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C. 有哪些超好看的水果蛋糕造型分享
水果蛋糕以其鮮艷的顏色、清新的果香和豐富的口感而受到許多人的喜愛。一個精心設計的水果蛋糕不僅味道美妙，其造型也是一種視覺藝術，能夠吸引目光並帶來愉悅的心情。以下是一些超好看的水果蛋糕造型分享：
彩虹層疊水果蛋糕：這款蛋糕以層次分明的色彩著稱，通常由多層海綿蛋糕或戚風蛋糕組成，每層之間夾有新鮮水果和輕盈的奶油或者果醬。頂層鋪滿一圈圈色彩鮮艷的水果，如草莓、藍莓、獼猴桃和芒果等，形成類似彩虹的效果。
水果芭比娃娃蛋糕：這款蛋糕以芭比娃娃為主題，通常會在蛋糕表面裝飾上精緻的芭比娃娃玩偶。周圍點綴著各種切成花朵形狀的水果，如草莓、桃子和西瓜，以及綠色的葉子，營造出一種童話般的夢幻效果。
立體水果塔蛋糕：這種蛋糕通常由多個小圓形蛋糕層疊加而成，形成一個立體的塔狀結構。每一層都裝飾有不同的水果，頂部可能是一個完整的水果，如一個切開展示果肉的菠蘿或橙子，看起來既華麗又誘人。
水果花束蛋糕：這款蛋糕模仿了一束鮮花的外觀，使用切片的水果如花瓣一樣排列成花朵形狀，常見的水果包括草莓、玫瑰果和火龍果。這些「水果花」可以圍繞蛋糕的邊緣，或者集中在蛋糕的頂部，給人一種生機勃勃的感覺。
熱帶風情水果蛋糕：這款蛋糕以熱帶水果為主題，如菠蘿、椰子、木瓜和芒果等。蛋糕表面可能會用巧克力片繪制出沙灘、海浪或棕櫚樹的圖案，再配上新鮮的熱帶水果，讓人彷彿置身於熱帶海島之中。
鏡面水果蛋糕：這款蛋糕的特色在於其光滑閃亮的鏡面果凍層，通常是用明膠或者是阿加糖製成的。鏡面下藏著新鮮的水果，如覆盆子、黑莓和櫻桃等。當蛋糕被切開時，色彩斑斕的水果和透明的果凍層相互映襯，美不勝收。
節日主題水果蛋糕：根據不同的節日，水果蛋糕也會採用相應的主題裝飾。例如聖誕節可能會有聖誕老人、聖誕樹或雪花的造型；情人節則可能會有心形的水果裝飾或是玫瑰花束。
動物造型水果蛋糕：這類蛋糕適合兒童生日派對，可以根據孩子的喜好定製成各種動物形狀，如小熊、小兔、小貓等。蛋糕表面用水果來裝飾，增加趣味性和美觀度。
總之，這些超好看的水果蛋糕不僅能夠滿足味蕾的需求，還能作為派對或聚會上的焦點，增添節日氣氛，給人留下深刻的印象。製作這些蛋糕需要一定的烘焙技巧和創意，但最終的成果往往是值得的。
食材明細
雞蛋7個
低粉140克
糖120克
油35克
奶75克
水35克
上部分為戚風下部分為海綿
草莓500克
火龍果一個
橙子一個
蔓越莓干40克
淡奶油1升
糖70克
色素一滴
甜味口味
烤工藝
數小時耗時
普通難度
多層生日蛋糕的做法步驟
1
1、材料圖。
2
2、用手動蛋抽把奶和油拌均勻。
3
3、雞蛋蛋黃蛋清分離，蛋黃直接入奶油混合物中。
4
4、往蛋黃中加入40克糖，拌均勻備用。
5
5、蛋清用電動打蛋器攪拌，出粗泡時加一次糖。
6
6、泡泡變細後再加一次糖。
7
7、之後再加一次糖，分三次將剩下的80克糖加完，蛋白打至8分發，拉起打蛋器，可以拉出尖角。烤箱170度預熱。
8
8、將麵粉過篩加入蛋黃糊中。
9
9、用打蛋器攪拌後直接用電動打蛋器低速打均勻。
10
10、取部分蛋白糊跟蛋黃糊混合，注意手法，用翻或者切的手法，不能劃圈。
11
11、之後將這部分糊糊倒回蛋白中，
12
12、用翻或者切的方法拌均勻。
13
13、倒入8寸戚風模中，輕磕出大氣泡。
14
14、入烤箱，中下層，170度80分鍾。蛋糕在烤箱中會有一個長高回落的過程，完全結束後蛋糕就好了。
15
15、蛋糕出爐後倒扣，因為太滿，我用了擀麵杖。
16
16、完全放涼後的狀態，基本跟出爐時一個樣子。
17
17、全部放涼後脫模。
18
1、材料圖。
19
2、准備一盆50度左右的水。將一個盆子坐入水中，全蛋入盆，加上白糖。
20
3、用電動打蛋器先低速再高速打起來。
21
4、視打蛋器和蛋的多少，中間選擇休息二分鍾。
22
5、雞蛋在盆中由黃變白，體積會慢慢的增大。
23
6、打至這種拉起滴落後不消失的狀態，打蛋結束。
24
7、將低粉過篩入蛋糊中。
25
8、用翻拌法拌均勻。翻100次以上。
26
9、將水油充分混合。
27
10、取打好的蛋糊兩勺，加入水油混合物中，翻拌均勻。
28
11、將這部分糊倒回大盆中翻拌均勻。這樣做的目的是減少消泡的機會。
29
12、充分拌均勻，糊糊細膩光滑。
30
13、將蛋糊分裝在模具中。
31
14、一個8寸，一個4寸。
32
15、入烤箱中下層170度60分鍾。因為連續做的，不用再寫預熱過程了。
33
16、烤好的海綿，脫模。
34
17、用薩瓦林烤的海綿小蛋糕，也脫模。
35
18、天才的媽媽，把8寸分修成6寸了。
36
1、戚風分三片。
37
2、海綿分二片。
38
3、准備水果，用了橙子，火龍果，草莓，還用了蔓越莓干。
39
4、將水果去皮切碎。
40
5、奶油加糖，比例按百分之十五加就可以了。
41
6、將奶油打至出花紋的狀態。打奶油全過程都用低速。動物奶油，不會象植物奶油那樣硬挺，不適合做復雜裱花，期望值不要太高，避免奶油打過頭。
42
7、將8寸蛋糕一片片的放上，抹奶油，加水果，再抹奶油。重復。
43
9、重復7步。
44
8、重復7步。
45
10、戚風三片放好後，再放果子時，周邊閃開。
46
11、繼續重復抹奶油放水果的步驟，把海綿放上。
47
12、最後放上四寸薩瓦林。
48
13、將奶油抹均勻，開始擺草莓，將草莓切三片或者四片，將一二三層銜接處擺上草莓。
49
14、將餘下的奶油加上黃色色素，拌均勻。
50
15、裝入裱花袋中，剪出小口，在白色奶油處隨意擠出裝飾。16、好了，蛋糕做好了