⑴ 著名的西點有那些
1、提拉米蘇
提拉米蘇(Tiramisu)著名的義大利甜點。外貌絢麗、姿態嬌媚,是目前風靡各大咖啡廳、烘焙門市及 西餐廳的時髦甜點。
它以香醇濃沉的口感,將Espresso(特濃義大利咖啡)的苦、蛋與糖的潤、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指餅乾的綿密、乳酪和鮮奶油的稠香、可可粉的乾爽,糅合在一起。
⑵ 高端法式甜品都有哪些
1.馬卡龍Macaron:
馬卡龍可說是在國內知名度最高的法式甜點,不過並非法國人發明。16世紀義大利公主凱瑟琳麥西迪遠嫁法國,才將瑪卡龍由義大利傳至當地,由於餅皮帶有光澤、口感松軟,又有「少女酥胸」之名。
2.修女泡芙La Religieuse:
最大特色便是上小下大相疊的兩顆泡芙,中間以鮮奶油連結,泡芙里則有著滿滿的卡士達醬。由於上層小泡芙旁滾著奶油,很像修女服飾的飾邊,因此法國人給了這道甜點「修女泡芙」的昵稱。
3.可麗露Canelé:
可麗露是源自法國波爾多地區的家常小點,最大特色便在於外層焦黑香脆、內裡布滿孔洞,有些做法還會於外層再塗一層食用蜂臘,更勾人食慾。
4.蒙布朗Mont Blanc:
又名「白朗峰」,主要是以甜栗子泥為主,入口要能品到濃郁栗子香甜才道地。正統做法是將栗子泥一層層擠出、覆蓋在蛋糕體上,形狀宛如山峰,最後再撒上糖粉,就像是冬日降雪的白朗峰。
5.聖奧諾黑塔 Saint-Honoré:
取自法國甜點師傅Saint-Honore的名字,他在19世紀時將酥塔、泡芙、瑪卡龍、鮮奶油等法國經典甜點元素集合,演變出這款新點心,特色在於以酥塔為底,中間擠上一層濃濃鮮奶油,再加上小顆的泡芙或瑪卡龍,精緻可愛。
6.閃電泡芙éclair:
別以為泡芙都是圓球狀,法國泡芙還有一種長條狀,稱為「閃電泡芙」,在12~14公分長的泡芙里填進各種口味的卡士達醬,最後表面需上一層糖霜,讓它呈現有如閃電般的光澤,才是道地做法。
7.歌劇院l'Opéra:
法國流傳百年的甜點,將浸過咖啡糖漿的蛋糕體抹上一層巧克力奶油、一層咖啡奶油等,最後抹上一層黑巧克力。正統做法會在最上頭點綴食用金箔,象徵巴黎歌劇院的金色屋頂。
8.檸檬塔Tarte au Citron:
酥塔類是法國點心裡的主流,以檸檬塔為正宗。道地做法是以黃檸檬榨汁與奶油、糖、蛋等做成塔餡,刨上一點黃檸檬皮屑添香氣。現今也有不少業者會再加點其他水果或糖漬檸檬片做變化。
9.巴黎布列斯特 Paris Brest:
法國人熱愛自行車,連甜點都深受影響。為了紀念在巴黎和布列斯特舉行的自行車公開賽,有業者參考車輪形狀做出泡芙,並填入輪胎花紋狀的榛果奶油餡。
10.瑪德蓮蛋糕 Madeleine:
瑪德蓮蛋糕相傳是法國國王路易十五妻子家中侍女瑪德蓮的祖傳食譜,成為法國家庭的傳統點心,特色在於貝殼造型及略為濕潤的口感,並帶濃濃蜂蜜。
⑶ 桃李系列的所有麵包和蛋糕名稱
截止到2020年4月9日,桃李系列的麵包和蛋糕名稱如下:
1、桃桃蟲。裡面是淡黃色的奶油,香香甜甜的一點都不膩。
2、天然酵母麵包。有蛋羹味、巧克力味和紅豆沙夾餡三種味道,麵包的天然香氣很足,也不會很甜。
3、小熱狗。夾有香腸和沙拉醬,沙拉醬的量很足。
4、吉士排包。
5、手撕麵包。很厚實的一款麵包,奶香味道很重。
6、奶棒麵包。鬆鬆軟軟奶香濃郁,沒有香精和色素,吃起來很健康。
7、豆沙小麵包。豆沙餡特別多,一個一個迷你設計。
8、黃金起酥。
9、口袋三明治(草莓、花生)。
10、醇熟系列(原味、全麥、葡萄乾)有原味、全麥、葡萄乾三種口味,麵包軟綿綿的,沒有其餘的怪味,很適合做三明治和空口吃。
11、香濃蛋糕。
12、老北京果子麵包。
13、花式麵包。
14、起酥麵包(豆沙、黃桃)。
15、雞蛋餅麵包。
16、雞肉漢堡。
17、雞腿漢堡。
18、夾心小麵包。
19、老婆餅。
20、迷你起酥麵包。
⑷ 曼可頓各種麵包名字的英文!!!求解!是作業啊 拜託了!!!包裝袋上要是有是最好的!!!!
1. 「3+4」強化營養麵包 Mankattan Complete Nutrition Bread
2. 牛奶三文治麵包 Mankattan Milk Sandwich Bread
3. 高纖維全麥 High Fiber Wheat Bread
4. 超醇麵包 (自己去超市查查吧)
5. 經典白麵包 Classic White Bread
6. 美味方 yummy bun
7. 餡包 Mankattan Red Bean Bun/ Coconut Bun/ Date Paste Bun
8. 美式熱狗 Hotdog Bun
9. 芝麻仔漢堡 Hamburger Bun
10. 黃金堡 Brioche Lingot d'or
11. 皇冠 Mankattan Chinois
12. 黃金蛋糕 Golden Sponge Cake
13. 輕鬆蛋糕 Mankattan Sponge Cake
14. 陽光蛋糕 Suncake
⑸ 好聽的麵包名字
好聽的麵包名字 建議您找個專業的取名老師,他會按照您的八字來取,取的名字是適合您本身五行的,而且一個產品名是非常重要的,也是相當難取的,生意好不好,要看名字響不響亮,要讓人記住你們,除了好的質量,名字就是關鍵了,所以我建議您給找個專業點的老師來取名字,您在網路上搜下「重慶天機閣」我覺得他們取名字很厲害的,而且服務相當場好,主要是他們夠專業
各種麵包名稱 特式麵包名稱如下
white bread toast 白麵包吐司
baguette 法國棍包
ciabatta 義大利拖鞋包
focaccia 普羅旺斯香草包
bagel 猶太麵包圈 (貝果)
croissant 牛角酥
pita 中東袋包
muffin 馬芬松餅
brezel 布雷結
kouglof 咕咕洛夫
如果你要的是不同餡料的麵包名..... 那就太多變化了, 隨便找個翻譯器翻譯一下就算了吧.
好聽的麵包名字 可愛多 好聽。
本來麵包店的點心就惹女孩喜歡
而且麵包也做出來蠻可愛的。
剛好這名字也配!
呵呵 祝你生意越來越火。
麵包店肯定有攪拌機啦。吐司機啦。
烤箱啊。
果叉啊。
保鮮膜啦。
好聽的麵包名字 甜蜜時光 包小息 愛么麵包
麵包店好聽,時尚的名字 1 愛慕蛋糕房(英文名為 love cake house或 Adore cake house愛慕有讓人傾心的意思,絲絲愛慕,正如蛋糕的絲絲柔滑,讓人難以忘懷。蛋糕多為情人訂購,店名同是悄悄透露購買者的心情,向收蛋糕的那位表達愛意,浪漫十足。)
2 浪漫滿屋( 英文名Full house眾所皆知是韓國偶像劇的名字,知名度高,同時很有情調)
3 紀念日(英文名 Memorial day買蛋糕必定有值得紀念的事情,值得紀念的日子。)
4 Sweet Swear(意思為甜蜜的誓言,而且兩個單詞均以S開頭很押韻,時尚大氣,很有現代感。)
!
帶豆沙的麵包有什麼好聽的名字 鼎.滿族八大碗
2.長白山珍宴
3.雪衣豆沙
4.翡翠人參茅台雞
5.燒鹿尾
6.漬菜白肉火鍋
7.回寶珍餃子
NO.1滿族八大碗
滿族八大碗
介紹:滿漢全席分為「上八珍」「中八珍」「下八珍」,滿族八大碗為滿漢全席之一下八珍,滿族地方風味也應運而生,吉林境內專業性飲食店鋪日益增多,呈現出以派繁榮景象。
其中「阿瑪尊肉」俗稱努爾哈赤金肉最為代表性,此菜是清太祖努爾哈赤時代流傳下來的。
滿族八大碗的菜名是:雪菜炒小豆腐、鹵蝦豆腐蛋、扒豬手、灼田雞、小雞珍蘑粉、年豬燴菜 、御府椿魚、阿瑪尊肉。
NO.2長白山珍宴
長白山珍宴
介紹:長白山珍宴共分六道大菜,採用長白山得天獨厚的特產――人參、鹿茸、熊掌、飛龍、雪蛤、松茸蘑等數十種珍稀產品為原料,集中國傳統宴席之薈萃,做工精細,席面優美華貴,色彩燦爛。配料特點是葯膳結合,食助葯性,葯助食威,食之得享人間美味,可算天下第一菜
豐珍糕點.
麵包名字 牛角麵包,法棍,全麥麵包。列吧,吐司,花式麵包,主食麵包,夾餡麵包,千層酥麵包,
麵包蛋糕店有什麼好聽點的名字?介紹介紹, 麥香緣
麵包店起什麼名字最吸引人 麵包物語(精品糕點)
西點屋子(西點精華)
Bread-ade(麵包餐廳)
麵包小憩(停下來品嘗一下新鮮麵包吧)
「心」鮮出爐:BreadTalk意思是麵包心語,所以去「心」字。心也表明你們的產品是用心製作的。字面上「心」取至於「新」的諧音,說明你們的產品都是新鮮出爐的。
包你滿意 (生產的麵包、糕點能讓你滿意。另外還有保證讓顧客滿意的一份承諾
⑹ 一些好聽的甜品名字
栗子蛋糕 < chestnut cake >
忌廉蛋糕 < cream cake >
紅草莓蛋糕 < red strawberry cake >
海綿蛋糕 < sponge cake >
拿破崙蛋糕 < Napoleon cake >
歌劇院蛋糕 < an opera house cake >
---------------------
義大利的甜品:
1. Triamisu 提拉米蘇
2. Cannoli
法國的甜品:
1. Creme brulee
2. Mousse
美國的甜品:
1. Cheesecake
-----------------------
蝴蝶酥
Butterfly Cracker
蛋黃蓮茸酥
Puff with Lotus Seeds Paste and Egg Yolk
蛋撻
Egg Tart
-----------------------
厚片土司(英文名:Toast)
鳳梨松餅(英文名:Pineapple Cake)
花生松餅(英文名:peanut Cake)
咖啡松餅(英文名:Synthesized)
金瓜寶(英文名:Pumpkin Squash Custard)
法式蜜桃多士(英文名:Peach Witch Toast Fresh Style)
榴槤酥(英文名:Durian Custard Pie)
木瓜慕思(英文名:Papaya Mousse)
香蕉奶油凍(英文名:Banana with Ice Cream)
------------------------------
甜品
西點類
108
黑森林蛋糕
Black Forest Cake
109
英式水果蛋糕
English Fruit Cake
110
草莓乳酪蛋糕
Strawberry Cheese Cake
111
草莓蛋糕
Strawberry Cake
112
藍莓乳酪蛋糕
Blueberry Cheese Cake
113
美式乳酪蛋糕
American Cheese Cake
114
綠茶乳酪蛋糕
Green Tea Cheese Cake
115
義大利提拉米蘇
Italian Tiramisu
116
大理石乳酪蛋糕
Marble Cheese Cake
117
咖啡乳酪蛋糕
Coffee Cheese Cake
118
紅莓松糕
Cranberry Muffin
119
乾果派
Mixed Nuts Pie
120
藍莓松糕
Blueberry Muffin
121
琳澤蛋糕
Linzer Cake
122
芒果木司蛋糕
Mango Mousse Cake
123
蘋果派
Apple Pie
124
草莓酥條
Strawberry Napoleon Sliced
125
巧克力榛子蛋糕
Chocolate Hazelnut Cake
126
巧克力木司
Chocolate Mousse
127
水果脆皮酥盒
Puff Pastry with Fruits
128
維也納巧克力蛋糕
Sacher Cake
129
熱情果木司
⑺ 一些西式甜品,蛋糕的中英文對照 越多越好
Desserts 甜品
- Ice cream 雪糕 - Sundae 聖代 - Cheese cake 芝士蛋糕
- Custard pudding 焗吉士布甸 - Fruit cake 水果蛋糕
- Chocolate cake 巧克力蛋糕- Chocolate mousse 巧克力奶油凍
- Jello 果凍 - Souffle 蛋奶酥 - Apple pie 蘋果批
- Cookies 曲奇餅- Pancakes 薄煎餅 - Pumpkin pie 南瓜派
- Key lime pie 酸橙派- Doughnut 炸圈餅 - Tiramisu 義大利芝士餅
- Clafoutis (French cherry pudding)法式車厘子布甸
- Danish pastry 丹麥糕餅 - Waffle 蛋奶格子餅
- Pecan pie 美洲山核桃批 - Apple crumble 酥皮蘋果點心
- Blueberry cobbler 脆皮藍草莓餡餅 - Coconut macaroons 蛋白椰子餅
- Rice krispies treats 米通 - Strawberry pie 草莓批
- Black forest cake 黑森林蛋糕 - Bananasplit 香蕉船
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