A. 巴斯克蛋糕熱量
巴斯克蛋糕熱量大概370 大卡（100克）。
巴斯克蛋糕是法國西南部巴斯克地區的傳統點心；作為蛋糕，它無疑是一款很特別的蛋糕，因為不像一般的蛋糕那麼綿軟，它帶著餅干酥鬆的口感。
糕體：低粉150克 杏仁粉50克 黃油100克 白糖80克 鹽0.5克 雞蛋1個 酵母粉1.5克
卡十達醬：蛋黃2個 白糖30克 牛奶150克 低粉15克
表層：蛋黃1個 水5克
做法：
1、做做蛋糕體。黃油加糖打發；
2、分兩次加入1個雞蛋；
3、繼續打發均勻；
4、加入杏仁粉和鹽，再篩入低筋麵粉和酵母粉；
5、拌均勻，再冷藏1個小時；
6、分成兩份，大概一份300克，一份250克；
7、在冷藏蛋糕體材料過程中做卡士達醬。2個蛋黃打散，加入糖和低筋麵粉混合均勻；
8、牛奶倒入小鍋，加熱至沸騰；
9、關火1分鍾後，緩緩倒入蛋黃糊中，邊倒入邊攪拌；
10、再倒入小鍋中，小火，邊加熱邊攪拌，直到成厚糊狀，滴落的紋落能保持較久。卡士達醬冷藏待用；
11、300克的蛋糕面團兩面粘上少許乾麵粉，大概比照6寸蛋糕模的底面圓形擀成圓形；
12、再用蛋糕模比起，把多餘的部分切下來，分成兩份，搓成兩長條，每條大概是下面圓形周長的一半；
13、再把250克的蛋糕面團，比照圓形底面擀一個差不多大小的圓形；
14、蛋糕模下墊油紙，把擀好的300克的圓形面團放入，再把兩條在周圍圍上一圈，稍微按壓一下；
15、把卡士達醬放入圍著的那個圈中；
16、再把250克的那個面團蓋上卡士達醬上面。刷上1個蛋黃加1小勺水調出來的蛋黃水；
17、用叉子劃出喜歡的花紋；
18、160度，中下層，45分鍾左右。
B. 星巴克紐約芝士蛋糕 熱量
紐約芝士蛋糕，24塊錢一塊。熱量不是特別高，主要成分是奶油和芝士，沒有巧克力一類的熱量都還好。
C. 乳酪蛋糕的熱量 乳酪蛋糕沒有烤箱怎麼做
蛋糕本身就是一種熱量很高的食品，裡面加了乳酪之後熱量自然是更高了，因此如果正在減肥的話，建議還是少吃乳酪蛋糕比較好，下面一起來了解下乳酪蛋糕的具體熱量吧。
乳酪蛋糕的熱量
每100克乳酪蛋糕就有349大卡的熱量，差不多是一塊蛋糕(大約50克)就含有熱量175大卡，吃完之後需要跳將近一個小時的健美操才能消耗完這些熱量。
乳酪蛋糕沒有烤箱怎麼做
主料：奶油芝士200克，奶油150克，消化餅100克
輔料：黃油50克，檸檬汁1小勺，魚膠粉1勺左右，酸奶1瓶，糖鹽少許
做法：
1、將消化餅壓碎，越碎越好;黃油提前用熱水隔著融化，混入壓碎的餅干中，混合均勻。黃油越多，餅底就越結實。
2、准備一個蛋糕模，倒入黃油餅干混合物，壓緊實之後，用保鮮膜蓋好放入冰箱備用，寶媽們還可以加點檸檬汁去膩。
3、從冰箱裡面拿出芝士，放在室溫下軟化，加入適量的糖，打發芝士知道有點發白並且光滑無顆粒。
4、奶油容易受熱融化，所以一從冰箱拿出來就得馬上用，並且要提前放入冰箱12小時以上，否則打發的時候會打成水渣樣哦，打發好的奶油會增大2倍，繼續打成麵糊就OK了。
5、用魚膠粉加入適量的溫水，帶碗放入熱水中，隔水融化。
6、將芝士、奶油、檸檬汁、酸奶以及魚膠一起混合，倒入餅干底裡面，抖動幾下讓內容物變得光滑，放入冰箱2小時以上，時間越長越好，就算24小時也OK。
7、等到第二天之後，就可以將葡萄火龍果等喜歡的水果放在表面了。
乳酪蛋糕用哪種乳酪好
1、車達乳酪。
其實那種乳酪都是OK的哈，不過味道比較重的，例如有藍紋的乳酪最好是不用哈，建議叫大家買車達乳酪哦。保存了9個月的乳酪有些微微的甜味，而且比價容易融化，用來做乳酪蛋糕是極好的。
2、文斯勒德乳酪。
這種乳酪吃起來很絲滑，味道甜甜的，等待其融化之後就可以開始做乳酪cake了哈。這種乳酪的香味很純正，最好是即買即做哈。
乳酪怎麼融化
一般我們做食物的時候都是將乳酪和食材一起放入烤箱，但是如果我們想要做cheesecake的話，那麼我們就需要將乳酪融化。這個時候我們一般選擇水浴加熱，隔水融化。我們在鍋中燒開水，然後將乳酪放入一個不銹鋼盆里然後將盆輕輕放入水中，小心不要讓水進到盆中，然後輕輕攪拌，至乳酪全部融化。
D. 榴槤千層蛋糕熱量高嗎
榴槤千層蛋糕熱量高。
榴槤千層蛋糕熱量：293大卡/100g
100g榴槤千層蛋糕所含熱量需要散步146.0分鍾消耗完。
原料：
低筋麵粉、黃油、奶油、雞蛋、榴槤、牛奶
做法：
1.把雞蛋打散，加牛奶、糖粉和融化的黃油打勻，再篩入低筋麵粉打勻，放置冰箱半小時。
