖，滴幾滴檸檬汁用電動打蛋器打發至起大泡，再加入三分之一白糖接著打發
6.打發至細膩時再加入剩下的三分之一的白糖繼續打發
7.這是打發好了的蛋白
8.將蛋白刮三分之一放在蛋黃中拌均勻
9然後將蛋黃全部放入蛋白中拌均勻
10.這是拌好了的蛋糕糊
11.將蛋糕糊倒入模具中，輕輕震兩下
12.烤箱事先預熱好，然後將蛋糕放入烤箱，150度烤50分鍾
13.這是烤了30分鍾的樣子
14.叮，時間到，將蛋糕拿出震兩下倒扣晾涼
15.烤箱版蛋糕就做好了。
㈤ 怎麼做蛋糕
蛋糕的做法有很多種，一般需要的基礎食材是雞蛋，白糖，牛奶等。學做蛋糕，您可以去廚師學校，也可以去蛋糕店當學徒。
今天教大家一個非常簡單的蛋糕做法，不需要任何技巧，做出來的蛋糕口感松軟。
食物名稱：蛋糕
食材准備：雞蛋3個，白糖40克，鹽2克，牛奶100克，玉米油100克，麵粉200克，泡打粉5克、芝麻
做法步驟：
1、雞蛋加白糖鹽，牛奶和玉米油，混合在一起。