1. 蛋糕的熱量是多少大卡
蛋糕的熱量是多少大卡,一起來看看小編今天的分享吧。
不同的蛋糕熱量不同。
普通蛋糕347大卡/100g,一個小蛋糕大概是36g,熱量為125大卡;黃蛋糕320大卡/100g;奶油蛋糕378大卡/100g;西式蛋糕316大卡/100g;水果蛋糕347大卡/100g;巧克力蛋糕437大卡/100g。
拓展:
蛋糕對身體健康的危害有哪些
1、會增加血液中低密度脂蛋白(壞蛋白)膽固醇的含量,同時會減少可預防心臟病的高密度脂蛋白(好蛋白)膽固醇的含量,增加患冠心病的危險。
2、增加血液黏稠度促使血栓形成,加快動脈粥樣硬化,增加糖尿病及乳腺癌的發病率。
3、影響胎兒、嬰幼兒和青少年的生長發育,並對中樞神經系統的發育造成不良影響,抑制前列腺素的合成。
4、誘發腫瘤、哮喘、過敏等疾病。
此外,專家說,為了增加蛋糕外觀的吸引力,讓色澤更漂亮、口感更細膩,蛋糕中常會存在色素超標、乳化劑超標的現象,這些添加劑的過量使用對健康都是有害的。
我國居民膳食中反式脂肪酸攝入量驚人,市場上有40%的食品中含有反式脂肪酸,除奶油蛋糕外,餅干、快餐、方便食品、炸薯片、調味品、花生醬等食品中也都含有反式脂肪酸。
反式脂肪酸在國外已受到嚴格限制,丹麥從2003年就開始規定在食品中所含反式脂肪酸的限制范圍,美國今年年初也規定,食品包裝上必須標明反式脂肪酸的含量。
我國食品安全部門目前還沒有制定出相應的標准來規范食品生產企業對反式脂肪酸的使用。專家強調,在這種情況下,最安全的辦法就是對奶油蛋糕,限定於「生日餐桌」,平時以少吃和不吃為佳。
2. 一塊蛋糕的熱量有多少
應該有兩三百卡路里。
一塊方形蛋糕,大小跟一盒方盒子形狀的牛奶差不多,大概是80g,它的熱量為278大卡。
一般情況下,辦公室輕體力人員一日所需要的能量為2000大卡左右,女性要更低一些,1600大卡左右就可以了。所以一塊這樣的蛋糕就佔了總熱量的1/6左右了。
如慕斯蛋糕,90%都是奶油,芝士蛋糕幾乎90%都是乳酪,它們的熱量又不一樣了。(麵粉的熱量是每100克335大卡;奶油的熱量是每100克309大卡;乳酪的熱量是每100克164大卡。
各種蛋糕的熱量分析 以下是對一些常見的蛋糕的簡單的估算(當然不能精確,因為食材重量不一樣熱量就不一樣)
普通蛋糕347大卡/100g,
一個小蛋糕大概是36g,熱量為125大卡
黃蛋糕320大卡/100g
奶油蛋糕378大卡/100g
西式蛋糕316大卡/100g
水果蛋糕347大卡/100g
巧克力蛋糕437大卡/100g
拓展資料:
1、熱量:人體每時每刻都在消耗能量,這些能量是由食物中的產熱營養素提供的。食物中能產生熱量的營養素有蛋白質、脂肪、糖類和碳水化合物。它們經過氧化產生熱量供身體維持生命、生長發育和運動。熱能供給過多時,多餘的熱量就會變成脂肪貯存起來,時間久了,身體就胖起來了。
2、熱量的單位:營養學中用「千卡」做熱量的單位。1千卡是1000克水由15℃升高1度所需要的熱量
熱量消耗的途徑主要有三個部分,第一部分是基礎代謝率,約佔了人體總熱量消耗的65~70%,第二部分是身體活動,約占總熱量消耗的15~30%,第三部分是食物的熱效應,占的比例最少約10%,這三者的比例大致已經固定。
熱量的單位:大卡, 1大卡 = 1000卡
飲食中可以提供熱量的營養素是糖類(碳水化合物)、脂肪、蛋白質、酒精、有機酸等。它們所含的熱量,以每克為單位,分別是:糖類(碳水化合物) 4大卡、脂肪 9大卡、蛋白質 4大卡、酒精7大卡、有機酸2.4大卡。
參考資料:網路詞條 卡路里熱量
3. 一塊蛋糕多少米飯
蛋糕,作為甜品中的佼佼者,其熱量含量不容忽視。根據口味的不同,熱量會有所變化,大致在300-400大卡/100克之間。舉例來說,一個兩磅大小的生日蛋糕,重量約為1.8斤,切成10塊,每塊蛋糕的重量大約為90克。食用一塊蛋糕,熱量相當於吃了兩碗米飯。下面是幾種常見口味蛋糕的熱量參考:巧克力蛋糕,熱量約為437大卡/100克;磅蛋糕,熱量約為389大卡/100克;奶油蛋糕,熱量約為379大卡/100克;水果蛋糕,熱量約為324大卡/100克;芝士蛋糕,熱量約為320大卡/100克;原味蛋糕,熱量約為320大卡/100克;天使蛋糕,熱量約為258大卡/100克。對比之下,米飯的熱量為115大卡/100克,蘋果的熱量僅為52大卡/100克。蛋糕的熱量值較高,對於正在控制飲食、追求減肥的人來說,應盡量減少食用。
4. 一塊蛋糕熱量是多少
一塊蛋糕熱量是384大卡/100克,蛋糕的熱量是由所使用的原料所決定的,一般在300大卡/100克到500大卡/100克。
5. 最普通的蛋糕的熱量(就是一個像生日蛋糕的蛋糕胚,沒有奶油什麼的,最最普通的)
度量單位 熱量(可食部分熱量)
1個(圓)蛋糕(36克) 125大卡
1塊(方)蛋糕(80克) 278大卡
標准(100克) 347大卡
介紹
6. 生日蛋糕一塊多少卡路里
巧克力蛋糕每100克提供437大卡的能量。
100克的磅蛋糕含有389大卡的熱量。
奶油蛋糕每100克的熱量為379大卡。
水果蛋糕每100克的熱量為324大卡。
芝士蛋糕每100克的熱量為320大卡。
原味蛋糕每100克的熱量為320大卡。
天使蛋糕每100克的熱量為258大卡。
與米飯(每100克115大卡)和蘋果(每100克52大卡)相比,100克的蛋糕熱量並不低,減肥期間應盡量減少攝入。
熱量是系統狀態改變時由熱學平衡條件的破壞引起的能量轉移,這種轉移表現為高溫物體向低溫物體傳遞能量。
熱量和功是狀態變化中伴隨發生的兩種能量傳遞形式,它們與中間過程有關,不是狀態的函數。
人體通過食物中的蛋白質、脂肪、糖類和碳水化合物獲取能量,這些營養素在氧化過程中產生熱量,支持身體的生理功能。
當攝入的熱量超過身體消耗時,多餘的能量會轉化為脂肪儲存,導致體重增加。
營養學中使用「千卡」作為熱量單位,1千卡等於使1升水溫升高1攝氏度所需的熱量。
人體熱量消耗的途徑主要包括基礎代謝率、身體活動和食物的熱效應。基礎代謝率通常占總熱量消耗的65至70%,身體活動佔15至30%,食物熱效應占最少約10%。
糖類(碳水化合物)、脂肪、蛋白質、酒精和有機酸等營養素可提供飲食中的熱量。它們每克所含的熱量分別是:糖類4大卡、脂肪9大卡、蛋白質4大卡、酒精7大卡、有機酸2.4大卡。
要計算食物或飲食的熱量,需知道其中各營養素的重量,然後應用公式:熱量(千卡)=糖類克數×4+蛋白質克數×4+脂肪克數×9+酒精克數×7。
成年人日常消耗的熱量主要用於基礎代謝率、身體活動和食物熱效應。在成長期和懷孕期,還需額外熱量用於組織構建。