當前位置:首頁 » 蛋糕大全 » 果醬裸蛋糕蛋糕圖片大全
擴展閱讀
如何開蛋糕不塌陷 2024-11-13 08:22:41
冰袋蛋糕能放多久 2024-11-13 08:12:47
雞蛋糕如何做不會裂開 2024-11-13 08:12:43

果醬裸蛋糕蛋糕圖片大全

發布時間: 2024-11-13 07:56:26

『壹』 在不用色素的情況下,怎樣才能調出有顏色的奶油呢

現在的網紅蛋糕,因為可以擺放各種個性化漂亮的擺件,各種絢麗的顏色,深受廣大顧客的喜愛,但是上面五顏六色的奶油對人身體沒有副作用嗎?有沒有純天然可以代替那些食用色素調節奶油顏色的方法呢?


七:紅色、粉色(用草莓粉、紅曲米粉,車厘子汁、火龍果汁、或者蝶豆花水,甜菜汁調配)

1、草莓粉或者紅曲粉篩入淡奶油中,打發即可。

2、打發好的淡奶油中加入草莓果醬或者電磁爐熬制濃稠的紅色果汁,(通過果汁的量調配紅色奶油的深淺顏色)。

『貳』 草莓蛋糕怎麼

香甜可口的奶油蛋糕是生日宴會,或者家庭聚會少不了的主角兒,不管是大朋友還是小朋友喜歡吃。近些年來總算是被爆出蛋糕店裡的種種「真象」,雖然感覺不衛生不健康,但是自己做總是覺得很難,又要抹面又要裱花,沒有點技術真不敢上手,怕做得不好看又不好吃。今天教大家一款非常簡單的裸蛋糕,不用抹面就能搞定,外形美觀又大方,只需簡單的水果裝飾一下,手殘黨也能輕松搞定。新年聚餐上做一個簡單的裸蛋糕,有面又有范。


小貼士:

1、奶油自己吃選用動物奶油,健康不含反式脂肪,打發的時候要用低速或者中速,注意觀察,別打過了。

2、蛋糕所用的水果,可以根據自己口味選擇,也可以用果醬代替。

『叄』 哪幾種蛋糕色素少一點,奶油多一些

那就不要買創意復雜的蛋糕,買簡單一點的蛋糕胚上奶白的奶油,裝飾水果就可。

『肆』 涓嶇敤濂舵補鍙浠ュ仛錏嬬硶鍚 鍋氳泲緋曚笉鐢ㄥザ娌圭敤浠涔堜唬鏇

鎴戜滑閮界煡閬擄紝錏嬬硶鐨勭嶇被鏈夊緢澶氾紝鍙e懗涔熸瘮杈冧赴瀵岋紝鍚冭搗鏉ラ欑敎鍙鍙o紝杞杞緋緋鐨勶紝娣卞彈浜轟滑鍠滄錛屽緢澶氫漢閮戒細鍦ㄥ跺仛錏嬬硶鍚冦傝泲緋曚竴鑸閮戒細鐢ㄥザ娌硅繘琛屽埗浣滅殑錛岄偅涔堜笉鐢ㄥザ娌瑰彲浠ュ仛錏嬬硶鍚楋紵涓嬮潰璁╂垜浠鍏蜂綋鏉ョ湅鐪嬪惂錛

涓嶇敤濂舵補鍙浠ュ仛錏嬬硶鍚

褰撶劧鍙浠ャ備綘搴旇ユ槸鐪嬪埌鍑犱箮鎵鏈夌殑鐢熸棩錏嬬硶閮戒細鍦ㄨ〃闈㈡姽涓婂ザ娌瑰拰瑁辮姳錛屾墍浠ヨや負涓嶇敤濂舵補鏃犳硶鍋氳泲緋曘傚叾瀹炲彲浠ョ洿鎺ュ仛瑁歌儦錏嬬硶錛屾垨鑰呯敤鍏朵粬椋熸潗瑁呴グ錏嬬硶銆

1銆佺洿鎺ラ熺敤瑁歌儦錛屽彲浠ヤ粠錏嬬硶浣撲笂鍋氫竴浜涘彉鍖栵紝娣誨姞涓浜涘彲鍙綺夈佹姽鑼剁矇銆佹灉騫層佺瓑絳夊仛鎴愬氱嶅彛鍛籌紝鎴栬呮槸涓嶅悓鐨勬牱寮忥紝姣斿傜焊鏉錏嬬硶銆佽泲緋曞嵎錛堝彲浠ョ洿鎺ュ嵎璧蜂粈涔堥兘涓嶅姞錛夈

嫻風壞錏嬬硶鉶界劧姣旀垰椋庡彛鎰熸墡瀹烇紝浣嗘槸錏嬮欏懗嫻撻儊錛屼篃寰堥欑敎鍙鍙c傛垰椋庣殑鍖呭規у緢澶э紝鍙浠ュ仛鍑哄緢澶氱嶅彛鍛熾傛墍浠ュ敖綆′笉鍔犲ザ娌逛笉鍔犲す蹇冧篃涓鏍風殑濂藉悆銆

鍙浠ョ湅鍑猴紝榪欎袱鑰呴兘鏄涓嶉渶瑕佹坊鍔犲ザ娌圭殑銆傚洜姝ゅ傛灉浣犳兂瑕佸仛涓涓瑁歌儦錏嬬硶鐨勮瘽錛岀墰濂躲侀浮錏嬨佺粏鐮傜硸銆佷綆絳嬮潰綺夈佺帀綾蟲補/榛勬補灝卞凡緇忚凍澶熶簡銆

瑁歌儦涔熶笉涓瀹氶兘鏄浣跨敤鐨勫渾褰㈡ā鍏瘋繘琛屽埗浣滐紝榪樺彲浠ョ敤綰告澂鍋氭垚鏉瀛愯泲緋曘佸彲浠ヤ嬌鐢ㄧ呰兌鐨勮惃鐡︽灄妯″叿錛屽仛鍑烘潵鏈夋紓浜鐨勮姳杈癸紝涔熷彲浠ョ洿鎺ュ垏鍧楅熺敤銆

2銆佸皢濂舵補鎹㈡垚鍏朵粬鐨勮呴グ錛屾瘮濡傚ザ娌歸湝銆佹按鏋滅瓑銆

褰撶劧錛屽傛灉瑙夊緱榪欐牱涔熻繕鏄澶鍗曡皟錛岄偅涔堟垜浠鍙浠ョ敤涓浜涘叾浠栫殑鍔炴硶榪涜岃呴グ錛屼笉涓瀹氶兘瑕佺敤濂舵補鎵撳彂銆傛墦鍙戝ザ娌瑰彧鏄鍏朵腑鐨勪竴縐嶆柟寮忚屽凡銆

涓嶇敤濂舵補鎬庝箞瑁呴グ錏嬬硶

濡傛灉涓嶆槸鍒朵綔瑁歌儦錏嬬硶錛屼篃涓嶆兂鐢ㄥザ娌硅繘琛岃呴グ錛屽彲浠ラ夋嫨濡備笅鍑犵嶆柟寮忥細

1銆佷嬌鐢ㄥザ娌歸湝

鉶界劧璇村悕瀛楅噷闈涔熸湁鈥滃ザ娌光濅簩瀛楋紝浣嗘槸璺熷ザ娌圭浉璺濈敋榪溿傚ザ娌歸湝涓鑸鍒嗕負鎰忓紡濂舵補闇溿佺憺澹濂舵補闇溿佹硶寮忓ザ娌歸湝銆佸ザ閰濂舵補闇滀互鍙婃貳濂舵補濂舵補闇溿

闄や簡娣″ザ娌瑰ザ娌歸湝閲岄潰闇瑕佹坊鍔犲ザ娌逛箣澶栵紝鍏朵粬鍑犵嶏紝閮芥槸浠ラ粍娌逛負涓昏佸師鏂欑殑銆傚戞ц兘鍔涙瘮娣″ザ娌規墦鍙戞洿寮猴紝瀵規俯搴︿篃涓嶆槸閭d箞鐨勬晱鎰熴傚彲浠ョ敤浜庢姽闈錛屼篃鍙浠ョ敤浜庡嶆潅涓浜涚殑瑁辮姳銆

2銆佷嬌鐢ㄨ泲鐧介湝鎴栬呯硸闇

鍥藉唴榪欎箞浣跨敤鐨勮呴グ鎶歸潰涓嶆槸寰堝氳侊紝甯歌佷簬涓浜涘浗澶栫殑鑹烘湳錏嬬硶鐨勫埗浣滐紝鍏跺疄錏嬬櫧闇滃拰緋栭湝鐨勫戞ц兘鍔涗篃涓鐐歸兘涓嶆瘮濂舵補寮憋紝浣嗗彲鑳芥槸鍥犱負錏嬬櫧闇滅湡鐨勬瘮杈冪敎錛屼笉澶閫傚悎鍥戒漢鐨勫彛鍛籌紝鎵浠ュ浗鍐呭緢灝戣併傛垜浠涓鑸涔熼兘涓嶄細浣跨敤緋栭湝鎴栬呰泲鐧介湝鐩存帴榪涜屾姽闈㈠拰瑁辮姳銆

3銆佺洿鎺ョ敤姘存灉瑁呴グ

榪欑嶇浉褰撲簬鏄瑁歌泲緋曠殑涓縐嶄簡銆備腑闂村彲浠ラ傚綋鐨勬秱鎶逛竴浜涙灉閰便佹垨鑰呯偧涔熾佹垨鑰呭閥鍏嬪姏涓綾葷殑浼氭洿濂藉悆銆傚仛鍑烘潵鐨勬劅瑙夊緢媯緋伙紝鍓嶄袱騫翠篃寰堟祦琛屻

錏嬬硶鐨勭粍鎴愰儴鍒

鎴戜滑閫氬父鎵瑙佸埌鐨勫ザ娌硅泲緋曪紝涓鑸鏄鐢辮繖涔堝嚑涓閮ㄥ垎緇勬垚錛氳泲緋曡8鑳氥佸ザ娌癸紙鍖呮嫭澶歸呭拰澶栭潰鐨勬姽闈錛夈佸す蹇冿紙甯歌佺殑鏈夋柊椴滄按鏋溿佹灉閰便佹按鏋滅綈澶達級

涓銆佽泲緋曡儦

錏嬬硶鑳氭渶甯歌佺殑鏄涓ょ嶏細鎴氶庤泲緋曡儦鍜屾搗緇佃泲緋曡儦銆傝繕鏈変竴縐嶅氨鏄紓呰泲緋曡儦錛屼絾鏄紓呰泲緋曠敱浜庡彛鎰熸瘮杈冨帤閲嶏紝涓嶅お閫傚悎鍥戒漢鐨勫彛鍛籌紝鍦ㄥ浗鍐呯殑鐢熸棩錏嬬硶涓騫朵笉鏄鐗瑰埆甯歌侊紝瑕佷箞閮芥槸鍑虹幇鍦ㄥ氱ぜ涓婃垨鑰呬竴浜涚壒鍒鐨勫満鍚堬細鍥犱負紓呰泲緋曠殑鎵塊噸鑳藉姏寰堝己錛屾墍浠ヨ兘鍦ㄨ泲緋曡〃闈㈣呴グ姣旇緝閲嶇殑楗扮墿錛屼篃涓嶄細鍘嬪岃泲緋曘

鎴氶庤泲緋曞拰嫻風壞錏嬬硶鑳氭瘮杈冨父瑙侊紝鍥犱負鍏跺彛鎰熺壞杞婀挎鼎錛屾墍浠ュぇ澶氭暟鐢熸棩錏嬬硶鐨勫簳鑳氶兘鏄榪欎袱縐嶃

浜屻佸ザ娌

濂舵補鍛錛屼粎浠呮槸浣滀負涓縐嶈呴グ鑰屽瓨鍦錛屽綋鐒跺逛簬涓浜涘枩嬈㈠悆濂舵補鐨勬湅鍙嬫潵璇翠篃鑳芥彁鍗囧彛鎰熴備笉榪囦篃騫朵笉鏄蹇呴』鐨勩傚綋鐒訛紝濡傛灉鏄榪涜屽敭鍗栫殑璇濓紝閭g粷澶у氭暟榪樻槸瑕佽呴グ涓浜涘ザ娌圭殑錛屼負浜嗚兘璁╄泲緋曠殑棰滃兼洿楂樹竴浜涖

鍑犳炬瘮杈冨吀鍨嬬殑濂舵補鐢熸棩錏嬬硶錛

涓夈佹灉閰辨垨鑰呮按鏋

涓轟簡澧炲姞錏嬬硶鐨勫彛鎰熷拰灞傛★紝澶歸呴櫎浜嗗ザ娌癸紝榪橀渶瑕佹坊鍔犱竴浜涙柊椴滄按鏋滄垨鑰呮槸鏋滈叡銆

『伍』 裸蛋糕怎樣做才漂亮,不會塌陷呢

裸蛋糕有兩種做法,一種是全蛋打法就是海綿蛋糕,另一種是分蛋打法就是戚風蛋糕。不管你用哪種方法,攪拌手法都很重要,做蛋糕不塌的關鍵在於不消泡,做海綿時,當你把雞蛋打發之後就得注意攪拌了,而做戚風時,蛋白霜打好之後的攪拌注意就行了。至於攪拌的手法就是翻拌手法,這個沒辦法口述,題主自己到網上搜一搜有很多視頻可以學習。

『陸』 鏈夊摢浜涘ソ鐪嬬殑鐢熸棩錏嬬硶嬈懼紡錛

鐢熸棩錏嬬硶鏄搴嗙濈敓鏃ョ殑閲嶈佺粍鎴愰儴鍒嗭紝瀹冧笉浠呬粎鏄涓縐嶉熺墿錛屾洿鏄涓縐嶈壓鏈鍜屾儏鎰熺殑琛ㄨ揪銆傚競闈涓婃湁璁稿氫笉鍚岀殑鐢熸棩錏嬬硶嬈懼紡錛屽彲浠ユ牴鎹涓浜哄枩濂姐佷富棰樺拰鍦哄悎鏉ラ夋嫨銆備互涓嬫槸涓浜涙祦琛屽拰濂界湅鐨勭敓鏃ヨ泲緋曟懼紡錛
緇忓吀灞傚彔錏嬬硶錛氳繖縐嶈泲緋曢氬父鐢卞氬眰嫻風壞錏嬬硶鎴栨垰椋庤泲緋曠粍鎴愶紝姣忓眰涔嬮棿澶規湁濂舵補銆佹灉閰辨垨宸у厠鍔涳紝澶栭儴瑕嗙洊鐫鍏夋粦鐨勫ザ娌歸湝鎴栫炕緋栥傚彲浠ユ牴鎹涓浜哄枩濂介夋嫨涓嶅悓鐨勫懗閬撳拰棰滆壊銆
瑁歌泲緋曪紙Naked Cake錛夛細瑁歌泲緋曟槸涓縐嶆椂灝氱殑閫夋嫨錛屽畠鐨勫栧眰涓嶅儚浼犵粺錏嬬硶閭f牱瀹屽叏瑕嗙洊錛岃屾槸灞曠ず鍑鴻泲緋曠殑鍐呴儴灞傛″拰瑁呴グ錛岀粰浜轟竴縐嶈嚜鐒躲佹湸緔犵殑鎰熻夈
鐓х墖/鍥懼儚錏嬬硶錛氶氳繃浣跨敤鍙椋熺敤鐨勫ⅷ姘存墦鍗版満錛屽彲浠ュ皢涓浜虹収鐗囨垨鐗瑰畾鐨勫浘鍍忔墦鍗板湪錏嬬硶琛ㄩ潰錛屼嬌錏嬬硶鎴愪負鐙涓鏃犱簩鐨勪釜鎬у寲紺肩墿銆
鍗¢/鍔ㄦ極錏嬬硶錛氱壒鍒閫傚悎鍎跨ョ敓鏃ユ淳瀵癸紝錏嬬硶涓婂彲浠ヨ呴グ瀛╁瓙鍠滄㈢殑鍗¢氫漢鐗╂垨鍔ㄦ極瑙掕壊錛屽傝開澹灝煎叕涓匯佽秴綰ц嫳闆勭瓑銆
鍑犱綍鍥炬堣泲緋曪細綆綰︾殑鍑犱綍鍥炬堣繎騫存潵闈炲父嫻佽岋紝浣跨敤涓嶅悓鐨勮壊褰╁拰褰㈢姸鍙浠ュ壋閫犲嚭鐜頒唬鎰熷嶮瓚崇殑錏嬬硶璁捐°
鑺卞崏/妞嶇墿錏嬬硶錛氫互椴滆姳鍜屾嶇墿涓轟富棰樼殑錏嬬硶錛屼嬌鐢ㄥ彲椋熺敤鐨勮姳鏉愭垨緲葷硸鍒朵綔鐨勮姳鏈佃繘琛岃呴グ錛岄傚悎鍠滄㈣嚜鐒跺拰鐢板洯椋庢牸鐨勫簡紲濇椿鍔ㄣ
涓婚樿泲緋曪細鏍規嵁鐗瑰畾鐨勪富棰樻潵璁捐¤泲緋曪紝濡傛搗媧嬩富棰樸佸お絀轟富棰樸佸嶅彜涓婚樼瓑錛屽彲浠ユ弧瓚沖悇縐嶇壒孌婂叴瓚e拰鐖卞ソ銆
鏁板瓧/瀛楁瘝錏嬬硶錛氱畝鍗曠殑鏁板瓧鎴栧瓧姣嶈呴グ鍙浠ョ獊鍑烘樉紺哄勾榫勬垨鍚嶅瓧錛岄傚悎浠諱綍騫撮緞孌電殑鐢熸棩搴嗙濄
鍒涙剰閫犲瀷錏嬬硶錛氳繖綾昏泲緋曢氬父闇瑕侀珮綰х硶鐐瑰笀鐨勬墜宸ュ埗浣滄妧宸э紝鍙浠ユ槸浠諱綍褰㈢姸錛屽傞瀷瀛愩佸寘鍖呫佹苯杞︾敋鑷蟲槸涓涓寰鍨嬪満鏅銆
榛戞.鏋楄泲緋曪細榪欐槸涓縐嶇粡鍏哥殑鐢滅偣錛屼篃鍙浠ヤ綔涓虹敓鏃ヨ泲緋曪紝瀹冪敱宸у厠鍔涜泲緋曞眰銆佹ū妗冨拰濂舵補緇勬垚錛屽栬傚崕涓戒笖鍛抽亾嫻撻儊銆
綰涓濈粧錏嬬硶錛氱孩涓濈粧錏嬬硶浠ュ叾椴滆壋鐨勯滆壊鍜岃交鐩堢殑鍙f劅鑰岄椈鍚嶏紝閫氬父鎼閰嶅ザ閰闇滄垨濂舵補鑺濆+闇滐紝闈炲父閫傚悎搴嗙濈壒孌婄殑鏃ュ瓙銆
闀滈潰錏嬬硶錛氶暅闈㈣泲緋曠殑琛ㄩ潰鍏夋粦濡傞暅錛屽彲浠ヤ嬌鐢ㄦ灉鍐匯佸閥鍏嬪姏闀滈潰鎴栧叾浠栧厜婊戠殑鏉愭枡鍒舵垚錛岀粰浜轟竴縐嶉珮綰у拰濂㈠崕鐨勬劅瑙夈
閫夋嫨鐢熸棩錏嬬硶鏃訛紝闄や簡澶栬傦紝榪樺簲鑰冭檻錏嬬硶鐨勫彛鍛熾佹柊椴滃害浠ュ強鏄鍚﹂傚悎搴嗙濇椿鍔ㄧ殑鍙備笌鑰咃紙姣斿傛槸鍚︽湁椋熺墿榪囨晱鎴栫壒孌婇ギ椋熼渶奼傦級銆傛棤璁烘槸鍦ㄤ笓涓氱殑緋曠偣搴楀畾鍒訛紝榪樻槸鑷宸卞姩鎵嬪埗浣滐紝鐢熸棩錏嬬硶閮藉簲璇ユ槸搴嗙濇椿鍔ㄤ腑鐨勪寒鐐癸紝涓虹敓鏃ュ炴坊嬈涔愬拰鐢滆湝銆

『柒』 有沒有不用奶油做的蛋糕

用料:純牛奶,100克,雞蛋,8個,麵粉,3大勺,白砂糖,2大勺,食用油,2小勺,巧克力,2塊,草莓,10個,,奧利奧,10塊,芒果,黃桃,半個,葡萄乾,20顆。

步驟一:准備好材料:麵粉 白砂糖 巧克力 奧利奧 草莓 雞蛋 牛奶。

步驟二:蛋清蛋黃分離(蛋清的碗必須是干凈無油)蛋黃裡面加入100g牛奶,3大勺麵粉,1大勺白砂糖,2小勺食用油,攪拌均勻無顆粒狀。

步驟三:蛋清裡面加入1大勺白砂糖,幾滴檸檬汁或者白醋,攪拌打發至白色奶油狀,裡面可以豎筷子不倒。

步驟四:蛋清分兩次倒入蛋黃容器里,不要打圈攪拌,要像炒菜一樣翻炒拌勻,電飯鍋提前刷油預熱幾分鍾,鍋熱後再把攪拌好的倒進去撒上葡萄乾。

步驟五:按上蛋糕功能:50分鍾,50分鍾後,燜5分鍾蛋糕出鍋啦。

步驟六:巧克力隔熱水融化,家裡只有巧克力糖。

步驟七:奧利奧拿兩塊去掉中間的夾心,餅干用碗碾碎備用,巧克力醬淋在蛋糕上,晃動至均勻在全部表面,草莓洗凈對半切,放一個草莓就靠著一塊奧利奧餅干,中間芒果切丁擺放,最後撒上奧利奧碎。

步驟八:同樣做法,白色是乳酪,沒有買到淡奶油,乳酪來湊數