㈠ 做麵包用烤箱還是麵包機誰清楚 做麵包用什麼機器
1、做麵包用烤箱還是麵包機要考慮自己的時間和對烘焙的愛好程度。麵包機一般是家用，為想吃麵包，而沒太多時間的家庭准備的。操作簡單，方便，但是麵包種類有限，應付一般麵包製作。
2、家庭烘焙來說建議選擇家用烤箱。雖然還有其他設備投入，比如攪拌機，麵包模具，工具等等。時間和精力，包括資金投入都大些。但是烘焙的樂趣就在其中。烤箱的烘烤有上下火，溫度不同，不一樣的麵包火候不一樣，溫度不一樣，烤出的結果也不一樣，需要一定的經驗和技術才能做好麵包，而且麵包相對蛋糕來說是比較復雜。烘焙的樂趣不僅僅在於產品的美味，更在於過程中的自己動手動腦將麵粉等原料變成可口美味的成就感。
㈡ 烤麵包時要注意哪些問題
我們要注意的就是使用烤爐的安全問題。不管是平爐也好，還是熱風爐也好，高溫很容易將我們的手臂燙傷。因此，我們在開爐門放入麵包或者出爐的時候，必須要套上手套。而且，手套必須要選用隔熱性比較好的手套，否則不管是從安全還是從成本上來說，都不是很劃算。另外，我們在抓取烤盤的時候，為了保證我們的平衡，建議一定要兩只手去取，否則的話，重心不穩，也容易造成意外事故的發生。從烤箱類別來說，如果是電烤箱的話，我們還需要定期檢查一下線路的問題，防止電烤箱的線路老化從而產生走電的現象。而煤氣烤箱則更需要注意，因為是比較傳統的烤箱，利用的是煤氣點火的方式加熱。所以，我們在使用前一定要打開排風扇，然後打開液化氣。確定液化氣本身的軟管等部件沒有問題之後，我們再打開門窗，最後再打開爐門，進行升溫。很多時候，就是因為這些安全方面的細節不注意，以至於最後，出現了許許多多的安全事故，造成讓人遺憾的結果.然後，我們要注意的就是，什麼樣的麵包適合使用什麼樣的烤箱。
一般來說，平爐幾乎是所有的麵包都可以進行烘烤的，但是某些麵包，如果使用熱風爐或者是其他種類的爐子來烘烤的話，效果會更好。首先是軟質麵包，一般來說，軟質麵包普遍是用平爐來烘烤的。烘烤的時間普遍不是很長，而且溫度一般來說在200度、這樣後期成品的銷售量就一定會大打折扣。而如果使用熱風爐來烘烤的話，麵包本身就會比較乾燥。其次，便是松質麵包，也即是所謂的丹麥麵包。丹麥麵包如果放在平爐當中烘烤的話，其口感會比較酥脆一點。拿在手中，也很容易鬆散。因此，個人建議丹麥麵包最好用熱風爐烘烤。因為熱風爐可以在短時間內將麵包本身的水分蒸發掉。
㈢ 小游戲《美女蛋糕工坊2》的通關技巧
角。
客人們喜歡吉兒做的美味蛋糕，他們將會到她的蛋糕店去買，不過這么熱情的客人的耐心有的時候會不高興的，還有的時候會發怒咆哮的，這會讓你得不償失。
吉兒的蛋糕機可以增加速度，也可以增加個數，買下一個機子要1500美元，升級一次速度要2000美元，再次升級一次速度要3000美元（最多有3台蛋糕機）
電視可以增加顧客的耐心，但是每個台都適合不同的人。
1頻道，適合小男孩，小天使，聖誕老人，兔子先生
2頻道，適合郵差，業務員，休閑男士
3頻道，適合老奶奶，年輕女孩，新娘，吸血伯爵，OFFICE LADY
這是吉兒提供的美味蛋糕，不同的蛋糕有不同的造型。
有傳統三角形蛋糕，方形蛋糕，五角星蛋糕，圓形蛋糕。
2月三角形蛋糕換成心形蛋糕，4月換成蛋形蛋糕，10月換成南瓜形蛋糕， 12月換成聖誕樹形蛋糕
這是提供小蛋糕的機子，一開始很慢，25秒才煮出小蛋糕，買一個蛋糕機要500美元，升級一次要750美元（約15~20秒能做成），再次升級一次要1000美元（約5~15秒能做成）
這是從微波爐里煮好的蛋糕，它們是不會讓顧客失望的。
郵差，天使，兔子先生，O.L.，吸血伯爵 1心/小蛋糕
老奶奶（正裝或乘涼裝），業務員，休閑男士，新娘，年輕女孩，聖誕老人 2心/小蛋糕
小男孩 無論幾顆心都加滿成5顆。