⑴ 蛋糕店利潤高嗎
我家裡就有親戚是做蛋糕店的，而且一開就是兩個，幹了三年兩口子現在買房又買車，可以看出來蛋糕店的利潤還是不菲的。蛋糕店利潤高嗎？
一，蛋糕店的成本現在做餐飲主要在於房租這一塊，蛋糕店的選址不需要太好，但一定要臨街，這一點是很重要的。蛋糕店的面積可大可小，一般20多平就可以干起來，所以房租的壓力相對較輕。蛋糕店的員工主要是做蛋糕的烘焙師傅，一般水平高一些的需要每月6000左右的工資，加上兩個或一個售貨員，一般蛋糕店的人工成本在每天500元左右。
據我所知蛋糕店的利潤可以達到70%左右，也就是一個售價100塊錢的蛋糕，人工和原材料成本加一起最多30塊錢。不要用家裡購買烘焙原料的成本來算蛋糕店的成本，這裡面的行業秘密有很多的。
⑵ 蛋糕店大約需要多少麵粉
一個小型的蛋糕店，每天可能需要20斤左右的麵粉，當然，如果你是一個蛋糕，連鎖店就另當別論了，因為蛋糕店麵粉是最稀缺的東西，也就是說在蛋糕店裡面，不管是做蛋糕還是做麵包，都是需要麵粉的，這個是蛋糕店裡面最最重要的主食
⑶ 在西安開一個蛋糕店，大概要多少資金
開設一家蛋糕店的成本因具體情況而異，但通常情況下，即使是小型店鋪，也需要一定的啟動資金。以10平米左右的蛋糕店為例，需要的啟動資金大致為9.5萬元。這其中包括房租5000元，店面裝修費用約2000元，以及賣台投入約1500元。此外，為了確保員工有一個專業的形象，服裝費用也需要500元。
製作蛋糕的設備是開店的重要投資部分，根據市場調研，這類設備的購置費用大約需要8萬元。原材料如麵粉、奶油等的采購，每月也需要一定的預算，大約為6000元。
一般來說，蛋糕的利潤率可以達到300%，這意味著，如果經營得當，一個月的盈利可達21000元。選擇合適的地點對於蛋糕店的成功至關重要，建議選址在社區商業街、幼兒園附近，或是像愛斯琳蛋糕這樣的知名店鋪附近。
除了基本的裝修和設備成本外，水電等雜費每月大約需要700元。按照這樣的盈利情況，一年左右即可收回投資成本。
綜上所述，開設一家小型蛋糕店，從設備到原材料，再到初期的租金和裝修，大致需要9.5萬元左右的啟動資金。如果經營得當，一年左右即可收回成本。
⑷ 一天10個蛋糕加上麵包，中性蛋糕店一個月使用麵粉多少袋
這個很難說，要看生意怎麼樣，一般一天做麵包大概10斤~20斤粉的樣子，有更多的也有更少的，蛋糕粉用量一般是麵包粉的一半
⑸ 蛋糕店大約需要多少麵粉
蛋糕店大約需要多少麵粉得看蛋糕的銷量。
蛋糕麵粉和泡打粉比例是多少
製作蛋糕時泡打粉的最大用量是2%，一般一斤麵粉放10-15克左右的泡打粉，不同類型的蛋糕，泡打粉的量會有少許不同，可根據自己的經驗酌情加減。
泡打粉放多了會怎樣
1、味道改變
泡打粉中含有小蘇打粉和酸性物質，這兩種物質任何一種放多了都會對食物有嚴重影響，最明顯的就是口味改變，鹼性的小蘇打過多，會使得饅頭呈苦澀味，而酸類物質放過多了，會使得饅頭等麵食酸味濃郁，口味極差。
2、色澤改變
泡打粉中鹼性物質含量較高，在放太多時會使的面團的顏色有所改變，比如蒸出來的饅頭不是潔白的，而是起黃的，對饅頭的外觀影響嚴重。
泡打粉放多了怎麼補救
1、若泡打粉剛放進去，只要再適量補加一些過篩的蛋糕粉就行了。
2、放多了泡打粉，蛋糕會變得很大，多烤點時間，或者每盤蛋糕適當減少重量，不必擔心會考不熟。
3、重新做蛋糕糊，一般泡打粉按總量的1%放即可。新手須嚴格遵守配方，熟練後可自行調整
⑹ 麵包店一個月用多少斤糖
麵包店一個月用500斤糖。根據查詢相關資料得知，一個月營業額40萬蛋糕店，每天預計要用到5到8萬元的麵粉，折算下來需要1萬斤麵粉，麵包里的麵粉和糖的配比是50比1，所以糖一個月預計用2000斤。
⑺ 星月蛋糕店平均每天要用掉250斤麵粉。這個蛋糕店每個月(以30天計)大約要用掉
如果蛋糕店，平均每天要用掉250斤麵粉，那麼每個月按照30天計算，每個月麵粉的用量，應該是7500斤麵粉。
250×30=7500。
小學數學解題方法和技巧。
中小學數學，還包括奧數，在學習方面要求方法適宜，有了好的方法和思路，可能會事半功倍！那有哪些方法可以依據呢？希望大家能慣用這些思維和方法來解題！
形象思維方法是指人們用形象思維來認識、解決問題的方法。它的思維基礎是具體形象，並從具體形象展開來的思維過程。
形象思維的主要手段是實物、圖形、表格和典型等形象材料。它的認識特點是以個別表現一般，始終保留著對事物的直觀性。它的思維過程表現為表象、類比、聯想、想像。它的思維品質表現為對直觀材料進行積極想像，對表象進行加工、提煉進而提示出本質、規律，或求出對象。它的思維目標是解決實際問題，並且在解決問題當中提高自身的思維能力。
實物演示法
利用身邊的實物來演示數學題目的條件和問題，及條件與條件，條件與問題之間的關系，在此基礎上進行分析思考、尋求解決問題的方法。
這種方法可以使數學內容形象化，數量關系具體化。比如：數學中的相遇問題。通過實物演示不僅能夠解決「同時、相向而行、相遇」等術語，而且為學生指明了思維方向。
二年級數學教材中，「三個小朋友見面握手，每兩人握一次，共要握幾次手」與「用三張不同的數字卡片擺成兩位數，共可以擺成多少個兩位數」。像這樣的有關排列、組合的知識，在小學教學中，如果實物演示的方法，是很難達到預期的教學目標的。
特別是一些數學概念，如果沒有實物演示，小學生就不能真正掌握。長方形的面積、長方體的認識、圓柱的體積等的學習，都依賴於實物演示作思維的基礎。
圖示法
藉助直觀圖形來確定思考方向，尋找思路，求得解決問題的方法。
圖示法直觀可靠，便於分析數形關系，不受邏輯推導限制，思路靈活開闊，但圖示依賴於人們對表象加工整理的可靠性上，一旦圖示與實際情況不相符，易使在此基礎上的聯想、想像出現謬誤或走入誤區，最後導致錯誤的結果。
在課堂教學當中，要多用圖示的方法來解決問題。有的題目，圖畫出來了，結果也就出來的；有的題，圖畫好了，題意學生也就明白了；有的題，畫圖則可以幫助分析題意、啟迪思路，作為其他解法的輔助手段。
列表法
運用列出表格來分析思考、尋找思路、求解問題的方法叫做列表法。列表法清晰明了，便於分析比較、提示規律，也有利於記憶。
它的局限性在於求解范圍小，適用題型狹窄，大多跟尋找規律或顯示規律有關。比如，正、反比例的內容，整理數據，乘法口訣，數位順序等內容的教學大都採用「列表法」。
驗證法
你的結果正確嗎？不能只等教師的評判，重要的是自己心裡要清楚，對自己的學習有一個清楚的評價，這是優秀學生必備的學習品質。
驗證法應用范圍比較廣泛，是需要熟練掌握的一項基本功。應當通過實踐訓練及其長期體驗積累，不斷提高自己的驗證能力和逐步養成嚴謹細致的好習慣。
（1）用不同的方法驗證。教科書上一再提出：減法用加法檢驗，加法用減法檢驗，除法用乘法驗算，乘法用除法驗算。
（2）代入檢驗。解方程的結果正確嗎？用代入法，看等號兩邊是否相等。還可以把結果當條件進行逆向推算。
（3）是否符合實際。「千教萬教教人求真，千學萬學學做真人」陶行知先生的話要落實在教學中。比如，做一套衣服需要4米布，現有布31米，可以做多少套衣服？有學生這樣做：31÷4≈8（套）
按照「四捨五入法」保留近似數無疑是正確的，但和實際不符合，做衣服的剩餘布料只能捨去。教學中，常識性的東西予以重視。做衣服套數的近似計算要用「去尾法」。
（4）驗證的動力在猜想和質疑。牛頓曾說過：「沒有大膽的猜想，就做不出偉大的發現。」「猜」也是解決問題的一種重要策略。可以開拓學生的思維、激發「我要學」的願望。為了避免瞎猜，一定學會驗證。驗證猜測結果是否正確，是否符合要求。如不符合要求，及時調整猜想，直到解決問題。
⑻ 芳草園蛋糕店每天做蛋糕要消耗麵粉60千克
因為每袋100千克，共買回16袋，麵粉總共有100×16=1600千克
每天用60千克，30天用麵粉數是30×60=1800千克
因為一個月共需要1800千克，而運來了1600千克，小雨需要量，所以不夠用一個月。