Ⅰ 巧克力杯子蛋糕應該怎麼做
往奶油上淋少許巧克力醬，再撒一些巧克力豆，最後插上巧克力卷可以了，如圖。
Ⅱ 杯子蛋糕的做法烤箱巧克力
製作步驟：
1.隔水融化巧克力和黃油，拌勻備用。
2.2個全蛋加入細砂糖高速打發至滴落不易消失，且插入牙簽不倒。
3.打發的蛋液中過篩加入30g低粉，翻拌均勻。
4.分三次加入巧克力糊，翻拌均勻。
5.准備一個高一點的杯子，套好裱花袋，將巧克力糊加入進去。再准備幾個紙杯蛋糕模具，將巧克力糊擠入。
6.烤箱提前預熱10分鍾，220℃，中層，烤8分鍾左右
7.撕掉紙杯外殼，取出蛋糕，篩上糖粉，最後用薄荷葉或其它裝飾品稍作裝飾，即可。
小貼士：
①烘焙時間不要太長，否則軟心效果會差很多。
②沒有烘焙用紙杯的，還可以用硅膠類的模具，或者在合適的模具中塗上黃油，再進行烤制，這樣會比較好脫模。
③擠入蛋糕糊後，要震一震模具，以便排出大氣泡。
Ⅲ 杯子蛋糕
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Ⅳ 巧克力杯子蛋糕
巧克力杯子蛋糕
食材
低筋粉115克、巧克力粉15克、雞蛋4個(55-60克一個)、細砂糖80克(蛋黃部分20克，蛋白部分60克)、玉米油50克，水70克
步驟
1、蛋清蛋黃分離，蛋清放入冷凍室備用。
2、蛋黃加入20克細砂糖，用東菱無線電動打蛋器打發至體積變大顏色變白。
3、分兩次加入玉米油，每次加入都用打蛋器打均勻。
4、一次性加入水用電動打蛋器攪打均勻，加入過篩好的低筋粉和巧克力粉，畫Z字手法攪拌均勻至無乾粉顆粒。。
5、從冷凍室拿出蛋清，只要蛋清邊緣有一圈小冰渣就可以。
6、加入幾滴檸檬汁，用無線電動打蛋器打發，60克細砂糖分三次加入，打發到蛋白細膩有光澤。
7、取三分之一蛋白加入到巧克力麵糊里攪拌均勻，再倒回到剩餘的蛋白里，用刮刀翻拌均勻
8、裝入裱花袋擠入裝了紙托的十二連模具八九分滿，端起模具輕震兩下震出大氣泡
9、送入提前130度預熱好的烤箱，130度烘烤50分鍾即可。
Ⅳ 杯子蛋糕的常見做法
材料
蛋糕體：無鹽奶油200克、低筋麵粉200克、砂糖200克、蛋4各、泡打粉1小匙、
奶油糖霜：糖粉225克、無鹽奶油125克、水果適量。
做法
1
材料圖
Ⅵ 自製杯子蛋糕，都可以做些什麼口味的呢
最近紙杯蛋糕做得比較勤，主要是每周小朋友上課時需要備點干糧，每次還沒到上課時間就提前詢問晚上帶什麼吃？去上課的時候不光要給他准備，還要順便給同學准備點，每次同學都超級羨慕他，時常詢問小朋友家裡是不是開蛋糕、麵包店的，為什麼每次都會那麼好吃的東西，小朋友又是個善於懂得分享的好孩子，不管什麼時候帶過去的東西都不會自己獨自享受，都會主動地拿出一部分和同學們分享，偶爾也會分享給老師品嘗品嘗。
Ⅶ 巧克力馬克杯蛋糕怎麼做
主料
蛋黃
3個
糖
40g
水
38g
油
25g
低粉
56g
蛋白
3個
輔料
紙杯
10個
鮮奶油
適量
黑巧克力
80g
步驟
1.蛋白與蛋黃分開，分別裝在兩個容器內，蛋黃+水+糖+水攪拌均勻
2.將低粉篩入攪拌均勻的蛋黃液內，再攪拌均勻
3.這是攪拌好的蛋黃糊，切勿過度攪拌，以免麵粉出筋
4.蛋白分三次加糖，打至濕性發泡狀態，如圖
5.將蛋白糊與蛋黃糊分三次切拌均勻，如圖
6.烤盤內放入紙杯
7.將混合好的蛋糊均勻的倒入杯子內，約七分滿即可
8.將烤盤送入預熱好的烤箱內，中層，上下火160度30分鍾即可
9.趁著烤蛋糕的時間，准備巧克力杯，將一次性塑料杯剪成要用的大小，如圖
10.稱好巧克力約80g，實際上用不完，但也要弄的多一些，否則後面不好倒入杯子中
11.隔熱水融化巧克力
12.加熱至50度，立即離火後，攪拌至巧克力融化，然後再次加熱至35度就可以製作巧克力杯了
13.將巧克力液倒入杯子內
14.將杯子翻過來，將多餘的巧克力液再倒入巧克力盤內
15.再次翻過來，冷卻，重復13-14過程幾次，直至巧克力杯的厚度為自己想要的厚度即可，我重復了二次上述步驟
16.將巧克力放至完全冷卻後，脫模備用，左圖就是脫了模的一個巧克力杯
17.這是烤好的蛋糕，加了鮮奶油，也可以食用，不加鮮奶油也可食用
18.組合：將蛋糕紙皮撕掉後，將蛋糕體與巧克力杯組合在一起後的一張相片
19.組合好蛋糕與巧克力杯後，可以在上面擠一些鮮奶油，口味更好。