1、電飯煲蛋糕一般蒸30分鍾左右。
2、蛋白蛋黃分別放兩個盆中,攪打蛋黃。攪打蛋白,大約5分鍾。蛋白放一半到蛋黃中,攪拌。剩餘一半蛋白放入到蛋黃中攪均。蛋黃麵糊和蛋白融為了一體,成糊狀,蛋糕糊即可。鍋底放乾果,蛋糕糊倒入電飯煲。
❷ 電飯鍋蒸蛋糕要多久
電飯鍋蒸蛋糕一般需要30-40分鍾。
以下是詳細的解釋：
1. 電飯鍋蒸蛋糕的時間取決於多個因素，包括蛋糕的大小、配方以及電飯鍋的型號和功能。通常，如果使用傳統的電飯鍋來蒸制蛋糕，大約需要30到40分鍾的時間。
2. 在蒸蛋糕之前，一定要確保電飯鍋的內膽是干凈的，並且已經充分預熱。這樣可以確保蛋糕在蒸制過程中能夠均勻受熱。將蛋糕放入鍋中後，可以選擇煮飯模式開始蒸制。大多數電飯鍋在達到適當溫度時會自動停止加熱，此時蛋糕已經蒸熟。
3. 蒸蛋糕的成熟程度可以通過插入牙簽來判斷。當蛋糕完全蒸熟時，插入的牙簽可以干凈地拔出，不會帶有麵糊。如果初次製作，建議在規定時間後多等待一段時間再檢查，以確保蛋糕熟透。
4. 此外，不同的電飯鍋功率不同，蒸蛋糕的時間也會有所差異。一些高級電飯鍋具備烘焙功能，可能能夠在更短的時間內完成蒸蛋糕的任務。為了確保最佳效果，建議參考電飯鍋的使用說明書或根據蛋糕的實際狀況來調整蒸制時間。
總的來說，使用電飯鍋蒸蛋糕通常需要大約半小時到四十分鍾的時間。為了確保蛋糕熟透且口感松軟，建議根據實際情況調整蒸制時間，並在蒸制過程中留意觀察。
❸ 電飯鍋做蛋糕需要多久
電飯鍋做蛋糕需要20-30分鍾左右，跳閘後再燜個10-15分鍾即可。如果要自己判斷蛋糕好了沒有的話，就把筷子插在蛋糕裡面，倒過來，發現筷子不往下掉就說明熟了。
如果做的蛋糕的量比較多的話，做蛋糕的時間自然會增長一些，不過做蛋糕並不能按照時間來計算，因為每個人使用的量材料還有厚度不同，做蛋糕的時間都是不同的。具體時間還要看蛋糕的狀態。
電飯鍋做蛋糕為什麼發不起來：
1、如果雞蛋的蛋白和蛋黃沒有分離的話，是會導致電飯煲做出來的蛋糕不夠蓬鬆的。
2、如果雞蛋的蛋白打發的不夠，也是會出現蛋糕不夠蓬鬆的情況的。所以攪發蛋白的時候，一定要打發到蛋白能夠粘在打蛋器上不掉才可以。
3、如果電飯煲在蒸蛋糕的時候沒有實現預熱，刷油或者用毛巾堵住出氣口都是會導致蛋糕不夠蓬鬆的。
4、除此之外蛋糕的面團攪拌的粘厚程度還有使用不同的麵粉，都是會影響到蛋糕的蓬鬆度的。
❹ 電飯鍋蒸蛋糕需要多長時間 電飯煲蛋糕要蒸多久
1、電飯鍋蒸蛋糕需要20-30分鍾。電飯煲蛋糕對於時間把控很重要，時間長蛋糕會出現扁塌的情況，口感不好，時間短蛋糕不會熟，不能食用，根據生活經驗判斷，用電飯煲做蛋糕按煮飯鍵後煮20-30分鍾最佳。
2、電飯鍋蛋糕中間濕的是怎麼回事：
（1）沒熟：如果製作的時間太短了，蛋糕沒有熟，就容易出現蛋糕中間是濕的的情況，這種情況還能補救，將蛋糕繼續放在電飯鍋中進行加熱即可。
（2）蛋沒打泡：用電飯鍋做蛋糕的時候要提前將蛋清打泡，這樣製作的蛋糕才會松軟、可口。
（3）蛋糊太稀：在製作電飯鍋蛋糕的時候要注意，不要把蛋糊打得太稀，蛋糊稀了不容易凝結，製作蛋糕的時候很容易出現蛋糕中間是濕的的情況。