① 比基尼造型蛋糕怎麼做
比基尼可可慕斯蛋糕的食材和調料:1
8寸心形戚風 2片 奶油乳酪 180克 可可粉 5克 酸奶 130克 淡奶油 180克 蛋黃 2個 細砂糖 25克 牛奶 60克 吉利丁片 2.5片 細砂糖 60克
比基尼可可慕斯蛋糕的食材和調料:2(裝飾)
淡奶油 60克左右 細砂糖 15克 紅色素 2滴 黑巧克力 20克
比基尼可可慕斯蛋糕的的家常做法,最正宗比基尼可可慕斯蛋糕怎麼做好吃
蛋黃和細砂糖,隔熱水打至泛白
奶油乳酪隔熱水打至融化無顆粒,加入蛋黃糊
牛奶隔熱水至溫熱,加入可可粉拌勻
加入用涼水泡軟的吉利丁片,攪拌至融化
吉利丁可可牛奶液稍涼後,倒入蛋黃乳酪糊中充分拌勻
加入酸奶攪拌均勻
淡奶油分三次加入糖,打至6成發
將打發的淡奶油與乳酪糊融合,切拌均勻即成可可慕斯糊
戚風蛋糕片按心形模具切成兩片,蛋糕模底部鋪上一片,倒入一半的慕斯糊,再鋪上一層蛋糕片
把另外一半的慕斯糊,先把兩個半圓的模具倒滿,剩餘的慕斯糊倒進心形模具,入冰箱冷藏5小時以上
把裝飾的淡奶油加細砂糖打發,用圓口花嘴擠出形狀,把剩餘的奶油加入紅色素調至枚紅色,做表面裝飾
黑巧克力融化後點在枚紅色豹紋邊上,畫出蝴蝶結,裝飾上糖珠即可
② 貝殼形狀的小蛋糕泡紅茶叫什麼
0.0~瑪德琳哦 法國著名的 。記得是在看《三順》的時候 有演過
③ 鯊魚造型翻糖蛋糕的做法
1、工具/原料:蛋糕胚500克,奶油200克,翻糖500克。
2、首先在蛋糕胚上用圖紙比著切出小鯊魚的大概形狀,切掉的蛋糕胚不要扔,還可以直接吃。
3、緊接著在蛋糕胚上抹上奶油,把不同形狀粘粘在一起,把黃色翻糖擀成薄片,鋪在蛋糕胚上修飾一下。
4、最後再用不同顏色的翻糖做出鯊魚的眼睛,嘴巴等,這樣一個好看又好吃的鯊魚翻糖蛋糕就做好了。
④ 國慶紅旗蛋糕做法大全
【主料】
4人份雞蛋6個低筋麵粉200克翻糖膏500克細砂糖150克牛奶40克
【輔料】
植物油/黃油50克食用色素適量
步驟1
將雞蛋打入容器加我的薇?【oyxl④③⑨】送做菜步驟視頻,大家一起交流學習廚藝吧!
步驟2
加入細砂糖隔熱水打發至畫八字形時不宜消失即可加我的薇?【oyxl④③⑨】送做菜步驟視頻,大家一起交流學習廚藝吧!
步驟3
加入低筋麵粉和植物油並攪拌均勻加我的薇?【oyxl④③⑨】送做菜步驟視頻,大家一起交流學習廚藝吧!
步驟4
倒入八寸和六寸模具中加我的薇?【oyxl④③⑨】送做菜步驟視頻,大家一起交流學習廚藝吧!
步驟5
入烤箱上下火180°烤40分鍾左右加我的薇?【oyxl④③⑨】送做菜步驟視頻,大家一起交流學習廚藝吧!
步驟6
將翻糖膏分成三分之二、三分之一和二分之一分別加入紅黃橙三種顏色,揉搓擀平加我的薇?【oyxl④③⑨】送做菜步驟視頻,大家一起交流學習廚藝吧!
步驟7
將蛋糕體摸上糖霜加我的薇?【oyxl④③⑨】送做菜步驟視頻,大家一起交流學習廚藝吧!
步驟8
再把翻糖皮蓋上去鋪平加我的薇?【oyxl④③⑨】送做菜步驟視頻,大家一起交流學習廚藝吧!
步驟9
用星星模具壓出五角星形狀的翻糖皮,背面刷水黏上去就好了加我的薇?【oyxl④③⑨】送做菜步驟視頻,大家一起交流學習廚藝吧!
步驟10
國旗的翻糖蛋糕就製作完成啦。祝祖國母親67歲生日快樂喲φ(゜▽゜*)?加我的薇?【oyxl④③⑨】送做菜步驟視頻,大家一起交流學習廚藝吧!
⑤ 玉米形狀的夾心小蛋糕叫什麼
玉米瑪德琳蛋糕。玉米形狀的夾心小蛋糕是一種甜品類的糕點,該糕點的名字叫做玉米瑪德琳蛋糕。玉米瑪德琳蛋糕的外層是用杏仁糖衣包裹起來。
⑥ 小白兔造型蛋糕的做法,小白兔造型蛋糕怎麼做
步驟1:准備好戚風蛋糕,將戚風蛋糕片一切為二。
步驟2:將淡奶油倒入碗中,加入糖。
步驟3:將淡奶油打發至硬性發泡。
步驟4:將打發好的淡奶油均勻塗抹在一片蛋糕片上。
步驟5:放上草莓。
步驟6:蓋上另一片蛋糕片,繼續抹平蛋糕表面。
步驟7:將巧克力放入裱花袋中,用溫水融化後,在蛋糕上畫出小白兔的形狀。
步驟8:取一小部分淡奶油,加入一滴紅色素。
步驟9:攪拌均勻,得到粉紅色的淡奶油。
步驟10:用粉紅色的淡奶油畫出小白兔的耳朵和鬍子。
步驟11:剩餘的淡奶油保持白色,用於完成蛋糕的其他裝飾。
⑦ 抖音超火的蛋糕有哪些盤點抖音十大網紅蛋糕
當我們過生日的時候一般都會買個生日蛋糕,大家一起吃蛋糕比較有氣氛嘛。但是一成不變的蛋糕也太無趣了吧,當然要在蛋糕上搞點事情啦。最近在抖音APP上出現了很多比較火爆的蛋糕,和我一起看看吧。
盤點抖音十大網紅蛋糕
1.泡麵蛋糕
2. 游戲 蛋糕
3.段子蛋糕
4.抽錢蛋糕
5.畢業蛋糕
6.西瓜蛋糕
7.微信紅包蛋糕
8.星空蛋糕
9.長壽面蛋糕
10. 爆漿海鹽奶蓋蛋糕
1.泡麵蛋糕
泡麵蛋糕,就是長得像泡麵的蛋糕,蛋糕師在泡麵碗里放入准備好的蛋糕,加上些許點綴,再插上叉子,簡直可以以假亂真了,相信這種蛋糕還是挺有范的。
2.游戲蛋糕
現在很多年輕人都喜歡玩游戲,不管是LOL還是吃雞,來一把都讓人興趣舒暢,那麼蛋糕上加上游戲元素怎麼樣呢?簡直超級酷好嘛,這種蛋糕就是在一般的蛋糕上面加入游戲元素,讓蛋糕的逼格瞬間提升了。
3.整蠱蛋糕
段子讓人愉快讓人開心,這種蛋糕就是把段子放在蛋糕里,整蠱別人。你想想別人過生日,你拿出一個這樣的蛋糕,他愉快的打開,發現裡面各種表情包,又夾雜著各種搞笑段子,那場面簡直難以想像。
4.抽錢蛋糕
生日了送什麼禮物好?送紅包?太俗了吧,但是比較萬能啊。抽錢蛋糕就是又有蛋糕又有錢,但是從外觀上絕對看不出來,可能在某一個不起眼的配件上暗藏玄機,一抽就是源源不斷的錢出來了。
5.畢業蛋糕
畢業典例來個蛋糕吧,畢業蛋糕滿足你的需求。在圓形的蛋糕上,整齊著排著一圈巧克力,每個巧克力上寫著一個同學的名字,真是又有意義又有意思,相信多年之後想起也是另外一種懷念吧。
6.西瓜蛋糕
這個蛋糕表面看上去平平無奇,就是一個圓滾滾的蛋糕,但是當你拿出蛋糕刀就發現,怎麼回事切不動,是不是刀壞了,NONONO,西瓜蛋糕當然得用菜刀才可以啊,這種蛋糕用菜刀切開就會發現內部是一個西瓜,真是太坑了。
7.微信紅包蛋糕
大家都喜歡互發微信紅包,證明友情,既然這樣給你們一個微信紅包蛋糕吧。這種蛋糕上面的圖案精心繪制了微信紅包的樣式,感覺吃蛋糕都變得有錢起來了呢,真是切個蛋糕都是愛你的形狀。
8.星空蛋糕
星空多美啊,晚上躺在草地上,看著天空實在是太贊了,可惜現在城市污染大,星星都不常出來了,既然這樣就把星空放在蛋糕上吧。星空蛋糕絕對是高顏值的代表了,出境絕對吸引眼球,而且味道也不錯,一層層的,簡直是良心之作了。
9.長壽面蛋糕
當家裡的老人過生日的時候,他們一般都比較喜歡長壽面啊、壽桃之類的食物,感覺當你送了這種禮物,他們都會非常開心,感慨你終於長大了。那麼長壽面蛋糕可還行?表面上看上去是長壽面,實際切開來看就是一個蛋糕,是不是很有創意。
10. 爆漿海鹽奶蓋蛋糕
其實最後這個蛋糕是我的最愛啊,畢竟爆漿、海鹽和奶蓋,實在是太贊了。這款奶蓋蛋糕,口感非常豐富,奶蓋是略帶一點鹹味的芝士融的,上面灑滿了香香的杏仁片,聞著就開心起來了,何況當你切開蛋糕,濃濃的芝士醬翻湧而出,一口下來,哇,滿滿都是幸福感。
⑧ 有哪些造型奇葩的蛋糕
現在我們的生活水平是有了非常大的提高,所以我們在吃蛋糕的時候也是有了非常大的要求,像是什麼一定是要有千層蛋糕的,並且蛋糕的外光也是設置有很多的樣式,並且有幾種真的是非常的奇葩。
首先,就是我看到最近挺火的一個蛋糕,那個是我們聚會的時候,好像是親戚中有一個人是生日的,並且是中年男子,那個時候吃完飯的時候,那個蛋糕拿上來的時候真的是讓我笑死了,這個就是一個人民幣的蛋糕,上面都是一張張紅色的毛爺爺,讓人看人是非常的搞笑,覺得都是錢的感覺,而且吃的時候真的是可以一張毛爺爺一張毛爺爺吃的,那個時候的寓意是能夠讓那個親戚是賺大錢吧。
然後我的微信朋友圈是加了一個甜品店的老闆的,他就是在昨天發了一個非常奇葩蛋糕的樣子,那個其實是有一點的污的,那個是一個女生穿比基尼的款式,上本身是根本算是漏出來的,因為他們還是特意做了兩個點上去,然後下面就是一條內褲,上面還是寫了非常大的四個字,送給渣男,那個時候老闆的配的文字這個蛋糕做得是有一點的污,那個時候我看到真的是表示驚訝,沒想到蛋糕還是能夠做成這個樣子的。
所以現在的蛋糕形式真的是有很多種樣式了,那種款式是只有你想不到的,沒有他們是做不出來的。但是價格也就是貴了的,沒有以前那麼便宜。