『壹』 十二星座的蛋糕，十二星座專屬的翻糖蛋糕
生日蛋糕是每年過生日的必需品，有了生日蛋糕才會有氣氛，這個生日才會有意義，點上蠟燭再許個美好的願望，是多麼幸福快樂的一件事！一起看看十二星座專屬的翻糖蛋糕，雙魚座是冰雪公主，天秤座是守護天使！
雙子座翻糖蛋糕
雙子座的人最怕人蠢、煩，所以你一定要戒掉這些習慣，還要不停地吸收新鮮的事物，自己總是能給他帶來新鮮的事物，這樣雙子座會很開心。雙子座的翻糖蛋糕是芭蕾舞女孩的樣式，蛋糕也是粉色的，滿滿的少女心，上面有馬卡龍和小糕點做做裝飾。
巨蟹座翻糖蛋糕
巨蟹座也是需要被人照顧的，雖然他們總是照顧別人，但他們內心是很需要人關心的，最好像照顧孩子一樣去呵護，他會很感激你的，對你更加的好。巨蟹座的翻糖蛋糕是美少女戰士，月野兔的樣式，萌萌可愛的月野兔人偶，一定打動女孩子的心。
天秤座翻糖蛋糕
跟天秤座的人談戀愛，讓他知道你的公平性是很重要的，因為如果他覺得你不重視，他會覺得你根本不愛他，所以你一定要對他公平一點，不要讓他覺得你對其他人更好。天秤座的翻糖蛋糕是小天使的樣式，一定會有一個天使在身邊守護著你。
射手座翻糖蛋糕
跟射手座談戀愛首先就不要去管他，給他越多的限制，越多的束縛，他就會走的更遠，你適當的放手，給一些空間給他，他們就會很樂意留在你身邊。射手座的翻糖蛋糕是萌萌可愛的天使小娃娃的雙層蛋糕，還有冰淇淋做裝飾。
獅子座翻糖蛋糕
獅子座的人喜歡別人贊美他們，所以一定要記住經常拿他們的優點提出來，又或者在生活上的小細節上稱贊他們有眼光，他一定會喜歡你這樣的人。獅子座的翻糖蛋糕是HelloKitty的樣式，萌萌獃獃的HelloKitty是很多女孩子喜歡的卡通形象。
白羊座翻糖蛋糕
白羊座最討厭花心的人，你一定要讓他覺得你心裡只有他一個情人，更加不能告訴你過去的戀情，也不能追問他以往的情史，每個人都有過去，過去了就過去了，再提也沒有意義。白羊座的翻糖蛋糕是白雪公主的樣式，蛋糕的表面鋪了一層巧克力醬，還有馬卡龍和草莓。
處女座翻糖蛋糕
處女座喜歡有智慧的人，想讓處女座的人喜歡你，你最好有一方面的特長，他才能向你屈服、尊重你而愛上你，而且不停地吸收新的進步，才可維持你和他的關系。處女座的翻糖蛋糕是天使與惡魔的樣式，適合送給情侶的蛋糕，雖然你是我的小惡魔，但我會像天使一樣包容你。
水瓶座翻糖蛋糕
水瓶座的人喜歡你的特質，你做事千萬不能沖動，沖動是魔鬼，而且你今後又後悔的話，水瓶座會看不起你，你一定要有和他一樣多任何東西都有求知的精神。水瓶座的翻糖蛋糕是粉色的小天鵝，有奶油和珍珠還有馬卡龍做裝飾，乖巧的粉天鵝，適合水瓶座。
摩羯座翻糖蛋糕
摩羯座的人最討厭懶惰，所以你一定要是一個上進的人，你可以不漂亮，不夠溫柔，但要有目標，有家庭的觀念。摩羯座的翻糖蛋糕是美麗的白天鵝樣式，上面還有個小皇冠做裝飾，等你變強大你就是美麗的白天鵝公主。
雙魚座翻糖蛋糕
雙魚座是相信沒有錢只有愛情也能生存的星座，你可以不和他們談論實際的問題，多說一些風花雪月的事情他們才會有趣，愛幻想的星座。雙魚座的翻糖蛋糕是適合他們的顏色，海的顏色，冰雪公主雪花飄飄長頭發公主造型美麗時尚。
金牛座翻糖蛋糕
對金牛座你一定要坦白，因為他們的妒忌心很重，如果知道你在騙他，無論如何，都會對你產生不信任，打擊他對你的安全感。金牛座的翻糖蛋糕是旋轉木馬樣式，很漂亮，很夢幻，收到這樣的蛋糕一定很開心，每個女孩子都喜歡浪漫的旋轉木馬。
天蠍座翻糖蛋糕
和天蠍座談戀愛，你不必要刻意討好他，他愛你因為你是自己人，你想為他而改變自己去討好他，換來的只是他會鄙視你，真實才是最重要的。天蠍座的翻糖蛋糕是聖誕的風格，萌萌的聖誕老人，還有雪花、糖果、草莓做裝飾，滿滿的聖誕節日的氣憤。
大家的生日都是幾月幾日呢？評論看看有沒有相同的哦~
『貳』 有哪些貴到離譜的網紅美食
1.佛跳牆—售價190美元 在倫敦的一個中餐館，如果你願意拿出190美元，便可品嘗到全世界最昂貴的湯——佛跳牆。烹制佛跳牆選用的食材包括魚翅、鮑魚、日本花菇、海參、干貝、雞肉、湖南火腿、豬肉和高麗參。如想品嘗這道天價湯，食客需提前5天預定。
2.白松露麵包圈—售價800美元 這款來自美國紐約的麵包圈，廚師往麵包圈上添加了世界上第二昂貴的食材義大利白松露，還有價格不菲的雷司令葡萄果凍，然後在頂部鑲上食用金葉子，使其成為世界上最昂貴的麵包圈。
3.龍蝦煎蛋餅—售價1000美元 這個煎蛋餅用了足足10盎司的獨家鱘魚子醬(成本至少65美元每盎司)，加上整個龍蝦和最好的奶油和香蔥，當然還有6個雞蛋，不過只是是普通的雞蛋。
4.售價1600美元 這款義大利的聖代用了來自南太平洋塔希提島的香草冰淇淋，馬達加斯加的香草豆和和來自委內瑞拉罕見的昂貴的蘇奧巧克力，接著用食用金箔覆蓋著，還要添加激情魚子醬和鍍金糖花，最後它被裝進一個含有18克拉黃金的水晶高腳杯。
5.白松露黃金比薩—售價2420美元 這個披薩混合了昂貴的白松露、水牛芝士，然後撒上24 k食用金箔，就這么簡單，世界上昂貴的披薩就誕生了。
6.海鮮寶藏咖喱—售價3200美元 在英國倫敦的某孟買飯店，這道菜是用德文郡蟹，白鯨魚子醬，白松露，金箔，四個鮑魚，鵪鶉蛋，蘇格蘭龍蝦混合做成的孟買風格的咖喱。價格極其昂貴。
7.堡壘高蹺漁夫甜點—售價14500美元 這個來自斯里蘭卡國寶級的甜點用的是最好的愛爾蘭奶油和季節性的水果，添加了世界上最貴的香檳唐培里儂香檳王。然後用巧克力裝飾成斯里蘭卡本地漁民傳統習俗高蹺漁夫的形象，隨後用金葉子做成了池塘的形狀，最後會添加一個昂貴的海藍寶石。
『叄』 好聽的慕斯蛋糕名字
求給一個好聽的慕斯蛋糕名稱 繽紛叮當
好聽的慕斯蛋糕名字 提拉米蘇
好聽的慕斯名字跟黑森林差不多 紅色――血珍珠，紅艷霞；橙色――橙樂多，橙歡沁；黃色――黃金瓜，黃漢龍；綠色――綠碧玉，綠翠雲；蘭色――蘭秀琪，蘭琪韻，紫色――紫羅蘭，紫夢萄；粉色――桃花詩，桃花開；金色――金玉麟，金皇恩；銀色――銀如意，金銀花；白色――梨花詩，白雪娥。
好聽的慕斯蛋糕名字 好聽的，慕斯蛋糕名字我覺得完全可以自己想出來的吧，最主要的還是口感口味方面要好名字倒是次要的，
300分求好聽的蛋糕、點心等名字、例如慕斯,摩卡 卡布奇諾 是義大利咖啡
浪漫一夏
Affiche Macarons蛋白杏仁甜餅
黑白森林
醉梨
吐絲香芋卷
四葉草 琳琅雪地，情濃濃，雪意心地，銀落酒天河，C+餅，快脆D，bobo脆 .白雪莓娘 草莓摩斯杯
巧克力摩斯
雞蛋布丁
桔紅李子凍
婚約式葡萄果凍
天鵝泡芙
法式煎薄餅
水果卡士達
蘋果
海綿蛋糕
黑森林巧克力蛋糕罩扮
摩卡咖啡蛋糕
情人卷
甜心干
果蛋糕
什錦蛋糕卷
拿破崙派
起士條
紅櫻桃曲奇
瑪莉酥片
核桃片
丹麥曲奇
白脫蔥油曲奇
金手指餅干
巧克力維納斯
瑪莉酥 牛油椰絲條
杏仁瓦片
奶油椰蓉球
水晶牛利軟
牛利巧克力
杏仁小西餅
芝麻杏元小西餅
木瓜蛋糕
牛油核桃蛋糕
冷藏蛋糕
慕斯名字大全 - 網路 慕斯蛋糕是一種以慕斯粉為主材料的糕點。慕斯的英文是mousse，是一種奶凍式的甜點，可以直接吃或旁凳做蛋糕夾層，通常是加入cream與凝固劑來造成濃稠凍狀的效果。慕斯是從法語音譯過來的。慕斯蛋糕最早出現在美食之都法國巴黎，最初大師們在奶油中加入起穩定作用和改善結構，口感和風味的各種輔料，使之外型、色澤、結構、口味變化豐富，更加自然純正，冷凍後食用其味無窮，運悶旅成為蛋糕中的極品。慕斯與布丁一樣屬於甜點的一種，其性質較布丁更柔軟，入口即化。
各種蛋糕的名字，越多越好 我就知道這么多^_^美式芝士餅USAcheese cake
德式蜂巢蛋糕Besting cake
牛軋餅Negative
脆皮朱古力蛋糕Prelate full entwine chocolate cake
榛子薄脆百香果蛋糕Praline Hazelnut full entwine Passion cake
椰青菜糕coconut cake
濃味朱古力杯chocolate in glass
芒果布甸Mango pudding
奇異耿米飯吉士杯Kiwi custardin glass
朱古力布朗尼Brownies
香蕉杏仁餅Banana Almond cake
核桃撻WalnutsTarts
忌廉巴夫Piffle
椰子布甸coconut pudding
姜味香芒蛋糕Mango cake
脆皮朱古力忌廉蛋糕Prelate full entwinechocolate cream cake
核桃拿破倫蛋糕WalnutsNapoleon
德式芝士餅Germany cheese cake
紐約芝士餅New Yorkcheese cake
酸奶布甸Yogurtpudding
雲石芝士蛋糕Marble cheese cake
白桃軟心草莓蛋糕Strawberry and peach cake
傳統拿破倫餅Traditional Napoleon
白森林蛋糕White forest cake
吉士藍莓朱古力餅 Blueberry and custard chocolate cake
栗子忌廉餅Chestnut cream cake
栗子朱古力餅Chestnut chocolate cake
草莓朱古力千層餅Strawberry chocolate puff pastry
乳酪紅心橘子甘筍餅Yogurt carrot cake
藍莓杏仁牛油餅Blueberry almond butter cake
德國奶油香橙餅German orange cream cake
芒果芝士餅Mango cheese cake
百香果黃杏芝士餅Apricot thyme cheese cake
局草莓軟心杏仁餅Baked strawberry almond soft heart cake
吉士蛋布甸 Custard pudding
法式燉蛋French pudding
鮮果者厘杯Fresh fruit jelly cup
金寶蘋果批Apple crumble
玉桂香蕉朱古力忌廉餅Banana chocolate cream cake
濃咖啡朱古力忌廉餅Coffee chocolate cake
濃香椰子蛋糕coconut cake
朱古力沙架sacker cake
法式芝士餅French cheese cake
泰式紅豆糕Thai-style red bean pudding
泰式綠豆糕Thai-style green pudding
泰式榴槤西米糕Thai-style rian sago pudding
泰式芭蘭西米糕Thai-style sago pudding
紅酒芝士餅red wine cheese cake
泰式南瓜吉士蛋Thai-style pumpkin custard
泰式黑米糕Thai-style dark rice pudding
椰皇黑糯米Dark coconut glutinous rice
印尼布甸Indonesian pudding
椰汁西米布甸Coconut sago pudding
泰式椰汁粟米糕Thai-style coconu......>>
好聽時髦的生日蛋糕名稱 我最愛吃慕斯蛋糕
慕斯小西點蛋糕名字 哪種的？慕斯有很多種
好聽好吃的蛋糕名 夏洛特草莓蛋糕
黑森林
提拉米蘇
焦糖瑪奇朵
『肆』 玫瑰女神蛋糕
材料:
【戚風蛋糕】：
做法:
【戚風蛋糕】：
1、做蛋黃糊，准備好無水無油干凈的容器，分離兩個蛋黃和蛋清。
2、大碗里倒入牛奶和玉米油，用手動打蛋器混合均勻。
3、篩入底筋麵粉和玉米澱粉，畫Z字攪拌至無乾粉顆粒。
4、加入蛋黃，混合均勻。
5、打發蛋白霜，先用電動打蛋器低速把蛋清打散，然後轉高速打至蛋清發泡變白色，提起打蛋器有個小尖鉤，加入1/3糖粉。
6、高速打發，蛋白霜慢慢變硬，這時加入剩餘糖粉的1/2。
7、一般攪打一邊轉動打蛋盆，把邊緣的蛋白霜和糖粉也打進去，直接提起打蛋器能看見細膩的尖鉤，加入剩下的糖粉，攪打均勻。
8、轉低速，打蛋器垂直對著疍盤，在疍盤中間畫圈圈攪打，使蛋白霜形成均勻的小氣泡。這時的蛋白霜是細膩有光澤的，千萬不能打發過度。
9、先把烤箱180度提前預熱。
10、把1/3的蛋白霜加入到蛋黃糊里邊，用刮刀翻拌至完全混合。
11、把剩餘蛋白霜的1/2加入到蛋黃糊，繼續翻拌至完全混合。
12、把拌好的麵糊倒入到剩下的蛋白霜里，還是用翻拌的手法拌勻麵糊，記得一定要把邊緣的蛋白霜也拌進去。拌好的麵糊是細膩無大氣泡的。
13、把麵糊從距離模具15CM高處倒入模具里，用刮刀抹平，震動模具，把大氣泡震出來。
14、混合好的麵糊迅速送進預熱好的烤箱里，溫度調至145度，上下火烤45分鍾，中途不要開門，不要開門，不要開門！
15、烤好的戚風蛋糕，馬上取出，從桌子上方15CM處摔下來，摔一兩下，把多餘的熱氣震出來，然後倒扣，待涼了之後脫模。
【裝飾蛋糕】：
1、250g淡奶油放入大碗，連同大碗一起放入冰箱冷藏30分鍾。
2、取出冷藏過的淡奶油，加入25g細砂糖。先高速打走大氣泡，轉中速打至出現紋路，再低速打一會兒，注意觀察狀態，不要打過。（我每次都會打過，很無言~~~）
3、打好的奶油放進冰箱冷藏著備用。
4、切水果，我用的是芒果，切丁就行。
5、把鮮玫瑰花瓣一片片撕下來，清水洗干凈之後用鹽水浸泡10來分鍾。
6、黑巧克力5g和淡奶油5g放進小碗，隔水加熱融化備用，這個叫做甘那許。
7、把戚風蛋糕分成兩三片，夾兩層就切兩片，夾三層就切三片。
8、取一片蛋糕放在底托上，抹上一層奶油，鋪一層水果，再抹一層奶油，然後蓋上另一片蛋糕。
9、繼續抹上一層奶油，鋪一層水果，再抹一層奶油，然後蓋上另一片蛋糕。有多少層都是這樣操作，然後用奶油抹面。
10、取玫瑰花裝飾表面，用甘那許畫出人像，撒幾粒糖珠。（反正喜歡怎麼裝飾就怎麼裝飾）
玫瑰女神蛋糕
材料:
【戚風蛋糕】：
做法:
【戚風蛋糕】：
1、做蛋黃糊，准備好無水無油干凈的容器，分離兩個蛋黃和蛋清。
2、大碗里倒入牛奶和玉米油，用手動打蛋器混合均勻。
3、篩入底筋麵粉和玉米澱粉，畫Z字攪拌至無乾粉顆粒。
4、加入蛋黃，混合均勻。
5、打發蛋白霜，先用電動打蛋器低速把蛋清打散，然後轉高速打至蛋清發泡變白色，提起打蛋器有個小尖鉤，加入1/3糖粉。
6、高速打發，蛋白霜慢慢變硬，這時加入剩餘糖粉的1/2。
7、一般攪打一邊轉動打蛋盆，把邊緣的蛋白霜和糖粉也打進去，直接提起打蛋器能看見細膩的尖鉤，加入剩下的糖粉，攪打均勻。
8、轉低速，打蛋器垂直對著疍盤，在疍盤中間畫圈圈攪打，使蛋白霜形成均勻的小氣泡。這時的蛋白霜是細膩有光澤的，千萬不能打發過度。
9、先把烤箱180度提前預熱。
10、把1/3的蛋白霜加入到蛋黃糊里邊，用刮刀翻拌至完全混合。
11、把剩餘蛋白霜的1/2加入到蛋黃糊，繼續翻拌至完全混合。
12、把拌好的麵糊倒入到剩下的蛋白霜里，還是用翻拌的手法拌勻麵糊，記得一定要把邊緣的蛋白霜也拌進去。拌好的麵糊是細膩無大氣泡的。
13、把麵糊從距離模具15CM高處倒入模具里，用刮刀抹平，震動模具，把大氣泡震出來。
14、混合好的麵糊迅速送進預熱好的烤箱里，溫度調至145度，上下火烤45分鍾，中途不要開門，不要開門，不要開門！
15、烤好的戚風蛋糕，馬上取出，從桌子上方15CM處摔下來，摔一兩下，把多餘的熱氣震出來，然後倒扣，待涼了之後脫模。
【裝飾蛋糕】：
1、250g淡奶油放入大碗，連同大碗一起放入冰箱冷藏30分鍾。
2、取出冷藏過的淡奶油，加入25g細砂糖。先高速打走大氣泡，轉中速打至出現紋路，再低速打一會兒，注意觀察狀態，不要打過。（我每次都會打過，很無言~~~）
3、打好的奶油放進冰箱冷藏著備用。
4、切水果，我用的是芒果，切丁就行。
5、把鮮玫瑰花瓣一片片撕下來，清水洗干凈之後用鹽水浸泡10來分鍾。
6、黑巧克力5g和淡奶油5g放進小碗，隔水加熱融化備用，這個叫做甘那許。
7、把戚風蛋糕分成兩三片，夾兩層就切兩片，夾三層就切三片。
8、取一片蛋糕放在底托上，抹上一層奶油，鋪一層水果，再抹一層奶油，然後蓋上另一片蛋糕。
9、繼續抹上一層奶油，鋪一層水果，再抹一層奶油，然後蓋上另一片蛋糕。有多少層都是這樣操作，然後用奶油抹面。
10、取玫瑰花裝飾表面，用甘那許畫出人像，撒幾粒糖珠。（反正喜歡怎麼裝飾就怎麼裝飾）
玫瑰天使蛋糕
材料:
蛋白5個，糖，麵粉，玫瑰花瓣
做法:
1.蛋白5個
2.分三次加糖打發（這個程度對了嗎？）
3.加入麵粉
4.加入玫瑰花瓣。。。
5.貌似又烤過了。。。哎。。
6.脫模還是很成功的。。。
玫瑰蛋糕
材料:
心形可可蛋糕1個，鮮奶油250克，細砂糖50克，香蕉3隻，郎姆酒50克，白巧克力50克，大號玫瑰3朵
做法:
1.可可蛋糕切成三片。
2.鮮奶油加入砂糖，用電動打蛋器高速打成膏狀。
3.在第一片可可蛋糕表面刷上郎姆酒，抹上一層奶油，鋪上一層切成 片的香蕉，再用一層奶油把香蕉片間的空隙抹滿。再蓋上一層可可 蛋糕片，輕輕壓實。
4.同法疊加處理所有蛋糕片。
5.在蛋糕周邊及表面抹上剩餘奶油。
6.把玫瑰花瓣粘在蛋糕邊。表面鋪上白巧克力碎。中間加上蠟燭裝飾 即可。
玫瑰荔枝蛋糕
材料:
蛋白78克，全蛋57克，糖50克，低粉34克，杏仁粉43克，黃油9克，荔枝罐頭汁85克，玫瑰水5克，明膠3ml，荔枝果肉
做法:
1.全蛋混合粉類，攪拌到顏色發白。
2.蛋白加糖打發到乾性，與蛋糊混合，最後加入融化的黃油拌勻。
3.倒在平盤上，抹開成薄薄一層，大約5毫米厚，180度烤10分鍾。
4.這個分量正好做42L烤箱的烤盤一份，冷卻後用慕斯圈刻出4片10cm見方的蛋糕片備用。
5.明膠撒在冰涼的液體里，攪勻，靜置片刻漲發之後微波二三十秒融化。
6.放涼後拌入撕成小片的果肉，一直冷卻到微微凝結時，慕斯圈裡先放一片蛋糕，把果凍液倒上去，上面再蓋一片蛋糕，冷藏凝固。
7.慕斯圈放烤盤上，底下鋪一片蛋糕，抹buttercream，放上預先冷藏凝固的蛋糕/果凍/蛋糕的三明治，再抹buttercream，蓋上最後一片蛋糕。
8.淋面的白巧克力ganache只簡單用白巧和淡奶油1比1：白巧切細碎，淡奶油微波滾沸後倒下去，攪拌乳化。
9.趁ganache溫熱時淋在蛋糕上，讓它自然流開。把慕斯圈外邊擦乾凈，冷藏。
小訣竅
成品的味道，荔枝氣味的玫瑰水混合了奶油之後，大致是一種細致清甜的滋味，有點小微妙。算是比較滿意，就只是太甜。
玫瑰慕斯蛋糕
材料:
泡芙材料：維維麥香奶250克，安佳無鹽黃油100克，鹽3克，糖5克，低粉150克，雞蛋5個中等大小的，這個量最後我沒用完麵糊就達到理想狀態咯，大概還剩了半個的樣子。，香草籽少許，玫瑰戚風材料：蛋黃糊部分：蛋黃5個，色拉油40g，玫瑰醬30g，玫瑰水30g，表怕，這個是玫瑰花蕾泡出的水哈，不是化妝滴玫瑰水，嘿嘿。，玫瑰花瓣：少許，我拆了大概十多個花蕾吧，低粉80g，玫瑰粉6g，蛋白霜部分：蛋白5個，糖60g，因為玫瑰醬比較甜，所以這個糖量最後我感覺蛋糕有點甜了哦，可以酌情減一點的。，混合好的玫瑰粉和低粉少許，從蛋黃糊的粉量中挖一勺就可以了，檸檬汁或白醋幾滴，慕斯部分：材料：動物性淡奶油130g，吉利丁粉8g，玫瑰水170g，鏡面部分：材料：淡奶油120g，水140g，吉利丁粉12g，紅色食用色素少許
做法:
1、把牛奶，黃油，鹽，糖，香草籽混合後燒開。
2、離火後篩入麵粉，迅速攪拌至沒有乾粉，放小火上稍微加熱一下，不斷翻拌到鍋底粘有薄薄麵糊，不要太久哈，時間長了麵糊就完全熟透啦！
3、把所有雞蛋打散，一點點分次加入，我一次大概加15-20ml左右的樣子，每次加入都要充分翻拌，直到蛋液完全與面溶合，剛加的時候會滑溜溜很難拌的樣子，耐心多翻拌幾次就會發現麵糊把蛋液都吸收進去啦。
4、加蛋液到4個蛋左右時開始注意麵糊狀態，用刮刀和鏟子撈起麵糊，當麵糊緩慢滴落，並且最後在刮刀下形成一個三角狀殘留時，麵糊就達到理想狀態啦。
5、將麵糊裝入裱花袋，根據需要的形狀擠入盤中，這次要做秀氣的天鵝，所以用多齒的花嘴擠了細長的貝殼狀泡芙呢，另外用小圓嘴擠了很多大S，單獨烤了一爐，作為天鵝的頭部哦。
6、烤箱預熱180度，放入泡芙前在泡芙上預先噴上少量的清水，這樣可以很好的定型泡芙表面的花紋，也可以減少開裂呢，在烤箱中烤25分鍾左右，看到泡芙充分膨脹，裂口處也變成焦黃的烘焙色後，關上烤箱，把泡芙在烤箱內悶3-5分鍾後取出晾涼備用。泡芙在烤箱中悶一會兒的原因是要穩定泡芙形狀，避免驟然打開烤箱門進入的冷空氣使泡芙回縮哈。
7、這次泡芙填的餡子嘗試了沒用過的法式奶油，恩，怎麼說捏，相當的甜蜜啊！配方很簡單，100g砂糖+100g全蛋小火加熱到砂糖完全融化，期間要不斷用木鏟攪拌哈，溫度不要過高，免得變成砂糖蛋花湯，哈哈。加熱好的蛋液放涼後加入軟化過的200g黃油，用打蛋器充分打發就可以啦。為了豐富填餡的口感，我還加了一小勺檸檬汁一小勺櫻桃酒還有1個香橙刨下的橙皮碎哈，這些都在打發以後混合到奶油中就可以了。
8、組合小天鵝，將泡芙頂部切掉並把切掉的部分對切，作為天鵝翅膀，底部填上奶油後插上脖子，粘上翅膀就OK啦。
玫瑰戚風步驟：
1、將低粉和玫瑰粉過篩備用，用玫瑰花蕾充分浸泡濾出玫瑰汁備用，玫瑰花蕾拆散取花瓣備用，糖和少量的低粉混合物拌勻備用。
2、將蛋黃糊中除粉類外所有材料攪拌均勻到蛋黃稍微發白乳化為止。
3、將過篩後粉類加入蛋黃中，翻拌均勻，拌好的蛋黃糊應該是沒有乾粉細膩光亮的
4、將檸檬汁滴入蛋白後打到粗泡狀態，分次加入拌好的糖粉，打發到硬性發泡狀態即把蛋刷從蛋白霜中提起後形成的尖角橫放時也不會低垂彎曲，提起的蛋白霜尖角不會倒伏下垂。
5、將1/3蛋白霜加入蛋黃糊中拌勻
6、將拌好的混合物倒入剩下的蛋白霜中充分切拌均勻，切拌的動作要輕快，如果用刮刀沒有把握的話可以直接下手哦，兜底翻拌，拌好的蛋糕糊是細膩發亮的，體積基本不會縮小消泡
7、將玫瑰花瓣加入蛋糕糊中迅速拌幾下後倒入模具
8、我的16L的長帝小烤箱已經用了N年了，以至於我都想不起什麼時候買的，溫度已經開始偏低，我用烤箱溫度計測溫預熱170度後，改單獨下火放入蛋糕烤10-15分鍾後，降溫到150度轉為上下火同開，再繼續烤35分鍾左右到蛋糕完全成熟。
9、蛋糕出爐後倒扣到完全涼透後脫模。
10、將鋸齒刀用火烤加熱一下後把蛋糕切片備用。
慕斯做法：
1、吉利丁粉加入到玫瑰水中，微波加熱到完全溶解，拌勻後冷涼後備用。玫瑰水加入吉利丁粉後變成了棕色，而不是原來的紅色了，所以改用了少許色素和清水做了粉色的鏡面。
2、淡奶油打發到7分發程度
3、將冷涼的吉利丁液加入到淡奶油中打勻即可
4、用保鮮膜包住模具底部，墊一片蛋糕片後倒入慕斯液，再加一片蛋糕片，這一片要切的比模具小一圈哈，上面撒上葡萄酒泡過的葡萄乾後倒進剩餘的慕斯液，放保鮮盒內扣緊進冰箱，放置4小時以上到慕斯完全凝固後取出脫模備用。
鏡面做法：
1、將吉利丁粉和水用微波爐加熱到完全溶解，加入淡奶油和色素後攪勻備用。
2、將脫模後的慕斯放蛋糕架上後放入一個較大的干凈容器里。
3、鏡面溶液完全冷涼後從上面一次性澆下，如果有不勻的地方可以把流下的鏡面溶液重新稍微加熱一下，冷涼後再澆一次。
表面裝飾：
1、將勺子稍微加熱後，把鏡面上天鵝位置部分燙融後放上天鵝。
2、將裝飾用銀珠糖用勺子燙融擺放位置後擺好。
3、用玫瑰花嘴擠出一朵玫瑰花蕾和一朵玫瑰花，用葉子花嘴擠出裝飾葉子。
4、均勻撒上糖粉裝飾就完工啦。
裝飾用巧克力玫瑰花材料：
淡奶油
奶油乳酪20g
黑巧克力30g
做法：
1、淡奶油+奶油乳酪加熱到完全融化
2、趁熱加入黑巧克力不斷攪拌，一直要攪拌到巧克力完全溶解，並重新到冷卻粘稠狀態，當溶液達到細膩又可以成型程度才可以用來裱花哦。
小訣竅
有什麼特別的注意事項？
生日蛋糕---手做玫瑰花
材料:
蛋糕是一個6寸戚風，澄面，澱粉，糖各適量，黃色色素一點點，德芙巧克力適量（俺都沒有稱重），銀珠糖適量
做法:
玫瑰花製作：
1澄面加了適量的澱粉和糖，用開水和澄面團。加一點黃色的使用色素
2就變成黃色的面團了
3擀澄薄片，用模具壓出4個圓餅
4一個壓一個擺起來
5從最上面一個圓餅開始往下捲起來
6卷好的圓餅用牙簽從中間切斷就可以，豎起來就是一朵玫瑰花了
香橙玫瑰蛋糕
材料:
橙子一個，雞蛋3個，綿白糖90克，無鹽黃油120克，低筋麵粉140克，杏仁粉40克，牛奶一小杯，這樣大概是五個小蛋糕的量。
做法:
1、橙子榨汁，剩下的皮切絲，切好絲後再切成碎末。
2、將黃油隔熱水融化後，慢慢加入綿白糖，不停攪拌，直至糖完全融化。
3、將雞蛋一個一個的加入攪拌好的黃油中。
4、把橙皮末、牛奶、杏仁粉加入攪拌，最後加入低筋麵粉，再輕輕攪拌均勻即可。
5、倒入模具啦。。。
6、烤箱預熱190度，將倒好的模具放入烤箱中層，190度烤45分鍾。
7、烤好後將模具倒扣，脫模。
小訣竅
1、橙皮上面白色的部分要切掉，不然會有苦味，只能剩下黃色的皮。
2、配料中粉類的東東記得過篩。
3、脫模的時候得小心，弄爛了就成不了玫瑰狀了。
玫瑰蛋糕
材料:
材料
做法:
做法
1.可可蛋糕切成三片。
2.鮮奶油加入砂糖，用電動打蛋器高速打成膏狀。
3.在第一片可可蛋糕表面刷上郎姆酒，抹上一層奶油，鋪上一層切成 片的香蕉，再用一層奶油把香蕉片間的空隙抹滿。再蓋上一層可可 蛋糕片，輕輕壓實。
4.同法疊加處理所有蛋糕片。
5.在蛋糕周邊及表面抹上剩餘奶油。
6.把玫瑰花瓣粘在蛋糕邊。表面鋪上白巧克力碎。中間加上蠟燭裝飾 即可。
菜單由提供
玫瑰芝士蛋糕
材料:
奶油乳酪190G，黃油80G，玫瑰花脯40G，牛奶250G，低粉38G，玉米粉18G，雞蛋4個，細砂糖80G
做法:
1.奶油乳酪室溫軟化後隔水融化，牛奶和玫瑰花脯入料理機打成漿
2.分次把牛奶漿和奶油乳酪混合
3.拌成光滑無顆粒的乳酪糊
4.加入黃油拌至融化，從熱水中取出放涼
5.加入分離出來的蛋黃充分攪拌均勻
6.篩入低粉和玉米粉，拌至光滑無顆粒
7.蛋白分三次加細砂糖打至濕性發泡
8.分三次把蛋白霜和乳酪糊混合拌勻
9.拌勻的蛋糕糊倒入圓模，輕摔幾下，震出大氣泡
10.入烤箱180度隔水烘烤60分鍾左右。（我是兩個烤盤，上面放模子，下面放水。也可以把蛋糕模用錫婚包好，直接放水裡烤）
11.烤好的蛋糕，放涼後脫模，入冰箱冷藏一段時間
12.酸奶油的做法：材料：沒有打發的淡奶油200G，檸檬半個
13.把檸檬汁擠出，倒入淡奶里充分攪拌
14.拌好即成酸奶油，剛拌好已是比較濃稠的狀態，在冰箱放置半小時左右會更濃稠
15.冷藏過的芝士蛋糕
16.表面抹上酸奶油
17.再裝飾上水果即可，黃色是黃桃
玫瑰奶油蛋糕卷
材料:
黃油35克，低筋粉40克，高筋粉12克，牛奶60克，雞蛋1個，50克，蛋黃45，香草精N滴，蛋白105克（冰箱冷藏備用），砂糖70克
做法:
1.黃油放入小鍋里，小火加熱到黃油完全融化取下鍋。加入小麥粉，用打蛋器迅速攪拌均勻，直到沒有白色粉末即可
2.牛奶微波爐加熱到50度，分2次加入1里，每次加入都要攪拌均勻
3.雞蛋液分2-3次加入，每次加入也要攪拌均勻。加入香草精N滴攪拌均勻後，用網眼比較細的篩網過濾一下備用
4.把70克砂糖粉3次加入蛋白里，將蛋白打發到硬性發泡
5.將1/3的蛋白加入3里，用打蛋器攪拌均勻後，加入餘下的蛋白，改用刮刀切拌翻拌均勻
6.倒入烤盤，整平表面，敲動烤盤底部振掉氣泡
7.180度15分鍾左右。取出烤盤，墊紙面朝下擺放在架子上放涼
8.表面裝飾的奶油和糖一起打發到8分程度後，挖一勺玫瑰糖拌勻，用抹刀塗抹蛋糕表面，將蛋糕片捲起，用油紙包裹好放入冰箱冷藏
『伍』 蔡少芬全家為大女兒慶生！楚兒酷似張晉，洪欣攜7歲彤彤出鏡，你如何看
蔡少芬在社交平台張楚兒生日那天作為長女拍照，並有文字說她將在眨眼間10歲。稱贊湯圓美麗溫柔友善和活潑好。可以讓父母感動和感激的女兒，對女兒的愛只會不斷增加。
說到這里張晉和蔡少芬是備受喜愛的名人夫婦。兩人多次參加綜藝節目給每個人留下了深刻的印象，尤其是在妻子的浪漫之旅中他們的感情細節和未知的愛情故事吸引了無數的歌迷。實際上蔡少芬的早期經歷相當悲慘。父母離婚後她和哥哥與母親住在一起，但母親沉迷於賭博欠下了巨額債務。不幸的是在出道後生活不穩定，她形成了自卑的性格曾經稱自己為垃圾。幸運的是她後來見了張晉。幸福和安全可以彌補原家庭造成的損害。現在她在玩耍無論是在演出中還是在私人場合。都會肆無忌地笑著甜美而美麗。網民說現在蔡少芬可以看作是痛苦和幸福，我希望她可以永遠幸福。
『陸』 女生生日，送什麼樣的蛋糕好啊
黑天鵝有一款果立方，送女孩很合適