⑴ 請問一下奶油餅干怎麼做好吃
用料
低筋粉 200克
白砂糖 80克
無鹽黃油 40克
全蛋液 50克
泡打粉 3克
奶油小餅乾的做法
准備工作完成
⑵ 壽司名稱大全及圖片
壽司名稱大全及圖片
壽司名稱大全及圖片，在生活當中，相信很多小夥伴都喜歡吃壽司，壽司是日本的傳統食物，主要是用米飯，海苔加上一些配料製作而成，現在很多國人也愛吃壽司，更喜歡自己動手做壽司，以下看看壽司名稱大全及圖片及相關資料。
壽司名稱大全及圖片1
一、十三種壽司，數數你吃過幾種？
1、卷壽司
屬於壽司屆里的最普通成員，在市面上最為常見。不過，根據米飯、餡料的多寡，也分為大卷、中卷和細卷。大卷一般卷一張半海苔，中卷為一張海苔，細卷就只有半張海苔了。此外，卷壽司的形狀也可以充分發揮創意，諸如圓形、方形、三角形、心形……應有盡有，可以說是最親民的一類壽司啦。
2、手卷壽司
形狀類似於甜筒冰淇淋，一般使用半張海苔。如果是在家庭中自己製作，就可以徒手將海苔捲成圓錐形狀，然後自己添加各類食材，非常有發揮潛力。而作為一種商品，手卷壽司的特點就是便於直接用手拿著吃。
3、里卷壽司
這種壽司剛好與卷壽司是一對冤家，它的特點就是海苔被卷在了米飯裡面。而最外層的米飯上，一般會撒上芝麻、魚子醬或者蟹子。從外觀上來看，白白胖胖的很惹人喜歡，但是如果米飯不夠黏的話，吃的時候會比較容易散架。
4、 軍艦壽司：
軍艦壽司，顧名思義，整體的結構就像一艘軍艦。整體以海苔壁包裹，最下層是捏好的米飯方體，充當甲板，而在米飯上方，會平整地鋪上某種餡料，比如魚子醬、玉米、海草等等。軍艦壽司的特點就是一般只用一種食材作為餡料，而且個頭相對比切成片的卷壽司大很多。
5、 握壽司
握壽司也就是我們看到的一些日本壽司師傅在食客們面前「表演」的海鮮壽司啦。握壽司的歷史最長，可以追溯到日本江戶時代。師傅們把米飯徒手捏成適合一口吃掉的大小，然後在上面鋪上新鮮又美味的生魚片或者別的材料。米飯與食材在口中咀嚼讓美味得到了最極致的爆發，這便是小小壽司帶給人們最簡單而純粹的味覺享受。
另外說一下，在日本如果只說「壽司」，一般都是指握壽司。由此也可見握壽司在日本國民中的尊貴地位啦。如果說卷壽司是壽司界里的平民百姓，那麼握壽司就是統治者的存在。
6、 押（箱）壽司
這種壽司主要流行於日本的關西，所謂的「押箱」實際上是製作這種壽司的一種模具，這種模具是一種長形的小木箱。製作壽司的人會先把所有的配料鋪好在押箱的最下面，然後在鋪上米飯，最後用力擠壓成塊，再一個個切開，並在表面上裝飾鰻魚、基圍蝦或者生魚片、各種醬料等材料。
7、 稻荷壽司
稻荷壽司與其他壽司明顯的不同便是用豆腐泡代替了海苔的角色。在豆腐泡中填入與米飯一起拌好的小飯團，最後在上面撒上一些海苔粉。「稻荷」在日本是一個主管穀物和食物的神明，會以狐仙的形態現身，而之所以這種壽司被取名為「稻荷壽司」，正是因為狐仙十分喜歡這種壽司（別問我他們怎麼知道狐仙喜歡這個壽司的）。
8、 散壽司
顧名思義，這種壽司基本上是不成型的。一般是將壽司飯與各種配料直接攪拌，然後盛入碗或者盤子里。要硬說的話，有些像不用油炒的蛋炒飯。但是散壽司實際上非常講究色香味的一些獨特性與多變，有興趣的朋友們可以一試。
9、 杯裝壽司
杯裝壽司更像是一種裝飾性食品，把各種顏色豐富的食材以一些花樣的拼盤法放入小杯子中，外表來看更像是一種甜品，深受女性的喜歡。
10、飯團壽司
飯團壽司，顧名思義與其說是壽司不如說就是各式各樣的飯團。將壽司飯利用模具，或者純手工捏握，可以在飯團上面用各式各樣的食材做出造型，或者配料，與杯裝壽司相同也屬於一種裝飾性壽司，常見的有心形、小熊造型、櫻花造型等等。
11、披薩壽司
所謂的披薩壽司，實際上是仿照披薩的外形，用壽司飯代替披薩面餅，在壽司飯上面擺放各種自己喜愛的食材，再在最上層淋上厚厚的芝士，之後放入微波爐加熱六分鍾即可。與普通披薩不同的是，由於米飯的特殊性，披薩壽司不建議用烤箱烤制，因為米飯會變得又干又硬，影響食用的口感。
12、姿壽司
所謂的「姿」，實際上就是指一種形態的意思。這種壽司會把壽司飯捏好填入處理過的魚蝦、烏賊、魷魚等海鮮的腹中或者腦中，保持了海鮮原有的形態，所以被稱作「姿壽司」。
13、創新壽司
眾所周知，最被廣泛接受的壽司外皮就是海苔了，海苔與米飯的結合，讓人有一種說不出的奇妙體驗，這也是壽司長盛不衰的秘訣之一。而現在，也出現了各式各樣新奇的外皮食材，比如菜葉、樹葉、椒皮、豆腐皮甚至水果等等；
同時，壽司飯也被創新者改造為其他主食，比如面條、米粉等。諸如此類的創新，讓「壽司」的定義也在不斷擴大，但是我們無法說這些創新全都可以借鑒，畢竟如果把米飯、海苔同時去掉，我們實在無法斷定這種新食品到底是壽司，還是別的什麼了。
二、食用壽司時的最佳伴侶，你都試過嗎？
1、 壽司醋——讓美味加倍
「吃醋」是食用壽司時的最佳選擇之一，當米飯與壽司醋相遇，產生的味蕾效應可以產生「1+1＞2」的效果！除了可以保持壽司的新鮮度，還可以提升海鮮本身的鮮美。實際上，不是每種醋都適合與壽司搭配食用，在日本的許多壽司店中，店家往往會提供秘制的壽司醋汁，在提升風味的同時，也讓食客們能體會到不同餐廳的獨特味道。
2、 芥末醬——讓味蕾起飛
芥末作為一種非常辛辣的調味品，並不能被所有人接受。但是在壽司伴侶的領域，芥末卻佔有了非常重要的地位。由於壽司主要由米飯與生海鮮構成，米飯比較寡淡而海鮮則自身帶有一部分魚生味。
配上一點芥末醬食用，不僅可以中和海鮮的魚生味，還可以增加食用的刺激感和獵奇感。另外，由於米飯的存在，可以緩沖一部分芥末帶來的辛辣氣，就我來說是非常喜歡壽司配芥末的，如果沒有嘗試過的小夥伴一定要嘗試一下！
3、 醬油——絕不會犯錯的食用法
醬油既沒有醋的酸澀感，也沒有芥末的刺激性，是一種比較溫和的調味料。在搭配壽司的時候，沾一點醬油可以增加一些咸鮮的味道，是一種比較溫和的吃法。還有的.人喜歡同時沾醬油和芥末醬，同時體會兩種不同的味覺感受。
4、 綠茶——完美的和風飲食體驗
壽司配綠茶是日本最為傳統的吃法，鮮美的壽司配上清新的綠茶，清淡而健康，讓人如沐春風，幾乎可以感受到春日的微風拂面的感動了。但是對於一些比較喜歡重口味的小夥伴們來說，這樣吃顯然太過於「寡淡」，所以想怎麼吃還是要看自己的喜好啦。
5、沙拉醬或蛋黃醬——超滿足體驗
其實在壽司上淋沙拉醬是目前國內壽司店的一種比較普遍的做法，由於沙拉醬自帶一種咸甜而溫潤的口感，配上米飯與還帶簡直就可以直接出道啦！
6、 紅酒——高端飲食的倡導者
就現在來說，高級日料顯然已經成為一種輕奢的飲食。三文魚握壽司配上一杯乾紅葡萄酒，在視覺上就是一種享受。壽司的鮮與紅酒的澀相中和，完美展現了一種「和諧之美」，再配上一首鋼琴曲，彷彿自己就是貴族豪門中的千金小姐與貴公子少爺了。
壽司名稱大全及圖片2
1、卷壽司(maki-zushi)：在小竹簾上面鋪一層海苔(紫菜)，再鋪一層米飯，中間放上配料，捲起來成一長卷，然後切成小段，是最常見的一種壽司種類。
太卷(futo-maki)，是直徑比較長的一種卷壽司，通常有數種配料。
細卷(hoso-maki)，顧名思義，就是比較幼細的，通常只含一種配料。
手卷(te-maki)，把壽司捲成圓錐體狀(類似冰淇淋甜筒)，比較難用筷子挾，所以通常用手吃。
里卷(ura-maki)，反過來用海苔裹著最中心的配料，再裹米飯。最外面灑一層或有芝麻、魚籽、蟹籽等。
軍艦卷(gunkan-maki)，米飯用海苔裹成橢圓形狀，配料放上面。
2、
押壽司(oshi-zushi)，又稱做木條壽司或一夜壽司，主要流行於日本關西，是用長型小木箱(押箱)輔助製作壽司。製作者先把配料鋪在押箱的最底層，再放上米飯，然後用力把箱的蓋子壓下去。作成的壽司會變成四方形，最後切成一口塊。
3、
握壽司(nigiri-zushi)，(日本江戶時代興起)製作者用手把米飯握成一口塊，塗上一層山葵(日本芥末)，最後鋪上配料。視配料種類之不同，有時會用一塊海苔把兩者縛在一起。在日本，若不加說明的話「壽司」一詞多是指握壽司。
4、
稻荷壽司(inari-zushi)，用配料裝著米飯。常見配料是油炸豆腐皮、煎雞蛋、高麗菜(椰菜)等。
5、
江戶前散壽司(Edomaechirashi-zushi)，常見於關東地區，配料灑在盛在碗里的米飯上。
壽司名稱大全及圖片3
1、卷壽司（maki-zushi）
卷壽司是最常見的一種壽司，它的種類有很多，用到的材料及樣式也是相當廣泛，卷壽司大體上可以分為大卷、中卷和小卷（細卷），其特徵由海苔和壽司飯的多少來決定。大卷一般用一張半海苔。
中卷用一張海苔，小卷（細卷）用半張海苔。小卷壽司比較細，通常只包含一種配料。在這三種分類中包含的形狀也是變化多端的，如有圓形、三角形、正方形、長方形、心形、水滴形等。
2、手卷壽司（te-maki）
手卷壽司所用的材料各類非常多，主要是把海苔片一切為二，自己動手把壽司飯和其它各式各樣的材料搭配在一起，也可以說是自助式的一種壽司。除了海苔片，還可以用一些火腿片、麵包片等來代替。口味也非常獨特。通常會把壽司捲成圓錐體狀，比較能用筷子夾，所以可用手直接拿著吃。
3、里卷壽司（ura-maki）
用海苔裹著最中心的配料，然後再裹米飯。最外面撒有芝麻、魚子、蟹子等。
4、軍艦壽司（gunkan-maki）
軍艦壽司又稱平卷，是將壽司飯捏握成小飯團（現在市面上也有一些專門做軍艦壽司的模具），再用寬2、5厘米、長36厘米的海苔片圍繞起來，上面搭配各種材料，是一種調配好餡料的壽司。
5、握壽司（nigiri-zushi）
握壽司在日本江戶時代興起，也就是握卷，這種壽司主要以壽司飯為主。將每個壽司飯捏握成適合一口一個的小飯團，並在飯團的表面搭配上各種各樣的材料，讓所選的材料和壽司飯一同放入口中咀嚼，可以讓人享受到這合拍的絕佳口感！在日本，若不加說明的話，「壽司」一詞多是指握壽司。
6、押（箱）壽司（oshi-zushi）
押（箱）壽司又稱木條壽司或一夜壽司，主要流行於日本關西，是用長形小木箱（押箱）輔助製作壽司。製作者先把配料鋪在押箱的最底層，再放上米飯，並用力擠壓成型後切塊，在表面裝飾上鰻魚、基圍蝦、生魚片等各種各樣的材料。如果搭配的材料已經提前調配好，再食用時就不需要蘸壽司醬油，當然也可以根據個人的喜好隨意搭配。
7、稻荷壽司（inari-zushi）
稻荷壽司是用配料裝著米飯。常見配料是油炸豆腐皮、煎雞蛋、高麗菜（椰菜）等。
8、散裝壽司（chirashi-zushi）
散裝壽司是指用一些碗和盤子等容器來裝壽司飯，它與卷壽司、握壽司都不同。散裝壽司是完全不老闆娘擠壓的一種壽司，而是將各種材料直接拌入壽司飯里並且撒在壽司飯的表面，非常講究色彩和口味上的一些變化和獨特性。
9、杯裝壽司
杯裝壽司是將壽司飯裝入各種造型不一的杯具中，在表面再裝飾上各種食材和餡料。裝飾上有點像時下流行的小慕斯甜品，講究擺放的層次和美感。
10、飯團壽司
飯團類的壽司是將壽司飯做成各式各樣形狀或圖案的飯團，可以通過自己的手工去捏握，也可以用一些圖案的模具壓出飯團，還可以裝壽司飯塞到一些模具中形成飯團，並且在這些飯團上還可以用各種材料來做裝飾，如長方形（這里是用模具壓出來的，款式和握壽司一樣，但壽司飯的操作過程完全不同，也可以說是握壽司）、小熊造型、星形造型、花形造型、蛋糕造型等，都是屬於造型活潑可愛的花式壽司。
11、特色匹薩壽司
這是一種非常具有特色的壽司。在手上塗上少許的奶油，接著把壽司飯捏握或用模具製作出自己想要的形狀，在表面放上喜歡的材料後（顏色搭配要好看），再撒上乳酪絲，整個放到微波爐中加熱，六分鍾即成。這里不建議使用烤箱，因為烤箱烤出來的壽司表面的米粒會很乾很硬，吃起來口感會受影響。
12、姿壽司
姿壽司，主要是將壽司飯填進已經清洗干凈、處理好的魚蝦、魷魚、烏賊等新鮮海產品的腹中。因為它保持了魚蝦等海鮮原有的形狀而別具一格，也因此得名。
13、花樣壽司
花樣壽司在壽司中是有一定難度的，它不僅僅是卷中有卷那麼簡單，而是要在卷的基礎上再捲入一些漂亮的圖案。如心形、小花、蝴蝶、蜻蜓、熊貓等圖案，都在卷中體現出來，讓人大吃一驚，驚呼於它漂亮的圖案和製作的精密。
14、變形壽司
目前市面上的壽司大多都是以海苔為外皮，但現在的壽司外皮除了海苔以外，像一些菜葉、樹葉、椒類、水果、海帶皮、腐皮、海鮮、法棒等都可以拿來利用；還有壽司飯也是可以加以變化，不用米飯，可以用面條、米粉、油飯等。讓壽司有更多的變化，呈現出各種不同的口味和風情。
⑶ 高跟鞋蛋糕怎麼做
芭比公主高跟鞋杯蛋糕--
基礎杯蛋糕用料:雞蛋2個，低筋粉85克，檸檬汁18克(可替換成等量的蜂蜜)，白砂糖40克，玉米油25克，鹽1克，(可做出10-12個底徑5厘米左右的杯蛋糕)
裝飾:動物性淡奶油100克，細砂糖10克，蘇打餅干幾片，彩迪卷幾條，食用果蔬粉少許，裝飾彩糖少許。做法:
1.將檸檬汁(或蜂蜜)與玉米油混合，用蛋拍攪打到乳化狀態，即顏色發白，表面沒有明顯油花，放在一邊備用。
2.將雞蛋打入干凈的打蛋盆中，加入細砂糖和鹽，用電動打蛋器打發。 打發到體積膨脹3倍。顏色發白，花紋明顯，且滴落的蛋液不會很快溶解的程度，全蛋的打發就完成了。
3.篩入低筋粉，從底部翻拌到無乾粉狀態。分兩次倒入檸檬汁和玉米油的混合物，同樣輕柔拌勻。拌好的蛋糕糊應該與全蛋打發後體積大致一樣，如果體積明顯縮小或拌好的蛋糕糊很粗糙，說明全蛋打發不夠，或攪拌時消泡了，這樣的蛋糕糊烘烤後會回縮塌陷，口感不好。
4.將蛋糕糊裝入剪口裱花袋，擠入墊了軟紙托的金屬模具中，八分滿即可。用軟紙托烤出來可以直接脫模，不用刷洗模具，而且吃的時候不粘手，很方便。
5.將模具放入烤箱中層，啟動上下火同時加熱，165度，烘烤20分鍾左右。具體溫度和時間要根
據不同烤箱酌情調整。
6.將烤好的杯蛋糕放在晾網上晾涼。如果不想要
裝飾，直接吃就可以，想要裝飾得美美的，就請接著往下看。裝飾方法:
1.把長條的蘇打餅干切成圖片中的圓角。
2.將冷藏的淡奶油倒入干凈的打蛋盆中，加細砂糖低速打發到裱花狀態。
3.取出一部分奶油，加1滴紫色果蔬粉(天然色素)拌勻。
4.把調好的奶油裝入6齒星形裱花嘴和裱花袋中按照螺旋形，在杯蛋糕上擠出花紋。
5.把蘇打餅干方形的一端插入奶油中，另一端用長度合適的彩迪卷蘸少許奶油，立在下方。
6.粉色的也同樣操作，做出「高跟鞋鞋頭」部分。鞋頭部分用彩糖粒裝飾後，把奶油圍繞蘇打餅干一圈，這樣就做好了。
⑷ 蛋白霜怎麼做
素材
三大勺蛋白
四分之三量杯的糖粉
八分之一茶匙的塔塔粉
四分之一茶匙的香草精
少許鹽
方法
1
混合原料
以Make Meringues Step 1 preview為標題的圖片
1
准備好烤箱和烤盤。將烤箱溫度預熱至300度。取出烤盤或餅干托盤並放上羊皮紙以防止蛋白霜黏在盤子上。
以Make Meringues Step 2 preview為標題的圖片
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↑↓volume mmute
←→seek . seek to previous 12…6 seek to 10%, 20%, …60%
2
將蛋白和鹽充分攪拌。把蛋白倒入乾燥的金屬制攪拌缽中，使用打蛋器或者攪拌器迅速攪打蛋白和鹽直到蛋白起泡。[1]
請確保使用干凈且乾燥的碗，即使只有一滴水或是其他任何物質的存在都會使蛋白無法達到其最佳質地。
在加糖前，攪拌蛋白的時間不宜過長。 攪拌蛋白和鹽直到起泡，接著繼續下一步驟。
以Make Meringues Step 3 preview為標題的圖片
3
邊攪拌蛋白邊慢慢加糖，每次添加一茶匙的糖。蛋白將會開始變稠並且形成濕性發泡，但仍需不斷攪拌。
以Make Meringues Step 4 preview為標題的圖片
4
添加剩餘原料。混合塔塔粉和香草精。繼續攪打混合物直到蛋白變得光滑且濃稠。
如果把碗倒過來，混合物可以粘在碗上不下落，那就說明你的蛋白霜已經達到了正確的粘稠度。
達到這個狀態後，便能將一些巧克力屑、可可粒、果粒以及任何你喜歡的東西拌入其中。
方法
2
烘烤蛋白霜
以Make Meringues Step 5 preview為標題的圖片
1
將混合物一勺勺舀到烤盤上，一個一茶匙的量。每個蛋白霜之間應間隔3厘米左右。重復這個動作直到攪拌缽中的所有混合物統統變成了烤盤上的蛋白霜雛形。
如果想做出好看的蛋白霜，可以將蛋白霜混合物填充到星形嘴的裱花袋中然後像蛋糕師傅裱花一樣把蛋白霜裱在烤盤上。
在蛋白霜上撒上一些糖粉、可可粉或者是你喜愛的其他裝飾配料。將蛋白霜烘烤四十五分鍾。烤盤應置於烤箱的中間處，以確保蛋白霜烘烤均勻。
以Make Meringues Step 6 preview為標題的圖片
以Make Meringues Step 7 preview為標題的圖片
2
關閉烤箱，使蛋白霜自然冷卻。 將蛋白霜置於烤箱中冷卻能夠保持它的柔和質地。等待兩個小時或者等到它完全冷卻之後，方可將蛋白霜從烤箱中取出。一定要冷卻後才能取出哦。
以Make Meringues Step 8 preview為標題的圖片
3
取出蛋白霜招待客人或者先儲存著。 冷卻之後，就可以品嘗蛋白霜了。如果不馬上招待客人的話，就把它們置於密封的食物儲存容器中，放上四天。
方法
3
裝飾蛋白霜
以Make Meringues Step 9 preview為標題的圖片
1
填充上甜味內陷製作出美味的夾心餅干。將你最愛的內陷平塗在某塊蛋白霜平整的那一面，接著將另一塊蛋白霜摁在上面。如此一來，美味的夾心餅干就誕生了。下列內陷是和蛋白霜搭配的幾種大眾選擇：
巧克力醬。濃郁的黑巧克力味能夠很好地襯托出蛋白霜的松軟和甜蜜。
鮮奶油。加了糖的鮮奶油內陷使這款點心保持著其清甜的風味。
果醬或者新鮮水果。新鮮的草莓、樹莓或者草莓醬、樹莓醬是很好的蛋白霜內陷。
以Make Meringues Step 10 preview為標題的圖片
2
製作風味蛋白霜。經過濃縮汁調味和食物著色，蛋白霜就能成為一款特別的點心。混合一些果粒或者巧克力也是另一種使它與眾不同的方式。以下幾種搭配可以列入考慮范圍：
用橘子濃縮汁調味，滴幾滴橘子味的食用色素，再加入一些糖汁橘子果粒。
往蛋白霜里加入一些巧克力糊，再混入巧克力屑。
用開心果濃縮液調味，再拿碾碎的烤開心果裝飾蛋白霜頂部。
以Make Meringues Step 11 preview為標題的圖片
3
製作拐杖糖蛋白霜。[2] 這是一款為歡慶節日的衍生品小點心，使用胡椒薄荷濃縮汁調味：先將蛋白霜混合物用裱花帶擠到烤盤上，然後使用食用色素在點心表面上畫出類似拐杖糖的條紋。
方法
4
更多蛋白霜品種
往蛋白里加入一茶匙的速溶咖啡，你的蛋白霜就會變成摩卡風味。
用紙巾蘸取少量食用醋，然後用已經充分吸收食醋的紙巾擦拭混合缽的內部，這樣蛋白霜混合物就不會自己塌陷。
烘烤之前，用干凈的湯匙背部在每個蛋白霜上摁出一個小坑（大約是一顆大草莓底部的尺寸大小）。在烘烤和冷卻之後，在小坑裡填上一大勺（滿滿一茶匙至一茶匙半）的酸奶油，然後用一顆干凈又新鮮的成熟草莓作為點綴。由於酸奶油的強烈風味與蛋白霜的清甜口味能夠形成很好的互補，所以即使不加草莓也依然美味無比。
小提示
蛋白霜可以在密封的容器中保存一周時間。
在冷凍狀態下蛋白和蛋黃更容易被分離，但是只有在攪打前在室溫下放置大約三十分鍾，蛋白才能達到其最大體積。
為了成功地製作出蛋白蛋白里不能夠摻雜一點蛋黃，所有使用器具必須非常干凈。一丁點油膩和蛋黃的存在都會毀了打發蛋白的這一步驟。
你需要准備
電動攪拌器或者打蛋器（攪拌器更好，但打蛋器也能達到效果）
大碗
烤盤
抹刀
羊皮紙
湯匙或者裱花袋
⑸ Macromedia Flash 8
你有基礎不？如果有，就用10多張圖片 過8秒左右切換就可以了，切換的時候可以在圖片上加效果，如果覺得單調，可以加一些字幕動畫
如果沒基礎，看看下面的學習一下吧：（圖片在地址里）
實例說明】：
本例製作一個生日賀卡的效果。具體效果為在生日蛋糕的後面一顆紅心在不停地跳動，還有無數的亮晶晶的小星星在不停地眨著小眼睛，生日賀卡「」與「祝你快樂」交替閃顯；思念的話語形成滾動的字幕由下方緩緩向屏幕的上方滾動。另外還有美妙的背景音樂伴隨哦。效果圖如下：
〖學法指導〗：1、本實例在製作時由於加大了技術難度，（所以讀者初次學習時要克服畏難情緒，等本實例製作結束，你將成為一個全新的你）讀者在初次學習時可以暫時不要注重圖形元件的美觀性，即對於實際的元件甚至可以用一個橢圓或者一個矩形去代替。讀者的著眼點應主要放在學習製作的技術方面，熟練地掌握好技術，才能達到舉一反三的速成效果。
2、對於初學者在圖形方面的進一步美化，可以等到我們在掌握了實際應用技術的基礎上，在本書眾多的範例學習中，你會在繪圖方面有一個很大的提高，這是後話。
【操作步驟】：
〖一〗、新建文檔
單擊「文件」/「新建」命令，創建一個新文檔；
單擊「修改」/「文檔」命令；在「文檔屬性」對話框中設置「尺寸」為400×300，背景色為綠色；單擊「確定」按鈕。
〖二〗製作「背景層」：
雙擊「圖層1」；將其命名為「背景層」；
將筆觸顏色設為玫紅色，筆觸高度為「1」，填充色設為粉紅色；用矩形工具在舞台上面繪制一個任意大小的矩形；如下圖：
然後用任意變形工具調整其大小與舞台一樣大小。
單擊「背景層」後面的鎖定按鈕，將該圖層鎖定。效果如下：
最終舞台效果如下：
〖三〗製作「內容層」：
選中「背景層」；單擊時間軸上的添加新圖層按鈕，新添加一個圖層；然後雙擊該圖層；將其命名為「內容層」；
說明：至於該圖層的具體內容的放置，我們暫時不管，這個圖層我們暫時只是為了創建生日賀卡中所需的元件的方便而添加的。因為「背景層」已鎖定，所以以下創建所需元件的過程全部在「內容層」的第1幀內完成。最後我們再來編輯該圖層。
〖四〗製作「紅心」影片剪輯元件：
寫在前面：讀者在實際製作下面元件時有可能不知道各個元件的大小到底是怎樣的，這一點你暫時不會擔心，先按各個元件實例製作中你所估計的大小進行操作的，如果不合適，等到布置場景時，你再用任意變形工具進行調整即可。所以你可以大膽地估計其大小。總之一句話，不要怕出錯，出了錯，你要想辦法解決它。一般解決錯誤都是在最後解決的。
繪制紅心有兩種方法：方法（一）將筆觸顏色設為「玫紅色」，筆觸高度設為「1」，然後用工具欄中的鉛筆工具直接繪制一個心形；方法（二）參照本書《基礎與提高備忘錄》中的第二十七步驟中的方法繪制一個心形輪廓；
繪制好後的心形輪廓如下圖所示：
單擊工具欄中的填充工具；從彈出的顏色框中選擇最下方最左邊的「線性漸變顏色」按鈕，即「」圖標。
執行「窗口/混色器」命令，打開混色器面板；注意到最下面有兩個色塊；如下圖：
雙擊最右邊的那個色塊，從彈出的顏色框中選擇紅色；
再選用工具欄中的顏料桶工具，即「」圖標；用它對舞台上面的心形輪廓進行填充；填充紅色線性漸變色後的效果如下：
用選擇工具選中上圖中的全部心形（包括邊框線）；按F8鍵打開「轉換為元件」對話框；名稱中輸入「心圖形」，單擊「圖形」單選項；單擊「確定」按鈕；
再用選擇工具選中剛剛製作的「心圖形」圖形元件；再次按F8鍵打開「轉換為元件」對話框；名稱中輸入「心影片」，單擊「影片剪輯」單選項；單擊「確定」按鈕；
雙擊進入「心影片」影片剪輯的編輯狀態；選中第15幀，按F6鍵插入「關鍵幀」；
選中第15幀中的心圖形；單擊工具欄中的任意變形工具，舞台上面的圖形現在的效果如下：
小檔案：注意到上圖中有八個小黑方塊了吧，那是任意變形工具的八個控制柄，通過它們可以對圖形進行縮放（即放大、縮小或者旋轉）。同時中間有一個小圓點，它的作用是在縮放圖形時，該圖形的變化始終圍繞該圓點進行變化，這個點的位置可以改變，用選擇工具拖動它即可改變其位置。
好了，接著製作吧。
按住鍵盤上面的Shift鍵不放，將滑鼠箭頭放到最上面的三個控制柄中的最右邊的一個小黑方塊上面，當箭頭形狀變為「」時向內拖動，這樣就能將整個心圖形沿中心小圓點等比例縮小。效果如下圖：
用選擇工具選中第1幀；右擊；單擊「創建補間動畫」命令；這樣就創建了一段心圖形由大變小的動畫片段。
「心影片」編輯區的時間軸如下圖所示：
單擊「場景1」按鈕返回到主場景的舞台上面。
這時你可以按「Ctrl+Enter」組合鍵測試一下該影片的實際效果，如果不滿意可以再進行調整。
好了，這樣一顆跳動的心就製作好了。
最後將「心影片」影片剪輯從舞台上面刪除掉。這樣做的目的是為了方便地創建其它後面的元件。細心的讀者可能要問，刪除掉了，我剛才的功夫豈不白費了嗎?沒關系，它只是從舞台上面刪除掉而已，該元件還保存在庫中，等下面元件製作好後，我們再把它從庫中取出來放到舞台上面就可以了。
〖五〗製作「氣球」圖形元件：
選中「內容層」的第1幀；
將筆觸顏色設為玫紅色，筆觸高度為「1」，並將填充色設為無，即「」；
選用工具欄中的橢圓工具，在舞台上面隨意繪制兩個像氣球形狀的橢圓；如下圖：
參照下圖，用選擇工具選中多餘的框線，並按鍵盤上面的刪除鍵將其刪除掉。
單擊一下工具欄中的填充色，從彈出的顏色框中選擇紅白放射性漸變色，即「」；然後用顏料桶工具對左橢圓進行填充；然後再單擊一下工具欄中的填充色，從彈出的顏色框中選擇綠白放射性漸變色，即「」；然後用顏料桶工具對右橢圓進行填充；效果如下圖：
然後再用工具欄中的填充變形工具選中左橢圓；效果如下：
首先拖動右邊的第二個控制柄向外，以增加橢圓的光亮區；再拖動正中心的圓點向上，以調整光亮部分的位置；效果如下（當然你還可以進一步調整，直到你滿意為止）：
然後再用工具欄中的填充變形工具選中右橢圓；用上述方法調整其光亮區的范圍和位置；效果如下：
再選用工具欄中的鉛筆工具；並且單擊一下工具欄最下方的選項中的「」；從彈出的菜單中選擇「平滑」命令，即變為「」形狀；然後為兩個氣球繪制兩條線；如下圖：
最後用選擇工具選中上面的兩個氣球的全部圖形；按F8鍵打開「轉換為元件」對話框；名稱中輸入「氣球」，單擊「圖形」單選項；單擊「確定」按鈕；
再用選擇工具選中「氣球」圖形元件，將其從舞台上面直接刪除掉。
〖六〗製作月亮圖形元件：
選中「內容層」的第1幀；
將填充色設為無，筆觸顏色設為玫紅色，筆觸高度為「1」；用橢圓工具在舞台上面繪制一個正圓（繪制正圓首先要按住鍵盤上面的shift鍵不放，再畫圓）和一個橢圓；如下圖：
參照下圖，再用選擇工具選中多餘的框線；再按鍵盤上面的刪除鍵將它們刪除掉；（可以一條一條地選中和刪除）
將填充色設為白色，用顏料桶工具將月亮的內部填充為白色；
最後用選擇工具選中上面的全部圖形；按F8鍵打開「轉換為元件」對話框；名稱中輸入「月亮」，單擊「圖形」單選項；單擊「確定」按鈕；
再用選擇工具選中「氣球」圖形元件，將其從舞台上面直接刪除掉。
〖七〗製作星星影片剪輯元件：
選中「內容層」的第1幀；
單擊工具欄中的矩形工具不放，稍侯一會，就會彈出一個子菜單；從該菜單中單擊「多角星形工具」命令，即工具欄中的矩形工具變為「」形狀即可；
按Ctrl+F3打開屬性面板；單擊「」按鈕；然後會彈出一個對話框；對照下圖進行設置即可。
然後單擊「確定」按鈕；
在舞台上繪制一個星形（注意繪制的小一點，畢竟星星都是比較遠所以比較小，是不是？）；如下圖：
還記得前面在製作「氣球」圖形元件時填充過「紅白放射性漸變色」和「綠白放射性漸變色」嗎？依照該方法用顏料桶工具將上面的星星的內部填充為「黑白放射性漸變色」，圖標是「」；填充好後，可以再用填充變形工具調整其光亮區的位置和范圍；最終效果如下圖：
最後用選擇工具選中上面的全部圖形；按F8鍵打開「轉換為元件」對話框；名稱中輸入「星星」，單擊「圖形」單選項；單擊「確定」按鈕；
再用選擇工具選中上面的全部圖形；按F8鍵打開「轉換為元件」對話框；名稱中輸入「閃動的星星」，單擊「影片剪輯」單選項；單擊「確定」按鈕
雙擊進入「閃動的星星」影片剪輯的編輯區；選中「圖層1」的第5幀；按F6鍵插入「關鍵幀」；用任意變形工具選中該幀中的星星，並且再次將該星星縮小到最小；
確認選中第5幀中的星星；按Ctr+F3打開屬性面板；單擊「顏色」後面的「Alpha」命令，並設置其值為「0%」；再選中第1幀；右擊；單擊「創建補間動畫」命令；時間軸如下：
單擊「場景1」按鈕返回到主場景的舞台上面。
這時你可以按「Ctrl+Enter」組合鍵測試一下該影片的實際效果，如果不滿意可以再進行調整。
好了，這樣一顆閃爍的星星就製作好了。
最後將「閃動的星星」影片剪輯從舞台上面刪除掉。
〖八〗製作生日蛋糕圖形元件：
選擇橢圓工具；將筆觸顏色設為玫紅色，筆觸高度設為「1」，填充色設為無；在舞台上繪制以下三個橢圓：
再用直線工具參照下圖繪制兩條直線：
用選擇工具選中上圖中多餘的框線；然後刪除掉；效果如下：
再選用工具欄中的鉛筆工具；並選擇工具欄最下方的選項下面的「平滑」選項，即「」；對照下圖繪制兩段曲線（如果畫長了，可以用選擇工具選中多餘的部分，刪除掉）：
參照下圖，為蛋糕的不同部分填充不同的紅色或白色：
用選擇工具選中上面全部圖形；按Ctrl+G將上圖組合在一起；再按F8鍵打開「轉換為元件」對話框；名稱中輸入「蛋糕」，單擊「圖形」單選項；單擊「確定」按鈕；
再用選擇工具選中上面的蛋糕圖形；將其從舞台上面刪除掉。
〖八〗製作蠟燭圖形元件：
選中「內容層」的第1幀；
雙擊工具欄中的矩形工具；會彈出一個對話框；如下圖：
設置邊角半徑為「6」；單擊「確定」按鈕。
打開屬性面板；設置填充色為無，選擇筆觸顏色為玫紅色；在場景中的空白位置按住滑鼠左鍵不放向右下方拖動，繪制出一個無填充色的長方形圓角矩形。如下圖：
再選擇橢圓工具，在上圖的上面再繪制一個橢圓作為火苗；如下圖：
單擊工具欄中的選擇工具；在不選中火苗的情況下，將箭頭移動到火苗的邊線附近，當箭頭變為帶弧線的形狀時，按下左鍵不放進行拖動，目的是進一步美化火苗的形狀；如下圖：
如果你對上圖不滿意，還可以進一步美化；在此只是為了示範，就不再美化了。
接下來，執行「窗口/混色器」命令；打開混色器面板；選中填充顏色，選擇類型後面為「線性」；在看見的兩個色塊的中間空白位置單擊一次再新添加一個色塊；如下圖：
雙擊第一個色塊，在彈出的顏色框中選擇「藍色」；再雙擊第二個色塊，在彈出的顏色框中選擇「淺藍色」；雙擊第三個色塊，在彈出的顏色框中選擇「藍色」；效果如下圖：
再選擇工具欄中的顏料桶工具對燭身進行線性漸變色填充；如下圖：
再用相同的方法，將燭焰填充為「黃色、淺黃色、黃色」的線性漸變色；蠟燭的最終效果如下圖：
用選擇工具選中上面全部圖形；按F8鍵打開「轉換為元件」對話框；名稱中輸入「蠟燭」，單擊「圖形」單選項；單擊「確定」按鈕；
選中該圖形元件；按鍵盤上面的刪除鍵將其從舞台上面刪除掉；
〖九〗布置場景
選中「內容層」的第1幀；
按Ctrl+L打開庫面板；
下面的步驟是將庫中的元件依次拖放到舞台上面；
首先將「心影片」拖放到舞台上面；確認只選中該影片剪輯；然後執行「窗口/變形」命令打開變形面板；如下圖：
首先將「相對於舞台」按鈕按下；再依次單擊對齊項中的「垂直中齊」和「水平中齊」兩個按鈕；這樣做的目的是為了使「心影片」剛好位於舞台的正中央位置；
再次選中「心影片」；用任意變形工具單擊一下該影片，這時影片的四周會出現八個控制點；按住鍵盤上面的Shift鍵不放，將滑鼠箭頭放到四個角的任意一個控制柄上向外拖動；目的是為了將「心影片」放大。（其大小與舞台稍小一點即可）
再將「蛋糕」圖形元件拖放到舞台上面；打開「對齊面板」，用調整「心影片」影片剪輯的方法，調整「蛋糕」元件的位置也處於舞台的正中央。
再使用工具欄中的任意變形工具選中「蛋糕」圖形元件，適當縮小其圖形；目的是為了讓它比「心影片」要小一些；
再將「蠟燭」圖形元件拖放到蛋糕上面；先用任意變形工具選中「蠟燭」元件，適當縮小該元件的大小；目前的場景如下圖：
用選擇工具選中上圖中已經變小了的蠟燭；按住鍵盤上面的Alt鍵不放的同時向右拖動，這樣就又復制了一根蠟燭；再用此法，再復制一根，總共就有三根蠟燭了。並用選擇工具分別選中每根蠟燭，調整它們的位置到合適位置即可。
再從庫中將「氣球」圖形元件拖放到舞台的右邊位置；
再從庫中將「閃動的星星」影片剪輯拖放到舞台的左邊；目前效果如下圖：
用選擇工具選中上圖中的星星；按住鍵盤上面的Alt鍵不放的同時拖動，這樣就又復制了一顆星星；再用此法多復制一些星星放在舞台上面；
用任意變形工具選中上圖中的月亮；通過控制柄適當縮小月亮的大小；然後用任意變形工具選中部分星星適當改變它們的大小都不一樣；最終效果如下圖：
本部分省略了較大部分的操作步驟 查看詳情
〖十一〗、測試影片：最後按「Ctrl+Enter」組合鍵測試影片的實際動畫效果；
〖十二〗、整理元件：最後讓我們來整理一下庫中的元件吧。按Ctrl+L打開庫面板；單擊下方的「新建文件夾」按鈕，即「」圖標；新建二個文件夾：「剪輯」文件夾、「圖形」文件夾。然後將所有的影片剪輯元件（即「」圖標）全部拖放到「剪輯」文件夾中；將所有的圖形元件（即「」圖標）全部拖放到「圖形」文件夾中；
【十二】保存文檔：單擊菜單欄中的「文件」；再單擊「保存」命令；
【十三】退出文檔：單擊窗口右上角的「×」按鈕退出文檔即可。
〖設計思路〗：讀者在本例的編排上，故意提高了製作難度，主要是為了讓讀者通過這一個範例能學到最大限度的技術知識，從而達到舉一反三的十天速成效果。實際上如果僅僅只是為了製作一個生日賀卡的話，那太簡單了，全部圖形完全可以用鉛筆工具直接繪制，只是圖形略顯粗糙了一點（flash本身也注重的只是卡通形象的人物），外加一個「跳動的心」的影片剪輯元件就可以了。但是如果這樣製作的話，讀者從本實例的製作中只能學習到一點點的毛皮知識。最多的效果只是浪費時間而已。
〖結束小結〗：
1.本實例用到的工具有：選擇工具、直線工具、文本工具、橢圓工具、矩形工具、鉛筆工具、任意變形工具、填充變形工具、顏料桶工具、筆觸顏色工具、填充色工具、平滑工具、多角星形工具。
2.用到的面板有：屬性面板、混色器面板、對齊面板、庫面板等。
3.用到的技術成份有：用選擇工具在不選中對象的情況下改變對象的形狀、任意變形工具的縮放功能、用選擇工具選中對象或者刪除對象、矩形的繪制、圓角矩形的繪制、圖形（影片剪輯）元件的創建、圖層的添加、幀（關鍵幀、空白關鍵幀）的插入與編輯、圖層的鎖定、線性漸變色的設置與填充、對象的對齊、對象的圍繞圓心的等比例縮放、填充變形工具的使用、色塊的添加與調色、影片剪輯的創建、屬性面板的設置、文檔的保存與退出、補間動畫的製作、形狀漸變動畫的製作、文檔背景顏色的設置、滾動文本的製作、聲音的導入（添加，屬性的設置）等等。