A. 蛋糕千層餅的做法和配方做法
1、准備食材：低筋麵粉160克；雞蛋3個；牛奶500克；黃油30克；糖160克；芒果8個；奶油乳酪250克；淡奶油250克；香草精適量；吉士粉適量；檸檬汁適量。
2、首先我們要做千層蛋糕裡面的班戟皮。
3、將低粉160克，牛奶500克，雞蛋2-3個，糖40克，黃油30克，香草精、吉士粉中的所有材料混合，攪拌均勻，如果你有料理機，可以直接放進去攪打，沒有的話最好過篩。充分混合後，靜置30分鍾。
4、將配製好的班戟皮蛋液，用平底鍋小火攤成蛋皮，注意火候，不要燒焦，這樣才能有鮮艷的黃色哦。
5、接下來我們要做夾陷了，這是芝士奶油部分的材料：淡奶油250克，奶油乳酪250；克糖120克；檸檬汁。將這些材料，各自打勻打發，混合均勻即成芝士奶油夾陷。
6、取5個芒果切成小粒。
7、准備好以上的材料，取一個八寸圓模具，按照一層班戟皮，一層奶油，然後每隔3層奶油就夾一層芒果粒的方法來累加，一共做好（至少）12層，其中有3層是夾有芒果粒的。
8、表面的裝飾可以按照個人喜好擺弄。在芒果裝飾的外圍擠上一圈打發的鮮奶油。做好即可。
B. 千程蛋糕餅製作方式
C. 戚風蛋糕餅做法大全
【主料】
2人份雞蛋2個低筋麵粉45克
【輔料】
香蕉1根櫻桃30克糖粉5克食鹽1小撮牛奶35毫升玉米油20克淡奶油60克白砂糖41克巧克力醬10克
步驟0
蛋糕材料：雞蛋2個、低筋麵粉 45克、鹽1小撮、白砂糖35克、牛奶35毫升、玉米油20克
裝飾材料：淡奶油60克、白砂糖6克、香蕉1根、櫻桃30克、巧克力醬10克、糖粉5克、巧克力碎適量
步驟1
准備材料，烤盤上鋪油紙，另外用油紙依烤盤的尺寸剪出二個相同大小的圓餅狀(這就是蛋糕餅的大小)將雞蛋白與雞蛋黃分離
步驟2
雞蛋黃中加入牛奶和玉米油，攪拌均勻，將低筋麵粉和鹽混合均勻過篩3次後分次加入到蛋黃糊中攪拌均勻
步驟3
蛋白分三次加入白砂糖，打至打蛋器能拉出一個短小直立的尖角狀態
步驟4
盛1/3蛋白到雞蛋黃糊中。用橡皮刮刀輕輕翻拌配合切拌的動作(從底部往上翻拌，不要劃圈)
步驟5
把拌好的雞蛋黃糊全部倒入盛蛋白的盆中，用同樣的手法翻拌均勻，全部拌好後的樣子
步驟6
將蛋糕糊裝入裱花袋中，從中央往周圍擠出在剪好的油紙上
步驟7
放入預熱好200度的烤箱中層，烤8分鍾出爐(以往烤戚風蛋糕都是中下層，這款餅放中層就可以了)
步驟8
烤好的蛋糕餅出爐後上面放烤架，搭一塊擰乾的濕毛巾，保持蛋糕餅的柔軟濕潤
步驟9
淡奶油加白砂糖打至8分發，取蛋糕餅一片塗好淡奶油鋪上切好的香蕉、櫻桃再放一片蛋糕片，按自已喜歡的方式裝飾，半月型的就是在一片蛋糕片的一半處塗奶油加水果對折好後，再裝飾
D. 簡單又好吃的做餅方法
標題：簡單又美味的草莓蛋糕做法
功效：
這款草莓蛋糕不僅美味可口，還富含營養，能夠提供給身體豐富的維生素C和纖維素。草莓還有助於改善消化系統和血液循環，促進健康。此外，它還是一個完美的甜點選擇，可供家庭聚會或特殊場合享用。
材料：
- 300克草莓
- 150克黃油
- 200克白砂糖
- 3個雞蛋
- 200克麵粉
- 1茶匙泡打粉
- 1/2茶匙鹽
- 60毫升牛奶
- 1茶匙香草精
做法步驟：
1. 預熱烤箱至180攝氏度（350華氏度）。准備一個9英寸的圓形烤模並在底部塗抹黃油。
2. 將黃油和白砂糖放入一個大碗中，用打蛋器攪拌均勻，直到混合物變得柔軟和蓬鬆。
3. 逐個打入雞蛋，每次打入一個，攪拌均勻。確保每個雞蛋打入後都完全混合在黃油和糖中。
4. 在另一個碗中混合麵粉、泡打粉和鹽。將這個干混合物逐漸加入到大碗中的濕混合物中，同時不斷攪拌。
5. 在攪拌的過程中，逐漸倒入牛奶和香草精，直到混合物變得光滑而均勻。
6. 將草莓洗凈並切成小塊。
7. 將切好的草莓塊均勻地鋪在事先塗抹黃油的烤模底部。
8. 將麵糊倒入烤模，蓋住草莓塊。
9. 將烤模放入預熱好的烤箱中，烤約35-40分鍾，或直到蛋糕表面呈金黃色並且蛋糕中間沒有黏糊的麵糊。
10. 取出烤模，讓蛋糕冷卻一段時間。之後，將蛋糕倒扣在盤子上。
注意事項：
- 烤制時間可能因烤箱型號而有所不同，建議根據個人烤箱的特性調整時間。
- 確保麵糊均勻地分布在糕點模具中，以避免蛋糕烤制後的不均勻。
- 可根據個人口味添加糖粉或忌廉，增添蛋糕的風味和觀感。